Планирование себестоимости готовой продукции на хлебозаводе

    Расход электроэнергии  на прочие производственные нужды – 130 тыс.кВт. ч., в том числе:

          а) на  текущий ремонт оборудования  – 70 тыс. кВт. ч.;

          в) на  освещение прочих помещений –  60 тыс. кВт. ч.

    Тогда стоимость электроэнергии  на прочие производственные нужды  составит 4,94 тыс. руб. (130*38/1000) и, в том числе, соответственно:

          а) 2,23 тыс.  руб.;

          в) 1,91 тыс.  руб.

всего затраты на электроэнергию составят 79,17 тыс. руб. (62,48+7,6+4,94+2,23+1,92)

 

 

    3-я статья  Сметы общепроизводственных расходов: Текущий ремонт оборудования и транспортных средств

    В данную статью включаются  стоимость материалов и запасных  частей – 40,0 тыс. руб., стоимость  топлива – 11,25 тыс.руб. (графа 12, Таблица 4), стоимость электроэнергии  – 2,23 тыс.руб. ( графа 9, Таблица  9, затраты на текущий ремонт оборудования). Зарплата рабочих ремонтной группы – 42,4 тыс. руб. 90из плана по труду. Таблица 6, графа 9 ), отчисления на социальные нужды – 42,4*0,385 = 16,32 тыс.руб., а также прочие расходы в сумме 60,0 тыс.руб.

 

 

    4-я статья  Смета общепроизводственных расходов: Износ малоценных и быстроизнашивающихся инструментов и приспособлений.

    По данной статье в основном рассчитываются затраты по износу хлебных форм, а также прочего инвентаря – 18,0 тыс. руб.

    Итого: расходы на  содержание и эксплуатацию оборудования(общепроизводственных расходов) в сумме 455,0 тыс.руб. переносятся из сметы (Таблицы 7) в итог графы 14 Таблицы 1 и распределяются по видам готовых изделий пропорционально выпуску продукции в натуре. Например , указанные расходы отнесены на изделие «Хлеб Столовый, масса 0,93 кг» в сумме 29455,6/60260,9*455,0 = 222,40 тыс. руб.

 

 

СМЕТА ОБЩЕХОЗЯЙСТВЕННЫХ  РАСХОДОВ

(12-я статья калькуляции:  Общехозяйственные расходы)

    Это комплексная статья  затрат. К общехозяйственным относятся  затраты на управление предприятием и организацию всего производства: зарплата управленческого аппарата с отчислениями на социальные нужды, конторские, почтово-телеграфные, телефонные расходы, расходы на содержание вычислительного центра, суммы, отчисляемые на амортизацию, содержание и ремонт зданий общезаводского назначения, расходы на подготовку кадров, охрану предприятия, др. расходы общехозяйственного характера.

 

 

РАСЧЁТ

Таблица 10

    Смета общехозяйственных  расходов состоит из 4-х подразделов.

          А. Расходы на управление предприятием.

          Б. Общехозяйственные  расходы.

          В. Сборы  и отчисления.

          Г. Общехозяйственные  непроизводственные расходы.

    Расходы расшифровываются  по первичным элементам, сгруппированным  по экономическому признаку, т.е. в соответствии со сметой затрат на производство.

    Затраты в данной смете  планируются в увязке с производственными  ранее расчётами: стоимость топлива,  электроэнергии в плане материально-технического  обеспечения, фондом зарплаты  по труду и кадрам, расчётам по амортизации. Отчисления на социальные нужды планируются как от фонда зарплаты, так и премий из фонда потреблений.

 

Раздел А. Расходы на управление предприятием

    1-я статья  Сметы общехозяйственных расходов. Заработная плата аппарата управление предприятием.

    По данной статье планируются  расходы на зарплату административно  – управленческого персонала,  служащих, МОП и несписочный фонд  в сумме 43,1 тыс. руб. (Таблица  6, графа 10)

    2-я статья Сметы общехозяйственных расходов: Содержание вычислительного центра.

    Расходы на содержание вычислительного центра составят – 72,0 тыс. руб.

    3-я статья Сметы общехозяйственных расходов. Содержание пожарной, военизированной и сторожевой охраны.

    В данную  статью включаются расходы, уплачиваемые хлебозаводом по договору на содержание вневедомственной охраны, стоимость зарядки огнетушителей и ремонта противопожарного инвентаря в сумме 14,2 тыс.руб.

    4-я статья Сметы. Прочие  расходы.

    В данной  статье планируются канцелярские  и почтово-телеграфные расходы, стоимость разъездов – 3,7 тыс. руб., отчисления на социальные нужды с зарплаты – 16,59 тыс. руб., представительские расходы – 2,8 тыс. руб.

    Общая сумма  этих расходов 22,89 тыс. руб.

 

 

Б. Общехозяйственные расходы

     5-я статья Сметы общехозяйственных расходов. Содержание прочего общезаводского персонала.

     В статью  включаются из плана по труду  зарплата вспомогательных рабочих  по обслуживанию всех отделений  (цехов) – 65,7 тыс. руб. (графа 12. Таблица 6) и отчисления на социальные нужды в сумме 65,7*0,385 = 25,29 тыс. руб.

 

 

    6-я статья Сметы общехозяйственных  расходов: заработная плата персонала  участков.

    Затраты по  данной статье не планируются  (графа 13, Таблица 6)

    7-я статья Сметы общехозяйственных расходов: Амортизация основных средств.

    Сумма амортизации зданий и сооружений переносится из Таблицы 8, графа 15 – 114,2 тыс. руб.

    8-я статья Сметы общехозяйственных расходов: Содержание и текущий ремонт зданий, сооружений и инвентаря общехозяйственного назначения.

    В статью входят расходы  на вспомогательные материалы  – 19,6 тыс. руб.; отопление помещений  (Таблица 4, графа 12) – 11,25 тыс.  руб.; освещение (Таблица 9, графа  11) – 8,27 тыс. руб.; заработная плата  уборщиц, рабочих по ремонту  зданий (Таблица 6, графа 14,15) – 58,3 тыс. руб.; отчисления на социальные нужды (35,8) – 58,3*0,385 = 22,44 тыс. руб.; прочие расходы по договорам, обслуживание радиоустановок, электрочасов, натирку полов, вывоз мусора, снега, озеленение территорий двора и пр., а также оплата работ подрядчикам по смете на текущий ремонт зданий – 12,0 тыс. руб.

    Всего 119,86 тыс. руб.

    9-я статья Сметы общехозяйственных расходов6 Содержание, текущий ремонт и амортизация зданий, сооружений и инвентаря участков.

    Поскольку расходы на  содержания здания, текущий ремонт  и инвентарь участков(цехов) на  хлебозаводе объединены с  расходами общехозяйственного назначения (Статья 8-я Сметы), показатели по статье 9 не проставляются.

    10-я статья Сметы общехозяйственных расходов: Производство испытаний , опытов, исследований, содержание общезаводских лабораторий, расходы на изобретательство и технические усовершенствования.

    В статью входят расходы по заработной плате основной и дополнительной лаборатории (графа 16, Таблица 6) – 4,4 тыс. руб.; отчисления на социальные нужды (38,5 %) – 4,4*0,385 = 1,69 тыс. руб.; расходы на лабораторную посуду и реактивы, расходы по изобретательству, техническим усовершенствованиям и рационализации – 4,2 тыс. руб.

    11-я статья  Сметы общехозяйственных расходов: Охрана труда.

   В статье предусматриваются приобретения вспомогательных и др. материалов (спецодежды, лекарств для аптечек, мыла, соды) – 23,5 тыс. руб.; расходы на топливо для душевых (графа 12, Таблица 4) – 2,96 тыс. руб.; зарплата работников душа, бельевой (графа 17, Таблица 6) – 4,3 тыс. руб.; отчисления из социальных нужд (38,5 %0 – 4,3*0,385 = 1,66 тыс. руб.; оплата стирки, перевозки спецодежды, расходы по санитарии и технике безопасности пр. – 23,7 тыс. руб.

    12-я статья Сметы общехозяйственных расходов: Подготовка кадров.

    В статье предусматриваются расходы на проведение централизованных мероприятий по подготовке и повышению квалификации кадров – 8,8 тыс. руб. заработная плата специалистов по подготовке кадров в размере – 1,0 тыс. руб.

(Таблица 6, графа 11) и отчисления  на социальные нужды (35,8%)

 

1,0*0,385 = 0,385 тыс. руб. Всего на общую сумму 10,19 тыс. руб.

    13-я статья Сметы общехозяйственных расходов: организованный набор рабочей силы.

    Расход по данной статье не предусматривается.

    14-я статья Сметы общехозяйственных расходов: износ малоценного и быстроизнашивающегося инвентаря.

    Стоимость износа на хлебозаводе учитывается и планируется по 11-й статье калькуляции « Общепроизводственные расходы», поэтому данная статья не заполняется.

    15-я статья Сметы общехозяйственных расходов: Отчисления на содержание вышестоящих организации.

    Отчисления составляют 13,5 тыс. руб.

    16-я статья Сметы общехозяйственных расходов: Прочие расходы.

    По статье планируются затраты, которые по своему характеру не могут быть отнесены на другие статьи сметы: отчисления на культмассовую и физкультурную работу, отчисления на социальные нужды от премий их фонда потреблений всем категориям работающих (кроме выплат на оказание материальной помощи) на общую сумму 5,9 тыс. руб.

 

В. Сборы и отчисления

    17-я статья  Сметы: Налоги; сборы и прочие обязательные отчисления и расходы.

    По статье предусматриваются расходы в сумме 0,9 тыс. руб.

 

Г. Общехозяйственные непроизводственные расходы

По данному разделу расходы  не предусматриваются

 

Сумма общехозяйственных расходов 602,54 тыс. руб. переносится из сметы в итог графы 15 Таблицы 1 и распределяется по видам готовых изделий пропорционально сумме двух статей 6 «основная заработная плата производственных рабочих» и « общепроизводственные расходы».

    Так, по изделию «Хлеб Столовый, масса 0,93 кг» сумма общехозяйственных расходов составит:

                    (96,29 + 161,8)*602,54/(359,71 + 455,0) = 188,66 тыс. руб.

 

 

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОЧИХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РАСХОДОВ

(13-я статья калькуляции:  Прочие производственные расходы)

По данной статье планируются отчисления на научно – исследовательские и опытные работы, осуществляемые централизованно, а также расходы, которые не относятся к перечисленным выше статьям затрат.

 

 

РАСЧЁТ

Таблица 1, графа 16

    Расходы запланированные  в сумме 1,0 тыс. руб. и распределяются между отдельными изделиями пропорционально их производственной себестоимости без прочих производственных расходов (сумма граф с 4 по 15 Таблицы 1)

    Так, по изделию «Хлеб Столовый, масса 0,93 кг» сумма граф с 4 по 15 составит: 4 480,19 тыс. руб. Тогда, расходы составят: 1,0*4480,19/9861,68 = 0,5 тыс. руб.

 

 

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ СЕБЕСТОИМОСТЬ

( 14-я статья калькуляции)

    Производственная себестоимость  определяется как сумма граф  с 4 по 16 Таблицы 

Так, по изделию «Хлеб Столовый, масса 0,93 кг» она составляет: 4480,19 тыс.руб. ; общая производственная себестоимость: 9862,68 тыс.руб.

 

 

СМЕТА КОММЕРЧЕСКИХ РАСХОДОВ

(15-я статья калькуляции:  коммерческие расходы / Таблица  11/)

    Коммерческие расходы  связаны с реализацией продукции,  сюда входит стоимость погрузки, расходы по таре, реклама, по автоперевозкам за минусом возмещения, получаемых от покупателей.

    1-я статья Сметы коммерческих расходов: Расходы по хранению, подработке, сортировке и упаковке материалов.

    По данной статье расходы  не предусматриваются.

 

    2-я статья Сметы коммерческих расходов: Расходы по таре.

    Расходы по статье определяются на основе специально производимого расчёта.

 

РАСЧЁТ

Таблица 12

   Стоимость тары (хлебных  лотков) к списанию рассчитывается  на основании данных по выпуску продукции в ассортименте, средней загрузки одного лотка (8 кг.), количество оборотов лотка до полного износа и его цены с учётом накладных расходов.

    Так по изделию  «Хлеб Столовый, масса 0,93 кг» количество изделий в лотке – 12 шт., а загрузка одного лотка, соответственно, 12*1,0 = 21 кг., количество оборотов лотка в год – 990, количество тонн, перевезённых на одном лотке в год – 0,012*990 = 11,8  т. выпуск продукции – 29455,6 т.

    Количество тары к  списанию определяется делением  показателей графы 7 на показатели графы 6 – 29455,6/11,8 = 2 496,24 лотков.

    Графы с 9 по 12 не заполняются.

 

 

    Цена за лоток (гр. 14) проставляется из договора, заключённого  с тарным заводом – 1 руб. 30 коп.

    В накладные расходы  (гр. 15) входит стоимость материалов на ремонт, расходы на мойку, стоимость доставки на завод. Сумма накладных расходов – 0,2 тыс. руб. В расчёте на 1 лоток – 200 руб./9199,83 = 0,02 руб.

    Общая стоимость тары ( гр. 26) определяется умножением  цены по прейскуранту с накладными расходами в расчёте на 1 лоток на количество лотков ( по итогу) . т.е. (1,30 + 0,02)*9199,83 = 12,14 тыс. руб.

    Кроме того, в расход  по таре включается зарплата  рабочих по ремонту лотков  и контейнеров 5,5 тыс. руб. (Таблица  6, гр. 19), отчисления на социальные нужды 5,5*38,5/100 = 2,12 тыс. руб., сумма износа контейнеров, запасные части и материалы для ремонта контейнеров 4 тыс. руб.