Звіт про практику в ПП « ТО «Смайл»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Октября 2014 в 23:34, отчет по практике

Краткое описание

Об’єктом дослідження під час проходження фахової, переддипломної практики є робота ПП « ТО «Смайл» у м. Вінниці, а предметом роботи – особливості організації та розвитку туристичного підприємства та технологія послуг, що супроводжують його.
Метою виробничої практики є закріплення на практиці та розвиток навичок і вмінь інформаційно-аналітичної, проектно-дослідницької, діагностичної, інноваційної та консалтингової діяльності для вирішення прикладних проблем управління підприємницькими структурами в туризмі, удосконалення системи управління їх діяльністю в сучасних умовах господарювання; впровадження розроблених рекомендацій та пропозицій в практичну діяльність підприємства.

Содержание

ВСТУП
РОЗДІЛ 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ТУРИСТИЧНОГО ПІДПРИЄМСТВА
1.1. Загальна характеристика туроператора «СМАЙЛ»
1.2 Основні напрями діяльності туристичного оператора «СМАЙЛ»
РОЗДІЛ 2. ХАРАКТЕРИСТИКА УПРАВЛІНСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА «СМАЙЛ»
2.1. Аналіз організаційної структури підприємства
2.2 Аналіз основних функцій та методів управління підприємством
2.3 Аналіз системи управління персоналом на туристичному підприємстві
2.4 Характеристика процесу управління
РОЗДІЛ 3. ЗМІСТ ЗАВДАНЬ ЩОДО ПЛАНОВО-ЕКОНОМІЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ТУРИСТИЧНОГО ПІДПРИЄМСТВА «СМАЙЛ»
3.1 Аналіз виконання виробничої програми туристичного оператора
3.2 Аналіз трудових ресурсів туристичного оператора, система нарахування заробітної плати на підприємстві
3.3 Аналіз і планування доходів, витрат і прибутків підприємства
3.4 Аналіз планування фінансових ресурсів підприємства
3.5 Ціни і ціноутворення на туристичному підприємстві
РОЗДІЛ 4. ЗМІСТ ЗАВДАНЬ ЩОДО МАРКЕТИНГОВОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ТУРИСТИЧНОГО ОПЕРАТОРА «СМАЙЛ»
4.1 Характеристика маркетингу на туристичному підприємстві
4.2 Оцінка ефективності маркетингової діяльності туристичного оператора
ВИСНОВКИ
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

Прикрепленные файлы: 1 файл

Звіт печать...doc

— 696.00 Кб (Скачать документ)

Основним документом в туризмі, на який спирається в своїй роботі «Смайл», а також використовують у випадку судових розглядів, є договір або угода сторін. Цей документ складається при оформленні туристських послуг і підписується обома сторонами. Далі процес відбувається по тіпцу взаємовідносин «продавець-покупець». Клієнт хоче отримати послуги, в оплаченому обсязі, турфірма скоріше не продає, а гарантує своєчасне виконання послуг, заявлених в договорі. Турфірма несе зобов'язання перед клієнтом, в її цілях простежити за якісною роботою оператора, що надає тур.

ТУР-1 - це бланк звітності, використовуваний для розрахунків з туристом. Видачу даного бланка реєструють спеціальним відривним талоном, який залишається у турфірми і гарантує, що клієнт отримав документ.

Головним документом в турі є туристський ваучер: завдяки йому турист може контролювати і стежити за оплаченими послугами. Також це свідчення підтверджує статус туриста в іншій країні, забезпечує часткову безпеку.

Пам'ятка пасажиру - документ з рекомендаціями, як себе вести в іншій країні, які визначні місця відвідати, на що звернути увагу. Це необов'язкова папір, але її використання підвищує рівень довіри у клієнта.

Відомості про допустимій нормі багажу - ще один необов'язковий, але рекомендований документ. Не всі пасажири повідомлені заздалегідь про можливий розмір багажу. І щоб для них переплати за вагу не стали неприємним сюрпризом, компанія повинна подбати і докласти додатковий повідомний документ.

Всі квитки, перепустки в місця призначення повинні бути оформлені належним чином, за цей процес так само відповідає туристичний оператор «СМАЙЛ» .

 

РОЗДІЛ 3.

ЗМІСТ ЗАВДАНЬ ЩОДО ПЛАНОВО-ЕКОНОМІЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ

ПП «ТО «СМАЙЛ»

 

3.1 Аналіз виконання виробничої  програми ПП «ТО «СМАЙЛ»

 

Виробнича стратегія є найважливішим об'єктом планування і обліку на підприємстві.

Шлях до успіху будь-якої виробничої стратегії полягає в тім, щоб максимально точно визначити всі можливі варіанти пріоритетів; зрозуміти, які можуть бути наслідки вибору кожного з наявних варіантів, а також, те, на які компроміси треба йти у випадку обрання того чи іншого варіанта. У будь-якій галузі промисловості, як правило, існує сегмент ринку, обсяг продажів на якому залежить винятково від того, наскільки низькими будуть витрати компанії, яка випускає продукцію.

Діяльність туроператорських фірм зосереджена та направлена на організацію інклюзив-турів і реалізацію їх від свого імені через тур агентства або безпосередньо клієнтам [7].

У процесі організації турів туроператор «Смайл» встановлює зв'язки з готельним господарством, закладами громадського харчування, транспортними підприємствами, а також залежно від особливостей туру - з культурно-освітніми установами й екскурсійними бюро. При цьому «Смайл» діє як оптовий покупець. Часто туроператори орендують на основі довгострокових контрактів готелі й інші засоби розміщення, літаки, автобуси, забезпечуючи їх максимальне завантаження, одержуючи від виробника туристичних послуг значні знижки. У процесі розрахунку вартості інклюзив-турів туроператор «Смайл» враховує вартість туристичних послуг на основі власних витрат на утримання апарату фірми, рекламну, комісійну винагороду турагенту і запланований прибуток. Однак загальна вартість інклюзив-туру для окремого туриста є дешевшою, ніж індивідуальна поїздка з аналогічним комплексом та якісним рівнем послуг.

На основі укладеного з туристичним агентом договору туроператор «Смайл» надає йому ліцензію на продаж своїх турів, забезпечує його рекламно-комерційною літературою, нерідко - покриває частину інших його рекламних витрат. При цьому «Смайл» запроваджує певну систему бухгалтерської звітності турагента за продані тури та обумовлює для нього оптимальний обсяг продажу туристичних послуг. 

При написанні звіту було проаналізовано виконання виробничої програми за 5 років (2009 – 2013 рр.).

Приватне підприємство «Туристичний оператор «Смайл» працює на туристичному ринку вже більше 7 років і вже має базу даних постійних клієнтів, що щорічно користуються послугами туристичного підприємства. Проаналізувавши дані, було виявлено, що саме виїзний туризм користується найбільшою популярністю серед туристів нашої країни, внутрішній туризм, на жаль, користується меншим попитом, проте поглянувши на динаміку звітності в сукупності за 5 років, то з  кожним роком кількість туристів, що подорожують по Україні збільшується рис.3.1.

Рисунок 3.1. Динаміка обсягу реалізації туристичних путівок для в’їзних туристів в динаміці за 2009-2013 рр.

 

Динаміка обсягу реалізації в’їзних  туристичних путівок зображена на рис.3.2, з якого стає видно, що починаючи з 2009 року не стрімкими, але дуже впевненими кроками збільшується кількість туристів, що скористалися послугами туристичного оператора «Смайл» на виїзді за кордон.

У  2009 році туристичним підприємством було реалізовано 187 туристичних путівок для подорожей за кордон, у 2010 році на 8 путівок більше, тобто в сукупності це склало 195 туристичних путівок.

Порівнюючи 2010 рік з 2011 роком, то можемо сказати, що динаміка продажів є позитивною та збільшилась на 3 туристичних путівки в порівнянні з попереднім роком. Це, звичайно, не велика кількість, проте все ж таки динаміка зростання тут спостерігається.

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 3.2. Динаміка обсягу реалізації туристичних путівок для виїзних туристів в динаміці за 2009-2013 рр.

 

Беручи в порівняння 2012-2013 рр, можемо сказати, що динаміка продажів туристичних путівок позитивна, різниця в кількості проданих путівок невелико, всього лише 2 путівки, проте динаміка зростає, що є вигідним в роботі туристичного підприємства.

Що ж стосується вартості туристичних путівок за реалізованими туристичними путівками, то це безсумнівно є динамікою зі зростаючим коефіцієнтами. Щорічно вартість туристичних путівок змінюється, все це пов’язано з курсом іноземної валюти, собівартості туристичного продукту та зростанням цін в закладах розміщення, харчування та перевозках.

Тобто, кількість та вартість проданих туристичних путівок (ваучерів) є зростаючою за вище названими причинами табл.3.1.

Таблиця 3.1

Показники

Кількість туристичних путівок, одиниць

Вартість туристичних путівок, тис.грн

Кількість туро днів за реалізованими туристичними путівками

2009

2010

2011

2012

2013

2009

2010

2011

2012

2013

2009

2010

2011

2012

2013

Реалізовано тур путівок, усього

205

216

222

272

279

210125

221400

227550

278800

285975

3485

3672

3774

4624

4743

у тому числі ін.орг-ям

                             

безпосередньо населенню

205

216

222

272

279

210125

221400

227550

278800

285975

3485

3672

3774

4624

4743

в’їзні тур путівки

18

21

24

54

54

18450

21525

24600

55350

55350

306

357

408

918

918

виїзні тур путівки

187

195

198

218

225

191675

199875

202950

223450

230625

3179

3315

3366

3706

3825

з них

іноземцям

5

8

7

27

13

5125

8200

7175

27675

13325

85

136

119

459

221

громадянам країн СНД

2

6

5

15

9

2050

6150

5125

15375

9225

34

102

85

255

153




Кількість і вартість проданих туристичних путівок (ваучерів)

 

Як видно із таблиці з «Кількість і вартість проданих туристичних путівок (ваучерів)» по усім показникам спостерігається позитивна динаміка зростання обсягів продажу туристичних путівок, як виїзним туристам,  так і в’їзним туристам. Із них туристичним оператором «Смайл» свої послуги було надано за 2009 рік – 5 іноземним громадянам та 2 громадянам країн СНД. Вартість туристичних путівок в цілому становила – 210 125 тис. грн. Кількість туро днів за  реалізованими путівками за 2009 рік склала  - 3485 туроднів.

За 2010 рік іде динаміка зростання по усім показникам, загальна кількість реалізації туристичних путівок склала 215 одиниць. Із них іноземним туристам – 8 путівок, та громадянам країн  СНД – 6 одиниць. Вартість за реалізацію туристичних путівок за 2010 рік  - 221 400тис. грн. Кількість туро днів за 2010 рік  – 3672.

Аналізуючи 2011 рік, кількість реалізованих туристичних путівок становила – 222 одиниці. Загальна вартість реалізації туристичних путівок  - 227 550 тис. грн, а також було вирахувано кількість туро днів, а саме 3774 туроднів за 2011 рік.

Маючи дані за три роки (2009-2011 рр.), ми можемо порівняти їх із 2 наступними роками ,а саме – 2012-2013 рр.

За 2012 рік кількість реалізованих путівок становить – 272 одиниці, що на 50 одиниць є вищою в порівнянні з 2011 роком, та на 56 одиниць вищою в порівнянні з 2010 роком. Вартість реалізованих туристичних путівок в 2012 році становить – 278 800 тис. грн., що на 51250 тис. грн.  більше в порівнянні з 2011  роком. Кількість туро днів за 2012 рік склала – 4624, що є на 850 днів більше ніж в 2011 році.

В 2013 році вартість реалізованих туристичних путівок становила – 279 одиниць. Вартість від реалізації туристичних путівок складає  - 285 975 тис. грн. Кількість туро днів за реалізованими туристичними путівками за 2013 рік – 4743 туродні.

Серед головних турпродуктів «Смайл» виділяє тури з метою відпочинку до таких країн, як Болгарія, Хорватія, Чорногорія, Єрусалим, Ізраїль, а також інші види послуг, серед яких:

- організація різноманітних варіантів  перельотів;

- трансфери на сучасних і комфортабельних автобусах;

- розміщення в ексклюзивних і базових готелях будь-якої країни;

- організація екскурсій по Україні  і за кордоном;

- страхування;

- лікування в Україні та за  кордоном;

- організація корпоративного туризму;

- круїзи;

- весільні тури;

- дитячий відпочинок;

- гарячі тури.

Співвідношення різновидів турів щодо обсягів їх споживання клієнтами туристичного оператора зображено в табл.3.2.

Таблиця 3.2.

Співвідношення різновидів турів щодо їх споживання

на ПП «ТО «СМАЙЛ»

Вид туризму

%

пляжний відпочинок

33

гірськолижний відпочинок

13

екскурсійний відпочинок

14

корпоративний відпочинок 

12

ділові поїздки

3

весільні тури

2

дитячий відпочинок

8

лікувальні тури

12


 

Велика увага приділяється також організації відпочинку корпоративних клієнтів, зокрема фірма пропонує такий спектр послуг:

  1. Бронювання готелів на території України та за кордоном.
  2. Бронювання та продаж авіа білетів на внутрішні та міжнародні рейси: транспортні договори компанії дають змогу замовити авіаквитки за ексклюзивними тарифами.
  3. Організація автотранспортного обслуговування як на території країни так і за кордоном.
  4. Забезпечення участі / відвідання національних та міжнародних виставок.

Як і говорилося в попередніх розділах, виїзний туризм користується найбільшим попитом серед споживачів туристичного оператора «Смайл», внутрішній туризм на другому місці. Найчастіше послугами туроператора при організації відпочинку на Україні користуються місцеві громадяни, які вже заздалегідь знають що саме вони хочуть побачити та відчути. Найбільшою популярністю користуються подорожі до Карпат та Криму. Крим  - це переважно літній відпочинок,  а от відпочинок в горах Карпати взимку особливо користується великим попитом. Серед туристів є багато бажаючих покататись на лижах, відчути драйв та просто затишно та комфортно провести свою відпустку або навіть просто вихідні.

Для найвибагливіших клієнтів туристичного підприємства розробляються індивідуальні тури, де беруться до уваги усі найменші побажання відпочиваючого. Проте організація індивідуальних турів явище рідкісне, зазвичай туристи купують уже готовий сформований тур пакет  усіма можливими основними та додатковими послугами.

До основних послуг, що надаються туроператором є:

    • візова підтримка;
    • організація перевезень;
    • перевезення туриста від місця його прибуття в країну до місця розміщення (місця тимчасового перебування під час відпочинку) і назад - трансфер, а також інші перевезення в межах країни перебування, які передбачені умовами подорожі;
    • розміщення;
    • харчування.
    • страхування туристів;
    • організація екскурсій та дозвілля.

Информация о работе Звіт про практику в ПП « ТО «Смайл»