Аналіз і контроль виробничих витрат

Перелік і склад змінних і постійних загальновиробничих витрат установлюється самим підприємством. Розподіл загальновиробничих витрат здійснюється за звітний період на основі фактичних даних. Складність розподілу витрат полягає в тому, що цукрове виробництво має сезонний характер виробництва, а витрати і вихід продукції не співпадають у часі.

Необхідно додати, що у цукровій промисловості, калькуляція собівартості цукру-піску з цукрового буряку складається на основі техніко-економічних показників цукрового заводу, запланованих витрат на заготівлю, прийом і зберігання цукрового буряку, кошторису витрат на обслуговування виробництва та управління. Звітні калькуляції складаються за даними бухгалтерського обліку затрат на виробництво за звітний місяць (квартал, рік)

Аналітичний та синтетичний облік виробничих витрат цілком відповідає потребам ЗАТ «Новомиргородський цукор».

Необхідною умовою ефективного здійснення виробництва є скорочення затрат праці, матеріалів і коштів, зниження собівартості продукції та підвищення рентабельності виробництва. Зниження витрат виробництва – основне завдання підприємства, яке може бути вирішене на базі неухильного вдосконалення наукового забезпечення розвитку всієї гірничовидобувної сфери.

Для покращення організації роботи господарська діяльність передбачає у своєму складі контрольні дії, спрямовані на забезпечення виконання певних завдань. У процесі роботи та після її закінчення необхідно дати правильну оцінку фактично зробленому, знайти негативні відхилення від кінцевої мети, виявити додаткові можливості і резерви. Особливо важливо це в системі управління витратами, однією з головних функцій якої є контроль, оскільки дієвість контролю безпосередньо пов’язана з якістю системи обліку на кожному підприємстві.

В умовах застосування попередільного методу обліку витрат на виробництво цукрового підприємства, ревізія повинна охоплювати масовий обробіток сировини, матеріалів на окремих переділах технологічного процесу і перетворення їх у готову продукцію. Особливого значення набуває перевірка збереження і відповідності сировини, які передаються із одного переділу в інший у порядку послідовності технологічного циклу виробництва. Таку перевірку здійснюють за виробничими звітами руху сировини і матеріалів у розрізі окремих цехів і технологічних переділів.

Дослідження організації і методики аналізу витрат на виробництво безпосередньо пов’язане із такими практичними завданнями, як своєчасне забезпечення достовірною інформацією управлінського персоналу підприємства з метою прийняття оптимально можливих рішень, а також мінімізацією хибних рішень.

Проведені дослідження дають підставу зробити наступні пропозиції для покращення обліку, аналізу та контролю витрат виробництва на ЗАТ«Новомиргородський цукор», йому слід:

1. встановлення програми «1:С Бухгалтерія»,
2. з метою недопущення помилок при складанні фінансової звітності та декларацій вести накопичувальні відомості валових доходів та витрат з розшифровкою даних до кожного рядка звітності,
3. покращити документооборот за допомогою стандартизації та уніфікації документів, що приймають участь в обліку витрат виробництва;
4. покращити організацію облікової політики за допомогою самостійно обраної методології обліку, яка прийнятна на даний час у конкретних умовах,
5. застосовувати на підприємстві методи загального та факторного аналізу, що  дасть змогу визначити загальний фінансовий стан та коливання ціни під впливом різних факторів,
6. чіткого дотримання технологічної дисципліни, що призводить до скорочення втрат від браку
7. розробки оптимальної стратегії технічного розвитку підприємства, що забезпечує раціональний рівень витрат на створення технічного потенціалу підприємства
8. підвищення організаційного рівня виробництва, що призводить до скорочення втрат робочого часу, тривалості виробничого циклу і, як наслідок, зниження собіваротсті продукції та величини оборотних засобів підприємства

Таким чином, запропоновані на основі дослідження шляхи удосконалення організації і методики обліку, аналізу та контролю витрат виробництва, а також їх практична реалізація створять необхідні умови ефективної діяльності ЗАТ«Новомиргородський цукор» в умовах подальшого розвитку ринкової економіки в Україні.

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ЛІТЕРАТУРИ

1. Закон України  „ Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні ” від 16.07.1999 р. №996-14 ( зі змінами та доповненнями).
2. Закону України “Про оподаткування прибутку підприємств”від 22 травня 1997 р. N 283
3. Закон України „ Про аудиторську діяльність ” від 22.04.93 р. № 3125-12, ВРУ.
4. Закон України від 17.06.99 р. N 758-XIV “Про державне регулювання виробництва і реалізації цукру”
5. Закон України „Про оплату праці” від 1995, N 17
6. Закон України „Про загальнообов’язкове державне соціальне страхування в зв’язку з тимчасовою втратою працездатності і витратами, спричиненими народженням та похованням” від  18.01.2001р.№2240-III
7. Закон України” Про розмір внесків на деякі види загальнообов’язкового державного соціального страхування” від 11.01.2001р.№2213- III
8. Закон України „Про страхові тарифи на загальнообов’язкове державне соціальне страхування від нещасного випадку на виробництві і професійних захворювань, які призвели до втрати працездатності” від 22.02.2001р.№2272- III
9. Постанова Кабінету Міністрів України від 02.06.2000 р. N 868 “Про деякі питання державного регулювання виробництва і реалізації цукру”
10. Інструкція про застосування плану рахунків бухгалтерського обліку активів, капіталу, зобов’язань і господарських операцій підприємств і організацій  від 30.11.99 р. №291 затверджено наказом Міністерством фінансів України.
11. Інструкція по інвентаризації основних засобів, нематеріальних активів, товарно – матеріальних цінностей, грошових коштів і документів та розрахунків від 11.08.1994 р. зі змінами та доповненнями № 69 затверджено наказом Міністерства фінансів України.
12. Інструкція № 339 затверджена наказом Міністерства праці і соціальної політики України від 18.12.2000р.
13. Наказ Головного контрольно-ревізійного управління України державної контрольно-ревізійної служби в Україні "Про затвердження Інструкції з організації проведення ревізій і перевірок органами державної контрольно-ревізійної служби в Україні за зверненням правоохоронних органів" № 107 від 26.11.99 р.
14. Наказ „ Про затвердження типових форм первинного обліку ” від 29.12.1995 р. №352, Мін. статистики України.
15. Положення про документальне забезпечення записів у бухгалтерському обліку від 04.05.1995р. №88 наказ Мін. фінансів України.
16. План рахунків бухгалтерського обліку активів, капіталу, зобов’язань і господарських операцій підприємств і організацій від 30.11.1999р. №294 затверджений наказом Мін. фінансів України.
17. Постанова кабінету міністрів України № 87 — від 31.03.99 р. «Про затвердження Положення (стандарту) бухгалтерського обліку 1 «Загальні вимоги до фінансової звітності» (зареєстровано в Мін’юсті України 21.06.99 р. за № 391/3684)
18. Постанова кабінету міністрів України № 87 — від 31.03.99 р. «Про затвердження Положення (стандарту) бухгалтерського обліку 2 «Баланс» (зареєстровано в Мін’юсті України 21.06.99 р. за № 396/3689, зі змінами та доповненнями);
19. Постанова кабінету міністрів України № 87 — від 31.03.99 р. «Про затвердження Положення (стандарту) бухгалтерського обліку 3 «Звіт про фінансові результати» (зареєстровано в Мін’юсті України 21.06.99 р. за № 397/3690, зі змінами та доповненнями);
20. Постанова кабінету міністрів України № 87 — від 31.03.99 р. «Про затвердження Положення (стандарту) бухгалтерського обліку 4 «Звіт про рух грошових коштів» (зареєстровано в Мін’юсті України 21.06.99 р. за № 398/3691, зі змінами та доповненнями);
21. Постанова кабінету міністрів України № 87 — від 31.03.99 р. «Про затвердження Положення (стандарту) бухгалтерського обліку 5 «Звіт про власний капітал» (зареєстровано в Мін’юсті України 21.06.99 р. за № 399/3692, зі змінами та доповненнями).
22. П(С)БО 7 ”Основні засоби”, затверджене Міністерством фінансів України №289 від 20.10.99р зі всіма змінами та доповненнями
23. П(С)БО 9” Запаси”, затверджене Міністерством фінансів України №246 від 20.10.99р зі всіма змінами та доповненнями
24. Положення (стандарт) бухгалтерського обліку 16 „Витрати” затверджено наказом Мін. фінансів України від 29.11.1999р. № 290.
25. Постанова кабінету міністрів України № 39 — від 25.02.2000 р. «Про затвердження Положення (стандарту) бухгалтерського обліку 25 «Фінансовий звіт суб’єкта малого підприємництва» (зареєстровано в Мін’юсті України 15.03.2000 р. за № 161/4382, зі змінами та доповненнями);
26. Типове положення № 452 від 23.04.96 р. регламентує планування, облік і калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг) в сільськогосподарських підприємств.
27. Типове положення №473 від 26.04.96 р. розглядає методику планування, обліку і калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг) у промисловості.
28. Білоусова І. Методи обліку виробничих витрат і клькулювання собівартості продукції// Бухгалтерський облік і аудит.-2006.-№9.-с.3-5
29. Бойчик І.М. Економіка підприємства: Навчальний посібник. – К.: Атака, 2002. – 480с.
30. Булгакова Л.М. Проблема розвитку і шляхи підвищення конкурентоспроможності українських цукрових заводів  //Формування ринкових відносин в Україні №7.-2006 р.-118-121с.
31. Бутинець Ф.Ф. Аудит: Підручник. – Житомир: ПП Рута, 2002. – 672с.
32. Бутинець Ф.Ф. Бухгалтерський фінансовий облік: Підручник, 5-е вид., доповнене і перероблене. – Житомир: ПП Рута, 2003. – 726с.
33. Бутинець Т.А. Документування господарських операцій: Теорія, методологія, комп’ютеризація: Наукове видання. – Житомир: ЖІТІ, 2000. – 412с.
34. Бутинець Ф.Ф., Виговська Н.Г., Малюга Н.М., Петренко Н.І. Контроль і ревізія: Підручник. – Житомир: ПП Рута, 2002. – 554с.
35. Бутинець Ф.Ф., Давидюк Т.В., Малюга Н.М., Чижевська Л.В. Бухгалтерський управлінський облік: Підручник для студентів спеціальності «Облік і аудит» вищих навчальних закладів.За ред. проф. Ф.Ф.Бутинця; 2-е вид., перероб.і доп. – Житомир: ПП «Рута», 2002. – 480 с.
36. Варченко О.М. //Актуальні проблеми економіки.-2004.-№12 –с.130-135.
37. Голов С.Ф. Управлінський облік: Підручник. – К.: Лібра, 2003. – 704с.
38. Голов С.Ф., Костюченко В.М. Бухгалтерський облік та фінансова звітність за міжнародними стандартами: Практичний посібник. – К.: Лібра, 2004. – 880с.
39. Голов С.Ф. Бухгалтерський облік і фінансова звітність в Україні.-Дніпропетровськ: ТОВ”Баланс-Клуб”,2001.-828 с.
40. Голомша Н. Теорія та практика економічного зростання //Вісник ТДЕУ-2006р. №2006.-№4.-с.56-61.
41. Грачова Р. Енциклопедія бухгалтерського обліку-К: Галицькі контракти.-2004 р. - 608 с.
42. Грачова Р. Практичне балансознавство-К: Галицькі контракти.-2003 р.- 504с.
43. Завгородній В.П. Автоматизація бухгалтерського обліку, контролю, аналізу та аудиту. – К.: А.С.К., 1998. – 768с.
44. Івахненко В.М. Курс економічного аналізу: Навчальний посібник - К.: Знання - Прес, 2000. –  254с.
45. Ізмайлова К.В. Фінансовий аналіз: Навчальний посібник. – К.: МАУП, 2000. – 226с.
46. Костенко В.В. Контроль за витратами виробництва з допомогою нормативно-ресурснго методу обліку та планування//Збірник наукових праць ЧІТІ.-2003-Серія економічні науки-19-27с.
47. Лишиленко О.В. Бухгалтерський управлінський облік: Навчальний посібник. – К.: Центр навчальної літератури, 2004. – 254с.
48. Лишиленко О.В. Бухгалтерський облік: Підручник. – К.: Центр навчальної літератури, 2005. – 528с.
49. Марченко О.І. Економічний аналіз діяльності підприємства: Навчальний посібник. - Вінниця, ВІРЕУ, 1999. – 223с.
50. Микитюк Л. Деякі аспекти системного підходу до вивчення витрат\\Економіст.-2006.-№4 квітень.-с.16-19
51. Мних Є.В. Економічний аналіз. – К.: Центр навчальної літератури, 2003. – 165с.
52. Мякота В. Собівартість продукції: від випуску до реалізації.-Х : Фактор, 2002р
53. Нападовська Л.В. Управлінський облік: Підручник.-К., 2004.-544 с.
54. Нападовська Л.В. Формування нової парадигми вітчизняної системи обліку\\Економіка України .-2003.-№7-с.37.-44
55. Нашкерська В.Г. Бухгалтерський управлінський облік: Навчальний посібник. – К.: Центр навчальної літератури, 2003 – 254с.
56. Панасюк В.М. Витрати виробництва: Управлінський аспект. – Тернопіль: Астон, 2005. – 389 с.
57. Пархоменко В.П. Реформування бухгалтерського обліку в Україні.- Луганськ «Футура» 2001р.-462с.
58. Плєшонкова Л. Формування собівартості і ціни продукції //Баланс.-2004 р.-с.33-37
59. Савчук В.П. Практическая энциклопедия. Финансовый менеджмент.-К.:Издательський дом «Максимус»,2005 год-884 с.
60. Сопко В.В. Бухгалтерський облік: Навчальний посібник. – К.: КНЕУ, 2001. – 448с.
61. Сопко В.В., Ткаченко Н.М., Ільєнко П.А. Бухгалтерський облік в промисловості та інших галузях народного господарства, К.: Вища школа, 1992. - 407с.
62. Сук П.Л., Криворот О.Г. Облік загальновиробничих витрат та їх розподіл в сільськогосподарських підприємствах //Облік і фінанси АПК.-2006.-№8.-с.88-92.
63. Ткаченко Н.М. Бухгалтерський фінансовий облік на підприємствах України: Підручник. - К.: А.С.К., 2001. - 653с.
64. Ткаченко Н.М. Бухгалтерський облік на підприємствах України з різними формами власності. - К.: А.С .К., 1999. – 293с.
65. Ткаченко Н.М. Бухгалтерський фінансовий облік на підприємствах України: Підручник. – К.: А.С.К., 2002.
66. Усач Б.В. Контроль і ревізія: Підручник. – 4-те вид., стереотип. – К.: Знання-Прес, 2002. - 178с.
67. Чумаченко М.Г. Економічний аналіз: Навчальний посібник. – К.: КНЕУ, 2001. – 679с.
68. Карлин Т.Р. Макмін А.Р. Аналіз финансовых отчетов (на основе GAAP): учебник- Москва.: ИНФРА-М, 2001.-448 с.