Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Марта 2014 в 18:14, дипломная работа
Целью выпускной квалификационной работы стала разработка бизнес-плана по организации предприятия, основной деятельностью которого является пошив постельного белья.
В рамках работы над выпускной квалификационной работой были поставлены и решены следующие задачи:
1) рассмотреть особенности правового регулирования государственных и муниципальных предприятий;
2) разработать бизнес-план по организации предприятия, основным видом деятельности которого будет пошив постельного белья;
3) изучить сущность профессионального образования – как источника формирования трудовых ресурсов;
4) разработать план-конспект для ознакомительного урока в рамках обучающего курса для швей.
ВВЕДЕНИЕ 3
1 ОСОБЕННОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ГОСУДАРСТВЕННЫХ И МУНИЦИПАЛЬНЫХ УНИТАРНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ 5
1.1 Специфика организации и деятельности государственных и муниципальных унитарных предприятий 5
1.2. Особенности управления государственными и муниципальными предприятиями 12
1.3 Роль руководителя в структуре управления унитарным предприятием 20
1.4 Анализ состояния и потребительских предпочтений на рынке постельного белья 34
2 БИЗНЕС ПЛАН СОЗДАНИЯ ШВЕЙНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ПО ПОШИВУ ПОСТЕЛЬНОГО БЕЛЬЯ 41
2.1 Характеристика бизнеса 41
2.2 Оценка рынка сбыта продукции 42
2.3 Оценка конкурентов 46
2.4 Стратегия продвижения 47
2.5 Организационный план 49
2.6 План производства 52
2.7 Финансовый план 54
2.8 Оценка рисков 65
2.9 Стратегия финансирования 67
3 ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ КАК ИСТОЧНИК ФОРМИРОВАНИЯ ТРУДОВОГО ПОТЕНЦИАЛА 69
3.1 Становление института профессионального образования, и его место в жизни общества 69
3.2 Особенности профессионального образования как педагогической системы 74
3.3 План-конспект лабораторно-практической работы «Методика проведения занятий по разделам «Элементы машиноведения. Работа на швейной машине» с учащимися ПТУ первого курса» 97
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 101
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 102
ПРИЛОЖЕНИЕ А Электронная версия ВКР 110
ПРИЛОЖЕНИЕ Б Анкета для анализа предпочтений населения 111
График работы для всего персонала фирмы: 5-дневная рабочая неделя с 8-ми часовым рабочим днем. Предоставление отпуска осуществляется согласно КЗОТ.
Организационная структура создаваемого предприятия представлена на рисунке 2.1:
Рисунок 2.1 – Организационная структура
В основные обязанности директора будет входить:
- общее руководство фирмой;
- прием и увольнение персонала;
- организация сбытовой деятельности фирмы: поиск покупателей, договорная работа, организация мероприятий по продвижению продукции;
- организация производственной деятельности: урегулирование вопросов с контролирующими органами, закуп сырья и вспомогательных материалов.
Особое внимание хотелось бы уделить процессу подбора рабочего персонала, который планируется осуществлять с учетом следующих требований:
- наличие профессиональной подготовки и квалификации по специальности;
- наличие опыта работы на предприятии по производству по пошиву и ателье.
- знание нормативных
документов регламентирующих
В должностные обязанности бухгалтера будут входить:
- организация бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности (учет основных средств, товарно-материальных ценностей, затрат на производство, реализацию продукции, расчетов с поставщиками и заказчиками и т.д.)
- осуществление контроля за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранностью собственности предприятия;
- начисление и перечисление
налогов и сборов в
- подготовка данных по соответствующим участкам бухгалтерского учета для составления отчетности, формирование отчетов и взаимодействие с проверяющими органами по ним.
Приведем обоснование численности производственного персонала.
Планируемая численность персонала может быть найдена путем деления планируемого объема выпуска продукции на планируемую выработку продукции одним работником [13, с.41]:
где Опл – планируемый объем выпуска продукции;
Впл – планируемая выработка продукции на одного работника.
Планируемая выработка продукции на одного работника может быть оценена, через норму выработки для каждого оборудования и прогнозного спроса.
Для расчета прогнозного спроса в день, прогнозный спрос в год необходимо разделить на количество рабочих часов в год при 40-часовой рабочей недели [15, с. 141]. При этом, поскольку производственный календарь на 2014- 2016 гг. не утверждены, количество рабочих часов для данных годов было принято равным количеству рабочих часов в 2013 г. – 1987 часов.
Расчеты, итоги которых приведены в таблице 2.4 показывают, что в первый год деятельности фирмы, общая численность швей составит 5 человек, в дальнейшем, при условии роста производства и реализации продукции предприятия, возникает потребность:
- в ежегодном расширении штата швей-универсалов на 1 человека в год;
- найма по одному
человеку на должности швея-
Таблица 2.4 – Оценка потребности в персонале
Оборудование |
Норма выработки 1,5-спального комплекта постельного белья |
Прогнозируемый спрос |
Потребность в персонале | |||||||
комплектов/год |
комплектов/час | |||||||||
2014 |
2015 |
2016 |
2014 |
2015 |
2016 |
2014 |
2015 |
2016 | ||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
Швейная машина |
1 комплект/ час |
6180 |
8240 |
10300 |
3,11 |
4,15 |
5,18 |
3 |
4 |
5 |
Оверлок |
2,5 комплекта/час |
6180 |
8240 |
10300 |
3,11 |
4,15 |
5,18 |
1 |
2 |
2 |
Гладильное оборудование |
2,5 комплекта/час |
6180 |
8240 |
10300 |
3,11 |
4,15 |
5,18 |
1 |
2 |
2 |
При этом в 2015-2016 году необходимо будет произвести закуп дополнительного оборудования: 2 швейные машинки, 1 оверлок, 1 комплект гладильного оборудования.
Система оплаты труда сотрудников компании: повременно-премиальная. Размеры окладов для каждого из сотрудников предприятия будут приведены в финансовой части бизнес-плана.
Для организации производства постельного белья планируется арендовать помещение, которое будет состоять из производственного цеха и офиса.
Производственный цех планируется разбить на производственные участки:
- участок материалов для производства постельного белья (ткани, фурнитуры, нитки, инструмент);
- раскройный участок;
- швейный участок;
- склад готовой продукции.
Производственная программа предприятия строиться на основании данных о спросе (таблица 2.2) и разбивки его по месяцам продаж на основе коэффициентов сезонности. Нужно отметить, что ярко выраженной сезонности в этом бизнесе нет, товар продается примерно одинаково течение года. Определенный всплеск продаж наблюдается перед Новым годом, 8 марта, в это время продажи увеличиваются примерно в 1,5-2 раза.
Кроме анализа учета возможных всплесков, производственную программу от программы сбыта отличают необходимость формирования текущих и страховых запасов, в нашем случае, прогнозный уровень запасов составляет 15 дней и производственные мощности. С учетом данной информации, была рассчитана производственная программа на 3 года (таблица 2.5), график производства и продаж представлен на рисунке 2.2:
Рисунок 2.2 – Прогноз продаж и производства постельного
белья,
комплектов
Таблица 2.5 – Производственная программа, комплектов штук
Показатель |
01 |
02 |
03 |
04 |
05 |
06 |
07 |
08 |
09 |
10 |
11 |
12 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
2014 год | ||||||||||||
Продажи |
320 |
380 |
450 |
490 |
520 |
540 |
550 |
550 |
560 |
560 |
580 |
680 |
Производство |
415 |
510 |
470 |
505 |
530 |
545 |
550 |
555 |
560 |
570 |
630 |
630 |
2015 год | ||||||||||||
Продажи |
580 |
580 |
700 |
680 |
680 |
680 |
680 |
680 |
720 |
720 |
720 |
820 |
Производство |
750 |
760 |
690 |
690 |
690 |
690 |
690 |
690 |
690 |
720 |
780 |
850 |
2016 год | ||||||||||||
Продажи |
760 |
850 |
930 |
850 |
850 |
850 |
850 |
850 |
870 |
870 |
870 |
900 |
Производство |
860 |
980 |
920 |
890 |
880 |
880 |
880 |
880 |
890 |
890 |
890 |
935 |
Анализ таблицы 2.5 показывает, что прогнозируемый рост производства за период 2011-2012 гг. составит на 66,5%.
Для осуществления процесса производства необходимы следующие основные средства производства:
Таблица 2.6 – Стоимость основных средств
№ |
Наименование |
Кол-во, шт. |
Цена, руб. |
Итого, руб. |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1 |
Швейная машинка «Brother-XL5600» |
3 |
15 000 |
45 000 |
2 |
Оверлок «Зингер – 737K-504M2-0» |
1 |
7 000 |
7 000 |
3 |
Доска гладильная «Oshima OPB-778IAB» |
1 |
1 500 |
1 500 |
4 |
Утюг «Vitek – 2100W» |
1 |
1 200 |
1 200 |
Итого: |
6 |
54 700 |
Амортизация начисляется линейным способом, срок службы 5 лет. Сумма амортизационных отчислений составит: на 2011 г.: 54 700/60 = 912 руб./месяц; на 2012 г.: 79 400/60 = 1 323 руб./месяц; на 2013 г.: 94 400/60 = 1 573 руб./месяц.
Кроме организации производства, необходимо организовать рабочие места административного персонала (директор и бухгалтер), затраты на организацию рабочих мест административного персонала представлены в таблице 2.7:
Таблица 2.7 – Затраты на организацию рабочих мест директора и бухгалтера
Оснащение |
Директор |
Бухгалтер |
1 |
2 |
3 |
Персональный компьютер |
18 000 |
18 000 |
GSM - телефон |
2 100 |
2 100 |
3G - модем |
1 000 |
|
Офисная мебель |
30 000 |
20 000 |
Орг.техника (принтер, сканер, ксерокс) |
30 000 |
|
Итого |
81 100 |
40 100 |
Амортизация начисляется линейным способом, срок службы 5 лет. Сумма амортизационных отчислений составит: 121 200/60 = 2020 руб./месяц.
Финансовый план обеспечивает предпринимательский план хозяйствующего субъекта финансовыми ресурсами и оказывает большое влияние на экономику предприятия. Происходит это благодаря целому ряду существенных обстоятельств. Во-первых, в финансовых планах происходит соизмерение намечаемых затрат для осуществления деятельности с реальными возможностями. В результате корректировки достигается материально-финансовая сбалансированность. Во-вторых, статьи финансового плана связаны со всеми экономическими показателями работы предприятия и увязаны с основными разделами предпринимательского плана: производством продукции и услуг, научно-техническим развитием, совершенствованием производства и управления, повышением эффективности производства, капитальным строительством, материально-техническим обеспечением, труда и кадров, прибыли и рентабельности, экономическим стимулированием. Таким образом, финансовое планирование оказывает воздействие на все стороны деятельности хозяйствующего субъекта посредством выбора объектов финансирования, направление финансовых средств и способствует рациональному использованию трудовых, материальных и денежных ресурсов.
Составим финансовый план для рассматриваемого предприятия.
Производственная себестоимость 1 комплекта постельного белья складывается из:
- материальных затрат;
- затрат на оплату труда производственных рабочих;
- отчислений на социальные нужды с заработной платы производственных рабочих;
- амортизационных отчислений основных фондов;
- прочих затрат связанных с производством продукции.
При расчете полной себестоимости учитываются также коммерческие и управленческие расходы.
К управленческим относятся расходы, не связанные с производственной или коммерческой деятельностью предприятия: на содержание отдела кадров, юридического отдела; на освещение и отопление сооружений непроизводственного назначения, а также на командировки, услуги связи и прочие аналогичные этим расходы.
К коммерческим расходам относят расходы, связанные с отгрузкой и реализацией товаров. Те предприятия, которые осуществляют производственную деятельность, имеют право отражать в составе коммерческих расходы на упаковку изделий; по доставке продукции на станцию отправления, погрузке в транспортные средства; комиссионные сборы, уплачиваемые посредническим организациям; затраты на хранение продукции; на рекламу, на представительские и другие аналогичные по назначению расходы.
Информация о работе Бизнес-планирование создания швейного предприятия