Разработка плана маркетинга предприятия

По итогам 9 месяцев 2010 года доля слабоалкогольной продукции в структуре всего  ассортимента компании «Очаково» составила 4%. Наибольшую позитивную динамику продемонстрировал напиток «Стрит», продажи которого в натуральном выражении увеличились на 52,5 % по сравнению с аналогичным периодом 2009 года.

Подводя итог, можно сказать, что  потенциал рынка слабоалкогольных коктейлей еще до конца не раскрыт. Именно сейчас настало время по-настоящему оригинальных идей в составе, упаковке и методах продвижения, которые  позволят создавать специфичные  ниши и формировать лояльность масштабных аудиторий. Необходимо разрабатывать  комплексные программы продвижения, которые верно будут учитывать  потребительские предпочтения целевой аудитории. Недолгая история российского рынка слабоалкогольных коктейлей уже достаточно богата как успешными примерами выбранных подходов, так и абсолютно неудачными.

 

3.4 Проведение SWOT-анализа

SWOT-анализ – это определение  сильных и слабых сторон организации, а также возможностей и угроз, исходящих из её ближайшего окружения (внешней среды).

  Произведенный SWOT-анализ далее представлен в таблице 3.9

Для успешной деятельности в условиях высокой конкуренции пивобезалкогольным заводам необходимо улучшать качество продукции, ее привлекательность во всех аспектах, а также совершенствовать работу по продвижению продукции не только на отечественный рынок, но и на международный. Важно вовремя выявлять недостатки компаний и своевременно их исправлять. Как одному из лидирующих производителей пивобезалкогольной продукции ЗАО «Очаково» предстоит борьба за раздел оставшегося рыночного пространства. Добиться успеха в создании новых мощных марок, имеющих потенциал роста объемов и распространения, становится все труднее, однако данная задача является необходимой для возможности функционирования на любом из рынков, также для поддержания конкурентоспособности.

 

 

 

Рассмотрим внутреннею и внешнюю  среду предприятия «Очаково», на основе SWOT-анализа:

Сильные стороны:

1. Широкий ассортимент продукции
2. Наличие современного оборудования
3. Наличие представительств в различных регионах страны
4. Гибкая система скидок для клиентов
5. Высокое качество выпускаемой продукции
6. Известность торговой марки
7. Развитие экспортных продаж
8. Динамичный рост производственных показателей
9. Продуманная маркетинговая политика
10. Высокую рентабельность основной деятельности

Слабые стороны:

1. Недостаточное использование медиа для продвижения большинства видов продукции
2. Низкая конкурентоспособность на ряде рынков

Возможности:

1. Возможность использования импортного сырья по доступным для товаропроизводителя ценам
2. Рост уровня доходов населения
3. Более прочное укрепление позиций на региональных рынках
4. Реализация крупных инвестиционных проектов в регионах России.

Угрозы:

1. Дефицит солода и рост цен на солод
2. Наличие на Российском рынке зарубежных товаропроизводителей
3. Интенсивность государственных мер регулирования
4. Высокая конкуренция в пивной отрасли между крупнейшими производителями.

 

 

Таблица 3.9 - SWOT-анализ компании «Очаково»

Сильные стороны	Слабые стороны
Широкий ассортимент продукции Наличие современного оборудования Наличие представительств в различных регионах страны Гибкая система скидок для клиентов Высокое качество выпускаемой продукции Известность торговой марки Развитие экспортных продаж Динамичный рост производственных показателей Продуманная маркетинговая политика Высокая рентабельность основной деятельности.	Недостаточное использование медиа, таких как реклама, для продвижения большинства видов продукции 2. Низкая  конкурентоспособность на ряде занимаемых рынков
Возможности	Угрозы
Возможность использования импортного сырья по доступным для товаропроизводителя ценам Рост уровня доходов населения Более прочное укрепление позиций на региональных рынках Реализация крупных инвестиционных проектов в регионах России.	Дефицит солода и рост цен на солод Наличие на Российском рынке зарубежных товаропроизводителей Интенсивность государственных мер регулирования Высокая конкуренция в пивной отрасли между крупнейшими производителями.

 

По итогам проведенного анализа  можно сказать, что данное предприятие вполне успешно функционирует, хотя и имеется ряд недостатков. Для дальнейшей безопасной работы компании «Очаково» необходимо совершенствовать как сами товары, так структурно-управленчускую сферу предприятия. Важно также разработать комплекс мер, направленных на повышение конкурентоспособности предприятия. Еще одним не маловажным аспектом является усовершенствование политики продвижения выпускаемой пивобезалкогольным предприятием продукции.

 

 

 

 

 

4. Разработка плана маркетинга для торгого-производственного предприятия

4.1 Описание и обоснование структуры  плана маркетинга

 

План маркетинга подобен карте: он показывает, где находится предприятие в данный момент, куда оно движется и как собирается туда попасть.

Как и для любого другого предприятие, будь оно развитое, или только что начавшее свою деятельность, для предприятия «Очаково» необходимо разрабатывать план маркетинга. По сути, маркетинговый план – это инструмент, с помощью которого предприятие ставит и выполняет поставленные цели в определенные сроки, использую ряд тщательно разработанных мероприятий.

В данном разделе будут описаны  мероприятия по повышению доли напитка  «Стрит», выпускаемого предприятием «Очаково», на рынке слабоалкогольных напитков города Краснодар. Для этого необходимо поэтапно рассмотреть план маркетинга.

План маркетинга принято разделять  на две составляющие:

1. Стратегический план маркетинга
2. Текущий план маркетинга,

которые в свою очередь подразделяются еще  на серию задач, требующих строгого контроля и выполнения.

На данном этапе курсовой работы будут рассмотрены разделы составляющих плана маркетинга.

Стратегический  план маркетинга включает в себя определение  мисси предприятия,  выбор маркетинговой стратегии, выявление задач и определение цели плана маркетинга. На рисунке 4.1 показана структура плана маркетинга, в которой кратко описаны этапы стратегического планирования и  текущий план маркетинга.

 

 

 

Разработка плана маркетинга

 

Стратегический план:

Миссия: забота о здоровье нынешнего и будущего поколений и обеспечение россиян только качественными и натуральными напитками без консервантов и синтетических ингредиентов.

Стратегия: глубокого внедрения на рынок

 

Задачи: Усиление роли предприятия на рынке слабоалкогольных напитков Совершенствование политики продвижения продукции Повышение узнаваемости продукции «Очаково»

 

 

Цель: увеличить долю коктейлей, выпускаемых  ЗАО «Очаково» на российском рынке  слабоалкогольных напитков с 4% до 10%.

 

 

 

Текущий план маркетинга:

Разработка медиа плана фирмы: 1. Телевидение 2. Радио ресурсы 3.Наружная реклама (Билборд, Световой Пилларс)

 

 

 

 

Проведение промо акций и дегустаций в супермаркетах и крупных торговых точках: Ашан, Магнит, Лента.

 

 

 

Заключение договоров с крупными и мелкими оптовиками, как способ обеспечения дополнительными  каналами сбыта, рассчитанный на долгосрочный период.

 

Рисунок 4.1 –  Структура разработки плана маркетинга для торгого - производственного предприятия

Рассматривая  такую сферу производства как  выпуск слабоалкогольных напитков, важно понимать, что выбранная мною стратегия глубокого внедрения на рынок связана с низкой долей коктейля «Стрит» и других коктейлей, выпускаемых компанией «Очаково», на рынке. Данная компания занимает лишь 4% рынка слабоалкогольных напитков России, следовательно выбранная стратегия призвана максимально увеличить этот показатель, в перспективе до 10%.

Переходя  к обсуждению миссии предприятия, главной  особенностью которой является забота о здоровье нынешнего и будущего поколений, хотелось бы отметить тот факт, что постановка подобных миссий компаниями столь же крупными как «Очаково» является большой редкостью, что придает рассматриваемой выше организации индивидуальность и позволяет завоевывать доверие потребителей, большинство которых в настоящее время придерживается тенденции здорового образа жизни.

На сегодняшний  день главным минусом в работе ЗАО МПБК «Очаково» является слабая рекламная компания, что формирует ряд недостатков, вплоть до полного незнания потребителем предлагаемого компанией продукта.

При проведении рекламной компании будут использованы такие ресурсы как телевидение, радио, наружная реклама.

К сожалению, проведение активной рекламной компании в сфере алкогольных, слабоалкогольных напитков затруднено существующим законодательством.

На данный момент реклама алкогольной продукции  запрещена в большинстве своих  возможных проявлениях. К примеру  на телевидении проводить подобную рекламу разрешено лишь с 22:00 до 07:00, на радио может размещаться между 24:00 и 7:00, ее же размещение  на билбордах, штендерах и других видах наружной рекламы разрешено, при условии, что не будет изображен продукт непосредственно, а именно его тара или сам напиток, например налитый в стакан, однако разрешено использование графики, текстов, наименования и логотипа рекламируемой продукции.

Из-за множества  запретов на рекламу алкоголя, доведение  до потребителей сведений о товаре новом или уже присутствующем на рынке становиться чрезвычайно сложно, также ограничивается или иногда утрачивается возможность напоминания, поддержания интереса у потребителей относительно алкогольного продукта.

Возможным решением таких проблем может  стать проведение промо акций и дегустаций в крупных торговых точках. За счет указанных мероприятий интерес к продукту не будет угасать в течение определенного срока.

Проведение  промо акций является важным инструментом стимулирования продаж, во время данного мероприятия могут быть использованы следующие приемы стимулирования:

• системы скидок, дисконтные и «этикеточные» системы, купоны;
• конкурсы, розыгрыши, лотереи;
• пробные продажи;
• тестирование продукта на основе дегустации;
• сэмплинг (бесплатное распределение пробных образцов);
• покупка товара с подарком.