Разработка экологического тура

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Декабря 2010 в 22:06, курсовая работа

Краткое описание

Объектом исследования выступает туристическая деятельность фирмы ... по обслуживанию иностранных туристов.

Предметом исследования является принципы разработки тура для иностранных туристов .

Целью исследования является разработка экологического тура по Северо-Западу России.

Эта цель предопределила постановку и решение следующих задач:

◦в рамках теоретической части работы раскрыть содержание понятия «индустрии туризма» и дать краткую характеристику ее составляющих.
◦изучить этапы разработки туристского продукта для иностранных клиентов.
◦дать общую характеристику деятельности рассматриваемой турфирмы ..., исследовать структуру предприятия, оценить конкурентоспособность фирмы на рынке туруслуг города Мурманска;
◦разработать привлекательный для туристов и рентабельный для туристской компании турпродукт, используя потенциал Северо-Запада России.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..2

ГЛАВА 1: Туристская индустрия. Характеристика составных элементов туристской индустрии. ……………………………………………………….…..5

1.1. Характеристика составных элементов туристской индустрии………..…..5

1.2. Туристские формальности: паспортно-визовые, таможенные, валютные, санитарные, страховые………………………………………………………..….8

1.3.Разработка туристского продукта для иностранных туристов. Проектирование тура. Этапы проектирования………………………………...11

1.4.Выбор поставщиков для обслуживания иностранных туристов Работа с поставщиками услуг. Договорные отношения ……………………………....17

ГЛАВА 2. Анализ основной деятельности предприятия 21

2.1.Общая характеристика фирмы 21

2.2. Исследование основной деятельности предприятия 22

2.3. Оценка конкурентоспособности фирмы 23

2.4. Характеристика организационной структуры предприятия. …………..24

ГЛАВА 3: Разработка тура экологического туризма на территории Северо-Запада России………………………………………………………………….....27

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 32

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 33

ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………….34

Прикрепленные файлы: 1 файл

Курсовая.doc

— 1.12 Мб (Скачать документ)

Как предупредить заражение  лентецом?

Рыбу (котлетные изделия) необходимо варить в кипящей воде или жарить не менее 20 минут, причем небольшими порциями, и так, чтобы мякоть отходила от костей. Обжаривание рыбы на костре не всегда приводит к гибели паразита. Пироги-рыбники следует выпекать 45-60 минут. Свежую икру обезвреживают посолом - ложка соли на 20 таких же ложек икры в течение не менее 6 часов при комнатной температуре. Убивает личинок лентеца крепкий посол и промораживание. Рыбу весом до 2-х килограмм надо выдерживать при температуре минус 6-8оС - не менее 7 суток, минус 10-12оС - не менее 3 суток, при морозе в 20-16оС - 36 часов и 26-27оС - 12 часов.

Кроме того, туалеты, бани и прочее необходимо строить не ближе, чем в 20 метрах от берега, в незатопляемых местах. Выгреба должны быть водонепроницаемыми.

Не следует  загрязнять водоемы рыбными отходами, кормить животных сырой или плохо  проваренной рыбой, рыбоотходами. Необходимо лечить зараженных лентецом домашних животных - кошек, собак и других. Для их лечения необходимо использовать лекарство (в соответствии с инструкцией к нему) против ленточных червей. Такие лекарства продаются в ветеринарных аптеках.

Заметив выделение лент (члеников) паразита или какие-либо проявления глистного  заболевания, обращайтесь к медицинскому работнику. Больные дифиллоботриозом должны лечиться и делать контрольные анализы в установленные сроки. Не занимайтесь самолечением!

Соблюдая  санитарно-гигиенические правила, правила  приготовления рыбы, рыбных блюд, икры, оберегая водоемы от фекального загрязнения, можно предупредить заражение лентецом широким.

Внимание! Пожалуйста:

не разводите  костры в непредусмотренных для  этого местах;

при купании  в водоемах не прыгайте в воду с  неприспособленных для этого  сооружений и не ныряйте в местах с неизвестными глубиной и состоянием дна; не заплывайте далеко от берега – вода в озерах Карелии холодная, что может быть опасным;

будьте  готовы к крайним переменам погоды и «нестандартным» ситуациям;

возьмите  с собой те средства защиты от насекомых (репелленты), которые подходят лично  Вам.

Питание на маршруте:

Питание трехразовое. Иногда, исходя из условий  прохождения маршрута, обед может  быть заменен перекусом. В меню включены свежие овощи, супы.

Что необходимо взять  на Активные маршруты:

рюкзак  или дорожную сумку;

посуду: миску, кружку, ложку;

удобную походную одежду: брюки и легкая куртка с капюшоном (анорак), рубашка с длинным рукавом;

шерстяные носки 2 пары, простые носки 2 — 3 пары;

купальный костюм; футболки;

перчатки  х/б; головной убор с козырьком; теплая куртка;

шерстяная шапочка; свитер; накидка от дождя; смена нижнего белья;

обувь: ботинки туристические или кроссовки, сменная обувь, резиновые сапоги;

личные  вещи: солнцезащитные очки, нож, фонарик  с комплектом запасных батареек, крем от загара и после загара;

небольшой полиуретановый коврик для сидения;

средства  личной гигиены;индивидуальная аптечка;

документы в герметичной упаковке: паспорт + ксерокопия первых страниц для  возможного пограничного контроля, страховой  медицинский полис.

Полезные  телефоны:

Единая  служба спасения 01

Служба  спасения с мобильного телефона 112

Милиция 02

Телефон фирмы  8(814 2) 57–00–18,

8(814 2) 57–20–86

Менеджер  Деденко Леонид Сергеевич 8-9061-290-73-76

Менеджер  Нескородов Антон Олегович 8-908-606-56-70 

Место печати                                                              Фамилия и инициалы лица,

                  проводившего  инструктаж, его подпись, дата

ПРИЛОЖЕНИ№4 Технологическая карта. 

ООО  «Элтопаз»

наименование  туристского предприятия, обслуживающего маршрут

              1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА
 
  1. Основные  показатели маршрута
    1. Вид маршрута       автобусный
    1. Категория сложности       I

Протяженность маршрута (км)  1793 км

Продолжительность путешествия (сутки)  3 суток

Число туристских групп              10

Число туристов в группе             12

Всего туристов по маршруту      120

Всего человеко-дней обслуживания   360

Начало обслуживания на маршруте первой группы            01.11.09

Начало обслуживания на маршруте последней группы      28.11.09

Конец обслуживания последней группы                                  30.11.09

Стоимость путевки                          22770 рублей 

Месяц Число туристов в месяц График заезда туристских групп Число групп  туристов
01    .11 120 01.11.09-03.11.09, 04.11.09-06.112.09, 07.11.09-09.11.09, 10.11.09-12.11.09, 13.11.09-15.11.09, 16.11.09-18.11.09, 19.11.09-21.11.09, 22.11.09-24.11.09, 25.11.09-27.11.09, 28.11.09-30.11.09 10

Адрес туристского  предприятия, с которого начинается путешествие: Государственный орнитологический заказник «Озеро Мелководное» поселок Балаханово (Ленинградская область)

  1. Программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту «Северная Сказка»
Населенные  пункты, расстояния между ними, способы  передвижения, время прибытия в пункт  и выезд из него Наименование  туристских предприятий и условия  размещения Запланированные туристские услуги. Наименование экскурсий (с перечнем основных объектов показа), туристских прогулок и походов Внутримаршрутные  перевозки Экскурсионные расходы на одного человека.
Санкт-Петербург 8.00-8.30 Московский  ж\д вокзал Общий сбор    
поселок Балаханово (Ленинградская область) 170 км 11.30-15.00  арендованным Автобусом «мерседес» Государственный орнитологический заказник «Озеро Мелководное» Пешая прогулка по заказнику, наблюдение за редкими  видами растений и плиц таких как  лебедь-шипун, малый лебедь, гусь-пискулька, серый гусь, черная казарка,белощекая казарка и многими другими Пешая прогулка 150
54 км  от Петрозаводска(Республика Карелия)  арендованным Автобусом «мерседес»

15.00-18.00

Размещение  и питание в санатории «Марциальные воды». Экскурсия к  источникамчто любой желающий может абсолютно бесплатно испить и набрать с собой целебной воды. Пешая прогулка 1100
город  Пудож (Республика Карелия, Архангельская  область)08.30-13.30 арендованным Автобусом  «мерседес» Национальный  парк «Водлозерский», Пешая прогулка по парку, наблюдение за редкими видами животных  Пешая прогулка 100
город Кириллов (Вологодская область)

13.30-19.30 арендованным Автобусом «мерседес»

Национальный  парк «Русский Север». Восхождение на памятник природы -  гору Маура. Катание  на лыжах Пешая прогулка 300
город Бабаево (Вологодская область)

21.00-08.30 арендованным Автобусом «мерседес»

туристский  центр «Каменная гора». Катание на повозках, запряженных оленями или собаками (на выбор). оленьи или  собачьи упряжки 1450
поселок Старая Ладога (Ленинградская область)

08.30-11.30 арендованным Автобусом «мерседес»

Комплексный памятник природы «Староладожский»

Обед  в кафе «Старая Ладога»,

Посещение Староладожской пещеры Пешая прогулка 700
поселок Саблино (Ленинградская область).

14.30-15.40 арендованным Автобусом «мерседес»

  Посещение Саблинских пещер, водопада Пешая прогулка 100
 

Всего   5  преприятий использовано

в т.ч. 1  АТП  «Бизон» перевозки/трансфер

в т.ч. 2  Санаторий  «Марциальные воды» размещение

в т.ч. 3  туристский центр «Каменная гора» размещение

в т.ч. 4  кафе «Старая Ладога»

в т.ч. 5 ООО «Быстрый олень»

Внутримаршрутные  перевозки осуществляются предприятиями:

АТП «Бизон»  и ООО «Быстрый олень»

  1. Краткое описание путешествия (повторяется в информационном листе к туристской путевке).

1й день - Встреча на  Московском ж/д  вокзале в г. Санкт-Петербург.  Автобусное путешествие до пос.  Балаханово (170 км). Правила поведения  на маршруте.Знакомство с местностью. Посещение Государственного орнитологического  заказника «Озеро Мелководное». Вас будут окружать горы, покрытые хвойными и смешанными лесами, известняковые скалы,редкие виды животных

.Отъезд  на бальнеологический курорт  «Марциальные воды»(320 км), Экскурсия  к источникам.

Размещение  в санатории «Марциальные воды».Ужин в ресторане санатория «Марциальные воды». Вечером, по желанию, видеофильмы, настольный теннис.

2й день - Завтрак в ресторане санатория  «Марциальные воды». Отъезд на  автобусе в Национальный парк  «Водлозерский»(102 км). Посещение Национального  парка «Водлозерский», обед. Отъезд на автобусе в Национальный парк «Русский Север»(178 км). Посещение Национального парка «Русский Север», катание на лыжах.

 Отъезд  в г. Бабаево на повозках, запряженных  оленями или собаками (на выбор)(43 км) Правила поведения на маршруте. Ознакомление с упряжью.  Навыки езды в упряжи на учебном кругу.

Размещение  в туристском центре «Каменная гора». Ужин в ресторане туристского  центра «Каменная гора». Вечером, по желанию, видеофильмы,

3й день - Завтрак в ресторане туристского  центра «Каменная гора».

Переезд на автобусе до Комплексного памятника природы «Староладожский»(206 км).

Посещение Комплексного памятника природы  «Староладожский».

Обед  в кафе «Старая Ладога», пос. Старая Ладога.(124 км)

Отъезд  на автобусе в пос. Саблино.

Посещение Саблинских пещер, водопада. Загадочная темнота пещер, их сырая прохлада и таинственные рисунки на стенах оставляют ощущение прикосновения к вечности. Независимо от времени года в

 
  1. Руководитель  туристского предприятия,

      обслуживающего маршрут

Деденко Леонид Сергеевич       Подпись

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ПРИЛОЖЕНИЕ  № 5 График загрузки турпредприятия.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ПРИЛОЖЕНИЕ  № 6 Схема маршрута.

 

Информация о работе Разработка экологического тура