Планирование себестоимости готовой продукции на хлебозаводе

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Февраля 2013 в 11:13, курсовая работа

Краткое описание

Себестоимость продукции - это совокупность затрат предприятия по производству и реализации продукции. Состав затрат, включаемых в себестоимость зависит от отраслевой принадлежности организации, особенностей технологии и организации производственного процесса, характером выпускаемой продукции.

Содержание

Введение
1. Значение себестоимости как важнейшего показателя работы предприятия
2. Показатели, порядок расчёта и исходные данные для составления плана по себестоимости
3. Калькулирование себестоимости продукции
4. Составление сводного плана себестоимости, расчёт снижения себестоимости по сравнимой продукции и затратами на 1 рубль товарной продукции
5. Смета затрат на производство, её структура и отличие от сводного плана по себестоимости
6. Выводы и предложения

Прикрепленные файлы: 1 файл

На распечатку.doc

— 796.50 Кб (Скачать документ)

                                                                             РАСЧЕТ ПОТРЕБНОСТИ И СТОИМОСТИ ТОПЛИВА                                      Таблица №4

Наименование изделия

Планируемая выработка продукции на год, т.

Норма расхода условного топлива  в год на 1 т. продукции (средневзвешенная), кг

Потребность в топливе на всю  годовую выработку, т.

В т.ч. на технологические нужды

Количество, т.

Стоимость, тыс.руб.

1

2

3

4

5

6

1. Хлеб Орловский 1 кг

21429,2

82,06

1758,48

1566,38

46,37

2. Хлеб Столовый 0,93 кг

29455,6

83,0

2444,81

2177,73

63,37

3. Хлеб Рижский 0,5 кг

3410,4

140,0

477,46

425,3

12,59

4. Батоны нарезные 0,4 кг

5965,7

105,35

628,49

559,83

16,57

ИТОГО:

60260,9

 

5309,24

4729,24

138,9


 

Продолжение таблицы  №4

 

Общее количество условного топлива, т.

Коэффициент перевода условного топлива в натуральное

Потребность и стоимость натурального топлива

Количество, тыс.куб.м.

Цена одной тыс.куб.м.,руб

Стоимость,

тыс.руб.

7

8

9

10

11

12

ИТОГО:

5309,24

1,135

4677,74

33,6

157,17

а) на отопление

480,0

 

422,91

 

14,21

                     б) душевные

100,0

 

88,11

 

2,96

Кроме того на прочие

производственные нужды

380,0

 

334,8

 

11,25

На непроизводственные нужды

         

ВСЕГО:

5689,24

 

5012,54

 

168,42


Средняя цена на 1 т. условного топлива  с транспортно-заготовительными расходами        29,8 руб.

Таблица № 5.

ФОНД ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ  ОСНОВНЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РАБОЧИХ

 

№ печи

Наименование изделий

Производственная программа на год, т.

Сдельная расценка за ед. руб.

Годовой фонд зарплаты по расценкам / тарифу, руб.

Доплата, руб.

За работу в вечернее время

За работу в ночное время

Премии 37%

1

2

3

4

5

6

7

8

1

Хлеб Орловский 1 кг

21429,2

1,12

24000,7

4861,25

7407,62

13419,75

22222,87

1399,46

2

Хлеб Рижский 0,5 кг

3410,4

3,929

2714,01

4135,64

7492,17

12406,91

16041,77

3

Батоны нарезные 0,4 кг

5965,7

2,689

3249,2

4951,16

8969,82

32990,27

40965,1

4

Хлеб Столовый 0,93 кг

14727,8

1,502

8961,11

13655,03

24737,62

20482,55

22121,16

5

Хлеб Столовый 0,93 кг

14727,8

1,502

4480,56

6827,52

12368,82

20482,55

 

Итого по печам:

60260,9

 

159093,24

26032,68

39668,85

71864,59

 

Группа общего обслуживания

   

44377,0

8988,44

13696,67

24812,98

41090,0

19234,0

Дежурно-ремонтная группа

   

3895,72

5936,33

10754,44

17809,0

 

ВСЕГО:

   

241663,24

38916,84

59301,85

97753,01




 

 

 

 

 

 

 

 

Продолжение таблицы № 5.

 

Доплата, руб.

Итого годовой фонд заработной платы, руб.

Дополнительная зарплата, руб.

Итого годовой фонд основной зарплаты, руб.

За работу в праздничные дни

В выходные дни по графику

Отпуска

Прочая 

9

10

11

12

13

14

           

669,73

3166,0

53525,06

3693,23

 

57218,29

           

373,91

1767,56

29882,75

1972,26

 

31855,01

           

447,64

2116,11

35775,47

2396,96

 

38172,43

           

617,28

2918,06

49333,39

3256,0

 

98666,75

           

617,28

2918,06

49333,39

3256,0

 

52589,39

           

2725,84

12885,8

217850,06

14574,45

 

23242,51

           

1238,33

5853,92

98967,33

6531,84

 

105499,17

           

536,71

2537,17

42894,37

2831,03

 

45725,4

           

4500,88

21276,89

359711,76

23937,33

 

383649,09


 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица №6

 

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ФОНДА ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ ПО СТАТЬЯМ КАЛЬКУЛЯЦИИ (тыс.руб.)

 

Категория работающих

Численность

Фонд заработной платы

Зарплата производственных рабочих, основная

Зарплата производственных рабочих, дополнительная

Транспортно-заготовительные расходы на муку

Транспортно-заготовительные расходы на прочие основные материалы

Расходы на подготовку и освоение производства

Ремонт оборудования / содержание оборудования

Общехозяйственные расходы

Зарплата аппарата управления предприятием

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Рабочие

275,0

620,75

359,7

23,94

2,5

3,5

 

42,4

 

15,3

 

Руководители и специалисты

18,0

31,7

           

31,7

Служащие 

18,0

27,3

           

11,4

Итого:

311,0

679,75

359,71

23,94

2,5

3,5

 

42,4

43,1

15,3

Кап. ремонт зданий и сооружений

                 

Детские учреждения

                 

ЖКХ

3,0

2,8

             

Итого:

3,0

2,8

             

Несписанный фонд

 

0,6

             

ВСЕГО:

 

683,15

359,71

23,94

2,5

3,5

 

42,4

43,1

15,3



 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продолжение таблицы № 6.

 

Общехозяйственные расходы

Коммерческие расходы

Расходы непромышленного характера (ЖКХ, Дет.учр., и т.д.

Подготовка кадров

Зарплата прочего общезаводского персонала

Зарплата персонала участков

Ремонт зданий / содержание зданий

Содержание и текущий ремонт

Содержание общезаводской лаборатории

Охрана труда

Итого  по общехозяйственным  расходам

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

 

55,2

 

9,7

   

4,3

127,5

40,4

 
   

58,3

   

5,5

 
             

31,7

   

1,0

10,5

     

4,4

 

27,3

   

1,0

65,7

 

9,7

 

4,4

4,3

186,5

45,9

 
 

58,3

   

 

                 
                   
                   

1,0

65,7

 

9,7

 

4,4

4,3

186,5

45,9

 

58,3

Информация о работе Планирование себестоимости готовой продукции на хлебозаводе