Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Июня 2013 в 14:33, курсовая работа
Целью курсового проекта является систематизация, закрепление теоретических и практических знаний по дисциплине, а также применение этих знаний при проектировании организационной структуры управления ОАО «Универсал. Таким образом задачами при выполнении проекта будут являться:
1.Изучение всей необходимой информации по избранной теме.
2.Собрание необходимых материалов для проведения конкретного анализа.
3.Проведение анализа собранных данных, используя соответствующие методы обработки и анализа информации.
Введение……………………………………………………………………………4
1 Теоретические основы основных подходов, методов и принципов совершенствования организационной структуры управления предприятием……......6
1.1 Основные подходы, методы и принципы совершенствования организационной структуры управления предприятием……………………………….6
1.2 Особенности предприятий, занимающихся производством продуктов быстрого приготовления…………………………………………………………..…….18
2 Проектирование организационной структуры управления пищевого предприятия ОАО «Универсал»………………………………………………………..23
2.1 Основы проектирования организационной структуры……………………..23
2.2 Организационное проектирование…………………………………………..27
3 Анализ организационной структуры управления ОАО «Универсал»………32
3.1 Анализ факторов, влияющих на эффективность организационной структуры ОАО «Универсал»…………………………………………...…………….32
3.2 Выводы и рекомендации……………………………………………………..41
Заключение………………………………………………………………………...44
Список использованных источников…………………………………………….
Директор по кадрам и социальным вопросам руководит отделом охраны труда и заработной платы; отделом кадров. Отдел кадров осуществляет подбор, подготовку, переподготовку персонала в соответствии с целями, задачами и возможностями предприятия [15].
Директор по маркетингу руководит отделом маркетинга. Отдел маркетинга проводит всесторонний анализ результатов деятельности предприятия, разрабатывает мероприятия по снижению себестоимости и повышению рентабельности предприятия, улучшению использования производственных фондов, выявлению и использованию резервов на предприятии, осуществляет методическое руководство вопросами научной организации труда, участвует в разработке технико-экономических нормативов и конкретных показателей по экономическому стимулированию и др.
Создание отделов (подразделений) путем группирования аналогичных производственных функций и служащих позволяет добиться более эффективного управления, необходимой гибкости руководства компанией в период расширения ее хозяйственной деятельности.
Выполняя свои прямые функциональные обязательства, должностные лица, отделы и службы взаимодействуют между собой. Эти взаимодействия можно представить в форме матрицы функциональных взаимосвязей, представленной в приложении Б .
2.2 Организационное проектирование
Рассмотрев
и изучив как основные, так и
вспомогательные функции
Отдел –
структурное подразделение
Схема организационной
структуры должна строиться с
соблюдением определенных принципов,
среди которых принцип «
В соответствии с принципом «горизонтального зонирования» выделим девять уровней управления.
На первом уровне управления располагается класс управленческой деятельности «Стратегическое управление». Сюда входят: собрание акционеров, совет директоров, генеральный директор предприятия.
На втором
уровне располагается
На третьем уровне представлено управление отдельными функциональными видами управленческой деятельности или решением отдельных специализированных функциональных задач – главный эксперт, главный энергетик, главный механик, главный технолог, главный экономист главный бухгалтер.
На четвёртом уровне располагаются функциональные подразделения – отдел главного механика, отдел главного эксперта, отдел главного энергетика, отдел главного технолога, производственно – диспетчерский отдел, отдел материально-технического снабжения, отдел закупок, финансовый отдел, бухгалтерия, отдел кадров, отдел организации труда и заработной платы, отдел сбыта и отдел маркетинга, юридический отдел.
Пятый уровень включает вспомогательные службы и отделы – отдел сертификации и стандартизации, канцелярия.
На шестом уровне располагаются основные производственные подразделения – цеха основного производства, упаковочный цех, 1 – я торговая точка, 2 – торговая точка, производство пластиковой тары, цех фасовки готовой продукции.
На седьмом уровне представлены вспомогательные производственные подразделения – экспериментальный цех, цеха ремонта оборудования, электроремонтный цех, инструментально-штамповочный цех, а также здесь располагаются цеха вспомогательного производства.
Восьмой уровень включает обслуживающие хозяйственные производственно-бытовые подразделения – столовая, амбулатория и служба безопасности.
На девятом уровне располагаются подсобные хозяйства – склады материалов.
Разработанная
организационная структура
Эти штабы могут:
- ограничиваться
центральными уровнями
- находиться
в нескольких уровнях
- образовывать
штабную иерархию на всех
Штабы на нескольких уровнях иерархии должны давать консультации и участвовать в подготовке решений, но они не обладают правами принятия решений и руководства нижестоящими подразделениями или исполнителями.
Чем крупнее
фирма и сложнее её управляющая
структура, тем острее стоит вопрос
координации деятельности функциональных
служб или создания крупных специализированных
подразделений с
Преимущества:
* Возможность
получить высокую степень
* Точно
определить места и
* Способствует стандартизации, формализации и программированию процесса.
Недостатки:
* Затрудняет горизонтальное согласование;
* С трудом реагирует на изменение;
Все управление предприятием можно условно разделить на три уровня – высший, средний и низший. К высшему уровню управления относятся непосредственные руководители предприятия, к среднему – их заместители и директора функциональных подсистем, к низшему – начальники выделенных подразделений.
Между уровнями
управления существуют связи: линейные
и функциональные. Линейные связи
– это связи подчинения по всему
кругу вопросов, осуществляющие прямое
руководство подчиненными. Функциональные
связи – это связи подчинения
в пределах реализации определенной
функции управления, носящие совещательный
или рекомендательный характер. Высший
уровень управления связан со средним
уровнем линейными и
Для всех
подразделений организационной
структуры предприятия
Положение о структурном подразделении предприятия – документ, предназначенный для нормативно-правовой регламентации деятельности каждого структурного подразделения.
Положение о структурном подразделении определяет:
На основе положения организуется повседневная деятельность подразделения, определяется степень ответственности за выполнение возложенных на него задач и функций. Применение положения позволяет более полно и обоснованно оценивать результаты деятельности структурного подразделения, принимать решения о его моральном и материальном стимулировании.
Разработка положения является обязанностью отдела организации труда и заработной платы. При разработке положений о структурных подразделениях необходимо базироваться на результатах предварительного изучения содержания, объема выполняемых функций, специфики данного подразделения, а также опыта организации работы аналогичных подразделений родственных предприятий.
Разработаем положение об юридическом отделе (Приложение Г) и должностные инструкции специалистов данного отдела (Приложение Д).
В состав юридического отдела входят начальник юридического отдела, специалист 1-й категории юридического отдела.
Должностная
инструкция – это организационно-правовой
документ, в котором определяется
место работника в системе
управления предприятия, а также
закрепляются основные функции, обязанности,
права и ответственность
Основой
для разработки должностных инструкций
служат должностные квалификационные
характеристики должностей руководителей,
специалистов и служащих и соответствующие
положения о подразделении
При разработке должностных инструкций необходимо обеспечить единый подход к их построению, формулировке содержания разделов и последовательности их изложения. При этом они должны отражать весь круг должностных обязанностей, полномочий и ответственности работника, иметь четкие и краткие формулировки, быть гибкими и динамичными.
За время
использования должностных
Одна
из методик составления
3 Анализ организационной структуры управления ОАО «Универсал».
3.1 Анализ факторов, влияющих на эффективность организационной структуры ОАО «Универсал».
На формирование организационной структуры управления огромное влияние оказывают внешние, внутренние и специальные факторы, так как организация представляет собой систему.
Система – это совокупность определенным
образом подобранных элементов,
между которыми существует взаимосвязь
и взаимозависимость. Наличие взаимосвязи
и взаимозависимости между
Для изготовления продукции организации требуется поступление из внешней окружающей среды разного рода ресурсов, а затем эту произведенную продукцию нужно реализовать. Всё это показывает зависимость организации от внешней окружающей среды. Поэтому при формировании организационной структуры управления предприятием необходимо учитывать также и влияние факторов внешней среды. К ним можно отнести: количество и размещение поставщиков, материалы, капитал, который предоставляют инвесторы, трудовые ресурсы, законы и государственная власть, потребители, конкуренты и др.
Перечень влияния внешних и внутренних факторов не является исчерпывающим, весьма важными в процессе организационного проектирования могут оказаться и специальные факторы: компьютеризация информационных процессов, эффект власти и контроля и пр.
Влияние всех этих факторов на процесс проектирования организационной структуры можно отразить в таблице 3.1.1.
Таблица 3.1.1 – Влияние факторов на формирование организационной структуры управления
Информация о работе Анализ организационной структуры управления ОАО «Универсал»