Анализ организации семейного отдыха в туркомплексе «УСАДЬБА НИКА»

Чтобы предложить туристу  полную анимационную программу, курортные  или клубные туркомплексы должны иметь особую инфраструктуру и большие возможности (теннисные корты, баскетбольные, волейбольные и другие спортивные и игровые площадки, парковые аттракционы, виндсерфинг, лодки, акваланги, бассейны, аква-парки, пляжные бары, таверны, кинотеатры, дискотеки, ночные клубы, боулинг-центры, бильярдные, казино, тотализаторы и т.д.). Дизайн этих объектов требует особого внимания.[6-117c]

Круглосуточное пребывание с детьми делает отдых однообразным как для взрослых, так и для  юного поколения. Именно отличный сервис развлечения гостей побуждает российских туристов делать выбор в пользу зарубежных отелей. Умеренные цены на размещение, развитая инфраструктура и создание условий для отдыха в любом возрасте – важные факторы в выборе места отдыха.

Семейный отдых будет запоминающимся, веселым и комфортным, если взрослые и дети смогут вместе проводить основную часть времени, а остальную часть – порознь, но от этого не менее безопасно, интересно и полезно. Профессиональные аниматоры, безопасные бассейны, аттракционы, детские площадки, игрушки помогут разнообразить досуг.[29]

Конечно, каждый отдых понимает по своему, но все, же семейный отдых назван семейным, потому, что  отдыхает вся семья. Отдых для взрослых — посидеть в ресторане, сходить в кино или посетить премьеру нового спектакля. А для ребёнка отдых — когда он валится с ног от новых впечатлений. Для хорошего отдыха нужно место, где можно побегать, попрыгать, поиграть — выбросить энергию. Пока ребёнок занят важными делами, у родителей есть время пообщаться в уютной обстановке, насладиться, например, замечательными блюдами кухни и напитками бара.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.3 Особенности разработки туристических семейных программ

Для семейного отдыха, туристический бизнес предлагает самые  разные программы. Семейные программы  есть познавательные, оздоровительные, приключенческие, спортивные и др.

Выбор курортного комплекса, туристического комплекса или базы отдыха для популярных семейных туров - очень серьезное и ответственное дело, ведь настолько важно обеспечить комфортный отдых для всех членов семьи и оптимально спланировать его программу, гарантирующую увлекательное времяпровождение. Наличие в огромном количестве предложений по отдыху - туркомплексов, идеально приспособленных для семейных туров, значительно облегчает вопросы планирования предстоящего отдыха с семьей. [4-43c]

Программы семейного  отдыха от ведущих туристических  операторов - это разнообразные развлечения для всех членов семьи: анимация, игры на детских площадках, любимые водные развлечения и посещения развлекательных центров - для маленьких гостей, походы, SPA туры и оздоровительные процедуры для женской половины семьи, занятия любимыми видами спорта, охота, рыбалка, катания на горных лыжах, дайвинг или рафтинг - для мужчин. Кроме всего этого - в программах подобных путевок предусмотрено и много совместных мероприятий, интересных для всех членов семьи: увлекательные экскурсионные поездки, разнообразные сафари, прогулки и посещение экзотических мест, путешествия по паркам, посещение аквапарков и развлекательных комплексов.[12-31c]

С точки зрения программного обслуживания туристские программы - это всегда тематическая направленность. В зависимости от тематики тура составляется определенный набор услуг, который зависит от цели путешествия и уровня заказанной комфортности. При этом программа состоит из основных услуг, соответствующих цели путешествия, а также услуг, дополняющих и сопутствующих.

Программное обслуживание - это комплексное предоставление определенного набора услуг клиенту  в процессе преодоления им пространства (на транспорте, пешком, на животных или  другими способами), подчиненное  основной цели (мотиву), побудившей его (клиента) к решению собственных проблем (возможности знакомства, обучения, самовыражения, удовлетворения любопытства и т.д.) с помощью путешествия.[9-37c]

Основная цель туристской программы - путешествия. Это связано с тем, что, как показали исследования, турист не считает программу и обслуживание качественными (даже программу самого высокого уровня), если цель путешествия не достигнута. Например, при покупке тура клиент предполагал, что получит много познавательных экскурсий, а в процессе обслуживания выяснилось, что на фешенебельном курорте все экскурсии предоставляются за дополнительную плату, да и то при условии набора минимального количества человек в группе.

Мотивы туристов при  выборе путешествия могут быть самыми разнообразными и зависят от многих факторов. Среди них, конечно же, и возраст, и уровень доходов туристов, и национальные особенности, и даже мода.[13-19c]

При выборе программы  важны также экономические соображения, территориально-климатические и  многие другие.

Каждый вид тура в  зависимости от программы имеет особую специфику организации обслуживания туристов, распределения времени и предоставления услуг, технологии обслуживания туристов. При этом программа обслуживания строится исходя из основной цели путешествия. При всем разнообразии вариантов программ соблюдается принцип «Цель путешествия - тип тура».

Если не выполняется  этот основополагающий принцип организации  тура, составления программы, то работа обречена на провал, даже состоящая  из высококачественных услуг высшей категории, так как турист считает качественным обслуживание только тогда, когда цель его путешествия выполнена. Если же он ее не достиг (скажем, ехал поправить здоровье, а попал в горный поход), то впечатления его отрицательны. Следовательно, спрос на такое туристское обслуживание падает. То же касается и безликих программ, составленных из услуг различной направленности и тематики и не отвечающих потребностям того или иного сегмента потребителей. [27]

Любая программа обслуживания должна быть сориентирована на конкретного потребителя и соответствовать его целевым мотивам.

Целевые программы - это  программы, построенные исходя из цели путешествия туристов. Цель путешествия - важный аспект ориентации содержания программы и обслуживания. Целевая  ориентация программы диктует специфику обслуживания. На рынке представлено огромное множество целевых программ путешествий, равно как и туристских целей. Однако при все возрастающей их дифференциации существуют наиболее распространенные целевые программы обслуживания, такие, например, как курортно-оздоровительные, познавательные, деловые, спортивные и др. [9-35c]

Самые популярные туристические  программы для семейного отдыха – спортивные. Спортивно-оздоровительные программы представляют собой добровольный или организованный процесс восстановления, развития и совершенствования физических, адаптационных, эмоциональных, духовных возможностей и сил человека средствами физической культуры с целью его оптимального функционирования в природной и социальной среде. С точки зрения системного подхода и менеджмента туркомплекса организация и проведение спортивно-оздоровительных программ являются удовлетворением потребности туриста в развитии и совершенствовании биологической (физической) природы человека (личности) и как следствие - его общей культуры. В данном случае удовлетворенность туриста выражается в сознательном и подсознательном ощущении того, что за время путешествия (отдыха) произошло положительное, благоприятное преобразование его биологической (физической) сущности (природы) и общей (социально-гуманитарной) культуры.

Спортивные программы в туркомплексе являются частью турпродукта, формируемого туркомплексом. При этом они либо входят в основные услуги, т.е. в турпакет обязательных услуг, оговоренных в турпутевке (ваучере), либо являются частью многочисленных дополнительных услуг туркомплекса.

Основными видами спортивных программ, реализуемых загородными туркомплексами, являются:

- туры без спортивных  походов, включающие в программу  отдыха в туркомплексе различные  виды спортивно-оздоровительных и интенсивных спортивных занятий;

- туры, имеющие в своей  программе некатегорийные спортивные (любительские) походы;

- туры для туристов-спортсменов  с использованием походов различной  категории сложности.

I. Туры без спортивных  походов, включающие в программу отдыха в туркомплексе различные виды спортивно-оздоровительных и интенсивных спортивных занятий.

В настоящее время  таким турам уделяется все  большее внимание туроператоров. Полноценный  отдых и досуг в современных  туркомплексах с органичной программой спортивно-оздоровительных занятий создают в непростой жизни современного человека необходимый баланс и гармонию, помогают получить новый заряд энергии, формируют потребность в здоровом образе жизни.

Конкретное содержание спортивных видов программ в туркомплексе зачастую определяется материально-технической базой - наличием тех или иных спортивных сооружений, площадок, а также природным комплексом (расположением туристического комплекса у моря, у реки, в горах, в лесном массиве и т.д.).[18]

В методическом плане при проведении таких программ необходимо больше внимания уделять играм, как традиционным спортивным, так и специально придуманным, а также спортивным праздникам. Игра - главный элемент отдыха, его важнейшая составляющая, обладающая сильным свойством психологической разрядки, снимающей усталость. Праздник - это прикосновение к счастливой жизни, состояние приподнятости и высокого эмоционального настроя, концентрация положительных эмоций, высшее выражение отдыха.[6-114c]

II. Туры, имеющие в своей  программе некатегорийные (любительские) спортивные походы.

Проведение данного  вида туров подразделяется на три  этапа: предпоходная подготовка в туркомплексе; спортивный поход; послепоходный отдых  в туркомплексе. Предпоходную подготовку и инструктаж в туркомплексе необходимо чередовать со спортивными играми, дискотеками, другими формами досуга.

III. Туры для туристов-спортсменов  с использованием походов различной  категории сложности.

Туркомплексы и турбазы  могут использоваться для проведения категорийных походов для туристов-спортсменов. Разработка таких туров должна производиться менеджером туркомплекса. Поскольку категорийные маршруты пролегают в труднодоступных местах (горы, горные реки, морское побережье и т.д.), то основополагающими моментами при выборе туркомплекса являются подходящие природные условия и географическое расположение туристического комплекса.

Туроператорские функции  по формированию и реализации такого вида спортивных туров в настоящее  время выполняются чаще всего  непосредственно работниками туркомплекса - менеджерами по туранимации и спорту или менеджерами по спортивному (самодеятельному) туризму. Возможны предложения туркомплексу о проведении таких туров со стороны туроператоров внутреннего туристского рынка. Туроператорские функции представляют собой, по сути дела, основные этапы формирования и реализации спортивного тура:

1) проведение маркетинговых  исследований , изучение потенциального  спроса и имеющихся предложений,  материальной базы;

2) выбор актуальных  и рентабельных направлений маршрутов;

3) определение возможностей  по осуществлению туров, потенциальных  клиентов по каждому туру;

4) разработка бизнес-планов  по спортивным турам;

5) заключение договоров  с партнерами, организациями, получение  необходимых разрешений административных  и природоохранных органов;

6) кадровое обеспечение  тура, подбор и подготовка персонала;

7) подготовка спортивного  похода (спортивной части тура): материальной  части, разметки маршрута и  т.д.;

8) апробация тура;

9) рекламное обеспечение  тура;

10) заключение договоров с посредниками (турагентствами, турклубами, турагентами) на реализацию спортивного тура;

11) реализация (продажа)  тура непосредственно туркомплексом  или через посреднические каналы  сбыта;

12) проведение тура.

Ниже приведены основные требования, которые выполняются при подготовке и проведении спортивной части тура (похода).

1. Обеспечение стабильности  маршрутов.

Стабильность, неизменчивость, традиционность маршрута способствуют: а) полному обеспечению маршрутов  методическими разработками по физкультурно-оздоровительной, туристско-экскурсионной, культурно-воспитательной деятельности, необходимому обустройству и оснащению на трассе, обеспечению безопасности, профессиональному кадровому обеспечению, что в целом создает высокое качество обслуживания, высокое качество тура; б) действенной и эффективной рекламе тура, закреплению своего потребителя; в) четкому планированию.

2. Обеспечение требуемого (высокого) качества обслуживания.

В программу тура должны быть включены только те мероприятия, трассы, исполнители, партнеры, которые не вызывают сомнения в качестве обслуживания и безопасности как его главного элемента. Материальная база, оборудование, снаряжение также должны соответствовать требованиям его качества.

Учет сезонности и погодных условий

Учет сезонных различий проявляется в соответствующем ценообразовании, характере проводимых мероприятий, оснащении. Учет сезонных и погодных условий требует разработки и использования в качестве дублирующих и вспомогательных альтернативных программ тура (спортивного похода и проводимых мероприятий).

4. Охрана окружающей  среды.