Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Января 2014 в 15:29, дипломная работа
Гостиница - это основное предприятие индустрии гостеприимства, осуществляющее прием и обслуживание посетителей; коллективное средство размещения, состоящее из определенного количества номеров, имеющих единое руководство, предоставляющее набор услуг и сгруппированное в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами и оборудованием номеров.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..2
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СЕМЕЙНОГО ОТДЫХА
1.1 Семейный туризм, понятие, сущность…………………………………….6
1.2 Организация семейного отдыха………………………………………….15
1.3 Особенности разработки туристических семейных программ…………20
2. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ СЕМЕЙНОГО ОТДЫХА В ТУРКОМПЛЕКСЕ «УСАДЬБА НИКА»
2.1 Характеристика деятельности туркомплекса «Усадьба Ника»………30
2.2 Исследование потребительских предпочтений целевого сегмента «семейные пары»……………………………………………………………….34
2.3 Анализ конкурентных позиций туристических комплексов по набору услуг……………………………………………………………………………..52
3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОПУЛЯЗАЦИИ СЕМЕЙНОГО ТУРИЗМА В ТУРКОМПЛЕКСЕ «УСАДЬБА НИКА»
3.1 Рекомендации по организации пространства для целевого сегмента….61
3.2 Развлекательные программы и досуговые мероприятия для целевого сегмента «семья»………………………………………………………………...68
4. Проет анимационной программы……………………………………………77
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………………82
Приложения……………………………………………………………………...85
Н-налог
= Д-Н(6%)=228288-91316=136972
Цена программы для 6 участников (4 взрослых, 2 детей)
= 2665р*4+1333р*2=13326р
Расходы на группу 4взрослых и 2 детей
Р= Ту+ Пикн*4 + Кп*4+Ст*4+ Пикн*2 + Кп*2+Ст*2+Баня+ Инструктор+ Повар+Катер
Р= 840+ (4800+ 1400+ 400)+ (1200+500+200)+2000+ 800+ 800+500= 12600р
Выручка=13326р-12600р= 726р
Доход=726р*24=17424р
Цена программы для 8 участников (4 взрослых, 4 детей)
= 2665р*4+1333р*4=15992р
Расходы на группу 4взрослых и 4 детей
Р= Ту+ Пикн*4 + Кп*4+Ст*4+ Пикн*4 + Кп*4+Ст*4+Баня+ Инструктор+ Повар+Катер
Р= 840+ (4800+ 1400+ 400)+ (2400+1000+400)+2000+ 800+ 800+500= 15340р
Выручка=15992р -15340р = 652р
Доход=652р*24=17424р=156
Цена тура «На остров всей семьей» на одного взрослого составляет 2600, на одного ребенка 1300. В соответствии с ценами на туррынке Алтайского края, это сравнительно невысокая цена для тура на весь день, включающий доставку, пикник, развлекательные мероприятия, прокат лошадей, обучение, насыщенную досуговую программу. Если сравнивать предложения данного тура и предложения широко распространенных туров по Горному Алтаю на туррынке Алтая, можно сказать, что цена тура «На остров всей семьей» на уровне доступных и распространенных цен. Реализация тура «На остров всей семьей» за сезон может принести прибыль: при пессимистическом варианте- 15648 руб., при среднем варианте 17424руб., при оптимистическом- 225288. К тому же данный тур не требует больших финансовых вложений. Из этого следует, что тур приносит дополнительные денежные ресурсы и будет интересен туристам. Таким образом, подтверждена коммерческая состоятельность и социально-гуманитарная значимость разработанного турпродукта.
4. Проект анимационной программы
Проект анимационной программы «В кругу друзей»
Я считаю, что сегодня, мало внимания уделяется анимации детских турмаршрутов. По моему мнению, именно дети являются главным потребителем туристических услуг и в том числе анимационных программ. Досуг детей существенно отличается от досуга других возрастных групп в силу его специфических духовных и физических потребностей и присущих ей социально-психологических особенностей. Детей влечет к себе все новое, неизвестное. Сегодня, ввиду возвышения роста уровня образования, культуры, наиболее характерной особенностью детского досуга является возрастание в нем доли духовных форм и способов проведения свободного времени, соединяющих развлекательность, насыщенность информацией, возможность творчества и активного контакта друг с другом. Одним из вариантов детского досуга может стать мой проект анимационной программы.
Предполагается, что туристическая фирма наймет аниматоров для проведения анимационной программы тура.
Количество участников предпологает от 10 - 15 человек.
Таблица 4 - Программа тура
время |
мероприятие |
примечание |
8-30 |
Отъезд из базы отдыха |
Путевая экскурсия. |
10-30 |
Пешеходная обзорная экскурсия |
Рассказывается об исторической части села Чемал |
11-30 |
Историко-архитектурно- |
Тематическая экскурсия «Природа Республики Алтай |
12-30 |
Музей Республики Алтай |
Тематическая экскурсия «Традиции алтайского народа» |
13-10 |
Свободное время в парке Узнезя |
Экскурсанты могут перекусить |
13-40 |
Начало пешей прогулки |
Экскурсия на Чемальскую ГЭС. Аннимационная программа «В кругу друзей») |
18-30 |
Отъезд на базу отдыха |
|
20-00 |
Окончание экскурсии |
Анимационная программа «В кругу друзей».
Продолжительность – 40 мин (Игра) + 5-10 мин (подведение итогов).
Цель игры: познакомить туристов между собой. Каждому участнику выдается кубик с индивидуальным маршрутом прохождения. Организаторами все участники разбиваются на пары.
Задача игры: чтобы все участники прошли все станции и нашли своего партнера. В конце игры каждый участник должен подарить символический подарок «своей половинке».
Правила игры: нельзя спрашивать напрямую у человека его «изюминку», переход со станции осуществляется по звуковому сигналу. Если же кто-то догадался о своей половинке, то должен подойти к куратору игры и подтвердить свое предположение. Те же кто не смог это сделать – также подходят к куратору за помощью.
Перед началом игры проходит инструктаж. Детям обьясняются цель, задачу, правила игры и раздают кубики.
У куратора игры (аниматор) находиться итоговый список всех пар.
На станцию отводиться 6 мин + 2 мин на переход на другую станцию. Время отведенное на станцию может меняться в зависимости от количества участников.
Этапы:
1. Знакомство
Все становяться в круг и каждый участник по очереди рассказывается о себе.
2. Подвижные игры:
• «Поменяйтесь местами те, кто…» (1мин)
Все участники встают в круг. Ведущий говорит: Поменяйтесь местами те, кто… в красном (любой признак). Со временем ведущий игры может меняться.
• «Кот и мышь» (3-5мин)
Играющие встают в два ряда лицом друг к другу, берутся за руки, образуя небольшой проход - нору. В одном ряду стоят коты, в другом - мыши.
Игру начинает первая пара: кот ловит мышь, а та бегает вокруг играющих. В опасный момент мышь может спрятаться в коридоре, образованном играющими. Как только кот поймает мышь они встают в ряд, и игру начинает следующая пара.
• «Десять секунд» (1мин).
Участникам дается 10 секунд, чтобы объединиться в группы по какому-то признаку. Например: объединитесь в группы по направлению в музыке, по количеству братьев и сестер, по стилю обуви, по цвету волос, по настроению, по любимому времени года и т.д. Ведущий считает до 10, потом проверяет.
• «Хвост дракона» (1-2 мин)
Все выстраиваются в колонну. Впереди голова дракона, сзади - хвост. Задача головы поймать свой хвост.
• «Третий лишний» (1 мин)
Все встают в круг парами. Лицом в центр круга, один стоит позади другого. Есть водящий и убегающий. Задача убегающего встать впереди какой-нибудь пары, а водящего поймать убегающего пока он не встал впереди пары. К паре, которой подбежал убегающий сзади стоящий становится лишним. Он убегает от водящего. Если убегающего осалили, то он становится водящим.
• «Шире круг»
Сначала бегает пара, взявшись за руки, они ловят третьего и т.д. Круг все время увеличивается, пока не останется последний. Он объявляется победителем.
3. Свидание
Каждому участнику выдается «бланк свидании», на котором написано время. За 1-2 мин (определяется ведущим) нужно записаться к другим участникам на свидание, согласовав со своим расписанием. Все свидания заносятся в «Бланк». Желательно как можно больше провести свиданий. Ведущий объявляет время и каждый участник идет на свидание согласно своему расписанию. Во время свидания участники знакомятся, узнают о собеседнике и рассказывают о себе.
4. Интервью.
Участники встают в два равных по количеству участников круга: внешний и внутренний. Оба круга стоят лицом друг к другу. Участникам дается время на беседу, потом по команде ведущего: «Поменялись», внешний круг перемещается по часовой стрелке на одного человека. И все повторяется.
5. Галерея.
Каждому участнику выдается лист бумаги и фломастеры. Задача: нарисовать автопортрет, который потом представить всем и рассказать о рисунке. анимационная программа
После прохождения всех станций туристов ждет горячий шашлык. После перерыва участники анимационной программы должны собраться все вместе и подарить друг другу подарки в парах.
Необходимый реквизит:
• Кубики
• Таблички с названиями станции
• «Бланки свиданий»
• Ручки
• Листы бумаги
• Фломастеры
• Музыкальный центр
• Микрофон
Экономическая эффективность
Основные затраты для проведения анимационной программы приведены в таблице 5.
Таблица 5 - Расчет стоимости анимационной программы
ень расходных средств |
Ед.изме-рения |
Коли-чество,Q |
Цена за единицу, руб.,l |
Сумма, руб.,S |
Реквизиты: Кубики: Заготовки кубиков Маркер Анкеты участников «Бланки свиданий» Ручки Листы бумаги (упаковка) Фломастеры (упаковка по 10 шт.) |
Шт. Шт. Шт.
Шт.
Шт.
Шт. Шт. Шт. |
50 2 50
50
50 1
4 |
20 20 - - 2
2 120
45 |
1000 40 6 12 100
100 120
180 |
Прокат аппаратуры: Музыкальный центр Микрофон |
руб./ч. руб./ч. |
1 1 |
800 260 |
800 260 |
Зарплата персоналу: - аниматоры |
чел. |
6 |
500 |
3 000 |
Умножив количество расходных средств на цену за единицу товара, мы получим затраты на расходные средства:
S = l × Q,
где S – сумма расходных средств;
l - цена;
Q – количество.
Сложив полученные суммы, мы получим общие затраты:
Sобщ. 1000+40+6+12+100+100+120+180+
Заключение
Туризм - один из немногих устойчиво развивающихся видов отечественного бизнеса. Интерес предпринимателей к туризму объясняется рядом факторов. На туристском рынке вполне успешно взаимодействуют крупные, средние и малые (с небольшим количеством персонала) фирмы. При этом туристский бизнес позволяет быстро оборачивать капитал, а так же (в сфере международного
Туристический бизнес стимулирует развитие других отраслей хозяйства: строительства, торговли, сельского хозяйства, производства товаров народного потребления, связи и т. д. Данный бизнес привлекает предпринимателей по многим причинам: небольшие стартовые инвестиции, растущий спрос на туристские услуги, высокий уровень рентабельности и минимальный срок окупаемости затрат.
Алтаю удалось сохранить уникальные ландшафты в первозданном виде. Он взят под охрану ЮНЕСКО, потому что именно здесь в древние времена зарождалась культура трёх народов, которая оставила благодарным потомкам в память о себе наскальные рисунки, таинственные курганы и огромное количество сказаний и легенд. Горные реки и полноводные озера, снежные вершины и природу удивительной красоты смогут увидеть туристы, решившие провести семейный отдых на Алтае.
Чтобы своими глазами полюбоваться на сказочные долины рек и голубые озера, охватить взглядом захватывающие панорамы утесов и гор, стоит провести семейный отдых на горном Алтае. Сюда со всего мира стремятся туристы, которые выбирают активный отдых, именно поэтому стали так популярны альпинизм и водные сплавы, пешие и конные переходы, велосипедные и автомобильные маршруты. Туристы-водники также не оставляют Алтай своим вниманием.
В горный Алтай можно отправляться на семейный отдых летом. Множество туристических баз в теплое время года широко распахивают свои двери. Курорты Алтая по количеству солнечных дней не уступают знаменитым черноморским курортам. Пансионаты и базы отдыха в горном Алтае на семейный отдых приглашают любителей экстремальных видов спорта и людей, неравнодушных к природе сказочной красоты. Не зря эти места называют "российским Тибетом" и "Сибирской Швейцарией", именно здесь сочетаются таежные дебри и вольные степи, пещеры и сложные перевалы, живописные горы и бурные реки, озера и водопады небывалой красоты. Все это – природные сокровища Алтая.
Информация о работе Анализ организации семейного отдыха в туркомплексе «УСАДЬБА НИКА»