Анализ организации семейного отдыха в туркомплексе «УСАДЬБА НИКА»

С увеличением количества туров и туристов на маршрутах  их воздействие на окружающую среду  возрастает. Это обостряет проблему рационального природопользования в условиях общей неблагоприятной  экологической обстановки в стране. Хорошо поставленная при планировании и проведении спортивных туров природоохранная работа может сделать их не только безвредными для окружающей среды, но и превратить в разновидность экологических образовательных туров, в "учебный полигон", на котором туристы получают необходимые практические навыки, умения и прикладные знания в области охраны природы. А туркомплекс, проводящий такие туры, может стать действенным опорным пунктом администрации и "зеленых" в прилегающей местности по охране окружающей среды.

При планировании и организации  туров особое внимание должно быть уделено природоохранному обустройству походных трасс (тропы, стоянки,) и территории туркомплексов, разработке экологически обоснованных туранимационных программ для туристов, использованию "природобезопасного" инвентаря и снаряжения, проведению разъяснительной, пропагандистской и учебно-воспитательной работы в области охраны природы. Необходимо также разработать и предусмотреть различные методы и формы мотивации (заинтересованности организаторов и туристов в бережном отношении к природе) и контроля действенности усилий менеджеров по обеспечению экологических туров.

5. Обеспечение рентабельности.

Достижение необходимой  рентабельности осуществляется посредством  правильного расчета себестоимости, тщательного анализа ошибок и случаев убыточности туров, снижения издержек на управленческие и непроизводительные расходы, рационального использования кадров, улучшения организации и внедрения передовых методов, рационального использования транспорта (в том числе внутримаршрутного), оптимизации количественного состава тургрупп и за счет других мероприятий. Вместе с тем погоня за прибылью не должна вступать в противоречие с социальной направленностью такого вида туров. Здесь необходим единый сбалансированный социально-экономический подход, особенно при планировании семейных туров (для родителей с детьми) и детско-юношеских туров.

6. Обеспечение безопасности.

Для обеспечения безопасности при планировании и проведении походной части тура учитывается и приниматеся во внимание множество факторов и причин несчастных случаев (причин снижения уровня безопасности), которые условно подразделяются на две основные группы:

1) природные (естественные, объективные) факторы;

2) субъективные факторы,  связанные с неправильными действиями туристов. Последние подразделяются на три группы: а) недостаточная подготовленность туристов (психологическая, морально-волевая, физическая, техническая, дисциплинарная и т.д.); б) недостаточная или некачественная оснащенность похода; в) отсутствие контроля или системности контроля.

Планом обеспечения  безопасности необходимо предусмотреть  полный комплекс мер, гарантирующих  успешное и безаварийное проведение похода.[18], [22]

В Правилах организации  и проведения туристских походов и путешествий указано, что школьники имеют право вместе с родителями или близкими родственниками принимать участие в пешеходных, автомобильных, водных и мотоциклетных походах и путешествиях I категории сложности (будучи одной третьей частью группы).

Особенностью семейного  туризма является то, что отдыхающие располагаются семьями в домике или отдельном номере. В описании каждой путевки можно увидеть  возраст детей, приезжающих на турбазу  или в отель.

Некоторые турбазы устраивают обязательные турпоходы, в которые приглашаются учащиеся, достигшие определенного возраста. Не все родители осознают плюсы и особенности семейного туризма. Многие полагают, что дети являются помехой для турпоходов. Напротив, подобный активный отдых помогает пробудить в родителях и детях дух коллективизма, чувство ответственности, развить такие качества как выносливость, выдержка, настойчивость.

На турбазах перед  каждым походом взрослые и дети получают уроки туристской техники. Хороший  турист должен уметь отбирать необходимое  личное и групповое снаряжение, собирать рюкзак, укладывать продукты, разбивать лагерь, разводить костер, оказывать в случае необходимости первую медицинскую помощь, ориентироваться на местности и многое другое. Обычно дети постигают эту науку с большим интересом. В походе юные туристы могут учиться отличать съедобные грибы от несъедобных, обучаться художественной обработке лесных находок, создавать красивые поделки из дерева, изучать лекарственные растения. Случается так, что ребенок начинает показывать родителям, как лучше разбить лагерь, разжечь костер, приготовить походный ужин, перебинтовать ногу, чем весьма их удивляет.

Обязанности должны быть распределены таким образом, чтобы  каждый ребенок получил посильную  общественную нагрузку. Если все взрослые члены семьи не могут отправиться в поход или путешествие вместе с детьми, можно объединить 2—3 семьи. В подобных случаях забота о детях и другие обязанности в походе равномерно делятся между взрослыми, поэтому у каждого остается свободное время. Было выяснено, что наилучшим вариантом семейного туризма является группа туристов, объединяющая 3—5 семей. Число туристов не должно быть больше 20, потому что за большим количеством детей в таком случае сложно уследить.

Нужно со всей серьезностью подойти к перевозке тех детей, которые не смогут идти наравне со взрослыми. Сейчас в магазинах можно приобрести специальные приспособления для переноски маленьких детей за спиной. Для транспортировки детей на велосипедах можно сделать сиденья, закрепленные на раме возле руля. Тогда ребенок будет все время находиться под присмотром взрослого.

Переходы с детьми чередуются с большими и частыми привалами. После 40 минут ходьбы делатся 20-минутный привал, после 30 минут— 30-минутный привал. Чем меньше дети, тем чаще и дольше делатся привалы, и наоборот. Надо отметить, что первый привал после выхода из лагеря специалисты советуют делать через 15—20 минут ходьбы, чтобы поправить рюкзак, сменить обувь или снять лишнюю одежду. Бывает, что дети устраивают игры во время таких привалов —так они лучше отдохают.[26]

 

 

 

 

2.1.   Характеристика деятельности туркомплекса «Усадьба Ника»

Одим из самых популярных мест отдыха для новосибирцев и жителей  соседних районов ( Кемерово, Томск, Омск) является конечно же Алтай.

Республика Алтай славится своей природой, уникальным климатом, заснеженными горными вершинами, озерами, водопадами и другими многочисленными природными достопримечательностями, является одновременно и достаточно нетронутым, и весьма освоенным российским туристическим регионом. Тут к услугам туристов открыто большое число современных отелей, санаториев и домов отдыха, в том числе и обустроенных турбаз горного Алтая, которые предлагают своим гостям все самое необходимое для интересного и познавательного отдыха в горном Алтае. Такие турбазы можно найти в любом районе Алтайского края, поэтому любителям активного отдыха, выбор имеется достаточно большой.

В большинстве своем, туристические комплексы, коттеджи и базы отдыха расположены в самых популярных туристических регионах. Как правило, ко всем наиболее популярным турбазам и кемпингам имеется отличный подъезд, а также к услугам – охраняемые стоянки для транспорта.

Объектом диплома является семейный оздоровительно-туристический  комплекс Усадьба “Ника”.

Усадьба “Ника” — это новый туристическо–оздоровительный комплекс, расположенный на въезде в село Узнезя в сосновом бору на берегу реки Катунь Чемальского района. Комплекс ориентирован на семейный и оздоровительный отдых.

Номерной фонд базы размещается в 6 корпусах, внешний вид и интерьер которых выполнены в оригинальном стиле из современных материалов. По внутреннему убранству практически все номера отличаются друг от друга. Каждый номер имеет свой собственный интерьер, отделку, способ освещения, мебель, но выдержан в общем стиле.

Общий фонд круглогодичного размещения составляют 97 номеров

Центральным зданием  базы отдыха «Усадьба Ника» является трёхподъездный корпус №1, построенный  в 2008 году. В нём расположены 6 номеров  категории «Люкс» (по 2 на один подъезд), и 23 стандарта. К зданию примыкает двухуровневый ресторанный комплекс 1 этаж-кафе: рассчитан на 20 посадочных мест, 2 этаж-ресторан: рассчитан на 40 посадочных мест, кафе-веранда:  рассчитан на 60 посадочных мест , конференц-зал вместимостью на 70 человек.

Корпус №2 расположен на живописном берегу реки Катунь, посреди соснового бора. В этом корпусе 14 номеров на первом этаже размещены: администраторская. На первом этаже 2 номера семейных, 1 номер студио, 1 улучшеный стандарт.  На втором этаже 2 номера категории «Люкс», 2 номера категории «Семейный». На мансардном этаже расположены 3 номера категории «Улучшенный стандарт» и 3 номера «Стандарт».

 Корпус №3 (бильярдный), рубленый из оцилиндрованного дерева, расположен на берегу Катуни между 1-м и 2-м корпусами. В нём на первом этаже располагаются 2 номера категории «Семейный»,1 «Люкс», а на втором этаже — бильярдная с двумя профессиональными столами для русского бильярда и один стол для американского пула. В бильярдной имеется барная стойка, мягкая мебель, туалет.

Корпус №5 удален от остальных  корпусов,располагается через дорогу.

24 номера категории  «Стандарт» из них 5 номеров  с двумя односпальными кроватями.

Корпус №6  располагается  напротив корпуса №1,имеет 27 номеров  из них 17 номеров категории «Стандарт» и 10 номеров категории «Улучшенный стандарт»,номера выходят на реку Катунь.

Оздоровительный центр Усадьбы, расположенный на территории базы отдыха, предлагает проведение нескольких комплексных курсов процедур, которые проходят под строгим контролем врача. С учетом индивидуальных особенностей организма, пола и возраста, а также пожеланий наших гостей будут подобраны необходимые процедуры — сформирована программа оздоровительного отдыха. Время процедур согласовывается с пациентами индивидуально с целью достижения максимального оздоровительного эффекта и рационального использования времени отдыхающих. Питание пациентов организуется в отдельном зале ресторана. Возможно приготовление блюд соответственно рекомендованной диете и индивидуальным заказам.

Оздоровительные программы "Усадьбы Ника":

-Заболевания опорно-двигательного  аппарата

-Заболевания сердечно-сосудистой  системы

-Заболевания органов  дыхания

-Заболевание мочеполовой  системы

-Заболевания кожи

-Заболевания нервной  системы

-Заболевания желудочно-кишечного тракта

-Нарушение обмена  веществ и эндокринной системы

 

В оздоровительных программах используются различные ванны, в  том числе пантовые, фитобочка, влажные  укутывания, гидромассаж, лечебный массаж, лечебная физкультура, физиотерапевтическое аппаратное лечение.

На территории базы отдыха Усадьба «Ника» находятся тренажерный зал, теннисный корт, русская баня, сауна с крытым летним бассейном (3x4 м.), крытый плавательный бассейн (20 м.) с детским отсеком, место для приготовления шашлыков, бесплатная охраняемая автостоянка. Также детская игровая площадка (с песочницей, паутинкой, качелями и горками), беседка для отдыха, где можно устроить пикник, оригинальная освещённая площадка над рекой с шезлонгами, песчаный пляж.

Усадьба «Ника» предлагает огромный спектр многодневных путешествий и однодневных экскурсий, индивидуально подобранных по вкусу гостей, что позволит не просто отдохнуть, но и ближе познакомиться с горным Алтаем, познать Алтай во всем его великолепии. База отдыха предлагает также организацию и проведение корпоративных мероприятий.

Стоимость летнего проживания колеблется от 1400 рублей/сутки за номер "Стандарт" в корпусе №5 при двухместном размещении, до 4400 рублей/сутки за номер "Люкс". В низкий сезон (с 1 октября до 30 апреля), дети в возрасте до 14 лет размещаются бесплатно. В высокий сезон (с 1 мая по 30 сентября), детям в возрасте 6-14 бет — скидка 30% , до 5 лет включительно — размещение бесплатно. [36]

В основном номера котегории  люкс,категории семейный конечно же занимают семьи.

Номера с кухнями пользуются высоким спросом.

На территории туркомплекса есть вольер с фазанами и вольер с кроликами, дети кормят их и наблюдают  за ними. Бассейн и теннисный корт всегда радуют гостей.

Экскурсионная программа  туристического комплекса предлагает широкий выбор экскурсионных маршрутов от трех часовых до несколько дневных походов. За время практики можно сделать вывод, что большей популярностью для семей пользуются недолгие, но всегда насыщенные экскурсионные маршруты.

Для семейных туристов туристический  комплекс предлагает услуги, но их не достаточно. Удовлетворить потребителей полностью и обеспечить полноценный отдых невозможно. Непонимание особенностей семейного отдыха, влечет за собой ошибки и недочеты в организации предложений.

Для внедрения новых услуг или преобразования прежних необходимо знать своих потребителей. Так как туристический комплекс – это место отдыха, его задача обеспечить гостей во всем, сделать отдых незабываемым, интересным, завоевать постоянных клиентов и увеличить свою прибыль.

 

 

 

2.2 Исследование потребительских предпочтений целевого сегмента «семейные пары»

Туристический комплекс, предлагая свои услуги, должен четко  знать своих потенциальных потребителей. Во время прохождения практики, всем приезжающим гостям  была предложена анкета. Цель анкеты - провести исследование, выявить возраст, предпочтения, интересы, выяснить какие туристы и откуда чаще  приезжают в туркомплекс, что они хотят видеть в нем, какими услугами пользуются.

По данным анкеты стало возможным понять цели пребывания гостей в туристическом комплексе, а так же  выделить группы туристов. [см. приложение 1]

Возраст большинства опрошенных составляет 30-45 лет. Стало ясно, сколько семей  в количестве 3 и более человек  посетило туркомплекс. Из 64 опрошенных человек 14 приехали семьями по 3 - 5 человек. Как оказалось, многие семейные пары предпочитают приезжать с родственниками или своими родителями – бабушками цель которых, помочь на отдыхе с детьми. В то время пока родители одыхают на экскурсии, в ресторане, бане или др., ребенком занимаются родственники-помощники. В свободное время гости старшего поколения предпочитают оздоровительные процедуры и хорошее питание.