Система организации материальных потоков на предприятии

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Июня 2013 в 17:20, дипломная работа

Краткое описание

Цель дипломной работы – изучить особенности управления материальными потоками на предприятии с помощью современных логистических методов.
Предмет исследования - организация запасов на предприятии.
Объект исследования – Открытое акционерное общество «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский». Основным видом деятельности рассматриваемого предприятия являются производство и продажа хлеба и хлебобулочных изделий.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ ………………………………………………………………………. 3
1. Система организации материальных потоков на предприятии ……………………………………………………...………….….5
2. Управление материальными потоками оао «кОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ сТАРООСКОЛЬСКИЙ»………………………………..16
3. ЭФФЕКТИВНОСТЬ УПРАВЛЕНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫМИ ПОТОКАМИ ДЛЯ СОЗДАНИЯ КОНКУРЕНТНЫХ ПРЕИМУЩЕСТВ оао «кОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ сТАРООСКОЛЬСКИЙ»………………….………….. 45
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………64
ЛИТЕРАТУРА……………

Прикрепленные файлы: 1 файл

диплом 2.06.13.docx

— 265.91 Кб (Скачать документ)

Когда спрос  превышает предложение можно  с достаточной уверенностью полагать, что изготовленная с учетом конъюнктуры  рынка партия изделий будет реализована. Поэтому приоритет получает цель максимальной загрузки оборудования. Причем, чем крупнее будет изготовленная  партия, тем ниже окажется себестоимость  единицы изделия. Задача реализации на первом плане не стоит.

Задача  реализации произведенного продукта в  условиях конкуренции выходит на первое место. Непостоянство и непредсказуемость  рыночного спроса делает нецелесообразным создание и содержание больших запасов. В то же время производственник уже  не имеет права упустить ни одного заказа. Отсюда необходимость в гибких производственных мощностях, способных  быстро отреагировать производством  на возникший спрос.

Рассмотрим  влияние различных факторов на управление материальными потоками на примере Открытого акционерного общества «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский».

Открытое акционерное общество «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский» (сокращенное наименование общества – ОАО «КХПС») учреждено 16. 02. 2000 г. на основании Приказа Внешнего управляющего ОАО «Оскольский комбинат хлебопродуктов» от 16. 02. 2000 г. №4У на базе имущества ОАО «ОКХП» и зарегистрировано Постановлением главы администрации г. Старый Оскол и Старооскольского района № 365 от 29. 02. 2000 г. (Государственное свидетельство о регистрации № 3328 от 29. 02. 2000 г.). Общество является юридическим лицом, имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе; может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Согласно российскому законодательству общество имеет право осуществлять любые виды деятельности, не противоречащие действующим законам и уставу общества.

Сфера деятельности комбината: производство муки пшеничной, муки ржаной, крупы манной, различных видов  комбикормов (рассыпные, гранулированные, крупка), кормовых смесей, премиксов; проведение торговых операций со всеми видами зерновых, зернобобовых и масличных  культур. На благополучное существование и развитие любого предприятия огромное влияние оказывает его организационная структура. Она должна быть верно подобрана для каждого конкретного предприятия в зависимости от рода деятельности, квалификации персонала и многих других факторов. Неправильный выбор может привести к появлению трудностей в управлении организацией и замедлить ее развитие, или даже совсем его застопорить.

Организационная структура аппарата управления - форма разделения труда  по управлению производством. Каждое подразделение  и должность создаются для выполнения определенного набора функций управления или работ. Для выполнения функций подразделения их должностные лица наделяются определенными правами на распоряжения ресурсами и несут ответственность за выполнение закрепленных за подразделением функций.

Схема организационной  структуры управления отражает статическое  положение подразделений и должностей, и характер связи между ними. Организационная структура ОАО «КХПС» представлена на рисунке 3.

Общее собрание членов общества



 


Ревизионная комиссия


Генеральный директор



 


 

Начальник отдела учета и контроля


Начальник планово- производственного отдела


Начальник коммерческого отдела



 

 


 

Главный бухгалтер



 

Финансовый  менеджер


Начальник отдела кадров


Начальник отдела маркетинга



 

 

 

Рис. 3 Структура аппарата управления ОАО «КХПС»

 

Данная структура является линейно-функциональной. Суть её заключается в том, что линейные звенья принимают решения, а функциональные подразделения информируют и помогают линейному руководителю в разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ, планов для принятия конкретных решений. Функциональные службы доводят свои решения до исполнителей либо через высшего руководителя, либо (в пределах специальных полномочий) прямо. Как правило, функциональные службы не имеют права самостоятельно отдавать распоряжения производственным подразделениям. Функциональные службы осуществляют всю техническую подготовку производства, готовят варианты решения вопросов, связанных с руководством, процессом производства; освобождают линейных руководителей от планирования, финансовых расчетов, материально-технического обеспечения производства.

Линейно-функциональная структура  управления обладает целым рядом  преимуществ:

1) быстрое осуществление действий  по распоряжениям и указаниям,  отдающимся вышестоящими руководителями  нижестоящим;

2) рациональное сочетание линейных  и функциональных взаимосвязей;

3) стабильность полномочий и  ответственности за персоналом;

4) единство и четкость распорядительства;

5) более высокая, чем в линейной  структуре, оперативность принятия  и выполнение решений;

6) личная ответственность каждого  руководителя за результаты деятельности;

7) профессиональное решение задач  специалистами функциональных служб.

В свою очередь к недостаткам  линейно-функциональной структуры  управления можно отнести следующие:

а) дублирование функций руководителя и функциональных специалистов в  процессе управленческой деятельности, так как разделение функций линейных и функциональных специалистов никогда  не может быть проведено на 100%;

б) нежелание руководителей брать  на себя ответственность за принимаемые  решения, по причине недостаточного разграничения полномочий и ответственности  между линейными и функциональными  руководителями;

в) возникновение внутрипроизводственных барьеров, ограничивающих рамки заинтересованности функциональных подразделений в  эффективном развитии производства, проявляется в слабой системе  мотивации, слабой ее направленности на конечные результаты предприятия;

г) разногласия между линейными  и функциональными службами;

д) противодействие линейных менеджеров работе функциональных специалистов.

Таким образом, отмечаемые недостатки лежат не в плоскости конкретной линейной организационной структуры  управления, а в плоскости организации  работ предприятия, и могут быть устранены заменой части бюрократических  элементов.

Исполнительным органам Общества является Генеральный директор. Генеральный директор ОАО «КХПС»:

- распоряжается имуществом предприятия;

- утверждает правила, процедуры  и другие внутренние документы,  определяет организационную структуру  предприятия;

- принимает на работу и увольняет  с работы сотрудников, в том  числе назначает и увольняет  своих заместителей, главного бухгалтера, руководителей подразделений и представительств;

- открывает в банках расчетный,  валютный и другие счета, заключает  договоры и совершает иные  сделки;

- утверждает договорные цены  на продукцию и тарифы на  услуги.

Ревизионная комиссия ОАО «КХПС» избирается общим собранием членов общества на срок, определенный уставом. Ревизионная комиссия вправе в любое время проводить проверки финансово-хозяйственной деятельности предприятия и иметь доступ ко всей документации, касающейся деятельности ОАО «КХПС». Ревизионная комиссия в обязательном порядке проводит проверку годовых отчетов и бухгалтерских балансов до их утверждения общим собранием членов общества. Общее собрание дольщиков ОАО «КХПС» не вправе утверждать годовые отчеты и бухгалтерские балансы ООО при отсутствии заключений ревизионной комиссии.

Главный бухгалтер осуществляет бухгалтерский  учет финансово- хозяйственной деятельности и контроль за использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранностью собственности предприятия, формирование полной и достоверной информации о деятельности организации, обеспечивает рациональную организацию бухгалтерского учета и отчетности на предприятии, проводит учет имущества, обязательств и хозяйственных операций, поступающих  товарно-материальных ценностей, денежных средств, выполняет работу по отражению  налогов в учете организации.

Коммерческий  директор – в его обязанности  входит создание эффективной организационной  структуры, управление договорами и  контрактами и руководство подотчетным  персоналом. Он выполняет оперативную, консультативную, координационную  и финансовую работу. Он осуществляет непосредственное руководство менеджерами  по сбыту продукции, товаров, услуг.

Начальника  отдела маркетинга осуществляет разработку маркетинговой политики на предприятии  на основе анализа потребительских  свойств производимой продукции и прогнозирования потребительского спроса и рыночной конъюнктуры, обеспечивает участие отдела в составлении перспективных и текущих планов производства и реализации продукции, определении новых рынков сбыта и новых потребителей продукции. Он готовит предложения по формированию фирменного стиля предприятия и фирменного оформления рекламной продукции. Участвует совместно с другими отделами в разработке предложений и рекомендаций по изменению технических, экономических и других характеристик продукции с целью улучшения ее потребительских качеств и стимулирования сбыта. Осуществляет надзор за правильностью хранения, транспортировки и использования продукции.

Начальник отдела кадров осуществляет работу по предоставлению предприятию рабочих  кадров требуемых профессий, специальностей и квалификаций в соответствии с  целями и стратегией предприятия, по подбору, отбору и расстановке кадров на основе оценки их квалификации. Принимает участие в разработке кадровой политики и кадровой стратегии предприятия.

Финансовый  менеджер осуществляет работу с финансовым обеспечением деятельности организации, денежными потоками на предприятии, следит за расходованием денежных средств, распоряжается имеющимися финансами  на предприятии. Для обеспечения  текущих финансовых потребностей организации  проводит работу с краткосрочными и  долгосрочными кредитами, а также  с вложением имеющихся свободных  средств.

Проведем  анализ трудовых ресурсов ОАО «КХПС» на основе данных таблицы 1.

 

Таблица 1

Анализ  трудовых ресурсов  ОАО «КХПС» по состоянию на 1 января 2013 года

Показатели

Количество,

Человек

Удельный вес, %

1

2

3

Среднесписочная численность

867

100

Образование

 

- высшее

210

24,2

- незаконченное высшее

   

- среднеспециальное

438

50,5

- среднее

   

Пол

   

 

Продолжение таблицы 1

1

2

3

- женский

416

47,9

- мужской

451

52,1

Возраст

   

- до 25 лет

125

14,4

- до 35 лет

150

17,3

- до 45 лет

282

32,5

- до 60 лет

310

35,8

Стаж работы

   

- до 3 лет

125

14,4

- до 5 лет

150

17,3

- до 10 лет

170

19,6

- до 25 лет

155

42,9

- свыше 25 лет

50

5,8


 

Уровень образования трудовых ресурсов – важнейшая их качественная характеристика. Он определяется удельным весом специалистов с высшим образованием и другими  показателями общества. Средний  возраст  работающих на предприятии составляет 31-45 лет. Высшее образование имеют 210 человек. Специалисты ежегодно повышают свой профессиональный уровень на базе ведущих институтов, принимают участие  в семинарах по улучшению качества работы и повышению производительности.

Информация о работе Система организации материальных потоков на предприятии