Анализ обновления продукции и ее качества

 

1.2 Методы определения уровня качества

 

В зависимости от сложности и достоверности проведения анализа качества методы оценки подразделяются на несколько видов:

1. Экспрессные ускоренные методы, дающие полуколичественные или приблизительные данные по тем или иным показателям основанные в основном на пределе чувствительности химической реакции. Эти методы не могут использоваться при разногласиях между поставщиком и покупателем, а также при оценке качества меда официальными органами.

2. Стандартные методы оценки качества, прошедшие проверку достоверности получаемых данных не менее чем в восьми лабораториях и вошедшие в те или иные стандарты.

3. Арбитражные методы оценки качества, прошедшие проверку достоверности получаемых данных в различных лабораториях и используемые при разногласиях между поставщиками и покупателями.

4. Экспертные методы оценки качества, применяемые экспертами высшей квалификации (кандидатами и докторами наук, профессорами), владеющими оригинальными методиками.

 

В зависимости от уровня квалификации исследователя и чистоты проведения анализа качества меда методы оценки подразделяются на следующие виды:

1. Однотипные методы оценки качества, проводимые в пищевых, экспертных лабораториях при массовом производстве.

2. Индивидуальные методы оценки качества, применяемые с определенной целью при проведении экспертиз.

 

Содержание оценки уровня качества продукции

 

Оценка уровня качества продукции — совокупность операций, включающая выбор номенклатуры показателей качества оцениваемой продукции, определение значений этих показателей и сопоставление их с базовыми.

Содержание операций оценки уровня качества на различных этапах жизненного цикла продукции и последовательность их проведения представлены на рис. 1.

 

Рис. 1. Операции оценки уровня качества продукции на различных этапах ее жизненного цикла

 

1. Оценка проектного качества  продукции (разработка продукции):

установление класса и группы продукции;

- выбор и обоснование номенклатуры показателей качества продукции;

- выбор базового образца;

- выбор метода определения значений показателя качества;

- определение численных значений показателей.

 

2. Оценка качества изготовления  продукции (производство продукции):

- установление методов и средств контроля качества;

- выбор метода определения значения показателя качества;

- определение фактических значений показателей качества;

- оценка уровня качества изготовления по показателям дефектности.

 

3. Оценка качества в эксплуатации (потреблении):

- установление способа сбора и получения информации о качестве;

- определение фактических показателей качества;

- определение полезного эффекта и суммарных затрат;

- оценка рекламаций;

- получение результатов оценки и принятия решений.

 

Для оценки уровня качества вся продукция разделена на два класса (табл. 2).

 

Таблица 2

 

Номер класса	Категория продукции	Номер группы	Наименование продукции
Первый	Продукция, расходуемая при использовании	1	Сырье и топливно-природные ископаемые, прошедшие стадию добычи; жидкое, твердое и газообразное топливо и др.
		2	Материалы и продукты
		3	Расходные изделия
Второй	Продукция, расходующая свой ресурс	1	Неремонтируемые изделия
		2	Ремонтируемые изделия

 

 

 

Методы определения значений показателей качества продукции подразделяются на две основные группы (рис. 2)

 

 

Рис. 2 Классификация методов измерения значений показателей качества

 

1-й метод. Способ получения информации

 

1. Измерительный способ основан на информации, получаемой с обязательным использованием технических измерительных средств, предусмотренных конструкцией изделия или дополнительных.

 

2. Регистрационный способ - используется информация, получаемая путем подсчета (регистрации) числа определенных событий, предметов или затрат. Например, регистрация:

- количества отказов изделия при испытаниях;

- затрат на создание и эксплуатацию изделия;

- числа частей сложного изделия, защищенных авторскими правами и патентами.

3. Органолептический способ - используется информация, получаемая в результате анализа восприятия органов чувств. Точность и достоверность результатов при данном методе зависят от способностей, квалификации и навыков лиц, выполняющих эту работу, а также от возможности использования специальных технических средств, повышающих разрешающие способности организма человека (микроскопы, микрофоны и др.).

4. Расчетный способ - основан на использовании теоретических или эмпирических зависимостей показателей качества продукции от ее параметров. Применяется в основном при проектировании

 продукции и служит для определения производительности, мощности, прочности и т.п.

 

2-й метод. Источник получения  информации

 

1. Традиционный источник информации — показатели качества определяются должностными лицами специализированных экспертных лабораторий, полигонов, стендов, конструкторских отделов, вычислительных центров, служб надежности. Информация о показателях формируется в процессе испытаний продукции, условия проведения которых должны быть приближены к нормальным или форсированным эксплуатационным.

 

2. Экспертный источник информации — определение значений показателей качества осуществляется на основе решения, принимаемого группой специатистов-экспертов. Этим методом пользуются в тех случаях, когда показатели качества продукции не могут быть определены более объективными способами.

 

3. Социологический источник информации — основан на сборе и анализе информации о мнении фактических или возможных потребителей продукции. Сбор информации осуществляется в ходе устного опроса или с помощью распространения анкет, а также путем организации конференций, выставок, аукционов и т.п.

 

Методы оценки уровня качества продукции

 

Уровень качества продукции — это относительная характеристика ее качества, основанная на сравнении значений показателей качества оцениваемой продукции с базовыми значениями соответствующих показателей. За базовые могут приниматься значения показателей качества лучших отечественных и зарубежных образцов, по которым имеются достоверные данные о качестве, а также достигнутые в некотором предыдущем периоде времени или найденные экспериментальными и теоретическими методами.

 

Основные методы оценки уровня качества продукции представлены на рис. 3

 

 

 

Рис. 3. Основные методы оценки уровня качества продукции

 

1) Дифференциальный метод — основан на использовании единичных показателей, чтобы определить, по каким из них достигнут уровень базового образца и значения каких наиболее отличаются от базовых.

 

2) Качественный метод — основан на применении обобщенного показателя качества продукции, который представляет собой функцию от единичных показателей. Обобщенный показатель может быть выражен главным показателем, отражающим основное назначение продукции, интегральным или средневзвешенным.

 

3) Смешанный метод — основан на одновременном использовании единичных и комплексных (обобщенных) показателей оценки качества продукции. Он применяется в тех случаях, когда совокупность единичных показателей является достаточно обширной и анализ каждого из них дифференциальным методом не позволяет получить обобщающих выводов или когда обобщенный показатель при комплексном методе недостаточно полно учитывает все существенные свойства продукции и не позволяет получить выводы о группах свойств.

 

Для оценки качества совокупности видов разнородной продукции используются индексы качества и дефектности.

 

- Индекс качества — это комплексный показатель качества разнородной продукции, который равен среднему взвешенному относительных значений показателей качества этой продукции. Он определяется по следующей формуле:

- Индекс дефектности — это комплексный показатель качества разнородной продукции, выпущенной за рассматриваемый период, равный среднему взвешенному коэффициентов дефектности этой продукции:

 

Индексы качества и дефектности являются универсальными показателями, которыми можно оценить качество продукции предприятия в целом и проанализировать его изменения за ряд лет.

 

 

1.3. Анализ состава и структуры выпускаемой продукции

 

При анализе состава выпускаемой продукции определяют:

-удельный вес продукции, выпускаемой по государственному или муниципальному заказу;

-состав товарной продукции по следующим группам:

-основная продукция;

-работы промышленного характера;

-товары народного потребления;

-прочая продукция.

-показатели выполнения плана по отдельным видам продукции.

 

Структура продукции отражает удельный вес отдельных видов продукции в общем объеме. Сохранение пропорций между отдельными видами продукции характеризует устойчивое состояние производства. Снижение удельного веса основных видов продукции является индикатором спада производства.

 

Причинами структурных сдвигов являются :

а) изменение потребности в продукции;

б) изменение условий поставок: сырья, материалов и т.п.

в) сбои в производстве;

 

Для исчисления обобщающего показателя, характеризующего выполнение плана по структуре, необходимо плановый выпуск продукции по отдельным изделиям умножить на показатель выполнения плана по общему объему продукции. Полученные таким путем показатели сопоставляют с отчетными данными и в счет выполнения плана по структуре продукции засчитывают фактические показатели, не превышающие пересчитанные плановые показатели.

Уровень выполнения плана по структуре определяют отношением суммы продукции, засчитываемой в выполнение плана по структуре, к фактическому выпуску товарной продукции.

Иногда, подразделения предприятия предпочитают увеличивать выпуск более дорогой, но менее трудоемкой продукции. Поэтому выполнение плана в стоимостном выражении может сопровождаться его невыполнением в трудовом выражении.

Анализ влияния структурных сдвигов на производственные затраты осуществляется по динамике себестоимости валовой продукции:

С = С *ВП

где ВПт - объем валовой продукции, н-ч; Снч - стоимость 1 н-ч, руб/н-ч.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. ЗАДАЧИ И ИСТОЧНИКИ  АНАЛИЗА ОБНОВЛЕНИЯ ПРОДУКЦИИ  И ЕЕ КАЧЕСТВА

 

2.1 Анализ обновления  продукции

 

Цель анализа обновления продукции и ее качества состоит в выявлении наиболее эффективных путей увеличения объема выпуска продукции и улучшения ее качества, в изыскании внутренних резервов роста объема производства.

Основными задачами анализа обновления продукции и ее качества на предприятиях являются:

* оценка динамики по основным  показателям объема, структуры и  качества продукции,

* проверка сбалансированности  и оптимальности бизнес-планов, плановых  показателей, их напряженности и реальности,

* выявление степени количественного влияния факторов на изменение величины объема производства и реализации продукции,

* выявление внутрихозяйственных  резервов увеличения выпуска  и реализации продукции,

* разработка мероприятий по  использованию внутрихозяйственных  резервов для повышения темпов роста продукции, улучшения ассортимента и качества.

 

Объектами данного направления анализа являются: