Сущность валеологии

Умственная  работоспособность интегративно характеризует  длительность устойчивого функционирования основных познавательных процессов  – восприятия, внимания, памяти и  способности к длительной устойчивой мыслительной работе, выполняемой без  снижения оптимального для данного  индивидуума уровня функционирования организма.

Причиной  любого невроза является при несоответствии  между выполняемой мозгом работой (степенью его напряжения) и условиями, обеспечивающими восстановления его  состояния, и работоспособности  могут возникнуть различные формы  нарушения психического здоровья человека.

Классификация индивидуальных особенностей психики  человека

Сангвиник – сильный, уравновешенный, подвижный тип; нервная система отличается большой силой нервных процессов, их равновесием и подвижностью. Быстрый, легко приспосабливающийся к изменчивым условиям жизни; умеет правильно оценить приоритеты и выстроить оптимальную программу жизни; интенсивность реакции соответствует силе раздражителей; в воспитании не вызывает трудности; речевые реакции возникают быстро и соответствуют возрастным нормам, речь, громкая, быстрая, выразительная, с правильными интонациями, уравновешенная и плавная, сопровождается живой жестикуляцией, выразительной мимикой и эмоциональным подъемом; характеризуется высокой сопротивляемостью трудностям жизни.

Флегматик – сильный, уравновешенный, инертный тип; нервная система отличается значительной силой и равновесием нервных процессов, но при слабой их подвижности; спокойно и медленно регулирует на ситуацию, легко приспосабливается к социальной среде, хотя и не склонен к перемене своего окружения; быстро выучивается говорить, читать и писать; речь несколько замедлена, спокойна, равномерна, без резко выраженных эмоций, жестикуляции и мимики; хорошо сопротивляется сильным и продолжительным раздражителям.

Холерик – сильный неуравновешенный тип; нервная система характеризуется большой силой и преобладанием процессов возбуждения над торможением; отличается большой жизненной энергией, но не хватает самообладания, вспыльчив и несдержан; при широте интересов редко углубляется в проблему; часто испытывает дефицит времени из-за неумения организовать свой режим; речь в меру быстрая, но неровная и формируется труднее. Вследствие слабости процессов торможения возможно перевозбуждение и, как следствие, - срывы высшей нервной деятельности (психики). В частности, это может произойти в том случае, если холерику приходится долгое время выполнять монотонную работу или постоянно ограничивать его деятельность, в том числе двигательную. Для поддержания же высокой работоспособности они нуждаются в большом покое сенсорной информации.

Меланхолик – слабый тип; нервная система характеризуется слабостью обоих нервных процессов; плохо сопротивляется воздействию сильных возбудительных и тормозных раздражителей, что может привести к нарушениям поведения; люди такого типа часто пассивны, заторможены; речь тихая, пониженная эмоциональная реактивность. Легко подвержен неврозам слабый тип, что обусловлено его высокой впечатлительностью и относительно низкой работоспособностью.

Типы  высшей нервной деятельности

При преобладании первой сигнальной системы (системы  конкретных, чувственно непосредственных образов действительности, фиксируемых  мозгом) формируется художественный тип. Для него характерна переработка информации преимущественно с помощью образов, т.е. образное мышление. Этот тип характерен для художников в широком смысле слова. У людей мыслительного типа преобладает вторая сигнальная система – речь. Он характерен для людей, в деятельности которых абстрактное мышление играет ведущую роль (философы, математики и др.). Между двумя этими крайними типами находится средний тип с более – менее сбалансированной первой и второй сигнальными системами в деятельности мозга. В реальной жизни крайние типы встречаются редко, и каждый человек находится в определенном месте диапазона между ними.

В основе классификации К. Юнга используется направленность и ориентированность  психики на внешнюю или внутреннюю действительность.

• Экстраверты – люди, основные потребности которых направлены вовне: активные, коммуникабельные, любящие смену обстановки, лабильные, всегда «душа компании»;
• Интроверты – люди, постоянно обращенные внутрь, в себя, замкнутые, часто сомневающиеся, очень уязвимые, тревожно мнительные, плохо выдерживающие конфликтные ситуации.

 

СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЛИЦ СТАРШЕГО ВОЗРАСТА

Болезнь Альцхаймера (Альцгеймера) — деменция, возникающая в старческом возрасте (от 60 до 80 лет, после 80 лет не начинается). Патологоанатомический субстрат болезни — атрофия определенных участков коры головного мозга. Считается наследственным заболеванием. Неизлечима. Прогноз неблагоприятный.

Старческая деменция — синдром с нарушением ориентировки, памяти, способности понимания, сообразительности и суждения. Аффекты поверхностны и несдержанны, нарушается настроение, резко снижаются этические требования, обостряются личностные особенности, отсутствует способность к самостоятельному решению.

Выделяют пять основных критериев  деменции:

1. потеря интеллектуальных способностей, которая ведет к расстройству в социальной и профессиональной сферах;

2. нарушение памяти;

3. расстройство абстрактного мышления;

4. наличие ясного сознания;

5. наличие органических причин.

Сексуальные меньшинства.

Сейчас о «сексуальных меньшинствах»  следует писать и говорить осторожно, ибо для них создана прочная  правовая база (право на гомосексуализм). Гомосексуалисты обоих полов  отвоевали себе права и свободы  в Америке и европейских странах. Такое же положение вещей теперь и в России и в других странах. Гомосексуалисты не подвергаются по половым интересам дискриминации (служат в армии, заседают в парламенте, возглавляют различные корпорации, в том числе и «средства  массовой информации»). У них появились  большие возможности навязывать свои вкусы и жизненные стандарты (типы отношений) «сексуальному большинству». Многие представители сексуальных  меньшинств — законодатели моды, заказчики или создатели развлекательных программ на радио и телевидении, по их сценариям или выполняя их социальные заказы, снимаются художественные фильмы и пишутся бестселлеры. На первых порах они требовали к себе (прямо и через различные общественные акции) только терпимости. Сейчас их социальные запросы и положение в обществе качественно изменились. На фоне общего упадка нравов в ведущих странах мира гомосексуалисты (в основном, они составляют «сексуальное меньшинство») стали вести себя демонстративно, агрессивно и напористо в отношении «сексуального большинства». Именно от них идет пропаганда «освобождения» от всяких ограничений сексуальных отношений. Это делается порой жестоко, а порой по — детски наивно. Так, объявляя семью «пережитком архаических обществ», они пытаются между собой вступить в брак со всеми подобающими этому акту ритуалами (с гражданской регистрацией, венчанием в церкви).

Во всех цивилизованных странах в учебниках по психиатрии и сексопатологии гомосексуализм считается половым извращением (перверсией), то есть болезнью (вернее, синдромом разных заболеваний).

Основы рационального  питания

Значение питания в обеспечении  жизнедеятельности.

Пища обеспечивает организм питательными веществами, которые необходимо для  выработки энергии, образования  тканей и поддержания их жизнедеятельности. Поэтому подбор пищевых продуктов  должен быть оптимальным по содержанию жиров, белков, углеводов, витаминов, минеральных  солей и воды.

Энергетическая  ценность измеряется в калориях. При  распаде 1г белка выделяется  4,1 ккал, 1 г жиров – 9,3 ккал и 1 г углеводов  – 3,1 ккал. Суточная потребность в  калориях детей 4 – 6 лет составляет 2000 ккал в сутки, 7 – 10 лет – 2300 ккал, молодых людей 20 – 25 лет, занимающихся умственным трудом или средним физическим трудом, - 2800 ккал. В процессе пищеварения  белки, жиры и углеводы расщепляются  на свои составные единицы – мономеры, которые расходуются на различные  нужды организма. Белки необходимы для жизненно-важных функций: строительная, защитная, транспортная, каталитическая, энергетическая. Согласно рекомендациям ВОЗ, для человека среднего возраста и массы они должны составлять 60 – 85 г в день и их количество зависят от конституции, возраста, пола, вида трудовой деятельности и т.д. Минимальная  потребность в белке составляет 0,7 г\кг нормальной массы тела. В России потребность взрослого человека в белке считается равной 1,2 г\кг массы тела в день.

Жиры выполняют жизненно важные функции: энергетическую, строительную, защитную, витаминообменую. При окислении 1 г жира до конечных продуктов – воды и углекислого газа – выделяется в два раза больше энергии, чем при сгорании того же количества углеводов. Суточная потребность взрослого человека в жире равна 1 – 1,5 г\кг массы тела. Согласно концепции сбалансированного питания, примерно 1\3 этого количества должна быть предоставлена жирами растительного происхождения

Жиры  входят в состав многих пищевых продуктов (некоторые виды мяса, рыбы, сыр, кондитерские изделия, семена, плоды растений и  др.). В последние годы широко применяется  очистка растительных масел –  рафинирование, что снижает пищевую  ценность продукта.

Углеводы являются необходимыми компонентами питания, основным источником энергии. Потребность в углеводах определяется величиной энергетических затрат организма . средняя потребность в углеводах для тех, кто не занят тяжелым физическим трудом, составляет 400 – 500 г в сутки, в том числе крахмала – 350 – 400 г, моно- и дисахаридов – 50 – 100 г, органических кислот – 2 г, пищевых волокон (клетчатка и пектин) – 25 г.

Витамины представляют собой биологически активные органические соединения, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. При недостатки витаминов у человека развивается гиповитаминоз. Они повышают физическую и умственную работоспособность человека, способствуют устойчивости организма к различным заболеваниям. Большинство витаминов не синтезируется в организме, поэтому необходимо постоянное поступление их с пищей или в виде препаратов. Витамины представлены двумя группами: водорастворимые (витамины С и группы В) и жирорастворимые (витамины А, Д, Е, К)

Минеральные соли необходимы человеку, так как принимают участие в построении клеток и тканей организма, деятельности ферментных систем, поддерживают электролитный состав внутренней среды организма и т.д. Выделяют две группы минеральных веществ: макро- и микроэлементы.

Вода – один из важных компонентов организма, составляющий около 2\3 его массы. Вода служит универсальным растворителем для питательных веществ и шлаков, она участвует в регуляции температуры тела и поддержании кислотно-щелочного равновесия; кроме того, вода участвует во всех химических реакциях, протекающих в организме. Наглядным показателем сбалансированного питания в первую очередь является масса тела. Уникальная (идеальная0 формула веса:

для мужчин: (рост (см)х3 – 450 + возраст (лет))х0,25+40,5;

для женщин: (рост (см)х3 – 450 + возраст (лет))х 0,225 + 45,0.

Избыток массы тела определяют по индексу  Кетле:

 

реальная масса тела (кг)

рост (м)

Если К=17,5 – 18, то отмечается недостаток массы тела, К= 18,5 – 24 – норма массы тела, К= 24,5 – 30 – ожирение 1 степени; К= 30 – 40 – ожирение 2 степени; К= более 40 – ожирение 3 степени. У манекенщиц К=17,2.

Культура  здорового питания должна формироваться  с детства и корректироваться в разные периоды жизни человека.

Основные правила питания:

• Учет и компенсация энергетических затрат организма. При высокой физической нагрузке организм потребляет 45 ккал\кг. При среднем и умственном труде – 35 – 40 ккал\кг, при легком труде – 30 ккал\кг.
• Баланс макро- и микронутриентов (питательных веществ): белков, жиров, углеводов (макронутриентов); минеральных веществ, витаминов, минорных соединений (микронутриентов - цинка, селена).
• Баланс внутри макро- и микронутриентов (животных и растительных жиров, белков); внутри углеводов (сладких сахаров и полисахаридов – гликогена, крахмала).
• Дробность и регулярность питания.
• Ограничение объёма употребляемой пищи.
• Тщательное пережевывание пищи.
• Обеспечение надлежащего температурного режима при приготовлении пищи.
• Соблюдение требований хранения пищевых продуктов.

Культура  здорового питания должна формироваться  с детства в семье и корректироваться в разные периоды жизни человека.

 

ПРИМЕРНАЯ ПРОГРАММА ПИТАНИЯ 

Основными принципами питания при сердечно-сосудистых заболеваниях являются:

1. Соответствие калорийности диеты энергетическим потребностям организма с учетом возраста, пола, степени физической активности.

 

2. Контроль за количеством и качественным составом жира в рационе. Ограничение в рационе насыщенных жирных кислот и экзогенного холестерина, которые в основном содержаться в продуктах животного происхождения; обеспечение организма незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами семейства омега-6 и омега-3 из растительных масел и жира рыб, фосфолипидах (нерафинированные растительные масла), растительных стеринах и других липотропных факторах.

 

3. Соответствие общего количества углеводов в диете энергетическим потребностям организма. Ограничение рафинированных углеводов (добавленного сахара), а при показаниях – полное их исключение (редуцированный по калорийности вариант диеты).