Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Марта 2014 в 18:14, дипломная работа
Целью выпускной квалификационной работы стала разработка бизнес-плана по организации предприятия, основной деятельностью которого является пошив постельного белья.
В рамках работы над выпускной квалификационной работой были поставлены и решены следующие задачи:
1) рассмотреть особенности правового регулирования государственных и муниципальных предприятий;
2) разработать бизнес-план по организации предприятия, основным видом деятельности которого будет пошив постельного белья;
3) изучить сущность профессионального образования – как источника формирования трудовых ресурсов;
4) разработать план-конспект для ознакомительного урока в рамках обучающего курса для швей.
ВВЕДЕНИЕ 3
1 ОСОБЕННОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ГОСУДАРСТВЕННЫХ И МУНИЦИПАЛЬНЫХ УНИТАРНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ 5
1.1 Специфика организации и деятельности государственных и муниципальных унитарных предприятий 5
1.2. Особенности управления государственными и муниципальными предприятиями 12
1.3 Роль руководителя в структуре управления унитарным предприятием 20
1.4 Анализ состояния и потребительских предпочтений на рынке постельного белья 34
2 БИЗНЕС ПЛАН СОЗДАНИЯ ШВЕЙНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ПО ПОШИВУ ПОСТЕЛЬНОГО БЕЛЬЯ 41
2.1 Характеристика бизнеса 41
2.2 Оценка рынка сбыта продукции 42
2.3 Оценка конкурентов 46
2.4 Стратегия продвижения 47
2.5 Организационный план 49
2.6 План производства 52
2.7 Финансовый план 54
2.8 Оценка рисков 65
2.9 Стратегия финансирования 67
3 ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ КАК ИСТОЧНИК ФОРМИРОВАНИЯ ТРУДОВОГО ПОТЕНЦИАЛА 69
3.1 Становление института профессионального образования, и его место в жизни общества 69
3.2 Особенности профессионального образования как педагогической системы 74
3.3 План-конспект лабораторно-практической работы «Методика проведения занятий по разделам «Элементы машиноведения. Работа на швейной машине» с учащимися ПТУ первого курса» 97
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 101
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 102
ПРИЛОЖЕНИЕ А Электронная версия ВКР 110
ПРИЛОЖЕНИЕ Б Анкета для анализа предпочтений населения 111
Акцентирование внимания на развитие профессионально важных качеств личности требует: учитывать личностные особенности, начиная с отбора абитуриентов и заканчивая выпуском специалистов; в образовательном стандарте наличие не только определенных знаний и умений выпускников, но и профессионально важных черт личности; регулярной и оперативной диагностики и самодиагностики, выполняющих роль обратной связи в процессе развития личности; включения (в образовательный процесс) специально организованного тренинга профессионально важных качеств личности.
Актуализация личностного саморазвития – это воспитание самостоятельности обучающихся (в стратегически важных видах жизнедеятельности, включая целеполагание и планирование); саморазвитие личности, т.е. активное совершенствование своих личностных особенностей обучаемым, среди которых первостепенное значение имеет потребностно-мотивационная сфера, способность к творческой деятельности, рефлексивные способности. Последние с учетом особенностей студенческого возраста могут рассматриваться в качестве системообразуещего фактора личностного саморазвития.
Вовлеченность в учебный процесс не только памяти, внимания и усидчивости, но и высших способностей понимания, воображения, мышления, проектирования и др.; для осуществления всего этого профессиональное образование должно быть в большей степени, чем сегодня, направленно на развитие творческих способностей и опыта профессионально-творческой деятельности обучающихся, помогать им активно овладевать принципами и методами отбора, хранения и использования необходимой информации, умение генерировать идеи, дискутировать, предпринимать «мозговой штурм» и др.; успешная реализация всех этих возможностей профессионального становления личности во многом определяется качеством содержания профессионального образования (преимущественного высшего), основанным на принципах интеллектуализации, гуманитаризации и фундаминтолизации этого образования.
Интеллектуализация содержания профессионального образования – это содействие интеллектуально-творческой направленности личности путем формирования и закрепления устойчивых интеллектуальных качеств; она включает в себя:
- насыщение содержания
- формирование системы знаний,
в которой основную роль
- развитие способов мышления, связанных
с постановкой цели и выработко
Гуманитаризация содержания профессионального образования – это вычленение (из социального знания, раскрывающего объективные аспекты функционирования и развитие общества) гуманитарного знания, отражающего внутренний мир человека и его деятельность в духовной сфере; гуманитарные дисциплины (право, философия, в частности, этика, эстетика, литература, психология и др.) способствуют; формированию самосознания личности, участвующей в познании и преобразовании мира; восприятию прав человека, свобод личности, уважение его достоинства и этнокультурных особенностей; овладению культурными ценностями и моралью, соответствующими строящемуся обществу, принципам бережного отношения к природе; оптимизации содержания гуманитарного образования, требующей включения в него следующих важнейших ныне и сложнейших вопросов:
- человек и мироздание –
- человек и общество –
- человек в масштабе времени – изучение прошлого как один из путей пробуждения самосознания, воспитания историчности мышления;
- человек и культура общества – отражение (в той или иной личности) духовного наследия поколений, опыта великих умов и талантов, мировых и национальных ценностей гуманизма;
- человек и среда обитания
– изучение тенденций и
- человек в условиях
Кроме того, программы по гуманитарным дисциплинам следует разрабатывать с учетом тенденций прагматизации (сближение содержания названных дисциплин с профилем подготовки, специальной будущей профессиональной деятельности выпускника), диверсификации (расширение круга обязательных (профильных) и элективных (по выбору студента) гуманитарных дисциплин)) и интеграции (организация преподавания и изучения междисциплинарных курсов).
Фундаментализация содержания образования – это ориентация профессионального образования на овладение глубинными, сущностными основами и взаимосвязями разнообразных явлений и процессов окружающего мира, и на радикальное развитие интеллектуального потенциала личности; при этом следует принимать во внимание два аспекта – онтологический и гносеологический, первый направлен на глубинные, сущностные основы знаний о мире в целом и об отдельных его объектах и процессах, а второй – на методологические основы познавательного процесса, которые выражаются в научном, рациональном стиле мышления и познание мира.
Для восстановление единства онтологической и гносеологической функций необходимы следующие преобразования [64, с.60-65]:
- целевой компонент
- содержание образования
- аппарат рационального научного мышления необходимо применять в решении профессиональных задач, моделирующих конкурентную деятельность специалистов.
Фундаментализация содержания образования предполагает не только его оснащение математическими, естественнонаучными и специальными знаниями, но и формирование способов творческой деятельности, умений и навыков использования знаний в конкретной профессиональной области, а также выработку необходимой психологической установки будущего специалиста на реализацию своих творческих возможностей, на дальнейшее самообразование.
Профессиональная подготовка и профессиональное становление личности взаимосвязаны. Так, новые возможности личностного развития будущего специалиста открываются по мере его вхождения во все более сложные и разнообразные структуры жизни и деятельности, моделируемые в процессе подготовки профессионала. И наоборот, подготовка к более сложной и разнообразной профессиональной деятельности требует развития творческих способностей и самостоятельного мышления личности, ее профессионально важных качеств. Следовательно, профессиональная подготовка будущего работника, специалиста и профессиональное становление его личности – разные по своей природе образовательные процессы, но не альтернативные, а взаимодополняющие и взаимообусловленные.
Основными целями лабораторно-практической работы:
- освоение методики изучения устройства и принципов работы швейных машин разных типов;
- изучение вариантов организации практических работ учащихся.
При этом, при составлении урока я бы пользовалась следующими правилами:
На первом курсе я бы посвятила 3 занятия, а на втором – 2 занятия на раздел «Элементы машиноведения». Данное количество занятий я определила исходя из необходимости поэтапного ознакомления с видами передач, соединений деталей в узлах механизмов и машин, их условными обозначениями на кинематических схемах. Однако главной целью, достижение которой должно способствовать успешному выполнению студентами швейных операций, является углубленное изучение устройства, наладки и приемов работы на швейных машинах различных типов.
На каждом последующем курсе я бы предусмотрела постепенное спиралеобразное (т.е. с возвращением к уже знакомому материалу, но на более сложном уровне) освоение очень важных для технологических операций специфических приемов:
- заправка нитей и регулировка длины стежка;
- выполнение машинных строчек на различных тканях, от наиболее простых до самых сложных зигзагообразных;
- расширение возможностей машин за счет использования разных игл и приспособлений к машине;
- умений регулировать узлы
Все эти приемы неотъемлемо связанны с устройством узлов и элементов машин, а значит это требует использования определенной методики изучения материала. При этом, естественно, каждый преподаватель может строить занятие так, как ему подсказывает опыт и возможности учебно-материальной базы конкретного учебного заведения. Однако я буду использовать следующий краткий план проведения первого занятия на первом курсе:
Первая часть занятия будет посвящена экскурсу в историю создания швейной машины. Наиболее полные сведения по этому предмету можно почерпнуть в книге Я.Б.Рейбарха «Рассказы о швейных машинах» (М., 1986). Однако следует иметь в виду, что с большой вероятностью у учащихся возникнут вопросы о более современных типах швейных машин с программным управлением, в том числе и бытовых, именно поэтому вниманию учащихся будут представлены несколько паспортов современного оборудования.
Далее, я перейду к существующей классификации швейных машин и наличии у них составных частей: двигателя, передаточного механизма, рабочего органа. При этом, изучение составных частей (рабочих органов) будет происходить на универсальном типе швейной машины, так как это должно облегчить процесс понимания строения механизмов. Более того, учащимся представится возможность понять, что как бы ни различались швейные машины по классификации, которая связана с разнообразием конструкций, кинематики и внешнего вида, устройство всех узлов основано на общих законах механики. В данной части урока я познакомлю учащихся с основными деталями швейных машин и покажу, как осуществляются основные движения, особенно – как образуется челночный стежок. В качестве вспомогательного материала я предполагаю использовать схемы (путем последовательного наложения пленок с изображением на кодоскопе).
Затем, я предполагаю объяснить как определить, какая строчка является хорошей, а какая нет. Так строчка считается хорошей, если верхняя и нижняя нити имеют одинаковое натяжение, не в коем случае не тугое, но и не ослабленное; если сцепление их расположено ровно в середине сшиваемых слоев. Показав на рисунке, как это должно быть, я перейду к закреплению полученных знаний через практическую часть занятия, которая будет посвящена намотке нитки на шпульку, заправке нижней и верхней нитей и выполнением машинных строчек на ткани.
Нужно отметить, что многие преподаватели допускают распространенную ошибку: прочитав в пояснительной записке содержание сведений по разделу, он буквально «высыпает на голову учащихся» весь этот поток информации. Думается, постепенность здесь более приемлема. Во-первых, за три занятия каждый учащийся способен освоить первоначальные приемы управления машиной. Во-вторых, преподаватель должен отдавать себе отчет, что почти все последующие занятия до конца года будут связаны с работой на швейной машине. Поэтому все, что связанно с подготовкой к работе, регулировкой длины стежка и степени натяжения нитей, другими приемами, может быть дифференцированно доведено до каждого учащегося в течении последующих уроков. Именно поэтому, первые занятия я планирую в большей степени посвятить кинематическим схемам и структурным изображениям деталей швейных машин и их соединений. Прежде всего потому, что учащиеся уже взрослые и вполне осмысленно могут изучать работу механизмов преобразования движения и их взаимодействие применительно к конкретному узлу швейной машины. Нужно отметить, что при изучении материала раздела будут использоваться модели: механизма иглы (кривошипно-шатурный механизм как основа), механизма двигателя ткани (эксцентриковый механизм в сочетании с кулачковым), механизма челнока и нитепротягивателя. Сочетание объяснения по кинематической схеме с демонстрацией передачи движения в динамике позволит студенткам уяснить устройство, принцип действия регуляторов универсальной швейной машины. Полезными могут оказаться для демонстрации и электрифицированные стенды. Только после того, как будут понятны особенности устройства узлов машины, можно переходить к вопросам ухода, чистки и смазки, устранения неполадок. Понимание необходимости своевременной чистки (особенно после ворсистых материалов) и смазки (не любым, а специальным бытовым машинным маслом), привитое с первых занятий, даст гарантию нормального функционирования машины.
Кроме того, я планирую познакомить учащихся с различными сменными приспособлениями, расширяющими возможности машин.
Заключительную часть занятия я посвящу необходимости соблюдения правил безопасности работы, если машина с электроприводом – на проверку исправности изоляции, проводки, розетки.
Хотелось бы обратить внимание, что в рамках занятия будет использован следующий методический прием: наиболее эффективными для восприятия оказываются письменные инструкции, на которых в одной графе указана – текстуально – последовательность выполнения работы, а рядом – графически – изображаются выполняемые действия.
Информация о работе Бизнес-планирование создания швейного предприятия