Мерчендайзинг как инструмент эффективной коммерческой деятельности «Большесосновское РАЙПО» Большесосновского муниципального района П

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Июля 2014 в 19:07, дипломная работа

Краткое описание

Цель дипломной работы заключается в повышении эффективности коммерческой деятельности «Большесосновского РАЙПО» путем внедрения мерчендайзинга на предприятие.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
- Изучить теоретические основы мерчендайзинга в сфере розничной торговли;
- Провести производственно-экономический и финансовый анализ деятельности потребительского общества;
- Исследовать эффективность применения мерчендайзинга;

Содержание

Введение………………………………………………………………………..
4
1 Теоретические основы мерчандайзинга в сфере розничной торговли…..
6
Экономическая сущность мерчандайзинга…………………………...
6
1.2 Инструменты мерчендайзинга и оценка эффективности его использования………………………………………………………………….

13
1.3. Особенности внедрения мерчендайзинга в сфере розничной торговли………………………………………………………………………...

23
2 Производственно-экономический анализ деятельности «Большесосновского РАЙПО» Большесосновского муниципального района Пермского края………………………………….………………….


30
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия…………...
30
2.2 Финансово-экономическая оценка «Большесосновского РАЙПО»………
36
2.3 Маркетинговое исследование розничной торговой деятельности «Большесосновского РАЙПО»…………………………………………………

43
3 Мерчендайзинг как инструмент эффективной коммерческой деятельности «Большесосновского РАЙПО» Большесосновского муниципального района Пермского края……………………………………


51
3.1 Оптимизация использования площади торгового зала в «Большесосновском РАЙПО»……………….……………………………….

51
3.2. Мерчендайзер и его функции в «Большесосновском РАЙПО».…….
56
3.3. Рыночная стратегия применения мерчендайзинга……………………...
65
4 Правовое регулирование деятельности «Большесосновского РАЙПО»...
74
Выводы и предложения……………………………………………………….
78
Список использованных источников………………………………………..

Прикрепленные файлы: 1 файл

диплом.doc

— 682.00 Кб (Скачать документ)

5. В отделах необходимо развесить  плакаты с рекламой товаров, которыми торгуют  магазины «Большесосновского РАЙПО» (известные товары – порошки, зубная паста, краски и т.д.). Цель  размещения таких рекламных материалов – напомнить покупателю о том, что  в данном  отделе он может приобрести  данный товар. Однако когда  один и тот же рекламный материал  долгое время находится  около точки продаж, покупатели перестают  обращать на него внимание, поэтому необходимо позаботиться  о постоянном обновлении  плакатов. Можно иногда просто менять их местами.

6.Оформить входную группу.

РОS-материалы, размещаемые  во входной группе – это таблички открыто – закрыто. Рекомендуется также использовать  различные постеры и стикеры. Входная группа очень важна для  воздействия на покупателя. Во-первых, РОS-материалы, размещенные здесь, видят, за редким исключением, все. Во-вторых, это та точка, в которой покупатель  получает последнее напоминание, непосредственно перед тем, как он окажется в магазине.

7. Надписи  увеличивают объем продаж.

Надписи – не новое явление, что,  однако не мешает им занимать ведущее место среди других способов  продвижения  товара.  Исследования  показывают, что объем продаж, увеличивается  в зависимости от того, что написано  на полке:

- описание товара – 18 %

- лозунги – 5 %

- название товара и цена – 124 %

-полная  информация о товаре  – 33 %

-сообщения о размере  скидки  – 23 %.

Использование  простой указательной  таблички с наименованием  фирмы – производителя  позволит  нам увеличить объем продаж хозяйственных товаров на 150 – 200 %.

Одновременное  использование  различных табличек  с указанием производителей (торговых марок) и дополнительное  использование выкладки  увеличивает  объем продаж конкретной торговой марки почти на 600 %.

8. При переносе  товара с самой нижней полки  на ту, что  на уровне глаз, - объем продаж увеличится на  30 – 55 %, перенос  с первой полки  на среднюю  - 10 – 18 %.

Подводя итог можно сказать, что основными затратами при внедрении мерчендайзинга в «Большесосновское РАЙПО» это будет заработная плата вновь созданной должности мерчендайзера, в среднем ежемесячно сотрудник, принятый на данную должность будет получать 8 – 9 тыс. руб., если добросовестно будет выполнять свои обязанности. Данный уровень заработной платы для населенного пункта, где представлено данное общество, является средним и даже высоким. Для обучения сотрудника затрат так же не понадобятся, потому что курсы имеются в «Краевой потребительской кооперации» и являются бесплатными для направленных на обучение сотрудников от различных потребительских коопераций. Что касается самого мерчендайзинга то для каждой группы товаров и магазинов (с учетом того, где он находится) необходимо будет разработать свою концепцию с применением обязательных правил мерчендайзинга, которые будут способствовать увеличению эффективности коммерческой деятельности «Большесосновского РАЙПО».

 

 

 

 

 

3.3 Рыночная стратегия  применения мерчендайзинга

Одной из целей мерчендайзинга является увеличение и стимулирование сбыта товаров. Мы предлагаем создать мероприятия по стимулированию сбыта не только для продовольственных магазинов, но и для магазинов специализирующихся на продаже хозяйственных товаров.

Мероприятия по стимулированию сбыта  на 2012 г.

Для достижения своей цели предприятие  использует  рекламу и стимулирование сбыта.  В  настоящее  время  на  долю  магазинов «Большесосновского РАЙПО» приходится 20 % рынка.

Задача мероприятий по стимулированию сбыта: завоевание большей доли рынка сбыта (+5%).

Общество поддерживает постоянный имидж на рынке, в который входит:

-высокое качество товаров,

-постоянное обновление  ассортимента новыми образцами.

Для каждого вида стимулирования сбыта,  необходим свой минимум стимулирования:

1) Демонстрации товара в местах продажи

На экспозицию будут выставляться новые товары. Например, порошки и муляжи их упаковок, увеличенные в несколько раз. Для экспозиции каждого товара будет отводиться 2 месяца, чтобы покупатели, с одной стороны, успели узнать товар, а, с другой стороны, не успели привыкнуть к экспозиции настолько, что перестали  обращать на него  внимание. Такой же прием может применяться при продаже продовольственных товаров (например, коробки сока и так далее). Демонстрация товара  будет проводиться в течение всего дня, поскольку  это мероприятие не требует постоянного присутствия продавца – консультанта и  покупателей. Здесь не выдаются какие – либо призы или подарки. Демонстрация товара  не требует дополнительных средств на проведение. Образцы, муляжи, плакаты и прочие средства для демонстрации будут предоставлять  оптовики, поставляющие товар, или  будет выставляться товар из  зала.

Ход проведения: Для демонстрации в центре торгового зала  на специальной  подставке  будет выложен товар какой-либо фирмы – все новые наименования. Рядом, на колонне, вывешивается плакат, информирующий о свойствах товара. Кроме того, дополнительную информацию можно будет  получить от продавца – консультанта. При этом будет учитываться  высота подставки – 140 см, освещение (освещен со всех сторон), обзор (виден со всех сторон) и так далее.

2) Конкурсы

Планируется  проводить периодически 1 раз в квартал. Длительность проведения конкурса  - 2 месяца. Информация о конкурсе размещается за 2 месяца до розыгрыша призов. В течение этого периода покупатели собирают купоны.

Название конкурса – «Добрый хозяин».

Условия проведения: В конкурсе будут принимать участие  только покупатели, имеющие чеки магазинов «Большесосновское РАЙПО» за установленный период (между двумя конкурсами, например, с 01.01.2012 г. до 01.04.2012 г.). Покупателям, сделавшим покупку на сумму более 250 руб., выдается  купон на  участие в конкурсе. Участник конкурса, набравший  наибольшее количество купонов с приложенными к ним чеками, становится победителем  конкурса. Ему вручается обещанный приз. Другие участники, имеющие большое количество купонов, но не ставшие победителями, получают  небольшие утешительные призы.

Купон участника может иметь следующий вид:


 

 

 

 

 

Рисунок 18 - Купон участника конкурса

Кроме того, в день розыгрыша призов будут проводиться дополнительные конкурсы для всех, кто находится в торговом зале. Задания конкурсов могут быть такими:

-назвать наибольшее количество  товарных групп, присутствующих  в торговом зале магазина «Большесосновское  РАЙПО»;

-назвать товары, название  которых начинается с определенной  буквы и так далее. На проведение конкурса необходимы следующие средства, представленные в таблице 13.

Таблица 13 – Стоимость средств, необходимых для проведения конкурса

Статьи затрат

Количество,ед.

Цена, руб.

Сумма затрат,руб.

Распечатка купонов

200

3

600

Распечатка цветного объявления

5

20

100

Главный приз в денежном выражении

1

700

700

«Утешительные» призы и призы за небольшие конкурсы

10

50

500

Итого затрат

-

-

1900


За год будет проведено 4 конкурса. Общая  величина затрат на проведение конкурсов 7600 руб.

Ход проведения: В подготовительный период будут проведены  следующие мероприятия:

-подготовлены купоны, составлено  и распечатано цветное объявление. Этим будет заниматься мерчендайзер, так как в обязанности вменяются некоторые функции маркетолога;

- размещение объявлений (ответственные – продавцы –  консультанты).

Период активной работы включает:

-выдача купонов (ответственные  – кассиры);

-проведение розыгрыша (ответственный  – мерчендайзер (ведущий конкурса)).

В назначенное время  в торговом зале  собираются участники  конкурса. Ведущий  вновь зачитывает условия конкурса и просит участников назвать количество собранных купонов. Участник, предъявивший  наибольшее количество купонов, объявляется победителем. Ему вручается главный приз. Другим участникам, собравшим большое количество купонов, также вручаются небольшие призы. После проведения основного  конкурса, проводятся небольшие конкурсы, описанные выше, чтобы  привлечь  к участию наибольшее количество собравшихся.

3)Лотереи

Будут проводиться в предпраздничные и праздничные дни: 29 декабря (перед новогодними праздниками), 7 марта, 30 апреля, длительность лотереи – 5 дней.

Условия участия: Это мероприятия по стимулированию сбыта, в которых будут разыгрываться  призы – товар  из магазинов «Большесосновского РАЙПО». Поскольку кроме  хозяйственных вещей в магазине есть и  косметика, то лотереи  будут  проводиться к определенным праздникам, а также перед началом дачного сезона.

Участником лотереи становится каждый покупатель. Покупателю, сделавшему покупку, кассир предлагает достать билетик, развернув который  покупатель узнает – выиграл он подарок или нет.

Главным призом будет корзина с косметикой или другими  хозяйственными товарами (например, набор: мыло, порошок, чистящее  средство, освежитель для воздуха или набор дачника и т.д.) -  в зависимости от времени проведения лотереи.

Средства распространения сведений о мероприятиях по стимулированию:

В качестве средств распространения  информации о проведении конкурсов и лотерей будут только  объявления. Объявления  будут напечатаны на листах формата А4 и развешены: возле кассы; на входной двери магазинов; на доске объявлений, возле которого находится магазин. В этих местах на них будет обращаться наибольшее внимание.

В объявлении будет содержаться следующая информация: условия проведения конкурса или лотереи, разыгрываемые призы, для конкурсов – время  и место розыгрыша призов.

Бюджет на стимулирование сбыта: для  проведения лотереи также необходимо напечатать объявления, купить барабан для  билетиков,  распечатать билетики, свернуть и скрепить. (Таблица 14)

Таблица 14 – Стоимость средств, необходимых для проведения лотереи

Статьи затрат

Количество,ед.

Цена,руб.

Сумма затрат, руб.

Распечатка цветного объявления

5

20

100

Распечатка билетиков

100

3

300

Главный приз в денежном выражении

1

500

500

Прочие призы

 

800

800

Итого затрат

-

-

1700


Мероприятиями закладывается проведение 5 лотерей за год.

Затраты на проведение лотерей 8500 руб.

ИТОГО бюджет на год составляет 16100 руб.

Ход проведения: В подготовительный период  составляются и распечатываются билетики, объявления о проведении лотереи, барабан. Этим занимается мерчендайзер.

В период активной работы проводится розыгрыш.

Розыгрыш  проводит кассир, которому помогает  продавец – консультант.

Отбивая чек, кассир предлагает покупателю взять билетик. Если покупателю выпадает приз, продавец – консультант вручает его, но при этом покупатель должен расписаться в специальном списке о получении приза.

Оценка  результатов  мероприятий по стимулированию  сбыта:

В первую очередь будут сравниваться объемы товарооборота до и после проведения  мероприятий  по стимулированию сбыта. По объемам товарооборота  можно будет  рассчитать долю занимаемого рынка и сравнить долю рынка  до и после проведения мероприятий.

Если доля рынка изменится, это будет означать, что  мероприятия по стимулированию  принесли  значительные результаты.

Для получения дополнительной информации будет проведен опрос покупателей, чтобы выяснить, многие ли из них  припоминают мероприятия по стимулированию  в магазинах «Большесосновского РАЙПО», что они думают в момент их проведения, многие ли воспользовались предложенными выгодами, как сказались мероприятия по стимулированию сбыта на последующем покупательском поведении в части выбора товаров. Рассчитаем  затраты, необходимые  для реализации мероприятий по стимулированию сбыта. Ожидаемый прирост  прибыли рассчитаем по опыту работы конкурентов. (Таблица 15)

Информация о работе Мерчендайзинг как инструмент эффективной коммерческой деятельности «Большесосновское РАЙПО» Большесосновского муниципального района П