Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Июня 2013 в 14:33, курсовая работа
Целью курсового проекта является систематизация, закрепление теоретических и практических знаний по дисциплине, а также применение этих знаний при проектировании организационной структуры управления ОАО «Универсал. Таким образом задачами при выполнении проекта будут являться:
1.Изучение всей необходимой информации по избранной теме.
2.Собрание необходимых материалов для проведения конкретного анализа.
3.Проведение анализа собранных данных, используя соответствующие методы обработки и анализа информации.
Введение……………………………………………………………………………4
1 Теоретические основы основных подходов, методов и принципов совершенствования организационной структуры управления предприятием……......6
1.1 Основные подходы, методы и принципы совершенствования организационной структуры управления предприятием……………………………….6
1.2 Особенности предприятий, занимающихся производством продуктов быстрого приготовления…………………………………………………………..…….18
2 Проектирование организационной структуры управления пищевого предприятия ОАО «Универсал»………………………………………………………..23
2.1 Основы проектирования организационной структуры……………………..23
2.2 Организационное проектирование…………………………………………..27
3 Анализ организационной структуры управления ОАО «Универсал»………32
3.1 Анализ факторов, влияющих на эффективность организационной структуры ОАО «Универсал»…………………………………………...…………….32
3.2 Выводы и рекомендации……………………………………………………..41
Заключение………………………………………………………………………...44
Список использованных источников…………………………………………….
Разукрупнение бизнеса, его разделение, выделение вспомогательных производств в отдельные предприятия. Разделение бизнеса проводится в целях распределения затрат, стимулирования работы менеджеров и повышения эффективности каждого вида деятельности. Так, в конце 90-х годов КамАЗ создал предприятия по сбыту и по закупкам, сконцентрировав в них соответствующие материальные и финансовые потоки, а потом придал основным производствам статус юридических лиц. При создании самостоятельных юридических лиц (дочерних предприятий) на базе подразделений (цехов, производств, управлений) крупного предприятия им вменяется в обязанность выполнять работы для головного предприятия и обеспечивать повышение эффективности производственно-хозяйственной деятельности путем выполнения заказов других потребителей. На практике такая схема не всегда оправдывает себя, потому что, во-первых, головное предприятие не обеспечивает должного контроля деятельности «дочек», во-вторых, отсутствует внешний спрос на продукцию дочерних предприятий. Кроме того, общие затраты на управление разделившихся предприятий обычно возрастают. Управление совокупностью юридически независимых предприятий значительно отличается от управления монопредприятием, поэтому при выделении дочерних предприятий происходит существенная перестройка системы управления. Административное управление в значительной степени заменяется экономическим взаимодействием. При этом необходимо сохранить синергетический эффект крупной компании и обеспечить повышение эффективности каждого вида деятельности. Формирование холдингов. По сути, последнее из рассмотренных выше направлений реструктуризации приводит к созданию производственных холдингов. Переход к холдинговой структуре не ограничивается образованием юридических лиц на базе подразделений предприятия. При такой реструктуризации важно не утратить управляемость всем холдингом и обеспечить реализацию общей стратегии.
Основные
направления совершенствования
системы управления
Диагностика
деятельности многих российских предприятий
позволяет сделать вывод о
том, что их системы управления во
многом не соответствуют требованиям,
которые предъявляются при
К недостаткам систем управления российскими предприятиями можно отнести следующее:
• несоответствие организационной структуры целям реструктуризации и требованиям рынка, излишняя централизация управления по большинству функций, их дублирование;
• отсутствие системы целевого стратегического управления, бизнес -планирования;
• отсутствие целостной и эффективной системы планирования, бюджетного управления, контроля затрат;
• инерционная система учета, не обеспечивающая менеджеров оперативной информацией для принятия решений;
• негибкая, не ориентированная на инновации система управления;
• отсутствие у топ - менеджеров и прочего персонала опыта работы в условиях рынка, неэффективная система мотивации персонала.
Проекты реструктуризации предприятий, как правило, затрагивают многие стороны деятельности компании, являются многоцелевыми и многокритериальными. Для реализации таких проектов требуется системный подход. Необходимо точно сформулировать цели реструктуризации, выработать систему критериев, с помощью которых можно определить степень достижения целей, декомпозировать общие цели реструктуризации, задав ее целевые функции для всех направлений деятельности и для всех подразделений. Важно также определить ресурсы и сроки, требующиеся для реализации проекта. В системе управления сложными многоаспектными процессами реструктуризации полезно использовать современные методы управления проектами, программно-целевого управления.
Таким же
образом надо подходить и к
реформированию системы управления
предприятием. Его направления и
цели следует определять в соответствии
с целями реструктуризации и на основе
анализа слабых и сильных сторон
действующей системы
Систему управления нужно перенастраивать с опережением других работ по реструктуризации с тем, чтобы она была готова к внедрению проектных решений (смена продукции, разделение предприятия и др.) [10].
Особо следует обратить внимание на изменение организационных структур, которое практически всегда затрагивает интересы людей. Необходимо действовать в соответствии с трудовым законодательством, в частности, заранее предупредить работников о переводе в другие подразделения, об изменении должностей и заработка, об увольнении, представлять информацию в местные органы управления и пр. Несоблюдение этих правил может привести к затяжке процесса реформирования системы управления и вызвать дополнительные затраты по исполнению судебных решений, вынесенных в пользу работников.
Опыт
диагностики и преобразования организационных
структур предприятий позволяет
выделить некоторые общие направления
их совершенствования в процессе
реструктуризации бизнеса. Часто приходится
сталкиваться с таким недостатком
организационных структур, как перегрузка
верхнего уровня управления. На верхний
уровень выходит много
В процессе
реструктуризации бизнеса особую значимость
приобретает управление стратегией.
В современных условиях система
стратегического управления должна
обеспечить постановку конкретных и
измеримых целей развития бизнеса,
согласование текущих, среднесрочных
и перспективных планов, своевременную
корректировку планов и целей
как реакцию на изменения ситуации.
В корпорации должны быть определены
перспективы развития каждого бизнеса
и корпорации в целом. В соответствии
с этим следует определить перспективы
развития вспомогательных производств
и служб, потребности в инвестициях,
их источники и ожидаемые
В процессе реструктуризации бизнеса обычно ставится задача совершенствования системы управления затратами. Это комплексная задача, в нее входит обеспечение технологически обоснованных нормативов, создание системы бюджетного управления, системы управленческого учета и контроля затрат, системы мотивации персонала.
Бюджеты
центров финансовой ответственности
(бизнес - единиц, центров затрат, центров
прибыли) представляют собой лимиты
расхода товарно-материальных ценностей,
затрат по фонду оплаты труда и
по оплате услуг смежных подразделений
и внешних контрагентов, а также
планы получения доходов. Бюджеты
рассчитываются на основе показателей,
заданных бизнес-планами, и
являются механизмом экономического
управления подразделениями компании
и дочерними предприятиями. Сводные
бюджеты предприятия являются планом
достижения экономических и финансовых
результатов в текущем
Бизнес-планы,
бюджеты и контроль их исполнения
позволяют менеджерам оценивать
эффективность каждого
Необходимо
также провести анализ отнесения
расходов к направлениям реструктуризации,
поскольку одни и те же подразделения
обычно участвуют в нескольких проектах
реструктуризации параллельно с
текущей производственной деятельностью.
Система управления должна обеспечить
учет затрат отдельно по каждому направлению
реструктуризации и каждому направлению
производственно-хозяйственной
Основное направление развития системы управленческого учета -повышение оперативности обеспечения управленческого персонала информацией о ходе выполнения плановых показателей, произведенных затратах, состоянии запасов и незавершенного производства. Для этого обычно требуется изменение регламентов сбора и передачи информации, развитие информационных технологий. Реализацию этих задач следует возложить на компактное специальное подразделение.
При выделении
подразделений из структуры головной
компании и создании на их базе дочерних
предприятий требуется
Реструктуризация
бизнеса обычно направлена на достижение
конкурентных преимуществ. В этом аспекте
завоевание потребителя считается
важнейшей задачей, поэтому разработка
эффективных бизнес-процессов
Необходимо не только разработать бизнес-процессы, регламентирующие рутинные управленческие функции, но и внедрить процессы, нацеленные на развитие бизнеса, совершенствование управления, развитие инициативы персонала. Улучшение динамических свойств системы управления - важная цель ее реформирования.
Система управления должна также обеспечивать оперативное принятие решений. Этому способствует внедрение управленческого учета, на базе которого могут быть выявлены отклонения от плановых показателей. В зависимости от величины отклонений менеджеры принимают оперативные управленческие воздействия или пересматривают планы. Система управления должна обеспечить в случае необходимости возможность оперативного репланирования.
Таким образом, реформирование системы
управления обусловливает необходимость
развития информационных технологий управления.
Это особо актуально в процессе
реструктуризации бизнеса, когда решаются
вопросы сокращения персонала и
повышения эффективности труда.
Проблемы внедрения информационных
технологий в организационных системах
управления, как правило, связаны
с постановкой задач для
Информация о работе Анализ организационной структуры управления ОАО «Универсал»