Отчет по практике в в пансионате «Море»

Цель – сбор документированного и статистического материала по теме дипломного проекта, закрепление теоретических и практических знаний, умений и навыков, полученных на занятиях в университете с насущными задачами и работой предприятия.
Задачи:
- дать характеристику пансионата «Море»;
- провести финансовый анализ пансионата;
- охарактеризовать конкурентные преимущества пансионата.

Введение……………………………………………………………………………..3
1.Характеристика объекта исследования в динамике и особенности функционирования объекта…………………………………………………..........4
1.1. Наименование предприятия, организационно-правовая собственность. Виды деятельности. Характеристика продукции и услуг………………...…….............4
1.2. Миссия по видам деятельности, основные стратегические концепции развития, цели владельцев бизнеса и руководства компании, стратегии..…………………………………………………………………………....9
1.3. Характеристика организационной структуры управления, персонала и систем управления…………………………………………….................................13
1.4.Основные производственно-экономические показатели за 3 года………...21
1.5. Оценка конкурентной среды пансионата «Море»… ………………….......33
1.6. Характеристика состояния и перспектив развития отрасли бизнеса и рыночной среды…………………………………………...…………………...........38
2. Общая оценка достижений и имеющихся проблем в организации...…..…......42
3.Систематизированные и структурированные материалы по тематике дипломной работы………………………………………………………...…….......49
Заключение………………………………………………………………...…….......56
Список использованных источников……………………………………...….........59