Бизнес-планирование создания швейного предприятия

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Марта 2014 в 18:14, дипломная работа

Краткое описание

Целью выпускной квалификационной работы стала разработка бизнес-плана по организации предприятия, основной деятельностью которого является пошив постельного белья.
В рамках работы над выпускной квалификационной работой были поставлены и решены следующие задачи:
1) рассмотреть особенности правового регулирования государственных и муниципальных предприятий;
2) разработать бизнес-план по организации предприятия, основным видом деятельности которого будет пошив постельного белья;
3) изучить сущность профессионального образования – как источника формирования трудовых ресурсов;
4) разработать план-конспект для ознакомительного урока в рамках обучающего курса для швей.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
1 ОСОБЕННОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ГОСУДАРСТВЕННЫХ И МУНИЦИПАЛЬНЫХ УНИТАРНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ 5
1.1 Специфика организации и деятельности государственных и муниципальных унитарных предприятий 5
1.2. Особенности управления государственными и муниципальными предприятиями 12
1.3 Роль руководителя в структуре управления унитарным предприятием 20
1.4 Анализ состояния и потребительских предпочтений на рынке постельного белья 34
2 БИЗНЕС ПЛАН СОЗДАНИЯ ШВЕЙНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ПО ПОШИВУ ПОСТЕЛЬНОГО БЕЛЬЯ 41
2.1 Характеристика бизнеса 41
2.2 Оценка рынка сбыта продукции 42
2.3 Оценка конкурентов 46
2.4 Стратегия продвижения 47
2.5 Организационный план 49
2.6 План производства 52
2.7 Финансовый план 54
2.8 Оценка рисков 65
2.9 Стратегия финансирования 67
3 ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ КАК ИСТОЧНИК ФОРМИРОВАНИЯ ТРУДОВОГО ПОТЕНЦИАЛА 69
3.1 Становление института профессионального образования, и его место в жизни общества 69
3.2 Особенности профессионального образования как педагогической системы 74
3.3 План-конспект лабораторно-практической работы «Методика проведения занятий по разделам «Элементы машиноведения. Работа на швейной машине» с учащимися ПТУ первого курса» 97
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 101
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 102
ПРИЛОЖЕНИЕ А Электронная версия ВКР 110
ПРИЛОЖЕНИЕ Б Анкета для анализа предпочтений населения 111

Прикрепленные файлы: 1 файл

б-план_шв_предприятия.doc

— 940.00 Кб (Скачать документ)

- конечный продукт образования (усвоенные знания, умения, проявившиеся способности, личностные качества) создается и обучающим, и обучающимся, так как в основе усвоения преподаваемого материала лежит сотрудничество и открытие, сделанное обучаемым самостоятельно или с помощью педагога; за качество и ценность образования в равной степени ответственны оба названных его субъекта, а «производство» и «потребление» находятся здесь в неразрывном единстве;

- система профессионального образования  следует не только конъюнктуре рынка, но и традициям развития культуры общества, благодаря чему от одного поколения к другому передаются технологии деятельности, культурные нормы и ценности и одновременно инициируются социально-экономические изменения;

- факторы, определяющие спрос на  профессиональное образование, особенно  на высшее, имеют преимущественно  неценовой характер; это обусловлено, с одной стороны, стратегическими потребностями народного хозяйства, а с другой – личностными интересами и склонностями «обучаемых»; и те и другие не поддаются стоимостному исчислению;

- образование в большой степени, нежели либеральная экономика, помогает развитию демократии посредством воспитания людей, способным к интеллектуальным усилиям, к компетентным и ответственным действиям в профессиональной, экономической, политической и культурной сферах жизни и тем самым к свободному выбору и реальному влиянию на политическую жизнь общества;

- результаты образования, особенно  фундаментального, проявляются не сразу; именно разрыв между обучением и получением выгод (индивидуальных и общественных) от него является причиной тенденции к недооценке образования, к недооценке труда преподавателя;

- основой современного профессионального  образования являются научные исследования; поэтому институт профессионального образования нужно рассматривать как научное сообщество, а не только как структуру, обеспечивающую профессиональную подготовку специалистов, и тем более не как сектор сервиса для сферы образования, развивающийся по законам рыночной экономики.

Переход к рыночным отношениям создает специфическую ситуацию в сфере профессионально-трудовой занятости и в целом на рынке труда. Характерными особенностями этой ситуации являются: отказ государства от распределения выпускников учреждений профессионального образования и предоставление им права свободного трудоустройства. А также  ухудшение условий труда работников и соответственно возрастания уровня неудовлетворительности молодых специалистов такими условиями, изменение структуры занятости и снижение престижности высокоинтеллектуального, творческого труда, смещение трудовой мотивации работников в сторону мотивов более низкого уровня, рост открытой и скрытой безработицы и др.

В этих условиях профессиональная школа ищет пути адаптации к рынку. Прежде всего, изменилась структура приема студентов в высшие учебные заведения. Прием на инженерные специальности уменьшается, а на экономические и юридические резко возрастает. Изменилась также профильная структура подготовки специалистов в средних специальных учебных заведениях: увеличился прием студентов на экономические и правовые специальности и несколько уменьшился на технические, сельскохозяйственные и гуманитарные. Кроме того, учреждения среднего профессионального образования традиционно имели узкую профильную направленность (машиностроение, энергетика, строительство, сельское хозяйство и др.), но в последние годы все больше средних специальных учебных заведений становятся многопрофильными. Для создания еще большего разнообразия этих учебных заведений и привлечения, обучающихся учреждения профтехобразования всех уровней диверсифицируют, изменяют образовательные программы.

Вместе с тем эти направления приводят к диспропорциям в подготовке специалистов и несоответствию подготовки потребностям экономики в трудовых ресурсах, а это негативно сказывается на состоянии, прежде всего высокотехнологичных отраслей производства (например, возникает дефицит высококвалифицированных рабочих – станочников). Реализация обозначенных путей адаптации профессионального образования к рынку не всегда обеспечивается высококвалифицированными кадрами преподавателей, учебно-методическими материалами, оборудованием и инвентарем, а также базой производственных практик. Это, в конечном счете ухудшает качество образования, снижает уровень конкурентоспособности выпускников на рынке труда, вызывает рост безработицы.

Неадекватное и поспешное реагирование на стихийно складывающийся рынок вместе с раскрепощением предпринимательской инициативы в сфере образования не свойственны сути, миссии и традициям отечественного профессионального образования. Исторический опыт русской профессиональной школы второй половины ХIХ – начала ХХ в. доказывает, что институт профессионального образования может и должен выступать активным субъектом (а не только фактором) становления цивилизованного рынка. Такая возможность сегодня может быть реализована посредством;

- сохранения и усиления фундаментальной базы профессионального образования вместе с развитием прикладной, практической направленности образовательной деятельности;

- ориентацией целей, средств и  критериев качества профессионального образования на становления нового типа работника, для которого потребность в творчестве и саморазвитии приобретет если не доминирующий, то безусловно значимый характер;

- актуализации воспитания и  формирования культуры будущего  работника, без чего образование становится «дубинкой в руках дикаря», служит усилению интеллектуального потенциала теневой экономики и криминальных структур;

- развития системы непрерывного  профессионального образования, подготавливающей индивидов к внесению новшеств в свою жизнь и работу, дающей взрослому человеку возможность смоделировать и осуществить новые проекции своей личности на рыночную среду.

 

3.2 Особенности профессионального  образования как педагогической системы

Анализ профессионального образования как педагогической системы необходимо начать с рассмотрения тех, функций которое оно выполняет [5, с. 102-110]:

Реляционная  функция (от лат. Relations – донесение) направлена на освоение определенных социальных ролей и статусов «обучающимися», приобретаемых в процессе социализации и вхождения в мир культуры (уровень образования, профессионализация, гражданские, нравственные качества и т.д.)

Регулятивная функция (от лат. Regulars – приводить в порядок, давать направление) нацелена на выработку определенных стандартов поведения и социального контроля за действиями и поступками индивида – члена профессионального образовательного общества.     

Аксиологическая функция (от греч. Axios – ценный) связана с наличием в любом социальном институте определенной системы базовых ценностей, которые разделяются всеми его членами или его большинством. Несогласованность в системах ценностей, указывает на кризисное состояние института и крайне затрудняет реализацию других его функций.

Интегративная функция (от лат. Integer – целый) указывает на то, что в целях и результатах деятельности системы профессионального образования приоритетными должны быть интересы всего общества, а не только успешное функционирование отдельного социального института.

Вторая группа функций указывает на особенности системы профессионального образования в ряду других социокультурных институтов. Сюда относятся образовательная, воспитательная, развивающая, мировоззренческая, инновационная, экономическая функции.

Образовательная функция – это формирование у учащихся (включенных в то или иное звено профессионального образования) системы знаний о мире, в котором они живут и действуют; преподавание и закрепление фундаментальных научных принципов, на которых основываются экономика производство, процессы обработки различных материалов, наука, культура; формирование и развитие общих профессиональных и специальных знаний, умений и навыков будущего специалиста как субъекта профессиональной деятельности. Эта же функция реализуется посредством участия преподавателей и студентов в распространении научных знаний, результатов научно-исследовательской и научно-технической деятельности.

Воспитательная функция – это формирование (в учебно-познавательной, клубно-профильной и других видах деятельности студентов, в их взаимодействии с преподавателями представителями «профессионального цеха») не только профессионально значимых знаний и умений, но и жизненных установок и принципов, культуросообразных представлений обучающих о социально-нравственных нормах, ценностях, идеалах и соответствующих им стандартов поведения. Социализирующим результатом профессионального образования является устойчивая система эмоционально-ценностных отношений и нормативно-поведенческих отношений учащегося к окружающему миру, к осваиваемой профессии и к самому себе. Этот результат довольно быстро обнаруживается в воспитанности и успешной учебе будущего профессионала.

Развивающая функция – это своеобразный «институт человека», который не только дает профессиональные знания и умения, но и развивает человека как личность, готовит его к самостоятельной творческой жизни, к подлинной самореализации. Основными ориентирами развития человека на этапе его профессионального образования выступают укрепление здоровья и физическое совершенствование, развитие интеллекта и творческого мышления, самосознания и «Я» Концепции, эмоционально-волевой и мотивационно-потребностной сфер (в том числе потребности в успешной учебно-профессиональной деятельности – основной для студента), способностей и на их основе – индивидуального стиля работы и общения. При этом современная педагогика и психология не рассматривают развитие как целенаправленное формирование личности в соответствии с определенным идеалом. Данная функция может реализоваться посредством создания условий для саморазвития личности, путем предоставления широкого выбора возможностей в различных видах деятельности и оценочного отношения наставников к тому или иному выбору учащегося.

Мировоззренческая функция профессионального образования – это формирование целостного мировоззрения и мироощущения учащихся, адекватного современным достижениям фундаментальных наук. Выпускник профессиональной школы, особенно высшей, должен быть способен к осмысленному общественному труду и творчеству, к строительству собственной жизни, среды обитания и общения. Основное условие его жизнедеятельности – осознание целостной современной картины мира, осознание места, роли и назначения человека в этом мире, все это предполагает установление неагрессивных связей человека с миром, гармонизацию его контактов с природой, культурой и его отношения к самому себе. Без этого человек не сможет ориентироваться во все более усложняющемся мире, понимать причины и возможные последствия глобальных процессов современности, осознавать свою роль во взаимодействии с природными и общественными силами.

Инновационная функция – это формирование, распространение и внедрение идей, нацеленных на решение профессиональных и общекультурных задач нового класса. Эта функция осуществляется посредством проведения научных исследований  (фундаментальных и прикладных), распространения результатов научно-технической деятельности, создания и развития малых предприятий инновационного типа, реализации инновационных образовательных программ, освоение современных информационных технологий и возможностей их использования «обучающимся» в различных сферах общественного производства и творческого развития личности. Включенность преподавателей и обучающихся конкретного учреждения профессионального образования в реализацию данной функции, результативность их исследовательской, проектно-конструкторской, технологической и другой творческой деятельности выступают важнейшими условиями успешного осуществления других функций профессионального образования.

Экономическая функция – это все более активное включение системы профессионального образования, ее коллективных и индивидуальных представителей в функционирование и развитие рынков интеллектуальной собственности; услуг, прежде всего образовательных; товаров. Данная функция осуществляется в деятельности подсобных хозяйств, учебно-производственных цехов и предприятий, опытно-конструкторских участков и производств, научно-исследовательских коллективов, а также в индивидуальной деятельности преподавателей и сотрудников – все это содействует как экономическому росту и увеличению общественного богатства, так и улучшению финансирования учреждений профессионального образования за счет внебюджетных источников.

На ряду с явными функциями у профессионального образования имеются также латентные (от лат. Lateens – скрытый, невидимый) функции, например статусная и политическая.

Так, статусная функция – это предоставление возможности получить профессиональное образование, в особенности высшее, что означает одновременно приобретение определенного социального статуса, который позволит подняться по социальной лестнице на ступеньку выше, чем без получения такого образования и без подтверждающего его сертификата; приобретение некоего «образовательного ценза», дающего допуск в особо привлекательные сферы профессиональной деятельности (дипломатия, банковское дело и др.); установление прочных дружеских связей с влиятельными представителями данной профессиональной общности.

Такой же неявной является и политическая функция, суть которой состоит в следующем. Система профессионального образования представляет собой весьма многочисленное сообщество людей, объединяющее разные возрастные группы, выражающие его общие интересы, которые реализуются в предъявлении законных требований (например, относительно повышения в должности или материальной поддержки со стороны государства). Подобные требования активизируют взаимодействие сферы профессионального образования (в лице профессиональных академических сообществ, советов ректоров, творческих союзов деятелей науки и культуры) с политической системой, влияя на деятельность правительственных органов и политических элит. Нахождение взаимоприемлемых решений позволяет властным структурам проектировать желаемое электоральное поведение.

Информация о работе Бизнес-планирование создания швейного предприятия