Анализ обновления продукции и ее качества

                                                                                                                                                                    

 

Министерство образования и науки РФ

ФГБОУ ВПО

Ангарская Государственная Техническая Академия

Кафедра экономики, маркетинга и психологии управления

 

 

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине

«Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности

предприятия»

на тему «Анализ обновления продукции и ее качества»

 

Вариант № 7

 

 

 

 

 

Выполнил(а):

студент(ка) группы ЭК-11-2

Ратников А.С.

Проверил:

к.э.н., доцент Огнева И.А.

 

 

 

 

 

Ангарск 2014 г.

 

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 4

1. Теоретическая часть……… ………………………………………….…5

1.1 Качество продукции: понятие, методы оценки 5

1.2 Методы определения уровня качества 8

1.3 Анализ состава и структуры выпускаемого товара 12

2. Задачи и источники анализа  обновления продукции и ее  качества 14

2.1 Анализ обновления продукции 14

2.2 Анализ качества продукции 15

2.3 Анализ факторов влияющих на обновление и качество 19

3. Методы повышения качества выпускаемой продукции 21

Практическая часть

1. Анализ объема производства и реализации продукции 22

1.1. Анализ динамики  выполнения плана производства и реализации

продукции………………………………………………… ……………………….22

1.2. Анализ ассортимента  и структуры продукции 24

1.3. Анализ качества  произведенной продукции 29

1.4. Анализ ритмичности работы  предприятия 31

2. Анализ использования персонала  предприятия и фонда заработной платы 33

2.1. Анализ обеспеченности предприятия  трудовыми ресурсами 33

2.2. Анализ использования фонда  рабочего времени 35

2.3. Анализ производительности труда 36

2.4. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов 39

2.5. Анализ трудоёмкости продукции 41

2.6. Анализ фонда заработной платы 43

2.7. Оценка соотношения темпов  роста производительности труда  и средней заработной платы 46

3. Анализ использования основных  средств 49

3.1. Анализ обеспеченности предприятия  основными средствами производства 49

3.2. Анализ интенсивности и эффективности  использования основных производственных фондов 54

3.3. Анализ влияния факторов на  изменение уровня фондоотдачи 56

3.4. Анализ использования производственной  мощности предприятия 58

4. Анализ использования материальных ресурсов предприятия 61

4.1. Анализ обеспеченности предприятия  материальными ресурсами 61

4.2. Анализ эффективности использования  материальных ресурсов 63

5. Анализ общей суммы затрат  на производство продукции 65

6. Анализ прибыли и рентабельности 68

6.1. Анализ качества прибыли 68

6.2. Анализ прибыли по системе  «директ-костинг» 70

6.3. Анализ рентабельность 72

 

7. Комплексная оценка интесификации и эффективности использования

ресурсов предприятия 75

Заключение 79

Список использованной литературы 81

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

На данном этапе развития отечественной экономики все большее и большее значение в сознании потребителей приобретает качество продукции и наличие возможности выбора «своего» товара из предлагаемого ассортимента. Именно поэтому анализ обновления и качества продукции очень важен для повышения эффективности деятельности предприятий. Особую значимость этот анализ приобретает сейчас, когда к продукции предприятий, со стороны потребителя, предъявляются повышенные требования по качеству и ассортименту, и от эффективности работы предприятия с производимым товаром зависят все экономические показатели организации и занимаемая ей рыночная доля. Как свидетельствует мировой опыт, лидерство в конкурентной борьбе получает тот, кто наиболее компетентен в обновлении продукции. С другой стороны, одним из важнейших факторов роста эффективности производства является улучшение качества выпускаемой продукции. Повышение качества выпускаемой продукции расценивается в настоящее время, как решающее условие её конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках.

Актуальность темы курсовой работы обосновывается тем, что одним из важнейших факторов роста эффективности производства является улучшение качества выпускаемой продукции. Повышение качества выпускаемой продукции расценивается в настоящее время, как решающее условие её конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках. Конкурентоспособность продукции во многом определяет престиж страны и является решающим фактором увеличения её национального богатства

В промышленно развитых странах во многих фирмах и компаниях функционируют системы качества, успешно обеспечивающие высокое качество и конкурентоспособность выпускаемой продукции. Состав и сущность систем качества регламентируется рядом международных стандартов по управлению качеством продукции. Для потребителей наличие таких систем у изготовителей продукции является гарантией того, что им будет поставлена продукция требуемого качества в полном соответствии с договорами. Поэтому нередко потребитель при заключении контрактов требует проверки имеющейся у изготовителя системы обеспечения качества на соответствие её требованиям международных стандартов.

Цель курсовой работы – рассмотреть анализ обновления и качества продукции на современном российском предприятии.

 

 

 

 

 

 

 

1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

 

1.1 Качество продукции: понятие, методы оценки

 

Категория «качество» издавна привлекала внимание мыслителей и ученых, представителей разных научных направлений. Впервые характеристику этой категории дал Аристотель, определивший ее как видовое отличие сущности. Словарь русского языка в четырех томах дает несколько толкований понятия «качество»: существенный признак, свойство, отличающее один предмет или одно лицо от другого; степень достоинства, ценности, при годности вещи, действия и т. п., соответствия тому, какими они должны быть; существенная определенность предмета, явления или процесса, в силу, которой он является данным, а не иным предметом, явлением или процессом.

Качество продукции — важнейший показатель деятельности предприятия. Повышение качества продукции в значительной мере определяет выживаемость предприятия в условиях рынка, темпы научно-технического прогресса, рост эффективности производства, экономию всех видов ресурсов, используемых на предприятии. Рост качества продукции — характерная тенденция работы всех ведущих фирм мира. Она охватила европейские, американские и азиатские предприятия. И качество выпускаемой продукции — основной фактор конкуренции между фирмами.

Качество продукции — понятие, регламентированное ГОСТ 15 467—79 Управление качеством продукции. Качество — это совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.

Качество продукции не ограничивается только одним свойством, это совокупность свойств. Свойства продукции количественно выражаются в показателях качества. Общепризнанна классификация на десять групп свойств и соответственно показателей.

Надежность - это свойство изделия (объекта) сохранять во времени в установленных пределах значения всех параметров, характеризующих способность выполнять требуемые функции в заданных режимах и условиях применения, технического обслуживания, ремонтов, хранения транспортирования. Надежность изделия в зависимости от назначения и условий его применения включает безотказность, долговечность, ремонтопригодность, сохраняемость.

1. Безотказность – свойство объекта непрерывно сохранять работоспособное состояние в течение некоторого времени или некоторые наработки.

2. Долговечность - свойство изделия сохранять работоспособное состояние до наступления предельного состояния при установленной системе технического обслуживания и ремонта.

3. Ремонтопригодность – свойство  изделия, заключающееся в приспособленности к предупреждению и обнаружению причин возникновения отказов, повреждений и поддержанию и восстановлению работоспособного состояния путем проведения технического обслуживания и ремонтов.

Таблица 1

 

Последствия недостаточного уровня качества продукции

Экономические	Социальные	Экологические
1. Потеря материальных и трудовых ресурсов, израсходованных на изготовление, транспортировку и хранение продукции, вышедшей из строя раньше плановых сроков физического износа. 2. Потери в производственной инфраструктуре (плохие дороги, плохой). 3. Дополнительные затраты на ремонт техники. 4. Потери природных ресурсов в результате использования низкокачественных машин, используемых для добычи этих ресурсов.	1. Дефицитность отечественной продукции. 2. Падение престижа продукции, изготовляемой на национальных предприятиях. 3. Снижение темпов роста благосостояния населения. 4. Нерациональная трата свободного времени населения на устранение дефектов изготовления товаров народного потребления. 5. Ухудшение морального климата в коллективе. 6. Уменьшение прибыли предприятия	1. Дополнительные затраты на очистку: воздушного бассейна,  водного бассейна, земельных ресурсов. 2. Дополнительные затраты на меры по оздоровлению населения. 3. Потеря продуктивности продукции сельского хозяйства из-за  недостаточного качества воздуха, воды и почвы. 4. Ускоренная амортизация и дополнительные затраты на ремонт гражданских зданий и транспорта из-за плохого качества воздушной среды.

 

4. Сохраняемость – свойство изделия сохранять значения показателей безотказности, долговечности и ремонтопригодности в течение и после хранения или транспортирования.

Эргономические показатели характеризуют удобство и комфорт потребления (эксплуатации) изделия на этапах функционального процесса в системе «человек – изделие – среда использования».

Эстетические показатели характеризуют информационную выразительность, рациональность формы, целостность композиции, совершенство производственного исполнения. Оценка эстетических показателей качества конкретных изделий проводится экспертной комиссией. За критерий эстетической оценки принимается ранжированный (эталонный) ряд изделий аналогичного класса и назначения, составляемый экспертами на основе базовых образцов.

Показатели технологичности характеризуют свойства продукции, обусловливающие оптимальное распределение затрат, материалов, труда и времени при технологической подготовке производства, изготовлении и эксплуатации продукции.

Показатели транспортабельности характеризуют приспособленность продукции к транспортированию без ее использования или потребления. Наиболее полно транспортабельность оценивается стоимостными показателями, позволяющими одновременно учесть материальные и трудовые затраты, квалификацию и количество людей, занятых работами по транспортированию.

Показатели стандартизации и унификации характеризуют насыщенность продукции стандартными, унифицированными и оригинальными частями, а также  уровень унификации с другими изделиями.

Патентно-правовые показатели характеризуют степень обновления технических решений, использованных в продукции, их патентную защиту.  Патентно-правовые показатели являются существенным фактором при определении конкурентоспособности продукции.

Экологические показатели характеризуют уровень вредных воздействий на окружающую среду, возникающих при эксплуатации или потреблении продукта.

Показатели безопасности характеризуют особенности продукции, обеспечивающие безопасность человека (обслуживающего персонала) при эксплуатации или потреблении продукции, монтаже, обслуживании, ремонте, хранении, транспортировании и т.д.

Экономические показатели характеризуют затраты на разработку, изготовление. Эксплуатацию или потребление продукции.

Совокупность перечисленных показателей формирует качество продукции. Изделие должно быть надежным, эстетически радующим глаз, хорошо выполнять свои функции, т.е. удовлетворять те потребности, для которых оно предназначено. Но помимо всех этих показателей важна и цена изделия. Именно с ценой связан вопрос экономически оптимального качества, или экономически рационального качества. Покупатель, приобретая изделие, всегда сопоставляет, компенсирует ли цена изделия набор свойств, которыми оно обладает. Помимо цены важны и эксплуатационные характеристики изделия, поскольку они влекут за собой затраты по эксплуатации и ремонту, а если изделие характеризуется длительным сроком службы, эти затраты вполне сопоставимы с ценой изделия, а по некоторым изделиям и существенно превосходят продажную цену изделия.

В рыночной экономике проблема качества является важнейшим фактором повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безопасности. Качество – комплексное понятие, характеризующее эффективность всех сторон деятельности: разработка стратегии, организация производства, маркетинг и др. Важнейшей составляющей всей системы качества является качество продукции. В современной литературе и практике существуют различные трактовки понятия качество. Международная организация по стандартизации определяет качество (стандарт ИСО-8402) как совокупность свойств и характеристик продукции или услуг, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.