Шпаргалка по "Туризму"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

18) Туризмде қауіпсіздікті қамтамасыз ету.

Туризмдi дамытудың негiзiн қалаушы  шарттардың бiрi оны туристер үшiн  қауiпсiздiкпен қамтамасыз ету болып  табылады. Туристердiң қауiпсiздiгiн  қамтамасыз ету Дүниежүзiлiк туристiк  ұйым Бас ассамблеясының София қаласында (Болгария) 1985 жылы өткен VI сессиясында  мақұлданған Туризм хартиясында, Сантьяго қаласында (Чили) 1999 жылғы 1 қазанда  қабылданған Этикалық туристiк кодексте жарияланды.     

 Туристiң қауiпсiздiгi мемлекеттiң  саясатына, туроператорлар мен  турагенттердiң турларды ұйымдастыру  кезiнде қабылдайтын шараларына  тiкелей байланысты. Террорлық актiлердiң, iндет пен техногендiк сипаттағы  жағымсыз зардаптардың өсiп отырған  жағдайында қауiпсiздiктi қамтамасыз  ету мәселесi өткiр қойылып  отыр.     

 Туристердiң қауiпсiздiгiн қамтамасыз  ету үшiн мыналар қажет:     

 туристiк кадрларды арнайы  даярлауды және туристерге қызмет  көрсету жөнiндегi туроператорлар  мен турагенттердiң қызметiнде  қауiпсiздiк техникасы жөнiндегi нормалардың,  ережелердiң сақталуын бақылауды  жүзеге асыру мәселесiн пысықтау;

туристiк ортаны қорғау және күзету;      

 қорғану және қауiпсiздiк мәселелерi  бойынша халықты және туристердi  ақпараттандыруды қамтамасыз ету; 
      ұйымдасқан қылмысқа, лаңкестiкке және адам саудасына, әйелдер мен балаларды жұмыспен және жыныстық қатынаспен қанауға қарсы күрес жүргiзу;      

 Қазақстанға туристiк және  өзге де көшi-қон ағындарының  кiрiп кету, оның iшiнде туристiң  атын жамылған экстремистердiң  "ыстық нүктелерге" өтiп кету  мүмкiндiгiнiң алдын-алу үшiн бақылауды  күшейту; 
      облыстар мен Астана және Алматы қалаларында туристерге көмек ретiнде "hot line" режимiндегi телефондық ақпараттық қызмет құру.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

19) Қазіргі қонақ үй индустриясының жалпы сипаттамасы. Қазақстан қонақ үй шаруашылығының даму тенденциясы.

Жұмыстың өзектілігі: Қазіргі кездегі халықаралық қонақ үй ісінің дамуы, яғни жаһандану кезіндегі халықаралық нарықтық қатынастың негізі ретінде Қазақстандағы қонақ үй ісінің дамуы мен халықаралық дәрежедегі қонақ үйлер бүгінгі таңда ең өзекті тақырыптардың бірі.

Қонақжайлық, немесе қонақ  үй және мейрамханалық бизнес өрісі  – бұл саланы «Алтын жұмыртқа табатын» сала деп те атайды. Ол мынамен түсіндіріледі, қонақжайлық өрісі туризмнің  базалық және жетекші ықпалы болып  табылады, және соның ішіне халықаралық  туризмде кіреді.

Қазіргі уақытта туризм –  бұл әлемде ең пайдалы бизнес түрінің  бірі. Әлемдік қордың мөлшермен 7% қолдана  отырып, туризм мұнай және автокөлік  экспортынан кейін үшінші орынға нық орналасты. Мамандардың бағалауы бойынша, 2005 жылға дейін туризм бірінші  орынға шығуы тиіс, ал экономиканың осы секторында әлемде еңбекке жарамды  әрбір сегізінші адам іске қосылады.

Дүниежүзілік сауда ұйымының статистикасы және жорытуына жүгінсек, 2010 жылға  дейін әлемде туристер саны 1млрд. адамды құрайды, ал 2010 жылдан кейін – 1 млрд. 600 млн. адам. Әлемнің 38% құрайтын елдер үшін туризм – табыстың басты көзі, ал 83% елдер үшін туризм негізгі табыс көзінің бесеуінің бірі болып табылады.

Қазақстан ежелгі мәдениетке және бірегей табиғатқа ие, шетелдік және ішкі туризмді дамытуға орасан туристік қарым – қатынас бар, бірақ  бүгінге кіретін туризм үлесі  айтарлықтай төмен.

Мұндай жағдайдың қалыптасуының  негізгі себептерінің бірі, әлемдік  деңгейде шетелдік туристерді қабылдауға қабілеті бар қонақ үйлік базаның жоқтығы. Көптеген қонақ үйлер және басқа да тұратын орындар, бұрын 1950-1960 жылдар аралығында салынып, ескірген, номерлердің комфорт деңгейі төменгі көрсеткішпен мінезделеді, технологиялық артта қалу және ұсынылатын қызмет түрлерінің тым аздығы. Қазақстан Республикасында қонақ үй шаруашылығы халықаралық стандарттар бойынша бес жұлдызды отельдерге сәйкес келетін («Рахат Палас») қонақ үйлер және халықаралық стандарттарға сәйкес келетін қонақ үйлер салынуда және қызмет етуде. Сондықтан да, бәсекеге шыдау үшін, біздің қонақ үйлер техникалық өзгертулерді басынан өткізуде, тұтынушыларға қызмет көрсету интерьерлеріне жаңашылықтар енгізуде.

Қонақжай  шаруашылығының  дамуына  көптеген  факторлар  әсер  етеді.  Саяхатқа шығу,  туризмнің  дамуы, клиенттің  төлеу  қабілеттерінің    өсуі,  бәсекелестік,  табыс  алуына  ұмтылыс.

Қонақ  үй  дегеніміз — халықты уақытша тұрғын  үймен,  қажетті жиһазбен  және   қажетті  қызмет   көрсету   мұқтаждығын  қанағаттандыру.

Қонақ үй ісі немесе қонақ  үй индустриясы қонақжайлылық саласының  маңызды құрамдас бөлігі болып табылады. Ол органикалық және табиғи түрде  туристік – экскурсиялық  қызмет көрсетудің біртұтас тізбегіне мейрамханаларды, кафе, көлік және экскурсияны байланыстырады.

Қонақ үй ісі қызмет сферасының секторы ретінде барлық мінездемелер тән. Қазақстанда халықаралық туризмді белсендіру мақсатында, қонақ үй шаруашылығында заманауи әлемдік нарықты зерттеу  қажет. Қазақстанның қонақүй индустриясындағы жағдайда әлемдік стандарттармен салыстырып, туристік өнім өндіріс көлемін ұлғайтудағы  мүмкіндіктерді анықтау қажет.

Жұмыстың мақсаты: қонақ үй бизнесін халықаралық дәрежеге салыстыра отырып жан-жақты талдап қарастыру. Атаулы қойылған мақсаттан келесі міндеттер анықталады:

- Қонақ үй шаруашылығының  қалыптасуының негіздерін  қарастыру.

- Халықаралық қонақ үй  ісінің қазіргі Қазақстандағы  жағдайын салыстырмалы қарастыру.

- Экономикалық көрсеткіштеріне  талдау жасау.

Негізгі  дерек  көздері: Жұмыстың  негізгі  дерек  көздері ретінде бүгінгі таңға дейін  қонақ  үй  бизнесін  басқарудағы шетелдік,  отандық  тәжірибелердің көрсеткіштеріне  негізделген  түрлі  әдістемелік  нұсқаулар, қонақ үй әкімшілігінің құжаттары, оқулықтар,  газет-журналдар, басқа  да  мәліметтік  ақпараттар алынды.

Жұмыстың  құрылымы: Курстық жұмыстың құрылымы мен логикасы зерттеу тапсырмалары мен мақсаттарына байланысты. Берілген курс жұмысы кіріспеден, үш тараудан, қорытындыдан, қолданылған әдебиеттер  тізімінен  тұрады.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20) Қазіргі әлемдік туристік индустриясының жалпы сипаттамасы.

Кез-келген экономикалық шаруашылық, белгілі туристік тауар мен қызмет көрсету көлемі мен түрінің өндіруге кеткен уақытпен, өндірілетін орнымен  және тағы басқа шаруашылық факторлары көрсеткіштерімен анықталады. Өндірілетін  тауар және көрсетілетін қызметтер  адамдардың қажеттіліктерін өтеуге бағытталуы қажет, қарастырып отырған  жағдайда, туризмдегі қажеттіліктерді.

Туристік қызмет көрсету  жүйесін, халық шаруашылығына кіретін  басқа да бір сатылы жүйелердің қатарында  қарастыру керек. "Халық шаруашылығы" жүйесі тұтынушылардың туристік туарлар  мен қызметтерге қажеттіліктері мен сұранысын қарастырады, туризм индустриясының қаржылық, материалды-техникалық, еңбек ресурстары, құқықтық тұрғыдан дамуын айқындайды, басқа да жүйелермен қатынасын реттеп отырады.

Турист энциклопедиясы (М., 1993 ж) келесі анықтаманы ұсынған: "Туризм индустриясы - туристік-экскурсиялық ресурстарды  зерттеп, жүзеге асыратын, туризм базасының  материалды-техникалық тұрғыдан құрастырылуын,   туристерге арналған туарлар мен  қызметтерді өндіру, сұрыптау, айырбас  және тұтынуды қамтамасыз ететін, өндірістің материалды және материалды емес саласында  жұмыс жасайтын мекемелер, кәсіпорындар және ұйымдардың жиынтығы. Негізінен  алғанда, туризм индустриясындағы мекемелер, кәсіпорындар және ұйымдар 3 топқа бөлініп  қарастырылады:

Маршруттар мен демалыс  орындарында комплексті туристік-экскурсиялық қызмет көрсетенін мекемелер (турбазалар, қонақ үйлер, санаторилар, кемпингер  және т.б.); саяхат және экскурсиялық бюролар (шетелде - туроператорлар, турагенттер); туристік-экскурсиялық тасымалдауды жүзеге асыратын арнайы көлік мекемелері; демалыс орындары мен туристік орталықтарда туристерге сауықтыру, сувенир сату, олардың сұраныс қызметтерін жүзеге асыратын мекемелер мен кәсіпорындар (бальнеологиялық курорттар, арнайы дүкендер және т.б.).

Туризм және демалыс орындарында  туристер мен тұрғылықты халыққа  кез-келген қызмет түрін көрсететін - тұрмыстық, мәдени-танымдық, сауда  саттық және т.б. (қоғамдық көлік тасымалы, қонақ үйлер, емханалар, дүкендер, кинотеатрлар мен клубтар және т.б.) мекемелер, кәсіпорындар мен ұйымдар.

Туризм базасын материалды-техникалық тұрғыдан қамтамасыздандыратын және оған еңбек , шикізат, құрал-сайман және жеке тұтыну тауарларын жеткізетін, туризм саласында арнайы мамандандырылған кадрлар даярлайтын өндірістік мекемелер, кәсіпорындар мен ұйымдар.

Халықаралық Ресей туризм академиясы даярлап шығарған "Менеджмент туризма" оқу құралында (М., 1996 ж) келесідей  анықтама берілген: "Туризм индустриясы - бос уақытта, адамдардың кез-келген және әр дайым өсіп тұратын демалыс  пен ойын-сауықтыруды қанағаттандыруға бағытталған мақсаттын көздейтін, салааралық және кәсіпорындар тобынан  құралған, ірі жеке дара шаруашылық комплексі".

Туризм индустриясында, тауарлар мен қызмет түрлерін өндіріп шығаратын  мекемелерге:

қонақ үй кәсіпорындары;

тамақтандыру мекемелері;

көлік мекемелері;

экскурсиялық, туристік бюролар  мен агенттіктер;

сувенир өндірумен айналысатын  мекемелер;

туризм мамандарын даярлайтын мекемелер;

ақпараттық және жарнама  қызмет агенттіктері;

туризм саласында ғылыми-зерттеу, жобалау ұйымдары;

туристік тауар өндіруші кәсіпорындар.

Туризм индустриясының өзіне  тән 3 ерекшелігі бар: біріншісі, туристік кәсіпорындарды ұйымдастырып, орналастыруда  ресурстарға тәуелділік, екініші, туристік тауарды өндіруде маусымдылыққа  тәуелділік, үшінші, жалпы инфрақұрылым даму деңгейінің жоғары талаптарға сәйкес келуі, соның ішінде ақпараттық және әлеуметтік.

Туризм индустриясының негізгі  ерекшелігі - тауарды өндіру мен  сатудың бір мезетте жүргізілуі. Бұл дегеніміз, туристік қызмет (турөнім) бір жерде өндіріліп, сол жерде  пайдаланылады, тасымалдау уақыты нөльге сәйкес келеді. Оның екінші ерекшелігі, турөнім болашаққа қажет қор  ретінде өндірілмейді, болашақта  оны сатуға немесе сақтап қоюға болмайды. Сондықтан да, турөнімді дер кезінде  өндіріп, сол мезетте сатып отыру  қажет.

 

 

 

 

 

 

21) Қоғамдық туристік үйымдар.

Туризм саласындағы түңғыш халықаралық негізгі конвенциялары  БҰҰ құрастырылып қабылданды. Бұл  ұйым қонақжай саласы үшін мамандарды даярлау мәселелері бойынша халықаралық  семинарлар мен коллоквиумдерді  ұйымдастырып, туризмдегі статистикалық  есептеу әдістерін құрастырушылардың  бірі болды.

Туристік ұйымдар мен  тасымалдаушылар арасындағы келісілген іс-әрекет қажеттілігі 20 жылдардан  бастап сезіле басталды. Мәселені шешу мақсатында 1925 жылы Туризмді насихаттау ресми ассоциациялардың халықаралық  конгрессі құрылды, 1927 жылы - Ресми  туристік ұйымдардың халықаралық конгрессі, 1930 жылы Туризмді насихаттау мен ресми  ұйымдардың халықаралық бірлестігі құрылды. Туризм саласындағы халықаралық  ынтымақтастықты бақылаудағы қарама-қайшылықтар  туризмнің дамуы үшін үлкен кедергіге  айналды. Осыған орай, жоғарыда аталған  үш ұйым негізінде Париж қаласында (1947 жылы) 116 мемлекет өкілдерін біріктірген  Ресми туристік ұйымдардың халықаралық  бірлесітігі (РТҰХБ - МСОТО) құрылды.

1969 жылы РТҰХБ өкімет  аралық Дүниежүзілік туристік  ұйымға қайта құрылды. ДТҰ жарғысы  өз күшіне 1975 жылы 51 мемлекетпен  ратификациялаудан кейін енді.

БҰҰ және ДТҰ арасындағы келісім қайталауларды алып тастау мақсатында екі жақтың ассамблеялар және конференциялар кезінде бақылаушы  ретінде қатысуын қамтамасыз етеді.

22) Туризмнің ұйымдық формалары және негізгі категориялары.

23) Туризмде тасымалдауды ұйымдастыру.

Көлік қызметі  (әуе жолдары, көлік тасымалы, темір жол, жолаушы  немесе круиз кемелері). Туристік көлік  - туристерді тасымалдауға арнайы жабдықталған көлік құралдары және жалпы көлік, оның ішінде қоғамдық көлік. Туристердің қозғалыс құралдары: адамның бұлшық күшін (қайық, велосипед), жануарлардың күші (піл, түйе, жылқы), жергілікті құралдар (қозғалыстың механикалық түрлері: автомобиль, темір жол), әуе және ғарыш құралдары , мотор және желкен қайығы, су асты кемелері, т.б. Жұмыс кезеңдері бойынша бөліп көрсетуге болады: трансфер (туристерді негізгі/магистральды тасымалдаушыға жеткізу, әуежай/вокзал терминалынан отелге жеткізу), туристерді алыс қашықтыққа жеткізу және дестинация шебіндегі жергілікті тасымал, қозғалыс құралы түнеу құралы да болатын көлік сапарлары, экскурсиялық маршруттағы тасымал, шоппинг турларға арналған жүк сапарлары.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

24) Қазақстанда туризм мен экскурсиялық ісінің дамуындағы негізгі кезеңдері (1917-1991 жж.)

1917-1930 жылдардағы  туристік-экскурсиялық жұмыс

      Бұл кезең  әлеуметтік-экономикалық жағдайлардың  туындауымен, туристік және экскурсиялық  қозғалыстың пайда болуы және  ұйымдастырылуымен сипатталады.  Халық шаруашылығының жандануы  мен қайта құрылымы, мәдени төңкерістің  ашылуы жағдайында еңбекшілердің  жаппай демалысын белсендіретін  және отан табиғатын, мәдени  құндылықтарын зерттеуде олардың  қажеттіліктерін қанағаттандыру  мақсатында пролетар туризмнің  алғашқы мекемелері пайда болды.