Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Января 2014 в 05:31, курсовая работа
Проблема обеспечения продовольственной безопасности, с учетом сложившейся на мировом продовольственном рынке ситуации, в последнее время становится чрезвычайно актуальной и заслуживает самого пристального внимания. Для России продовольственное обеспечение традиционно является одной из центральных и приоритетных проблем. При этом парадокс заключается в том, что вполне самодостаточная страна по всем основным видам ресурсов не может удовлетворить спрос населения на ряд основных видов продовольствия собственного производства. Такая ситуация складывается при том, что аграрный потенциал России – один из крупнейших в мире.
Введение
Обзор литературы
1.1.Особенности производства и использования кормов
в молочном скотоводстве
1.2. Показатели эффективности использования кормовой базы
2. Расчетная часть
2.1. Составление оборота стада крупного рогатого скота
2.2. Расчет валового прироста
2.3. Расчет параметров поточно-цеховой технологии производства молока
2.4. Расчет длительности подготовки коров
2.5. Составление плана отелов и осеменений коров
2.6. Расчет производства молока по месяцам года
2.7. Расчет годового производства валовой продукции
2.8. Расчет потребности фермы в кормах
2.9. Расчет потребности фермы в рабочей силе
2. 10. Расчет эффективности поточно-цеховой технологии
Список литературы
Программой гибридизации свиней в Югославии предусмотрено наиболее широкое использование следующих пород; крупная белая, йоркширская, голландский ландрас, гемпшир, дюрок и пьетрен. Основная материнская порода при скрещивании крупная йоркширская, которая характеризуется высоким многоплодием, интенсивным ростом, удовлетворительным качеством мяса и хорошей мясностью.
Породам шведский ландрас и немецкий ландрас присуще высокое многоплодие при относительно слабой конституции. У пород бельгийский ландрас, пьетрен и гемпшир многоплодие ниже, но они хорошо усваивают корма и отличаются высоким качеством мяса. Наиболее отчетливо эффект гетерозиса проявляется у помесей первого поколения.
Список использованной литературы
1. Изилов, Ю.С. Практикум по скотоводству [Текст] / Ю.С. Изилов. – М.: Агропромиздат, 1988.
2. Кабанов В.Д. Кошель
П.П. Влияние межпородного
3. Кабанов В.Д. Практикум по свиноводству. – М, 2005. 335 с.
Коряжнов С.В. Разведение свиней в хозяйствах промышленного типа.- Москва .- Колос .- 1997г.- стр. 304.
4. Макова В.И. Значение породы хряка при промышленном скрещивании // Свиноводство .- 2006. - №2.- стр. 24-26.
5. Мурусидзе, Д.Н. Технология производства продукции животноводства [Текст] / Д.Н. Мурусидзе, В.Н.Легаев, Р.Ф Филонов. – М.: КолосС, 2005.
6. Нормы и рационы кормления с.-х. животных: справочное пособие [Текст] / под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. –3-е изд. перераб. и доп. – М., 2003.
7. Струпников В.А. Новая гипотеза гетерозиса: ее научное и практическое значение// Васт.- С/х науки.- 1993г.- №1.- стр.34-40.
8. Технологические основы производства и переработки продукции животноводства: Учеб. пособие для вузов. /Под ред. В.И. Фисина и Н.Г. Макарцева. – М.: Издат-во МГТУ им. Баумана, 2003. – 808 с.
Информация о работе Поточно-цеховая технология производства молока