Совершенствование организации производства молока в ЗАО ПР «Васильевское» Сергиево-Посадского района Московской области

 

Анализируя данные таблицы 2 можно сделать вывод, что стоимость валовой продукции (по себестоимости)  за анализируемый период увеличилась на 33,4%. Среднегодовая стоимость основных фондов в хозяйстве увеличилась на 16,9%. Они растут из-за приобретения новых более совершенных и технологичных машин и оборудования. Площадь с/х угодий  и площадь пашни осталась на прежнем уровне. Поголовье скота по сравнению с 2010 годом увеличилось на 14,3%. Среднегодовая численность работников увеличилась на 3,9%. Энергетические мощности увеличились на 3,6%.

Специализация отдельного предприятия заключается в выделении главной отрасли и созданий условий для ее преимущественного развития. Экономическое значение рациональной специализации сельскохозяйственного производства состоит в том, что она создает условия для более эффективного использования главного средства производства – земли. Увеличение на этой основе количества и улучшение качества продукции растениеводства и животноводства, является главной задачей сельского хозяйства. Специализация является решающим условием повышения эффективности использования капитальных вложений и основных средств, внедрения в производство достижений научно-технического прогресса и передового опыта, а также интенсивных технологий. При специализации достигается снижение издержек и повышение рентабельности производства продукции.

Основным экономическим показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственного предприятия, является структура денежной выручки сельского хозяйства и прежде всего удельный вес продукции главной отрасли, отражающий уровень специализации (табл. 3)

 

 

 

Рис.2 Структура денежной выручки в хозяйстве в 2012 году, тыс.руб

 

        Таблица 3

Структура денежной выручки в ЗАО «Племрепродуктор «Васильевское» 

Показатели	2010г.		2011г.		2012г.		в среднем, за 3 года
	Тыс. руб.	%	Тыс. руб.	%	Тыс. руб.	%	Тыс. руб.	%
Прочая продукция растениеводства	118	0,3	61	0,1	698	0,9	292	0,5
Итого продукция растениеводства	118	0,3	61	0,1	698	0,9	292	0,5
Продукция животноводства: скота и птицы в живой массе: КРС	6917	13,6	9085	17,5	14448	18,1	10150	16,7
кролиководство	2006	3,9	2098	4,0	1747	2,3	1972	3,2
Молоко	39446	77,4	39330	75,6	60491	75,8	46422	76,2
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде.	2443	4,8	1441	2,8	2373	2,9	2085	3,4
Итого продукция животноводства	50812	99,7	51954	99,9	79059	99,1	60608	99,5
Всего	50930	100	52015	100	79757	100	60900	100

 

В структуре денежной выручки наибольший удельный вес занимает выручка от реализации продукции животноводства. В среднем за 3 года она составила 60900 тыс. руб. Это характеризует ЗАО «Племрепродуктор «Васильевское»   как хозяйство со сложившейся специализацией. Ведущее место в отрасли животноводства занимает производство молока, выручка от реализации в 2012 году составила 69491 тыс. руб. или 75,8%. Главной отраслью является  молочное скотоводство.

Экономической характеристикой работы сельскохозяйственного предприятия является эффективность. Экономическая эффективность показывает конечный полезный эффект от применения средств производства и живого труда, другими словами, отдачу совокупных вложений.

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства характеризуется системой натуральных и стоимостных показателей. Исходным, безусловно, являются натуральные показатели: урожайность и продуктивность сельскохозяйственных животных.

Экономическую характеристику ЗАО «Племрепродуктор «Васильевское»  рассмотрим в таблице 4.  

Таблица 4

Основные показатели эффективности сельскохозяйственного производства 

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.	2012г. в % к 2010г.
Производственные показатели
Произведено, ц
молока	30805	27978	41172	133,7
прироста живой массы КРС	1521	1962	1947	128,0
Приплод КРС, гол.	805	758	861	106,9
Продуктивность животных: удой на 1 корову, кг	5311	4823	6695	126,0
Среднесуточный прирост, г.	472	520	486	102,9
получено приплода на 100 коров и нетелей, гол.	98	101	108	110,2
Себестоимость единицы продукции, руб /ц:
Молока	1166,1	1678,2	1344,8	115,3
1 ц. прироста	26358,3	24412,3	24705,7	93,7
Экономические показатели
Произведено валовой продукции (по себестоимости) на 1 среднегодового работника, тыс. руб. /чел.	1289,3	1575,2	1655,0	128,4
Выручка, тыс. руб.	54708	66139	93943	171,7
Себестоимость продаж, тыс. руб.	70106	85620	102201	145,8
Прибыль (+), убыток (-) от продаж, тыс. руб.	(15398)	(19481)	(8258)	53,6
Прибыль (убыток) до налогообложения, тыс. руб.	14714	185059	103	0,7
Чистая прибыль	14714	185059	103	0,7
Рентабельность (убыточность) деятельности, %	26,9	21,6	0,1	-26,8п.п.

 

Анализируя данные таблицы 4, можно сделать вывод, что производство молока в 2012 г по сравнению с 2010 г увеличилось на 33,7%. Прирост живой массы КРС и приплод КРС за 3 года выросли на 28,0 % и 6,9% соответственно.

  В 2012 году по сравнению с 2010 годом произошло увеличение удоя на 1 корову  на 26,0 %, а среднесуточный прирост в 2012 году увеличился на 2,9 %. Значительный рост цен на материально-технические ресурсы в кризисных условиях обусловил рост себестоимости всех видов продукции. Так, производство валовой продукции (по себестоимости) в расчете на 1 среднегодового работника в 2012 году  составило 1655 тыс.руб./чел.

Чистый прибыль, полученная ЗАО «Племрепродуктор «Васильевское» в 2012 г. составила 103 тыс. рублей. Рентабельность деятельности во многом зависит от самого хозяйства, поэтому оно должно придерживаться финансовой стратегии минимизации затрат на производство и тем самым увеличения финансовых показателей производственно-хозяйственной деятельности.

 

2.2. Оценка финансового состояния предприятия.

В условиях рыночной экономики предприятие само выбирает себе поставщика и покупателя, имеет право предоставлять займы, вкладывать свои средства в уставные капиталы других предприятий. В связи с этим наблюдается повышение интереса к анализу финансового состояния организаций, с которыми данная организация вступает в различные экономические отношения. Одновременно усиливается значение анализа финансового состояния и собственно организации, способствующего выявлению резервов улучшения результатов финансово-хозяйственной деятельности.

Содержание и последовательность проведения анализа финансового состояния полностью зависит от его цели и информационной базы. Основной целью анализа бухгалтерской (финансовой) отчетности является разработка соответствующих рекомендаций для ее пользователей.

Финансовые результаты являются важнейшими показателями хозяйственной деятельности, в которой находит отражение рациональное использование производственного потенциала предприятия и уровень организации производства. Финансовая деятельность каждого предприятия должна быть направлена на создание финансовых ресурсов и прибыли за счет увеличения производства продукции, повышения ее качества, роста производительности труда и снижения себестоимости продукции. Основными результатами деятельности предприятия являются прибыль и рентабельность.

Одним из условий финансового благополучия предприятия является приток денежных средств. Предприятие должно иметь достаточное количество денежных средств для того, чтобы вовремя рассчитаться со своими кредиторами, выплатить заработную плату, в конечном итоге, чтобы поддерживать некий оптимальный уровень ликвидности. Однако чрезмерная величина денежных средств говорит о том, что реально предприятие терпит убытки, связанные с инфляцией и обесцениванием денег, а также с упущенной возможностью их выгодного размещения. Поэтому для оценки состояния денежных потоков ЗАО «Племрепродуктор «Васильевское» были проанализированы показатели финансового состояния организации (табл. 5).

Таблица 5

Показатели финансового состояния ЗАО «Племрепродуктор «Васильевское»

(на конец года)*

Показатели	Норматив	2010г.	2011г.	2012г.
Коэффициенты: абсолютной ликвидности	Больше 0,2	1,12	0,16	1,83
критической оценки	Не менее 1,0	5,63	2,15	5,03
текущей ликвидности	Не менее 2,0	39,3	17,7	47,6
обеспеченности собственными средствами	Не менее 0,1	-2,3	-2,14	-1,96
финансовой независимости	Больше 0,5	0,06	0,1	0,07
финансовой независимости в отношении формирования запасов и затрат	Не менее 0,5	0,26	0,39	0,26
Балл	Х	59	43	59
Группа финансовой устойчивости	Х	3	3	3

 

Коэффициент абсолютной ликвидности рассчитывается как отношение ликвидных активов к сумме краткосрочных обязательств, кредиторской задолженности и прочим краткосрочным обязательствам должника и показывает, какая часть обязательств может быть погашена средствами, имеющими абсолютную ликвидность.

Коэффициент текущей ликвидности рассчитывается как отношение оборотных средств к сумме краткосрочных обязательств кредиторской задолженности и прочим краткосрочным обязательствам должника. Показывает, какую часть текущих обязательств можно погасить, мобилизовав все оборотные средства должника. За анализируемые период он уменьшился, что указывает на снижение платежеспособности предприятия.

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами показывает долю собственных оборотных средств (чистого оборотного капитала) в оборотных активах. За анализируемый период этот показатель является отрицательным, что показывает высокую зависимость предприятия от заемных оборотных средств.

Коэффициент финансовой независимости показывает долю собственного капитала в валюте баланса. По данным таблицы 6 значение коэффициента увеличилось и составило 0,1 т.е. меньше нормативного. Это указывает на сильную финансовую зависимость от внешних источников.

Таким образом, в этом разделе было проанализировано финансовое состояние предприятия. Согласно федеральному закону «О финансовом оздоровлении сельскохозяйственных товаропроизводителей» предприятие за анализируемый период следует отнести к третьей группе предприятий по финансовой устойчивости. Это означает начало финансового кризиса, сопровождающегося неплатежеспобностью. Структура баланса неудовлетворительная, запас финансовой прочности незначителен. Предприятие нуждается в помощи в вопросах разработки и реализации антикризисной программы восстановления платежеспособности, а также реструктуризации сложившейся задолженности.

Финансовый анализ позволяет выявлять угрозу банкротства и своевременно проводить систему мер по финансовому оздоровлению предприятия.

Финансовая несостоятельность возникает из-за превышения обязательств, над ликвидными активами, то есть из-за неудовлетворительной структуры баланса. Она выражается в появлении просроченной задолженности перед бюджетом, банками, поставщиками и другими контрагентами. Банкротство является результатом неудовлетворительной работы по финансированию и кредитованию. Банкротство – неотъемлемая часть конкурентной рыночной среды. Возможность банкротства заставляет предприятие принимать меры по обеспечению финансовой устойчивости, повышать эффективность и производительность труда.

Рассмотрим показатели оценки вероятности банкротства ЗАО «Племрепродуктор «Васильевское» в таблице 6.

Таблица 6

Показатели оценки вероятности банкротства предприятия

Показатели	Норматив	2010г.	2011г.	2012г.
Коэффициент текущей ликвидности	2	47,6	39,3	17,7
Коэффициент обеспеченности собственными средствами	0,1	-1,96	-2,3	-2,14
Коэффициент утраты платежеспособности	1	28,2	18,6	6,15