Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Октября 2014 в 19:16, курсовая работа
Метою є дослідження методологічних аспектів обліку, аналізу і контролю затрат як у вітчизняній, так і в закордонній практиці і теорії та відображення особливостей і удосконалення їх у цукровій промисловості.
У відповідність поставленої мети сформульовані наступні завдання:
дослідження теоретичних положень щодо сутності, змісту та складу виробничих витрат;
дослідження організації та механізму ведення обліку, проведення аналізу і контролю виробничих витрат на підприємстві;
ВСТУП------------------------------------------------------------------------------------ 5
РОЗДІЛ 1 Теоретичні основи обліку виробничих витрат ----------------------8
1.1 Сутність, визнання витрат і їх класифікація-----------------------------------8
1.2 Аналіз нормативно-правової бази обліку виробничих витрат------------17
1.3 Основи побудови обліку виробничих витрат --------------------------------25
1.4 Порівняльна характеристика різних систем управлінського обліку витрат ------------------------------------------------------------------------------------------ 30
РОЗДІЛ 2 Побудова обліку виробничих витрат на ЗАТ «Новомиргородський цукор»--------------------------------------------------------------44
2.1 Техніко-економічна і організаційно-економічна характеристика підприємства----------------------------------------------------------------------------------44
2.2 Документальне забезпечення виробничих витрат--------------------------57
2.3 Особливості розподілу і обліку загально-виробничих витрат на
підприємстві ---------------------------------------------------------------------------66
2.4 Аналітичний і синтетичний облік виробничих витрат--------------------71
2.5 Шляхи вдосконалення організації і методики обліку витрат виробництва із застосуванням комп’ютерних технологій---------------------------75
РОЗДІЛ 3 Аналіз і контроль виробничих витрат--------------------------------79
3.1 Теоретико- методологічні аспекти аналізу виробничих витрат----------79
3.2 Загальний та факторний аналіз виробничих витрат на ЗАТ «Новомиргородський цукор» --------------------------------------------------------------86
3.3 Контроль і ревізія витрат на підприємстві------------------------------------94
3.4 Шляхи вдосконалення організації і методики аналізу та контролю витрат виробництва ------------------------------------------------------------------------103
ВИСНОВКИ----------------------------------------------------------------------------108
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ ------------------------------------112
Крім проведення контролю за витратами техніки даного цеху, необхідно здійснювати контроль за оплатою праці. На даному етапі заробітня плата робітників цеху механізації складається за попутніми листками, за відомостями, за нарядами, а також не слід нехтувати класністю. Дані результати теж порівнюються із значеннями бізнес –плану заводу.
Основними проблемами, вияленими незалежним експертом на підприємстві є, перш за все, недотримання законодавства, а саме Інструкції „Про застосування Плану рахунків бухгалтерського обліку активів, капіталу, зобов’язань і господарських операцій підприємств і організацій” та допущення суттєвих помилок при складані Декларації з податку на прибуток та форм фінансової звітності.
На основі проведених досліджень, єдиним шляхом покращення виробничої та відповідно фінансової системи на Заводі є засвоєння нових організаційних форм виробництва, праці та її оплати, упровадження господарського розрахунку на підприємстві та у підрозділах; впровадження нормативно-ресурсного методу обліку та планування; розробки науково обгрунтованих нормативів витрат на виробництво; упровадження системи матеріального стимулювання режиму економії; засвоєння на підприємстві та в госпрозрахункових підрозділах принципів самоокупності і самофінансування.
Отже контроль за витратами на виробництво є досить важливим. Метою контролю є дотримання затверджених норм витрат і лімітів споживання матеріалів, палива, енергії, інструментів та інших засобів праці; лімітів споживання і вартості різного роду робіт та послуг (ремонт основних засобів, послуги транспорту), заробітної плати обслуговуючого персоналу.
Контроль за дотриманням кошторисів загальновиробничих витрат – одна з найважливіших функцій бухгалтерії підприємства. Такий контроль має забезпечити дотримання цехами норм та лімітів споживання матеріалів, палива, енергії, дотримання встановлених штатів і ставок заробітної плати цехового персоналу. Особлива увага приділяється витратам невиробничого характеру – оплата простою з вини цеху працівника, вартості матеріальних цінностей, зіпсованих при зберіганні в цехових коморах, нестачі матеріальних цінностей і незавершеного виробництва. При обліку цих витрат встановлюються причини, винуватці та розробляються заходи запобігання подібним випадкам у майбутньому.
3.4 Шляхи вдосконалення організації і методики аналізу та контролю витрат виробництва
Як свідчить світовий досвід, раціональний і чітко організований на підприємстві оперативний аналіз витрат на виробництво відчутно впливає на своєчасність, обгрунтованість та результативність прийнятих управлінських рішень і, як наслідок, на можливість успішного досягнення керівництвом підприємства поставлених стратегічних цілей.
Дослідження організації і методики аналізу витрат на виробництво має безпосередній звязок із такими практичними завданнями, як своєчасне забезпечення достовірною інформацією управлінського персоналу підприємства з метою прийняття оптимально можливих рішень, а також мінімізацією хибних рішень.
Велике значення має повна авоматизація обліку. Під час створення автоматизованої системи обліку роль оперативного аналізу значно зростає, оскільки зявляється можливість миттєво реагувати на відхилення, що виникають і визначити причини та винуватців. При цьому до інформаційної бази ставлять такі вимоги:
Виходячи з вищесказаного, вважаємо за доцільне подати пропозиції щодо удосконалення інформаційної бази оперативного аналізу, вони можуть бути наступними:
Слід зазначити, що аналіз відхилень має практичне значення, не є лише констатацією факту відхилення. Ефективний аналіз охоплює чотири етапи:
На підприємстві при аналізі діяльності ЕОМ використовується ще недостатньо. Аналітичне опрацювання інформації на ЕОМ у теоретичному плані погано розроблене, на практиці застосовується дуже рідко і в обмеженому обсязі. І не менш важливо підвищувати рівень електронної обробки даних і традиційних розрахунків, які виконуються при економічному аналізі та відзначаються порівняною простотою, але великою трудомісткістю і багаторазовою повторюваністю їх виконання. Ефект застосування ЕОМ у даному випадку полягає в розширенні кола аналітичної інформації, поглибленні аналізу, підвищені швидкості і оперативності одержання інформації для оцінки та контролю результатів господарювання, обґрунтування відповідних рішень.
Серед програм аналізу фінансового стану підприємства найбільшого розвитку і розповсюдження набули програми ретроспективного (підсумкового) аналізу фінансового стану господарюючого суб’єкта, який проводився на основі даних фінансової звітності за декілька звітних періодів, що є основним джерелом інформації при розрахунку фінансових коефіцієнтів. До таких програмних продуктів відносяться аналітичні програми „Audit–Expert”, „Sales–Expert”, „Фин-експерт”.
Аналіз загальновиробничих витрат слід проводити так само як і аналіз витрат на утримання та експлуатацію обладнання.
Ефективність автоматизації опрацювання даних при економічному аналізі за допомогою ЕОМ полягає в тому, що економісти та інші фахівці одержують можливість звільнитися від виконання технічної роботи; розширити коло аналітичної інформації та скоротити строки її одержання для потреб управління; більш глибоко і всебічно усвідомити аналітичну інформацію, сформувати висновки і розробити пропозиції щодо поліпшення роботи підприємств.
У результаті названих вище заходів оперативний аналіз витрат на виробництво стане реальним, невідємним фактором підвищення ефективності діяльності підприємства. У ході аналізу зявиться ціна інформація, котра зможе повністю використовуватися в процесі управління підприємством. Із метою підвищення ефективності діяльності ЗАТ «Новомиргородський цукор» рекомендуємо застосовувати нормативний метод обліку витрат на виробництво та калькулювання собівартості продукції, що значно збільшує можливості ефективного аналізу.
Оскільки ринкові процеси впливають не лише на обсяг виробництва і реалізації продукції, а й на собівартість продукції, то в сучасних умовах збільшується потреба в інформації про собівартість, про взаємозв’язок з обсягом виробництва та прибутковістю, про напрями та резерви зниження витрат з метою ефективного контролю формування собівартості.
Автоматизація бухгалтерського обліку та інших управлінських функцій підприємства, з одного боку, і автоматизація контролю, з іншого боку, докорінно змінюють проведення контролю на конкретному економічному об’єкті.
Проведення контролю в умовах автоматизованих систем обліку залежить від таких факторів: рівень автоматизації бухгалтерського обліку, аналізу й аудиту, наявність методик проведення автоматизованого контролю, ступінь доступності облікових даних, складність обробки інформації.
Впровадження комп’ютерів в обліковий процес суттєво вплинуло на проведення контролю. При цьому велике значення мають власні характеристики системи обробки даних, тому що вони впливають на ступінь складності бухгалтерської системи, тип внутрішнього контролю, вибір виду перевірок, на основі яких можна визначити характер, тривалість та обсяги процедур.
На основі проведених досліджень, можна зробити висновок, що зниження витрат виробництва на підприємстві буде досягнено в результаті:
Отже, для реалізації системного підходу до контролю підприємства цукрової промисловості на основі застосування комплексної компютерної техніки доцільно застосовувати систему контролю, яка б обєднала автоматизовані системи контролю виробництвом, оперативного контролю технологічним процесом та підприємством і включає автоматизовану систему бухгалтерського обліку.
Реалізація функцій контролю та забезпечення зворотного зв’язку між усіма рівнями діяльності з упровадженням комплексної автоматизації сприятиме чіткості та взаємодії в роботі всіх підрозділів. Внаслідок інтеграції ресурсів, синхронізації діяльності підрозділів, уникнення розбіжностей між показниками організація стане ефективнішою та продуктивнішою, що сприятиме зниженню витрат та собівартості.
Для вдосконалення організації контролю витрат виробництва пропонуємо здійснювати його з використанням методичних прийомів і процедур та комплексної комп’ютеризації.
ВИСНОВКИ
Дипломна робота присвячена питанням обліку, аналізу та контролю виробничих витрат на підприємстві.
На основі проведених досліджень, було виявлено, що поняття «витрат» займає центральне місце в системі управління як підприємством в цілому, так і кожного структурного підрозділу.
Наявність різних видів бухгалтерського обліку, кожен з яких має власну мету і призначення, вимагає формування і використання різних тлумачень та класифікацій витрат, характерних для кожного з них.
В дипломній роботі було проаналізовано різні нормативно – правові акти та праці провідних науковців з обліку витрат виробництва. Зокрема, на основі праць закордонних та вітчизняних вчених, була проведена порівняльна характеристика різних систем управлінського обліку витрат. В ході аналізу літературних джерел було систематизовано основні підходи до розрахунку собівартості та визначено головні методи. Необхідно зазначити, що методи обліку витрат на виробництво повинні бути гнучкими, простими у використанні і дозволяти в оперативному порядку отримувати необхідну інформацію.
Для дослідження обліку, аналізу та контролю витрат виробництва було обране ЗАТ «Новомиргородський цукор». З проведеного аналізу, можна стверджувати, що підприємство перебуває в незадовільному фінансовому стані.
ЗАТ «Новомиргородський цукор», не дивлячись на отриманий дохід від реалізації, несе збиток в розмірі 2732 тис.грн., що майже вдвічі більше за збиток в 2005 році. Це пояснюється низким попитом на цукрову промисловість, що стало результатом державного регулювання цін на цукор. Підприємство не є ліквідним, платоспроможним і рентабельним. Основна причина – це висока собівартість, збільшення дебіторської та кредиторської заборгованості, відсутність обігових коштів, застаріла техніка та технологія переробки цукрових буряків та виготовлення цукру і короткострокова заборгованість за банківськими кредитами на суму 22000 тис.грн.
Збільшення підприємством обсягів виробництва продукції в умовах ринкової економіки є важливим, але не головним критерієм їх діяльності, оскільки прибутки цукровиробних підприємств формуються за результатами реалізації цукру. Неконтрольоване збільшення виробництва продукції без урахування ринкової ситуації по кожному її виду може призвести до негативних фінансових результатів. Тому для вирішення даного питання керівникам підприємству слід чітко інформаційно обґрунтувати процес прийняття управлінських рішень, створити цілісну систему прогнозування, планування, контролю витрат виробництва, а також здійснити певні заходи щодо переоснащення застарілого обладнання, зокрема розглянути пропозиції досвідчених економістів та інженерів-технологів підприємства щодо закупівлі нового обладнання та переорганізації виробництва, які б дали можливість здійснювати переробку відходів підприємства та створення нових видів продукції, зокрема єврофракцій.
Документальне оформлення операцій на підприємстві оформлене відповідно до чинного законодавства. Але ситема документообігу не повністю покриває всі потреби підприємства. Незважаючи на трудомісткість бухгалтерського обліку на підприємстві, автоматизація не відбулася. Строки зберігання первинних документів, облікових реєстрів і бухгалтерської звітності, що використовуються на заводі, встановлені наказом Головного архівного управління при Кабінеті Міністрів України від 20. 07. 1998 р. № 41.