Создание и управление мини-гостиницей

Туристическая компания Ласпи – лидер на туристическом  рынке Крыма за 100грн (для клиентов мини-гостиницы «Валгалла»), предлагает следующие экскурсии: I вариант – автобусный (продолжительность тура 6 часов min 10человек). Микроавтобус забирает группу от гостиницы «Валгалла» и отвозит к музею «Херсонес». Группа сопровождается экскурсоводом. Экскурсия в древнегреческий город Херсонес, основанный в V веке до н.э., знакомство с культурой и бытом древней Греции и Рима. Обед в кафе в центре города. Посещение всемирно-известного музея батальной живописи «Панорама обороны Севастополя 1854-1855г.г.», экскурсия по центру Севастополя. Осмотр памятников центра города: Затопленным кораблям, бригу «Меркурий», адмиралу Нахимову, Графской пристани. Посещение Аквариума и экзотариума. Переезды и возвращение на микроавтобусе. Свободное время в центре города – 1 час.

II вариант – автобусный (продолжительность тура 6 часов min 10человек). Микроавтобус забирает группу от гостиницы «Валгалла» и отвозит к Диораме "Штурм Сапун-горы 7 мая 1944 г." - отделу музея героической обороны и освобождения Севастополя. Группа сопровождается экскурсоводом. Экскурсия на Сапун гору, осмотр сухопутной и морской военной техники времен Великой Отечественной войны. Посещение Диорамы «Штурм Сапун-горы 7 мая 1944г.». Экскурсия по Малахову кургану – памятнику воинской славы. Посещение оборонительной башни. Обед в кафе в центре города. Посещение всемирно-известного музея батальной живописи «Панорама обороны Севастополя 1854-1855г.г.». Экскурсия по центру Севастополя. Осмотр памятников центра города: Затопленным кораблям, бригу «Меркурий», адмиралу Нахимову, Графской пристани. Посещение Аквариума и экзотариума. Свободное время в центре города – 1 час. Отъезд.

III вариант –  пешеходный (продолжительность тура 6 часов) Проезд по городу - общественным транспортом. Иметь наличные – 10 грн. на весь тур. Встреча группы у гостиницы «Валгалла». Посещение всемирно-известного музея батальной живописи «Панорама обороны Севастополя 1854-1855г.г.»  Обед в кафе в центре города. Пешеходная экскурсия по центру Севастополя. Осмотр памятников центра города: Затопленным кораблям, бригу «Меркурий», адмиралу Нахимову, Графской пристани. Посещение Аквариума и экзотариума. Свободное время в центре города – 1 час. Отъезд.

Экскурсии по Крыму  – это увлекательные и познавательные путешествия по полуострову, без  которых отдых в Крыму не состоится. Крым настолько богат достопримечательностями, что за одну поездку просто невозможно увидеть все сокровища Крыма. Поэтому многие из года в год приезжают на отдых в Крым, ездят на экскурсии по Крыму и всё больше влюбляются в этот сказочный край. Достопримечательности Крыма условно можно разделить на архитектурные, исторические, природные – многие объединяют в себе несколько категорий, чем и более интересны и уникальны.

Таким образом, выбор указанного месторасположения гостиницы и ее специфики имеет ряд существенных преимуществ:

• расположение в ландшафтном заказнике и наличие конференц-зала;
• наличие собственной яхты, обустроенной инфраструктуры частного клуба, а именно: собственная парковка, детская площадка, беседка, сауна, бильярд;
• связь с городской системой транспортных коммуникаций, благодаря чему до гостиницы без труда можно добраться практически из любой части города.

Гостиница в заказнике Крыма представляет собой совмещение возможного отдыха, работы, развлечения и туризма.

5. Маркетинговый план

 

Главной целью  проектируемого предприятия является проникновение на рынок и последующее  расширение рыночной доли. Учитывая, наполняемость существующих коттеджей в мини-гостинице «Валгалла» во время кризиса в 100%, то планируемая наполняемость гостиницы с учетом больших цен – 80% от всего номерного фонда гостиницы. Характер спроса: пик – сезон летний с мая по октябрь, сезон зимний – новогодние праздники.

Как правило, гостиницы Севастополя, это учитывают, и устанавливают цены на сезон длительностью 3-4 месяца, т.е. повышают цены перед каждым пиком спроса. В нашей гостинице мы устанавливаем цены на сезон длительностью на год, таким образом, к очередному повышению цен наших конкурентов, наши цены будут оставаться конкурентоспобными, при этом обеспечивая приемлемый уровень рентабельности бизнеса. В гостинице будет действовать система накопительных скидок (см. Таблицу 8).

Таблица 8

Система накопительных  скидок

Количество  посещений	5	10	Свыше
Скидка %	3	5	7

 

Помимо, системы  скидок – конкурентоспособность будет проявляться и в ценах на номера гостиницы. С предоставлением цен ниже, чем у конкурентов, но с высоким показателем качества предоставляемых услуг – будущая гостиница сможет занять свой сегмент в регионе. Ознакомиться со стоимостями номеров можно в Таблице 9.

Таблица 9

Стоимость аренды номера за сутки

Тип номера	Стоимость с 1 чел. в сутки, грн. сезон/несезон
	Однокомнатный			Двухкомнатный
	1-местный	2-местный	3-местный (макс – 4 чел)	1-местный	2-местный (макс – 4 чел)	3-местный     (макс –4 чел)
«Улучшенный»	160/140	140/120				140/120
«Полулюкс»		180/160	180/160
«Люкс»					200/180

 

Для обеспечения  стабильной наполняемости гостиницы  предполагается проведение рекламы  гостиницы через печатные издания  и через Интернет; заключение договоров с турагентствами на размещение небольших групп туристов. Учитывая, что разработка рекламной компании и имиджа гостиницы не требуется, так как он уже создан за годы работы  туристической базы «Севастополь», необходимо лишь включение гостиницы в различного рода рекламу обо всем комплексе.

Гостиница будет иметь вывеску, которую можно заметить с достаточно большого расстояния (светящаяся с эмблемой). Продвижение личного сайта и размещение рекламы гостиницы в сети Интернет на сайтах:

www.Virtual.crimea.ua – Портал – проект «Виртуальный тур по Крыму»

www.Allhotels.crimea.ua – Портал «Все отели Крыма»

www.Allparty.crimea.ua – Портал «Отдых и развлечения Крыма» + размещение на печатной карте г.Севастополя (Блок-визитка 1200грн/в год)

www.LibraUa.com – Каталог предприятий и организаций Севастополя

www.Nezabarom.ua – Портал об отдыхе и развлечениях Крыма

www.Resorts-crimea.com – Справочник курортов Крыма + ежегодное издание «Лучшие здравницы и отели Крыма» от ассоциации курортов Крыма (1200грн / в год)

Размещение  рекламных листовок в турфирмах  города:

Rada, туристическая  компания               Мир, турагенство

Антарес-Украина, турагентство              Байдары-Тур

Вояж, туроператор                                    Галопом по Европам

Гелика, крымский туроператор               Гелиос Тур

Гераклея                                                     Гесс-тур, турагенство

Гидеон Тревел                                           Глогасс

Злата                                                           Инфлот, агенство

ИРИДА-ТУР, ЧП                                       Кандагар-тур

Кий Авиа Крым, туроператор                  Командор, туристское агентство

Компания Черномор                                 Континент Клаб Ко

Корон                                                          Крым Эксклюзив, турагенство

Крым-Вега, турфирма                              ЛАСПИ, туристическая фирма

Крымский туристический  бизнес-центр  КрымТрансТур, туроператор

ЛарАнд-Тур                                               Ласковый Крым

Лата – турагентство                                   ЛионТур 

ЛЛТ – экскурсионное бюро                      Мир прекрасен, турфирма

Паллада-АвиаТур                                       Путевки, турагенство

РАМУТ-СЕВАСТОПОЛЬ-ТУР              Ривьера-Крым

РЭДИ-РЕСТ, украинский туроператор         Сан Лайн, ООО

СаНаТо                                                       Севастополь-Тур, ООО

Севастопольский Бриз                                ЯРТА

Турспо-Юг                                                    ТурЭтно СП, ООО

Фишка, туристическое  агенство                 Черномор-тур, туроператор

Севастопольское бюро путешествий и экскурсий

Севастопольское туристическое агентство

Изготовление  буклета: Формат 297х210, бумага 150г/м2 (А4) сложенная в три раза  - тираж: 500шт. – 790грн, дизайн буклета 600грн. Распространение бесплатное.

Также эффективным средством рекламы являются — красочные гостиничные проспекты, чемоданные наклейки; они же являются и сувенирами. В каждом номере будут лежать фирменные конверты и бумага для писем с эмблемой клуба. Буклеты, проспекты и другая справочная информация будет всегда находиться в номере в отдельном пакете.

Расходы на маркетинг  будут осуществляться единым платежом в период открытия гостиницы (за 2 месяца) и будут включены в общие затраты по созданию гостиницы. Следующие месяцы после открытия гостиницы - расходы на рекламу будут осуществляться за счет гостиничного фонда развития.

6. Финансовый план

 

Горизонт расчёта  включает в себя: строительство здания, ввод его в эксплуатацию – 1 год и его последующее использование – 5лет для подсчета окупаемости создания гостиницы. Учитывая затрудненность в получении кредита (ссуды) в банках Украины, инвестиционные расходы на строительство гостиницы составят – 3 413 993, 84 грн. На строительство гостиницы потребуется единовременные платежи, рассмотрим в Таблице 10 раскладку строительных затрат.

Таблица 10

Единовременные  расходы

№	Наименование  элементов затрат	Сумма, грн.
1	Строительный  проект на гостиницу: Архитектурный проект: 70 грн./ м2 Конструктивный  проект: 40 грн./ м2 Инженерная  часть: 30 грн./м2.	63 000
2	Строительные материалы для гостиницы  и строительные услуги	1 035 000
3	Монтажные работы	1 035 000
4	Наружная и  внутренняя отделка составляет, включая окна, двери и кровельное покрытие и перегородки	765 000
5	Инженерия - котлы  отопления, радиаторы, разводка, электрика, сантехнические приборы.	150 000
6	Юридическое оформление и ввод в эксплуатацию	5 000
7	Ландшафтный дизайн	8 000
8	Монтаж видеонаблюдения, кондиционирования и сантехники	12 000
9	Реклама	3790
	ИТОГО:	3 076 790

 

Строительство гостиницы со всеми монтажными работами, а также внутренней и наружной отделкой будет проводить строительная компания КСК (Киевская строительная компания). Группа компаний  ТЕХНИКО сформирована в 2004 году для обеспечения полного комплекса услуг по индустриальному и гражданскому строительству в Киеве и Украине. Адрес компании: Украина, 01001, Киев, ул. Прорезная, 19 тел.: +38(044) 228.86.84;  +38(044) 240.86.84. Официальный сайт: www.texniko.com.ua; Email: info@texniko.com.ua

В проекте гостиницы  регламентируются показатели объёма здания, площади застройки, стоимости строительства, материалов, конструкций, инженерного оборудования, предприятий питания, дополнительных услуг

проживающим, указывается число мест и номеров, а также соотношение мест, размещаемых в номерах разной вместимости. Весь проект просчитывает строительная компания с учетом концепции и пожелания частника. Также потребуются ежемесячные (текущие) затраты в период строительства (1 год) до ввода гостиницы в эксплуатацию (см.Таблицу 11).

Таблица 11

Текущие расходы (1год)

№ п\п	Наименование  элементов затрат	Сумма, грн.
1	Водоснабжение	2826
2	Электроснабжение	5775,84
3	Канализация	1332
4	Прочие	2000
ИТОГО:		11 933,84

 

После окончания  строительства здания и ввода его в эксплуатацию необходимо наполнить гостиницу необходимой мебелью и оборудованием – закончить общий вид отеля. Средствами усиления выразительности внутреннего пространства оборудованных помещений служат цветовое и световое решения, особенности применяемых материалов. При строительстве гостиницы применяются отделочные материалы более 200 наименований. Наряду с системами естественного освещения (верхнее, боковое, смешанное) действует система искусственного освещения. Для этого потребуются следующие затраты – единовременные платежи (см. Таблицу 12).

Таблица 12  

Необходимое оборудование

Наименование оборудования	Цена за единицу (грн.)
1	2
Зеркало: А) для «улучшенный» Б) для «люкс»	200 300
Кресло и диван: А для «улучшенный» Б) для «люкс»	2 300 2 500
Тумба	200
Стулья	200