Система организации материальных потоков на предприятии

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Июня 2013 в 17:20, дипломная работа

Краткое описание

Цель дипломной работы – изучить особенности управления материальными потоками на предприятии с помощью современных логистических методов.
Предмет исследования - организация запасов на предприятии.
Объект исследования – Открытое акционерное общество «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский». Основным видом деятельности рассматриваемого предприятия являются производство и продажа хлеба и хлебобулочных изделий.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ ………………………………………………………………………. 3
1. Система организации материальных потоков на предприятии ……………………………………………………...………….….5
2. Управление материальными потоками оао «кОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ сТАРООСКОЛЬСКИЙ»………………………………..16
3. ЭФФЕКТИВНОСТЬ УПРАВЛЕНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫМИ ПОТОКАМИ ДЛЯ СОЗДАНИЯ КОНКУРЕНТНЫХ ПРЕИМУЩЕСТВ оао «кОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ сТАРООСКОЛЬСКИЙ»………………….………….. 45
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………64
ЛИТЕРАТУРА……………

Прикрепленные файлы: 1 файл

диплом 2.06.13.docx

— 265.91 Кб (Скачать документ)

2) Отчисления на социальные  нужды. Ставка платежей в страховые фонды в 2013 году составит 30%, отсюда расходы на социальные выплаты равны (1893,6 * 30%) = 568,08 тыс. руб.

3) Затраты на отопление  и освещение помещения коммерческой  службы рассчитывались при помощи  бухгалтера, ответственного за оплату  коммунальных платежей, пропорционально  занимаемой коммерческой службой  площади, исходя из общих затрат  и, учитывая интенсивность использования  осветительных и иных приборов. Учитывались следующие статьи: «оплата  энергии» и «услуги коммунального  хозяйства». Данные затраты составили  68,8 тыс. руб.

4) Затраты на проверку  качества купленных товаров. Приемку  товаров осуществляют товароведы, оплата труда которых уже учитывалась в пункте 1.

5) Расходы на оплату  услуг связи (телефон, интернет) 90,6 тыс. руб. Большинство заявок осуществляется по телефону, кроме того, также осуществляется связь с поставщиками при необходимости разрешения неотложных вопросов.

6) Командировочные расходы.  По данным администратора командировки (поездки на выставки, за товаром,  на переговоры и заключение  договоров) осуществляются достаточно  часто: примерно 1 раз в неделю. Исходя из этого, в год совершается примерно 48 поездок. В командировки в большинстве случаев ездят по два человека: водитель и начальник отдела,  или старший менеджер соответствующего отдела. Командировочные расходы на человека по данным бухгалтера в 2012 году в ОАО «КХПС» составляли 600 руб. в день. Соответственно за год эти расходы составят: (48 поездок * 2 человека * 600 руб.) 57,6 тыс. руб.

7) Канцелярские расходы.  Сюда была включена стоимость  бумаги, бухгалтерских бланков и  прочих канцелярских принадлежностей.  Обозначенный экономистом набор  был оценен в 13,7 тыс. руб. 

8) Транспортные расходы прогнозируются на 2013 год на уровне  3400 тыс. руб.

Таким образом,  общие  расходы на осуществление закупок  всех приобретаемых материалов ОАО «КХПС» в 2013 году составят: Сз = 1893,6 + 568,08 +68,8+ 90,6 + 57,6 + 13,7 + 3400 = 6092,38 тыс. руб.

Затраты на выполнение одного заказа определим исходя из количества сделанных в 2012 году заказов (примерно 0,3 заказа в день) С0 = 6092,38 / (260*0,3) = 78,1 тыс. руб.

Таким образом, подставив  необходимые данные в формулу (9), получим:

 

                                  (т.)

Таким образом, обоснованный оптимальный размер заказа для ОАО «КХПС» на 2013 год по группе «Зерновые и зернобобовые» составляет 2946,03  т.

Полученные результаты позволяют  определить число заказов в год  и период поставки. По группе «Зерновые и зернобобовые» число заказов в год составит: 6934,4/ 2946,03= 3 заказа. Экономически целесообразным будет период поставки равный  360 / 5 = 120 дней.

Таким образом, нами получены оценки величины и периода заказа по приобретаемой ОАО «КХПС» группе сырья «Зерновые и зернобобовые», которая обеспечивает минимизацию совокупных затрат на выполнение заказа и повышение эффективности закупочной деятельности предприятия.

Чтобы оценить эффект от изменения  объемов, количества и периодичности  заказов, сравним новую структуру  закупок со структурой, полученной в процессе прогнозирования потребностей в закупках сырья ОАО «КХПС» на основе регрессионного анализа (табл. 26). Данное исследование имеет экономический смысл, поскольку рассматриваемые данные имеют сопоставимый временной период (рассчитаны для 2013 года), и прогноз методом линейной регрессии учитывает политику в отношении закупок, имевшую место в предыдущие периоды (2010 – 2012 годы).

Для оценки эффекта от предлагаемого  изменения размеров заказа за счет высвобождения средств при повышении оборачиваемости запасов воспользуемся формулой:

 

                   ,                                      (12)

 

где - эффект от изменения оборачиваемости запасов;

Д’О – длительность оборота запасов после предлагаемого мероприятия, дней;

ДОФ – длительность оборота запасов до предлагаемого мероприятия, дней;

Рн  – выручка от реализации продукции, произведенной с использованием данного запаса.

= (3-120) 3523007/360= - 1144977,21 тыс. руб.

Поскольку для данного периода  Рн принимается одинаковой как в случае реализации оптимизационных мероприятий, так и в случае сохранения существующей политики управления запасами (Рн = const), значение данного показателя найдем, зная период обращения и среднегодовую стоимость запасов на основе данных таблицы 21.

Если  <0 – имеет место высвобождение иммобилизованных в запасах средств предприятия, то есть имеет место положительный экономический эффект. Если >0 – имеет место вовлечение дополнительных денежных средств в запасы, то есть отрицательный экономический эффект от мероприятия.  

Кроме того, необходимо рассчитать эффект от изменения затрат на выполнение заказов, который будет достигнут  в результате изменения количества заказов. Воспользуемся формулой:

 

                           ,                                     (13)

 

где - эффект от изменения числа заказов;

Коб – количество оборотов запасов до реализации оптимизационных мероприятий;

К’об – количество оборотов запасов после реализации оптимизационных мероприятий;

СО – затраты на выполнение одного заказа.

= 120*78,1- 3*78,1=9372- 234,3=9137,7 тыс.руб.

Если  <0 – имеет место экономия средств на выполнение заказов по оптимизационной схеме, то есть имеет место положительный экономический эффект от оптимизации. имеет место перерасход средств на выполнение заказов по оптимизационной схеме, то есть имеет место отрицательный экономический эффект от предлагаемого мероприятия.

Если  >0 – имеет место перерасход средств на выполнение заказов по оптимизационной схеме, то есть имеет место отрицательный экономический эффект от предлагаемого мероприятия.

Эффект от предлагаемой оптимальной структуры закупок ОАО «КХПС» с учетом формул (12) и (13) составит: = - 1144977,21+ 9137,7= -1135839,51 тыс.руб.

Учитывая  комментарии, сделанные для формул (12) и (13), можно констатировать наличие существенного положительного эффекта от предлагаемых мероприятий.

Таким образом, изменение объемов, числа и периода  закупок в соответствии с новыми параметрами заказов, экономически обосновано и предполагает получение предприятием ОАО «КХПС» дополнительного эффекта в размере 1135839,51 тыс. руб. в 2013 году.

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Материальный  поток – это продукция (в виде грузов, деталей, товарно-материальных ценностей), рассматриваемая в процессе приложения к ней различных логических (транспортировка, складирование) или технологических (механообработка, сборка) операций и отнесенная к определенному временному интервалу.

Материальный  поток образуется в результате транспортировки, складирования и выполнения других материальных операций с сырьем, полуфабрикатами  и готовыми изделиями, начиная от первичного источника сырья вплоть до конечного потребителя.

 Логистический  подход к управлению материальными  потоками на предприятии позволяет  максимально оптимизировать выполнение  комплекса логистических операций.

В процессе исследования был проведен анализ правового статуса ОАО «КХПС», а так же анализ персонала предприятия. Был проведен обзор основных видов деятельности, которые может осуществлять ОАО «КХПС». Нами был проведен анализ состава и структуры трудовых ресурсов ОАО «КХПС», их среднесписочная численность, произведена группировка поставщиков по различным категориям.

В ходе данного анализа было выявлено, что предприятие имеет хорошо отлаженную логистическую систему, что подтверждают не только рациональное использование площади склада, но и рациональное использование времени на управление товарными запасами, в том числе ликвидация бракованного или испортившегося товара, возобновление в короткие сроки необходимого количества недостающих сырья и материалов.

Кроме того, на предприятии действует контроль приемки поступающей продукции не только по количеству и массе поступающих единиц, но и что не мало важно по качеству, поскольку качественное сырье может помочь работать без убытков от брака.

Анализ материально  – технической базы ОАО «КХПС» в 2012 г. показал увеличение стоимости имущества за счет приобретения объектов по статьям «Машины и оборудование», «Здания», «Производственный и хозяйственный инвентарь» и «Транспортные средства».

Анализ эффективности  использования основных фондов предприятия  показал, что фондоотдача ОАО «КХПС» снизилась в 2012 году на 5 рублей 40 копеек с рубля основных фондов по сравнению с 2010 годом и на 3 рубля 50 копеек с рубля основных фондов по сравнению с 2011 годом.  Данное снижение произошло в основном за счет снижения выручки от реализации в 2012 году по сравнению с 2010 годом на 517349 тысячи рублей. При этом среднегодовая стоимость основных фондов увеличивалась в рассматриваемом периоде. В 2012 году составила 277625,5 тыс. руб., что больше на 6149 тыс. руб., чем  2010 году, и больше на 2358,5 тыс. руб. по сравнению с 2011 годом.

Проведенный анализ основных экономических и финансовых показателей  деятельности ОАО «КХПС» позволил выявить, что в течение периода с 2010 г. по 2012 г. наблюдается ежегодное уменьшение объема выручки. В 2012 году она составила 3523007 тыс. руб. Балансовая прибыль в исследуемом периоде значительно уменьшилась на 34420 тыс.руб., с 101266 тыс.руб. в 2011 году до 66846 тыс.руб. в 2012 году, а по сравнению с 2010годом на 89218 тыс.руб. Уровень балансовой прибыли в выручке от реализации в 2012 году- 17,2 %. Чистая прибыль ОАО «КХПС» в 2012 году составляла 53852 тыс. руб., что на 24407 тыс. руб. ниже, чем в 2011 году.

ОАО «КХПС» сотрудничает с крупными поставщиками зерна, такими как: ГУП ТО «КЗОК», ООО «Воронеж-Агропром», ООО «Регион-Агро-Белгород», ООО «Ростов-Агро» и другими. По поставке зерна в ОАО «КХПС» виден ускоренный темп прироста по годам, причем как от предприятий своей области, так и из других областей. Наиболее крупным поставщиком является «Курский зерно - обогатительный комбинат». Сумма поступления от этого поставщика в 2012 году значительно увеличилась, по сравнению с 2010 и 2011 годами. При использовании метода экспертных оценок определен самый лучший поставщик для ОАО «КХПС», которым также является ГУП ТО «КЗОК».

Для того, чтобы логистический процесс давал свои положительные результаты, на предприятии рассчитываются такие показатели как точка безубыточности товара на складе, составление рейтингов поставщиков, для выбора оптимального варианта, создание схем складов и функционального использования пространства в нем.

Таким образом, система логистики, созданная на предприятии помогает не только безубыточно работать на рынке, но и поддерживает нужный уровень товарооборота и минимизирует издержки на складирование из-за постоянно обновляющегося товара.

Исходя  из вышесказанного, выделим ряд мероприятий, реализация которых позволит повысить эффективность управления производственным процессом и оптимизировать материальные потоки предприятия.

1) Внедрение  информационной системы управления  – позволит снизить издержки  преобразования информационного  потока.

2) Описание  основных бизнес процессов –  позволит увеличить надежность  и точность управленческих задач,  повысить согласованность организационных  структур.

3) Усовершенствование  методов управления запасами  сырья и определения объемов  заказываемой партии – позволит  снизить складские издержки, снизить  объемы сырья и материалов  не удовлетворяющие текущим потребностям  производства.

4) Усиление  внимания на прогнозирование  сбыта, поддержание тесного взаимодействия  с поставщиками и потребителями  – позволит снизить количество  технологических изменений в  производстве и ускорить движение  материального потока.

Здесь необходимо учитывать, что большинство  недостатков и противоречий в  практике управления материальными потоками порождено решениями, ориентированными на оптимизацию отдельных мероприятий, но реализация одного из мероприятий (без связи с другим) не дает тех источников эффективности, которые можно получить при комплексном подходе. К примеру, усовершенствование методов управления запасами без эффективного взаимодействия с поставщиками может привести к получению заниженных источников экономии, а, в свою очередь, поддержание тесного взаимодействия с поставщиками и потребителями невозможно без внедрения новейших информационных технологий.

Основные  стратегические направления развития ОАО «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский» в 2013-2014 годах лежат в следующих областях:

- Маркетинг и сбыт – реализация маркетинговой тактики в отраслевых сегментах;

- Производство – расширение товарных линеек по сегментам, создание системы планирования производства, обеспечивающей попозиционное выполнение заказов в сроки, согласованные с потребителями, сокращение издержек, сужение окна поставки, управление производственными процессами на основе статистических методов контроля;

Информация о работе Система организации материальных потоков на предприятии