Повышение эффективности рекламной деятельности в туристском бизнесе

Исходя из характеристики гостиницы можно провести SWOT-анализ, определяющий сильные и слабые стороны компании, а также ее возможности в будущем и угрозы внешней среды.

Такой анализ поможет выяснить, что является преимуществами отеля, и проанализировав слабые стороны, что можно изменить и улучшить, и как снизить влияние со стороны недостатков и угроз внешней среды.

SWOT-анализ деятельности гостиниц представлен в (Приложении В)

Из анализа следует, что организация имеет все возможности для завоевания большей части рынка, в связи с высокой конкурентоспособностью и наличием достаточных финансовых ресурсов.

В гостинице«Гостевой дом «Бинар» ведется работа по изучению потребительского спроса. Проводится работа путем установления личных контактов, путем анкетирования гостей, а также методом постоянного наблюдения. Часто бывает так, что наилучшим источником информации для понимания вкусов клиентов являются собственные наблюдения. Таким образом, можно получить массу весьма ценной информации о клиентах. Сколько им лет, как они одеты, семейные они или холостые, какой профессиональной деятельностью занимаются, к каким организациям принадлежат? Ответы на эти, на первый взгляд, поверхностные вопросы дают много пищи для рассуждений, позволяют вскрыть мотивы поведения клиентов и сделанного ими выбора. Получив ответы, можно идти дальше по пути удовлетворения потребностей клиентов и создания условий, при которых гости становятся регулярными посетителями. Нужно улучшить работу по постоянному наблюдению за своими гостями и стараться улучшать свои возможности в обслуживании. Гости сами, когда им предоставляется возможность, готовы рассказать, что именно в обслуживании их удовлетворяет, а что требует улучшения. Очень важно руководителям научиться слушать своих гостей и поступать так, как они рекомендуют. Ведь действительно много новых идей в улучшении обслуживания и комфорта, если вдуматься, предложено самими гостями.

Как видно из SWOT-анализа основными предоставляемыми услугами в гостинице являются (проживание, конференц-зал), где по сравнению с 2013 годом объем услуги конференц-зала за 1 год увеличился более чем на 100%. Услуги и проживания также имеют положительную тенденцию роста, но в несколько раз меньше (25,0% и 11,65% соответственно).

Методом анкетирования, наблюдения и просто беседы с клиентами были выявлены конкретные недостатки в деятельности гостиницы представленные в таблице 11.

 

Таблица 11. Результаты опроса клиентов гостиницы «Гостевой дом «Бинар»

 

Вопрос	Оценка
	Хорошо		Удовлетворительно		Плохо
	Чел.	%	Чел.	%	Чел.	%
Общее впечатление об ассортименте услуг	10	6,7	80	53,3	60	40,0
Общее впечатление о номере	20	13,3	85	56,6	45	30,0
Впечатления по прибытии и регистрации	50	33,3	100	66,7	0	0,0
Общее впечатление о проживании в гостинице	30	20,0	90	60,0	30	20,0
Всего опрошено	150 чел.

 

Как видно из таблицы 11 большинство постояльцев столкнулось с проблемой ассортимента услуг – 40% от всего количества опрошенных гостей. Как следствие, испортилось общее впечатление о номере и о проживании в целом.

Таблица 12.  Оценка ассортимента услуг  в гостинице  «Гостевой дом «Бинар»

 

Оценка ассортимента	%
Хорошо	6,7
Удовлетворительно	53,3
Плохо	40

 

На основании данных таблицы 12, можно сделать вывод, преобладает отличная оценка клиентами услуг предоставляемых в гостинице.

В таблице 13 представленных данные по оценке номеров гостиницы.

 

Таблица 13.   Оценка номера в гостинице  «Гостевой дом «Бинар»

 

Оценка номера	%
Хорошо	13,3
Удовлетворительно	56,6
Плохо	30

 

На основании данных таблицы 13, можно сделать вывод, о том, что в  данной ситуации преобладает оценка клиентами – нормально, что составляет 56,6 %.В таблице 14 представлены данные по уровню обслуживания вновь прибывших клиентов.

 

Таблица 14.  Оценка прибытия и регистрации в гостинице «Гостевой дом «Бинар»

 

Оценка прибытия и регистрации	%
Хорошо	33,3
Удовлетворительно	66,7
Плохо	0

 

На основании данных таблицы 14, можно сделать вывод, о том, что в  данной ситуации преобладает оценка клиентами – нормально, что составляет 66,7 %.

 

Таблица 15.   Оценка общего впечатления о проживании в гостинице «Гостевой дом «Бинар»

 

Оценка общего впечатления о проживании	%
Хорошо	20
Удовлетворительно	60
Плохо	20

Перейдем к рассмотрению списка дополнительных услуг, которые желали бы увидеть в дальнейшем большинство опрошенных гостей гостиницы «Гостевой дом «Бинар» и отразим их в таблице 16.

 

Таблица 16. Результаты опроса постояльцев гостиницы «Гостевой дом «Бинар»

 

Какие доп. услуги Вы хотели бы увидеть в гостинице гостиницы «Бинар»	Чел.	%
Разделение номерного фонда для курящих и некурящих.	7	4,6
Возможность выхода в интернет во всех номерах.	19	12,7
Расширенный ассортимент зарубежных телеканалов в номерах.	10	6,7
Доставка заказа из лобби-бара прямо в номер.	35	23,3
Наличие в номерах таких предметов гигиены как зубная паста, зубная щетка, расческа для волос.	12	8
Наличие банных тапочек, халата, гладильной доски и утюга во всех номерах.	22	14,7
Итого:	150 чел.

 

Как видно из таблицы 16 большинство клиентов гостиницы «Гостевой дом «Бинар» хотели бы, иметь возможность делать заказ из номера (23,3% опрошенных), увидеть в номере банные тапочки, халат, гладильную доску и утюг (14,7% опрошенных), а также иметь свободный выход в интернет прямо в номере (12,7% опрошенных).

Таким образом, в гостинице «Гостевой дом «Бинар» для разрешения выявленных проблем следует провести следующие мероприятия - ускорить процесс бронирования, используя электронную почту, предоставить возможность выхода в интернет во всех номерах, предоставление возможности доставки заказа из лобби-бара в номер, предоставление банных тапочек, халата во все номера вне зависимости от категории номера, предоставление утюга и гладильной доски во все номера вне зависимости от категории номера. В сумме гостиница несет 13 190 тыс. тенге потерь в год от трех нерешенных проблем.

В условиях резко возросшей в последние годы конкуренции в сфере туризма, роль рекламы неуклонно возрастает.

2. В рекламной работе  необходимо руководствоваться принципом, что более правильный путь  – не борьба с конкурентами  как таковыми, а поиски путей  наилучшего удовлетворения запросов  клиентуры.

3. Рекламная политика  предприятий сферы туризма требует  постоянной работы на перспективу, сотрудничество всех отделов  и подразделений, но при этом  необходимо, чтобы реклама была  координированной, чтобы вся рекламная  деятельность находилась в единых  руках, исходила из одного мозгового  центра.

4.  Необходим постоянный поиск наиболее действенных средств и форм рекламной деятельности, обоснованный выбор рекламоносителей.

5. Необходимо постоянно  изучать как международный опыт, так и опыт конкурентов, и перенимать  наиболее эффективные формы рекламной  деятельности.

6. Приоритетным направлением  рекламной деятельности в сфере  туризма на ближайшее время  должна стать модернизация и  систематизация фирменного стиля.

7. Для успешной реализации  рекламной политики требуется  грамотно использовать сочетание  рекламы предприятий в сфере  туризма с рекламой отдельных  услуг и направлений деятельности  данных предприятий

8. Необходимо постоянно  поддерживать высокий профессиональный  уровень сотрудников рекламно-издательского  отдела: следить за новинками  специализированной литературы, посещать  выставки, специальные семинары.

 

 

2.3 Анализ рекламной  деятельности предприятия

 

В ходе исследования нами был проведен анализ рекламной деятельности предприятия «Гостевой дом Бинар» в своей рекламной деятельности ставит перед собой следующие цели:

- Формирование у потребителя определенного уровня знаний об услугах гостиницы «Гостевой дом Бинар»;

- Формирование у потребителя определенного образа гостиницы;

- Формирование рынка — потребности в данных услугах;

- Формирование благожелательного отношения к гостинице;

- Побуждение потребителя обратиться к данной гостинице;

- Побуждение к использованию именно данных услуг у данной гостиницы;

- Стимулирование сбыта услуг;

- Ускорение оборота услуг;

- Стремление сделать потребителя постоянным клиентом гостиницы;

- Формирование у других гостиниц и гостиничных фирм образа надежного партнера.

Цели рекламы гостиницы объединены в группы по задачам, на решение которых направлена данная реклама. В данном случае учитывается тот факт, что вид рекламы самым тесным образом связан с ее целями, а цели, в свою очередь, — с группами населения, сегментами рынка, потребителями данных услуг.

Для достижения таких целей как: формирование у потребителя определенного образа гостиницы; формирование рынка — потребности в данных услугах; формирование благожелательного отношения к гостинице; формирование у других гостиниц и гостиничных фирм образа надежного партнера примерного перечня, например, наиболее подходит имидж-реклама. Ее назначение состоит в следующем:

- ознакомить потенциальных клиентов с гостиничными услугами, с назначением услуг, их параметрами, а также с направлениями деятельности, с теми преимуществами, которые получает клиент, обращаясь именно к ТОО «Гостевой дом Бинар»;

- создать благоприятное впечатление именно о данных услугах;

- закрепить в сознании широкого круга людей положительный образ гостиницы.

Достижению целей формирования у потребителя определенного уровня знаний об услугах гостиницы «Гостевой дом Бинар»:

- побуждения потребителя обратиться к данной гостинице;

- побуждения к использованию именно данных услуг у данной гостиницы; стимулирования сбыта услуг;

- ускорения оборота услуг более всего соответствует стимулирующая реклама.

Она направлена в основном на стимулирование, поощрение потребностей клиентов. Ее назначение — стимулировать клиентов воспользоваться услугами гостиницы «Гостевой дом Бинар». Именно поэтому действие этого вида рекламы ограничено, она адресована как можно точнее клиентам и конечным потребителям услуг именно гостиницы «Гостевой дом Бинар». Данным видом рекламы подчеркиваются сравнительные преимущества услуг гостиницы, их положительные качества по сравнению с имеющимися аналогами конкурентов, показаны основные преимущества, которые предлагает гостиница «Гостевой дом Бинар»и не предлагают другие фирмы (скидки, сервисное обслуживание, гарантийные обязательства и т.д.).

Для достижения целей формирования благожелательного отношения к гостинице; побуждения потребителя обратиться к данной гостинице; стремления сделать потребителя постоянным клиентом гостиницы; формирования у других гостиниц и гостиничных фирм образа надежного партнера более всего подходит реклама стабильности. Назначение этой рекламы обусловлено следующим обстоятельством. Даже при налаженном сбыте услуг, при наличии полного «портфеля заказов», высокой репутации гостиницы на рынке, у клиентов и партнеров необходимо время от времени закреплять с помощью рекламы достигнутые результаты [23].

Системную взаимосвязь задач гостиницы можно представить в виде следующей схемы.

Задачи собственно рекламы: