Разработка направлений снижения себестоимости продукции

Классифицировать затраты, включаемые в себестоимость промышленной продукции, можно по следующим признакам:

а) по экономическим элементам: материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов); затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация основных фондов; прочие затраты.

б) по калькуляционным статьям: сырьё и основные материалы, в том числе топливо и энергия на технологические нужды; основная заработная плата производственных рабочих; общепроизводственные расходы, в том числе расходы на содержание и эксплуатацию оборудования; общехозяйственные расходы; коммерческие расходы.

в) по участию в создании потребительной стоимости: основные и накладные затраты.

г) по способу перенесения стоимости затрат на себестоимость готовой продукции: постоянные и переменные.

д) по характеру связи с продуктом: прямые и косвенные.

 

1.2 Калькулирование себестоимости продукции

 

Калькулирование себестоимости продукции является одним из важнейших инструментов, используемых при решении ряда задач по управлению предприятием. Оно представляет собой необходимое условие организации внутрифирменного расчета и определения резервов снижения затрат на различных участках производства.

Калькулированием называется совокупность приемов исчисления себестоимости единицы вырабатываемой предприятием продукции (работ, услуг), а результат этого процесса называется калькуляцией. [14]

Процесс калькулирования себестоимости продукции на предприятиях состоит из следующих этапов:

- сбор, группировка и детализация  первичных затрат в разрезе  калькуляционных статей по объектам  учета затрат и калькулирования;

- определение себестоимости  окончательного брака;

- оценка отходов производства  и побочной продукции;

- оценка незавершенного  производства;

- разграничение затрат  между готовой продукцией и  незавершенным производством;

- исчисление себестоимости  единицы продукции.[16]

В зависимости от назначения различают плановую, сметную, нормативную, проектную, отчетную и хозрасчетную калькуляции.

Плановая калькуляция, которая представляет собой задание по уровню себестоимости отдельного изделия, определяемое путем расчета затрат на плановый период. Она предусматривает предельно допустимый размер затрат на изготовление продукции. Эта калькуляция опирается на усредненные нормы, в которых предусмотрено снижение затрат в течение всего планового периода.

Сметная калькуляция разрабатывается для определения затрат на изделие (работу, услугу) по разовым заказам со стороны. Методика ее расчета такая же, как и плановой калькуляции. При расчетах с заказчиком сметная калькуляция является основой договорной цены.

Нормативная калькуляция, в отличие от плановой, выражает уровень себестоимости единицы продукции на определенную дату и составляется по действующим нормам расхода ресурсов. Нормативные калькуляции предназначены для контроля за выполнением плана по себестоимости.

Проектная калькуляция применяется при капитальных работах. Она служит для обоснования экономической эффективности проектируемых производств и технологических процессов. Ее разрабатывают по укрупненным расходным нормативам [12].

Отчетная калькуляция показывает фактическую себестоимость единицы продукции, ее составляют по тем же статьям затрат, что и плановую, но включают некоторые обоснованные потери и расходы, не предусмотренные плановой калькуляцией, например потери от брака, затраты на гарантийный ремонт и гарантийное обслуживание изделий, недостачи материальных ценностей в производстве и на складе при отсутствии виновных лиц, пособия в связи с потерей трудоспособности из-за производственных травм.

Хозрасчетная калькуляция разрабатывается на продукцию подразделений предприятия, как правило, только по тем статьям, на которые они оказывают влияние [6].

В наиболее общем виде номенклатура статей калькуляции выглядит следующим образом:

1.      «Сырье  и основные материалы». Эту статью образуют стоимость сырья и материалов, которые входят в состав изделия, образуя его основу.

2.      «Полуфабрикаты  собственного производства». На эту статью относится стоимость приобретаемых заготовок и деталей в черновом или обработанном виде, которые требуют дальнейших затрат труда на обработку, сборку или комплектацию готового изделия, а также оплата услуг, оказанных другими предприятиями по частичной обработке и отделке полуфабрикатов и изделий.

3.      «Возвратные  отходы» (вычитаются). Из затрат на материалы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость возвратных отходов.

4.      «Вспомогательные  материалы». Эту статью формирует стоимость вспомогательных материалов, которые используются в процессе изготовления.

5.      «Топливо  и энергия на технологические  цели». На статью калькуляции «Топливо и энергия для технологических целей» относится стоимость топлива и электроэнергии, непосредственно связанных с производственным процессом. Расход топлива и энергии на отопление и освещение помещений и различные хозяйственные нужды относится на цеховые или общезаводские расходы.

6.      «Расходы  на оплату труда производственных  рабочих». Эта статья при калькулировании может делиться на две категории: основная заработная плата производственных рабочих и дополнительная заработная плата производственных рабочих.

В состав основной заработной платы производственных рабочих входит оплата за выполнение операций и работ по сдельным нормам и расценкам, а также по повременной форме оплаты труда рабочих-повременщиков, занятых непосредственно на выполнении технологических операций изготовления продукции.

К дополнительной заработной плате производственных рабочих относятся следующие выплаты: оплата очередных и дополнительных отпусков, оплата льготных часов подростков, оплата перерывов в работе кормящих матерей, оплата времени, связанного с выполнением государственных и общественных обязанностей, а также выплата вознаграждений за выслугу лет и пр.[8]

7.      «Отчисления  на социальные нужды». При расчете калькуляции на статью «Отчисления на социальное страхование» относятся отчисления на социальное страхование с суммы основной и дополнительной заработной платы производственных рабочих по установленным ставкам.

8.      «Расходы  на подготовку и освоение производства». Является очень важной статьёй калькуляции, на которую относят две основные категории затрат:

-    расходы на освоение новых производств, цехов и агрегатов (пусковые расходы);

 -   расходы на подготовку и освоение производства новых видов продукции и новых технологических процессов.

В свою очередь, расходы на подготовку производства новых видов продукции и новых технологических процессов состоят из следующих статей:

-    расходы на проектирование и конструирование нового изделия;

-   расходы на разработку технологического процесса изготовления вновь осваиваемого изделия и его освоение;

-   затраты на проектирование инструментальной оснастки и разработки технологического процесса ее изготовления;

-    расходы на разработку и оформление расходных нормативов;

-   затраты на испытание материалов, полуфабрикатов, инструментов и приспособлений для производства новых изделий;

-   расходы на перепланировку, перестановку и наладку оборудования, связанные с выпуском нового изделия;

-   расходы на изготовление опытного образца (партии) изделий.

9.      «Расходы  по эксплуатации производственных  машин и оборудования». Сюда относятся затраты на амортизацию, содержание и текущий ремонт производственного и подъемно-транспортного оборудования, цехового транспорта, рабочих мест, амортизация, износ и затраты на восстановление инструментов и приспособлений, а также прочие расходы.

10.  «Цеховые (общепроизводственные) расходы». При расчете калькуляции на эту статью относятся следующие затраты на обслуживание цехов и управление ими: заработная плата аппарата управления цехами; амортизация и затраты на содержание и текущий ремонт зданий, сооружений и инвентарь общецехового назначения; затраты на опыты, исследования, рационализацию и изобретательство цехового характера; затраты на мероприятия по охране труда и другие расходы. К расходам непроизводительного характера относятся: потери от простоев, порчи материальных ценностей при хранении в цехах; потери от неиспользования деталей, узлов, технологической оснастки и др.[2]

11.  «Общехозяйственные  расходы». На калькуляционную статью «Общехозяйственные (общезаводские) расходы» относятся затраты, связанные с управлением предприятием и организацией производства в целом: заработная плата с отчислениями на социальное страхование персонала заводоуправления; расходы на командировки сотрудников, на служебные разъезды и содержание легкового транспорта; офисные, полиграфические, почтовые расходы, расходы на связь и интернет, амортизация, содержание и текущий ремонт зданий, сооружений и инвентаря общезаводского назначения; расходы на подбор персонала, подготовку кадров (включая централизованную); налоги, сборы и отчисления; расходы на охрану предприятия и другие расходы.

К расходам непроизводительного характера относятся: потери, порча и недостачи сырья, материалов, полуфабрикатов, продукции на заводских складах и др.

12.  «Потери от брака». На статью «Потери от брака» при калькулировании себестоимости относят стоимость продукции (деталей, узлов, полуфабрикатов), которая по своим качествам не соответствуют установленным ГОСТам или ТУ, а также затраты на исправление брака и затраты, превышающие установленные нормы расхода на гарантийный ремонт. На потери от брака относится также стоимость материалов, испорченных при наладке оборудования сверх установленных норм.

13.  «Прочие производственные  расходы». К прочим производственным расходам относятся: отчисления на геологоразведочные работы и другие подобные платежи (если они не выделяются в отдельные статьи); отчисления или расходы на научно-исследовательские и опытные работы; затраты на гарантийное обслуживание и ремонт продукции; другие расходы учитываемые при калькуляции, не относящиеся ни к одной из указанных выше статей.

14.  «Коммерческие расходы». На статью «Коммерческие расходы» относятся затраты, связанные со сбытом продукции.

Итог первых десяти статей позволяет получить цеховую себестоимость, итог первых тринадцати статей образует производственную себестоимость, а итог всех четырнадцати статей – полную себестоимость продукции.[7]

Таким образом, калькулирование себестоимости - это совокупность приемов и способов, необходимых для определения цены единицы продукции, соизмерения затрат предприятия с результатами его производственно-хозяйственной деятельности, определения уровня эффективности работы предприятия и других целей.

Калькуляция позволяет наиболее полно рассчитать себестоимость продукции, производимой на предприятии и выявить основные направления снижения себестоимости продукции.

В зависимости от назначения различают плановую, сметную, нормативную, проектную, отчетную и хозрасчетную калькуляции.

Каждая из четырнадцати стандартных статей калькуляции позволяет в полном объёме учесть все затраты, входящие в себестоимость продукции, в том числе затраты на используемые в производстве продукции сырье и основные материалы, полуфабрикаты собственного производства, вычитаемые возвратные отходы, вспомогательные материалы, топливо и энергия на технологические цели, расходы на оплату труда производственных рабочих, отчисления на социальные нужды, расходы на подготовку и освоение производства и так далее по статьям калькуляции.

 

 

 

 

1.3 Направления снижения  себестоимости продукции

 

Себестоимость - это финансовые затраты предприятия, направленные на обслуживание текущих расходов по производству и реализации товаров и услуг.

Себестоимость продукции является комплексным показателем, на основании которого можно судить об эффективности использования предприятием различных видов ресурсов, а также об уровне организации труда на предприятии. Себестоимость продукции отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции.

Систематическое снижение себестоимости продукции — один из основных источников роста прибыли, а, следовательно, и темпов производства, повышения его эффективности.[8]

Во-первых, решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный технический прогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии, внедрение прогрессивных видов материалов позволяют значительно снизить себестоимость продукции.

Во-вторых, снизить себестоимость продукции позволит расширение специализации и кооперирования. На специализированных предприятиях с массово-поточным производством себестоимость продукции значительно ниже, чем на предприятиях, вырабатывающих эту же продукцию в небольших количествах. Развитие специализации требует установления и наиболее рациональных кооперированных связей между предприятиями.