Аналіз і контроль виробничих витрат

 

Рис.2.3 Організація обліку на підприємстві

 

Аналітичний облік загальновиробничих витрат ведуть по кожному цеху. Місячні підсумки відомостей переносять до журналу-ордера № 5, що на підприємтсві ведеться в формі, яка більше відповідає специфіці виробництва (додаток 44). Дані аналітичного обліку заводу використовують при складанні внутрішньої звітності, що будується на інформації про види, кількість, цехи-виготовлювачах, статтях витрат випускаємої продукції.

Порядок узагальнення витрат на рахунках обліку наведений у таблиці 2.12

 

Таблиця 2.12

Аналітичний облік по рахунках бухгалтерського обліку

Номер і назва рахунку обліку витрат	Порядок узагальнення витрат
1	2
23 «Виробництво»	По місцях виникнення (підприємству в цілому, технологічним процесам, цехам)
26 «Готова продукція»	По місцях зберігання й видах готової продукції в прийнятих одиницях виміру
39 «Витрати майбутніх періодів»	По видах витрат
91 «Загальновиробничі витрати»	По підрозділах підприємства й статтям витрат

 

Синтетичний облік витрат ведеться на збірно-розподільчому рахунку 91 «Загальновиробничі витрати».

Для узагальнення (синтетичний облік) всіх витрат, що включаються до собівартості продукції, використовують спеціальні бухгалтерські регістри (журнали-ордери), зокрема журнал № 5 і 5 А (розділ І – за кредитом рахунків 90, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, розділи ІІІ і ІІІ А – за кредитом рахунків 20, 22, 23, 24 і ін.).

Регістри складаються щомісячно  і підписуються виконавцями та  головним бухгалтерем чи особою, на яку покладено ведення бухгалтерського обліку.

Необхідно додати, що всі господарські операції відображаються в облікових регістрах під час надходження первинних документів чи підсумком за місяць, в залежності від характера і змісту операцій. Інформація в облікові регістри переноситься після перевірки первиної документації по формі та змісту.

На заводі, оскільки не застосовується рахунки класу 8 «Витрати по елементам», в складі Журналу 5 ведуть розділ ІІІ «Витрати діяльності».

Відображення в бухгалтерському обліку господарських операцій, повязаних з формуванням виробничої собівартості продукції ЗАТ „Новомиргородський цукор” приведено в таблиці 2.13

 

Таблиця 2.13

Журнал господарських операцій за 14 жовтня 2006 року ЗАТ „Новомиргородський цукор”

№ з\п	Зміст господарської операції	Дт	Кт	Сума
1	Витрати на виробництво цукру	23	20, 65, 66	2000,00
2	Оприбутковано основну продукцію – укор	26	23	2000,00
3	Оприбутковано супутню продукцію - жом	26	23	-
4	Оприбутковано супутню продукцію – мелясу	26	23	-
5	Продано цукор	361 701	701 641	3480,00 640,00
6	Списано собівартість цукру	901	26	2000,00
7	Продано жом	361 701	701 641	360,00 60,00
8	Продано мелясу	361 701	701 641	120,00 20,00
9	Списано собівартість побічної продукції	901	26	400,00

 

На основі журналу господарських операцій, враховуючи специфіку діяльності досліджуваного підприємства, було відображено основні результати одного операційного дня. За аналізований день витрати на виробництво цукру  становили 2000 грн. та було продано цукру на загальну суму 3480 грн, ПДВ склав -640 грн. крім того було продано жом і мелясу на загальну суму 480 грн і відповідно ПДВ-80 грн. Отже в результаті діяльності, за один операційний день було списано собівартості цукру на 2000 грн та собівартості побічної продукції  в розмірі 400 грн.

 

2.5 Шляхи вдосконалення  організації і методики обліку  витрат виробництва із застосуванням  комп’ютерних технологій

 

Зміна економічних умов функціонування підприємств різних галузей висунула цілий ряд нових проблемі задач, які раніше не виникали. Одна із них –це вдосконалення організації  і методики обліку витрат виробництва.

Правильно організований облік витрат в розрізі статей калькуляції дозволяє керівництву приймати ефективні управлінські рішеня. Якщо для ведення бухгалтерського обліку використовується комп’ютерна програма з розгалуженим аналітичним обліком, іншої додаткової інформації для складання внутрішньої звітності непотрібно – просто достатньо згрупувати показники найбільш зручним чином для керівника.

Незважаючи на трудомісткість бухгалтерського обліку на підприємстві, автоматизація не відбулася.

Для того, щоб покращити стан обліку на ЗАТ «Новомиргородський цукор» можна запропонувати встановити програму «1С:Предприятие».

Автоматизація обліку витрат на виробництво на ЗАТ повинна включати три взаємопов’язані ділянки роботи :

• оперативний облік витрат на виробництво, рух матеріалів, сировини,  напівфабрикатів і незавершеного виробництва;
• зведений облік витрат на виробництво і визначення собівартості цукру;
• складання звітних калькуляцій на виготовлення цукру та вимрощування буряків.

Комп’ютеризація на підприємстві має охоплювати оперативний облік витрат на виробництво, який полягає в щоденному контролі за витрачанням матеріальних, трудових і грошових ресурсів у виробництво і результатами їх використання. Такий контроль забезпечує організацію достовірного обліку руху деталей у виробництві та їх залишків у незавершеному виробництві.

 

Відповідно до етапів обліку можна розподілити і етапи автоматизації на підприємстві.

Перш за все важливим є списання матеріалів у виробництво, розрахунок планової собівартості на підставі вартості списаних матеріалів і приблизної вартості інших витрат (заробітної плати, електроенергії тощо) та оприбуткування продукції за плановою собівартістю. На цьому етапі можна розрахувати відпускну ціну з урахуванням податків, що будуть сплачені при продажі, і норму рентабельності, яку потрібно одержати. Операції першого етапу реалізує документ «Калькуляция» в режимі «Предварительная».

Наступним етапом є внесення інформації про незавершене виробництво. Для цього в типовій конфігурації передбачено документ «Незавершенное производство».

Узагальнюючий етап – розрахунок фактичної собівартості продукції на підставі реальних даних про суми витрат і про незавершене виробництво. На цьому етапі формується фактична собівартість продукції і коригуються бухгалтерські проводки. Третій етап виконується за допомогою документу  «Калькуляция» в режимі «Окончательная». На кожну планову калькуляцію необхідно закрити фактичною. Для цього можна скористатися механізмом або «введення на основании» - «Окончательная калькуляция» вводиться на підставі «Предварительной калькуляции», або обробкою «Создание окончательних калькуляций», в результаті виконання якої на підставі всіх незакритих планових калькуляцій будуть складені фактичні калькуляції.

Переважна більшість документів з обліку руху продукції заповнюється у віддалених підрозділах господарства (відділах, цехах, складах) і тільки після їх оформлення надходить у бухгалтерію для обробки. Для максимальної автоматизації введення документів, зменшення кількості рутинних операцій у цій конфігурації при введенні нового документа реквізити автоматично заповнюються на підставі констант та індивідуальних настроювань.

Більшість аналітичних інформацій конфігурації міститься в довідниках. При обробці документів з обліку праці і його оплати серед довідкових реквізитів застосовуються: види робіт, марки автомобілів, тракторів та інших спеціальних машин, прізвища екскаваторників або водіїв, норми виробітку, розцінки за одиницю обсягу робіт або за годину роботи, норми витрати пального на одиницю роботи, коефіцієнти переведення в умовні трактори, процентні надбавки за виконану роботу й інші. Довідник витрат містить список витрат, за якими відбувається калькулювання собівартості.

У конфігурації використовуються додаткові аналітичні довідники, що суттєво спрощують облік.

Для зручності роботи з планом рахунків передбачено додаткові функціональні можливості, що дозволяють проводити аналіз рахунка за датами і субконто, відкрити оборотно-сальдову відомість рахунка або Головну книгу [38,c.250].

У цій конфігурації реалізовано широкі можливості накопичення, аналізу і розподілу витрат за різними видами діяльності підприємства з наступним одержанням їх фактичної собівартості. Витрати по підприємству накопичуються в розрізі видів діяльності, підрозділів і видів витрат.

Закриття рахунків допоміжного виробництва у конфігурації виконує спеціальний документ «Распределение затрат»

Роботи і послуги, виконані допоміжними виробництвами, протягом року відносяться на рахунки їх споживачів за плановою собівартістю одиниці робіт і послуг, а наприкінці року визначається фактична собівартість робіт і послуг цих виробництв. У конфігурації реалізовано облік допоміжних і переробних виробництв із можливістю аналізу витрат і за допоміжним виробництвом, і за підрозділом, для якого виконувалися роботи.

Для максимальної автоматизації операції розподілу витрат у цьому документі використовується потужний набір сценаріїв виконання. Вони дозволяють розподілити загальновиробничі витрати, витрати допоміжних виробництв і, врешті-решт, визначити фінансові результати.

У конфігурації реалізовано облік готової продукції, який протягом усього виробничого циклу ведеться в планових цінах. Після закінчення року формуються додаткові бухгалтерські проведення, що враховують різницю планової і фактичної собівартості, розраховується фактична собівартість готової продукції, визначаються калькуляційні відхилення фактичної собівартості від планової з наступним розподілом калькуляційних різниць. Для автоматизації цих операцій у конфігурації при заповненні документа «Распределение затрат» реалізовано спеціальні сценарії.

У конфігурації реалізовано облік роботи автотранспорту і спеціальної техніки. Реалізовано обробку шляхових листів з можливістю розрахунку норми списання палива, обліку переміщень і списання ПММ, розрахунку зарплати водіїв і помічників. Автоматизовано оперативний облік залишків палива, виписаного на конкретного водія, і всього по складу ПММ. Забезпечено можливість розрахунку фактичної собівартості кілометра пробігу, тонно-кілометра перевезення[37,c.325].

У конфігурації, крім набору стандартних бухгалтерських звітів, є можливість автоматичного формування статистичної звітності. «1:С Підприємство» дозволяє також складати спеціалізовані звіти, що значно полегшує роботу бухгалтера і є універсальним помічником для автоматизації бухгалтерського обліку на підприємстві.

Отже в ринкових умовах необхідно, щоб масштаби виробництва розширювалися, а з розширенням сільськогосподарського виробництва ускладнюються економічні зв'язки. У цих умовах значно зростає роль обліку в найбільш ефективному використанні його даних для оперативного управління виробництвом, контролю за дотриманням технологічної дисципліни, впровадженням нової техніки і передової технології, прогресивних норм витрат матеріальних, трудових і грошових ресурсів. А особливо це стосується обліку виробничих витрат [46. с.19-27].

 

 

РОЗДІЛ 3 Аналіз і контроль виробничих витрат

 

3.1 Теоретико- методологічні  аспекти аналізу виробничих витрат

 

Аналізом господарської діяльності називається науково-розроблена сиситема методів і прийомів, за допомогою яких вивчається економіка підприємств, виявляються резерви виробництва на основі облікових і звітних даних, розробляються шляхи їх найбільш ефективного використання.

Під предметом економічного аналізу розуміють господарські процеси підприємств, обєднань, асоціацій, соціально-економічна ефективністьі кінцеві фінансові результати їхньої діяльності.

Мета аналізу витрат діяльності підприємства полягає в інформаційному забезпеченні та всебічній оцінці досягнутих результатів їх оптимізації та обґрунтуванні управлінських рішень щодо подальшої раціоналізації. Для досягнення цієї мети проводять аналіз на основі принципів системного, комплексного та кібернетичного підходів до аналізу економіки.

Техніко –економічний аналіз включає в себе :

1. аналіз обсягу, асортименту і реалізації продукції,
2. аналіз трудових показників,
3. аналіз собівартості продукції,
4. аналіз прибутку.

Об‘єктами аналізу витрат є:

• виробнича собівартість продукції вцілому і за елементами затрат,
• затарати на 1 грн. товарної продукції,
• окремі елементи і статті витрат.

Джерела інформації для аналізу витрат виробництва є річна і квартальна бухгалтерська звітність: "Бухгалтерський баланс", "Звіт про фінансові результати", "Звіт про власний капітал", "Звіт про рух грошових коштів", "Примітки до річної фінансової звітності", а також дані бухгалтерського обліку і необхідні аналітичні розшифрування руху і залишків за синтетичними рахунками.