Бизнес-планирование создания швейного предприятия

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Марта 2014 в 18:14, дипломная работа

Краткое описание

Целью выпускной квалификационной работы стала разработка бизнес-плана по организации предприятия, основной деятельностью которого является пошив постельного белья.
В рамках работы над выпускной квалификационной работой были поставлены и решены следующие задачи:
1) рассмотреть особенности правового регулирования государственных и муниципальных предприятий;
2) разработать бизнес-план по организации предприятия, основным видом деятельности которого будет пошив постельного белья;
3) изучить сущность профессионального образования – как источника формирования трудовых ресурсов;
4) разработать план-конспект для ознакомительного урока в рамках обучающего курса для швей.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
1 ОСОБЕННОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ГОСУДАРСТВЕННЫХ И МУНИЦИПАЛЬНЫХ УНИТАРНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ 5
1.1 Специфика организации и деятельности государственных и муниципальных унитарных предприятий 5
1.2. Особенности управления государственными и муниципальными предприятиями 12
1.3 Роль руководителя в структуре управления унитарным предприятием 20
1.4 Анализ состояния и потребительских предпочтений на рынке постельного белья 34
2 БИЗНЕС ПЛАН СОЗДАНИЯ ШВЕЙНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ПО ПОШИВУ ПОСТЕЛЬНОГО БЕЛЬЯ 41
2.1 Характеристика бизнеса 41
2.2 Оценка рынка сбыта продукции 42
2.3 Оценка конкурентов 46
2.4 Стратегия продвижения 47
2.5 Организационный план 49
2.6 План производства 52
2.7 Финансовый план 54
2.8 Оценка рисков 65
2.9 Стратегия финансирования 67
3 ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ КАК ИСТОЧНИК ФОРМИРОВАНИЯ ТРУДОВОГО ПОТЕНЦИАЛА 69
3.1 Становление института профессионального образования, и его место в жизни общества 69
3.2 Особенности профессионального образования как педагогической системы 74
3.3 План-конспект лабораторно-практической работы «Методика проведения занятий по разделам «Элементы машиноведения. Работа на швейной машине» с учащимися ПТУ первого курса» 97
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 101
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 102
ПРИЛОЖЕНИЕ А Электронная версия ВКР 110
ПРИЛОЖЕНИЕ Б Анкета для анализа предпочтений населения 111

Прикрепленные файлы: 1 файл

б-план_шв_предприятия.doc

— 940.00 Кб (Скачать документ)

Относительно регулируемая, целенаправленная составляющая профессионально-трудовой социализации рассматривается как профессиональное воспитание.

Профессиональная подготовка подразумевает, что будущий работник, специалист овладеет необходимой суммой знаний, умений и навыков. Теория и практика подготовки специалистов ориентируется на заказ общества и государства, требующий массового производства кадров, «встроенных» в технократическую систему производства и управления. Целью и результатом профессиональной подготовки является определенный тип самостоятельного человека – квалифицированный профессионал, подготовленный к включению в стабильную производственную среду, требующую определенных навыков и знаний.

Система профессиональной подготовки представляет собой совокупность взаимосвязанных компонентов. Целевой компонент подготовки формируется на основе оценки потребностей различных отраслей народного хозяйства в совершенствовании рабочей силы. Результатом этой процедуры являются:

- профессии, виды работ и уровни  квалификации, по которым необходимо осуществлять профессиональную подготовку;

- количество человек, подлежащих  подготовке по определенным направлениям и специальностям;

- модель (профиль, спецификация) работника, специалиста.

В основе такой модели лежит, как правило, квалификационная характеристика, в которой фиксируется требования к работнику. В ней, частности, описываются назначение рабочего поста (должности), основной характер деятельности работника, перечисляются, что он должен знать, уметь, какими личностными качествами обладать.

На основе модели специалиста строится модель его подготовки как проекция первой реакции на требования к организации учебного процесса, к содержанию учебных планов, программ, к методам и технологиям обучения и т.д.

Первым шагом перехода от модели специалиста к модели его подготовки являются определение и описание типовых задач, которые ему придется решать в своей будущей профессиональной деятельности (Н.Ф.Талызина). Иерархия этих задач является одновременно и иерархией целей профессиональной подготовки.

Первый уровень составляют задачи, которые должны быть под силу всем специалистам независимо от их конкретной профессии или страны проживания. Эти задачи обусловлены характером данной исторической эпохи и могут условно быть названы «задачами века». В наше время к их числу можно отнести следующие задачи:

- экологические – минимизация негативных воздействий производственной и иной деятельности людей на природу;

- учебные – непрерывное профессиональное образование и самообразование (эффективный поиск, анализ и хранение информации, используемой для решения профессиональных проблем и т.д.);

- социализирующие – установление (в условиях коллективного характера многих видов современной профессиональной деятельности) социальных контактов между различными группами рабочих; планирование и организация их совместной деятельности; учет человеческого фактора при прогнозировании результатов работы и т.д.

Второй уровень образуют задачи, связанные с развитием рыночных отношений (экономическое обоснование проектов, маркетинг, поиск надежных партнеров и финансовых источников, выход на зарубежный рынок и др.).

Важная группа задач связана с проблемами межнациональных отношений (учет национальных и этнических традиций и обычаев, внимательное отношение к национальным чувствам, адекватное реагирование на проявления шовинизма и агрессивных разновидностей национализма). Наконец, современный специалист должен уметь решать производственные, экономические и управленческие задачи в условиях демократии, гласности и толерантности открытого общества.

Третий уровень – это собственно профессиональные задачи, которые в самом общем виде можно разделить практически для любой специальности на три типа: практические – направленные на получение конкретного результата; исследовательские – требующие умений планировать и проводить исследовательскую работу именно в данной области знания или в сфере деятельности; педагогические – преподавание соответствующего предмета в условиях производственного обучения или в образовательном учреждении.

На основе анализа всех типов задач и исключения повторяющихся элементов строится прогностическая модель деятельности специалиста. Последняя должна учитывать возможные тенденции в изменении задач профессиональной деятельности, для чего могут потребоваться специальные исследования с участием высококвалифицированных специалистов. На основе прогностической модели разрабатывается модель подготовки специалиста. В настоящее время эта модель представляет собой образовательную программу определенного уровня профессионального образования и по определенной специальности. Программа включает в себя учебный план, рабочие программы учебных дисциплин и их учебно-методическое обеспечение, формы контроля и т.п.

При составлении программ общеобразовательной, общенаучной, обще-профессиональной и специальной подготовок обучающихся длительное время доминировала парадигма, образец (совокупность теоретических и методических предпосылок, воплощенная в науке на определенном этапе) стабильности и энциклопедичности знаний, накопленных путем информационно-предметного подхода к формированию огромного количества учебных курсов. В последние десятилетия она уступает место идеям междисциплинарного, постоянно обновляющегося, целостного и гармоничного знания.

Целостность характеризуется совокупным представлением знаний о современной научной картине мира, о глобальных проблемах развития человеческой цивилизации [59, с. 68].

Гармоничность – это способность знаний гармонизировать отношение человека с:

- природой (через знакомство с  современной естественнонаучной  картиной мира, через уяснения места человека в природе):

- обществом (в целях гармонической  социализации индивида; на это  должна быть направлена та составляющая профессиональной подготовки, которая погружает будущего специалиста в социокультурную среду через освоение им истории, культуры, философии, права);

- самим собой (это требует включения  в содержание образования     определенных знаний в области физиологии и психологии, литературы и искусства; направленного самообразования).

Кроме того, при определении содержания профессиональной готовности должны учитываться следующие требования [46, с. 78]:

 - системность и систематичность предметных знаний – это их логическая упорядоченность, включение в образовательные программы в качестве взаимосвязанных и взаимообусловленных звеньев единой системы; для формирования системности знаний будущего специалиста в содержании подготовки необходимо закладывать знания о знаниях (о теории, о законе и т.д.), знания о способах теоретической и практической деятельности, а также знания, которые помогают специалисту выполнять онтологические, ориентировочные и оценочные функции; систематичность предполагает опору последующих сведений на предшествующие, раскрытие связей между различными массивами информации;

- непрерывность знаний – это непрекращающееся образование в самообразование, изменение целей, задач и функций различных звеньев образовательной системы, в которой начальные звенья формируют знание-знакомство, постепенно расширяющееся и переходящее на стадии получения базовой подготовки в знание-умение, а затем – в знание-трансформацию, когда человек, работая в какой либо отрасли, выдвигает новые цели и показывает пути их достижения;

- обобщенность знаний – это способность специалиста воспринимать конкретное знание, как часть обобщенного знания и рассматривать первое из них как проявления второго; знания и опыт осуществления обобщенных способов деятельности обеспечивают будущим специалистам объединение разнородных предметных знаний в единый функционирующий комплекс, раскрывают внешние взаимосвязи между тремя основными ветвями науки (гуманитарными, естественными и техническими), между отдельными областями науки, техники и производства;

- оперативность – это готовность будущего специалиста применять знания в различных ситуациях; содействие расширению опыта осуществления различных способов деятельности или оперирования навыками и умениями, усвоенными в различных ситуациях; для достижения такого качества знаний у будущих специалистов необходимо, чтобы в их обучение и подготовку включались не только информативные материалы, правила, предписания и т.п., дающие лишь ориентиры для выполнения определенных действий и их последовательности, но и материалы, помогающие приобретать умения и навыки поиска знаний и определения способов деятельности, пригодных для вариативных ситуаций;

- гибкость – это способность будущего специалиста: самостоятельно находить способы применения своих знаний в изменившейся ситуации; предлагать эти самостоятельно найденные или самостоятельно сконструированные способы применения таких знаний в аналогичных ситуациях.

В профессиональной подготовке наряду с традиционными информационно-реконструктивными технологиями обучения используются также технологии, направленные: на моделирование профессиональной деятельности – технологии кооперативной продуктивной деятельности; решение комплекса задач и заданий практического характера; имитационное моделирование (в том числе и компьютерное); решение проблемных конституционных задач; междисциплинарные деловые игры, обучение проектированию.

Результативность профессиональной подготовки характеризуется степенью соответствия умений и знаний, приобретенных обучающимися, социально-экономическим потребностям общества.

Таким образом, профессиональная подготовка специалиста состоит в следовании определенным  (заданным совокупностью функций профессиональной деятельности) стандартам, предписаниям и правилам. В данной модели профессионального образования обучаемый включается в систему профессиональной подготовки преимущественно как объект. При этом развитию человека, его личности отводится служебная роль – оно подчинено задачам успешного функционирования производственных систем.

Такое образование, действующее в режиме профессиональной подготовки, способно успешно, хотя и недостаточно быстро, реагировать на:

- появления новых профессий  и специальностей, требующей массовой подготовки кадров;

- введение нового производственного оборудования в действие (т.е. быстрое реагирование на возникновения потребности в подготовке специалистов по его эксплуатации и ремонту);

- внедрение (в производство) новых  технологий, требующих внесения изменений в действие программы профессионального образования;

- потребности общества в переподготовке  квалифицированных граждан, оказавшихся безработными в связи со спадом производства в отдельных отраслях экономики.

Вместе с тем необходимо учитывать, что система профессиональной подготовки и ее цель – «формирование специалиста» – складывались в условиях малоподвижных социально-экономических сред, когда изменения структуры экономики и занятости происходили не так быстро, как в современном мире. Неопределенность к социальным заказам или его отсутствие, динамичная конъюнктура рынка труда требуют повышения профессиональной мобильности специалиста и тем самым делают востребованным ряд профессиональных важных личностных качеств, таких, как самостоятельность, творческий подход к делу, умение постоянно учится, общительность, способность к сотрудничеству, социальная и профессиональная ответственность и др.

Таким образом, в рамках теории и практики профессиональной подготовки формируется новое понимание профессионального образования, эффективного с точки зрения общества и человека. Важнейшим результатом такого образования является не только сама по себе сумма знаний и умений, но и некая «система координат», определяющая существование и поведение человека в этом мире и находящаяся в личностном арсенале профессионала.

Профессиональное становление личности основывается на идеях личностного ориентированного образования (Е.В.Бондаревская, А.М.Новиков, Г.М.Романцев, В.В.Сериков, В.А.Сластенин, Е.Н.Шиянов и др.) и рассматривает профессиональное образование как становление личностных особенностей (свойств) будущего профессионала в единстве с усвоением знаний, умений и навыков.

Личностно-развивающее профессиональное образование ориентируется на формирование нового типа работника, для которого потребности в творчестве, самообразовании и саморазвитии, в переходе от функционально-рулевого, частичного существования «на службе» к целостной жизнедеятельности личности в профессиональной сфере приобретает если не доминирующий, то, безусловно, значимый характер.

Для профессионального развития личности будущего специалиста необходимы следующие условия.

Создание в учреждениях профессионального образования благоприятной демократической среды для реализации свободы и прав личности с целью ее развития. При этом важны равноправие и взаимная заинтересованность в развитие всех субъектов образовательного процесса – студентов, преподавателей, управленческого и учебно-вспомогательного персонала; активизация и расширение взаимодействия этих субъектов в разных сферах жизнедеятельности (неформальное общение, спорт, искусство и др.); открытость учебного заведения производственным, научным, общественным связям с другими субъектами в культурной, экономической, научной и иных сферах.

Информация о работе Бизнес-планирование создания швейного предприятия