Фітотерапія в сучасній системі охорони здоров’я

 

 

МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ'Я УКРАЇНИ                                   Вінницький національний медичний університет                                       імені М.І  Пирогова

Курсова робота        з технології лікарських засобів Тема: Фітотерапія в сучасній системі охорони здоров’я

Виконавець : Студентка 56 групи 3 курсу Фармацевтичного факультету Хуторянська К.С. Керівник : Юрченко Ганна Іванівна

 

 

Вінниця 2014

 

                                                                    ЗМІСТ

ВСТУП……………………………………………………………………….....3

РОЗДІЛ 1 Історичні дані про розвиток фітотерапії……………………...…5

1.1. Визначення фітотерапії  як складової частини медицини………..........10

1.2.Фітотерапія в Україні …………………………………………………….14

РОЗДІЛ 2 Лікарські форми з рослинної сировини…………………………18

2.1. Основні правила збору та заготівлі лікарської сировини ………..…..20

2.2.Класифікація зборів………………………………………………………..23

2.3. Технологія приготування зборів…………………………………....…...24

2.4. Правила виготовлення настоїв та відварів ……...……...………………29

РОЗДІЛ 3 Способи використання фітозасобів…………………...………….36

3.1. Дозування фітозасобів залежно від віку………………….…………….39

3.2. Особливості застосування  фітотерапії в педіатричній практиці….…..41

РОЗДІЛ 4 Принципи формування фітозборів……………………….……….44

4.1. Загальні підходи до формування фітозборів………………….………...46

4.2. Рослини, які сприяють  виведенню радіонуклідів з організму….……...50

4.3. Принципи застосування фітотерапії: комплексність, системність,

 індивідуалізація, тривалість, безперервність і безпечність……………...…..54

Висновок…………………………………………………………….……………58

Практична робота………………………………………………………………59

Список використаної літератури………………………………………….......78

Додаток 1………………………………………………………………………..76

Додаток 2………………………………………………………………………..79

 

 

 

 

                                                   

 

                                                        ВСТУП

 

     Згідно визначенню, фітопрепарати - це лікарські засоби, що отримуються виключно з рослинної сировини, трав , цілої рослини або його екстракту для лікування. В даний час для їх виробництва використовується близько 500 видів лікарських трав.

      Основна фармакологічна дія трав і тим більше їх поєднань полягає в тому, що вони здатні зменшувати глибину і важкість пошкоджень різних органів і тканин, а в цілому - підвищувати опірність організму шкідливим впливам. Дія ліків на основі трав визначається активними речовинами, що містяться в різних частинах рослини: алкалоїдами, глікозидами, дубильними речовинами, ефірними оліями та ін.

    Існує думка, що фітотерапія , будучи засобом народної медицини , абсолютно безпечна і нешкідлива і, відповідно, може застосовуватися без обмежень і лікарського контролю. Придбавши  синтетичний препарат в аптеці, більшість пацієнтів відносяться до нього, принаймні, насторожено, але прийняти відвар із збору лікарських трав за порадою сусідки ті ж люди можуть практично не замислюючись. А, тим часом, така безпечність небезпечна, адже серед лікарських трав , навіть достатньо широко вживаних, є немало отруйних. Та і лікарськими їх часом робить саме цей факт токсичності, і корисна або шкідлива дія трав визначається дозуванням, і притому достатньо точним. Інше питання, що в лікарських травах , на відміну від синтетичних препаратів, речовини, що діють, знаходяться в збалансованих комплексах, і цей факт, звичайно, пом'якшує і оптимізує їх дію.

     Проте, фітотерапія - могутній лікувальний засіб народної медицини, що вимагає серйозного наукового підходу, оскільки самостійне лікування лікарськими травами не безпечно: адже кожна рослина має як основні покази, так і протипокази до застосування. З сильнодіючими лікарськими травами потрібно дотримуватися великої обережності і вельми строго дотримуватися правил дозування. Грамотно скласти збір трав може лише лікар - фахівець з фітотерапії . У багатьох випадках досягти повного ефекту можна тільки при поєднанні медикаментозного лікування з лікуванням травами. Лікарські трави попереджають і усувають ускладнення при прийомі антибіотиків, гормонів і хіміопрепаратів. Фітотерапія ефективна при лікуванні бронхіальної астми, гіпертонії, серцевої недостатності, виразки шлунку і дванадцятипалої кишки, хронічної пневмонії і цілого ряду інших важких, "невиліковних" хвороб.

      Лікарські трави не тільки зупиняють, але і піддають зворотному розвитку запалення на будь-якій стадії аж до стадії некрозу. При цьому лікування травами в народній медицині не завдає шкоди організму, а тільки сприяє одужанню при опіках, пораненнях, травмах, інфаркті міокарда, інсульті, гострому маститі, пієлонефриті, сепсисі. Виготовлені з лікарських трав фітопрепарати мають свої характерні особливості: поступовий, повільний розвиток терапевтичного ефекту, м'яка, помірна дія, як правило, тільки пероральне введення або зовнішнє застосування.

       Вказані особливості є тим чинником, який вказує на застосування фітотерапії:  лікування і профілактика загострень хронічних захворювань, захворювання серцево-судинної системи, органів дихання і травлення, печінки, жовчних проток, нирок, сечовивідних шляхів і ін. Добрі результати лікування травами дає метод відновлюючої терапії після перенесених захворювань. Зазвичай при використанні лікарських трав поліпшення наступає буквально через декілька днів, але при хронічних захворюваннях стійкий ефект досягається тільки при тривалому і регулярному лікуванні.

 

 

 

 

 

 

 

                

                    ІСТОРИЧНІ ДАНІ ПРО РОЗВИТОК ФІТОТЕРАПІЇ

  

     Терміни " фітотерапія " і "фітопрепарати" вперше були введені в обіг французьким лікарем Анрі Леклерком (1870-1955).

      У довідкових виданнях, в роботах з історії використання людиною рослин для лікування зазвичай стверджується, що знайомство людини з їх лікувальними властивостями відноситься до глибокої давнини. Для підтвердження цього вказується, що вже кілька тисячоліть тому в Стародавньому Єгипті було відомо багато лікарських рослин.     

      Однак ці або подібні до них формулювання залишають незрозумілим питання про час виникнення фітотерапії.

    До якого ж періоду розвитку людського суспільства слід віднести початок застосування рослин для лікування різних захворювань?     

 Безперечні вказівки  на використання людиною цілющих  властивостей рослин виявлені  в самих древніх писемних пам'ятках  людської культури. Перші записи  про лікарські рослини зустрілися  в найбільш древньому з відомих  нам писемних пам'яток, що належали шумерійцям, що жили в Азії на території нинішнього Іраку за 6000 років до н. е.     

 Безсумнівно, однак, що  рослини використовували в лікувальних  цілях і до виникнення писемності, коли відомості про цілющі  властивості рослин, накопичені  протягом життя людини, передавалися усно.    

 Рослини, в першу чергу  дикорослі, бо землеробство і  вирощування культурних рослин  зародилися всього кілька тисяч  років тому, створили необхідні  умови для появи та існування  людини на землі і дали йому  їжу, житло, одяг і лікувальні  засоби.     

 Від зеленого листа, вказував К. Є. Тімірязєв, "... беруть  початок всі прояви життя на  землі".     

 Наші травні, кровотворні, видільні та інші органи пройшли  тривалий період розвитку. При  цьому створення типу обміну  речовин, будова всіх органів, пристосування  кожного органу до виконання  суворо специфічних функцій визначалися складним природним комплексом речовин, необхідних для життєдіяльності людського організму, що були в навколишньому рослинному світі, оскільки рослини служили основною їжею людині, його предкам.     

 Це зумовило узгодженість  між людським організмом і  рослинним світом, таку ж узгодженість, яка є "... між легенями і повітрям, між світлом і оком, між звуком  і вухом" 

       Первісна людина, тамуючи голод і займаючись первісною виробничою діяльністю, відзначала різні властивості рослин: блювотні, проносні,  збуджуючі, снодійні, кровоспинні, болезаспокійливі, отруйні, протиотруйні та ін. Вона запам'ятовувала окремі цілющі рослини і використовувала їх в подальшому вже свідомо при тому чи іншому захворюванні.     

 Могутній інстинкт  життя, а потім емпіричні навички  допомогли людині знайти потрібні  цілющі трави, так само як і  визначити їстівність і доброякісність  природних харчових продуктів  задовго до знання їх хімічного  складу. Людина могла помилятися у пошуках тих чи інших засобах харчування та лікування, але у використанні дарів природи людина ішла в основному по правильному шляху.      У роботах з історії медицини І. П. Павлов писав про лікарів: "Їх діяльність - ровесниця першої людини ... було б несправедливо вважати історію медицини з письмового її періоду".     

 Враховуючи це висловлювання  І. П. Павлова, а також те, що першим  лікувальним засобом, що застосовувався  людиною для лікування, були лікарські  трави, можна стверджувати, що перший лікар на землі був фітотерапевтом.      Лікування рослинами у тваринному світі мало місце як до, так і після появи людини.

      Загальновідомі випадки самолікування тварин рослинами (спостереження за лікуванням тварин травами і тепер ще використовуються в медицині).      

 Як відомо, цілющі властивості  сибірського "кореня життя" - левзеї - були виявлені мисливцями під час погоні за оленями. Втомлена тварина з жадібністю поїдала стебла і коріння левзеї, після чого легко тікала в гори. Дослідження вчених показали, що коріння левзеї дійсно є прекрасним тонізуючим і стимулюючим засобом.     

 Нещодавно в приморській  далекосхідній тайзі дослідники  звернули увагу, що козулі та  інші тварини охоче їдять жорсткі  листя чагарника елеутерококу. Це навело на думку, що тварини не харчуються ним, а лікуються. При перевірці було встановлено, що ця рослина також надає тонізуючу дію на організм.     

 Лікування рослинами  не є надуманим, винайденим способом  лікування. Успішне застосування  рослин з лікувальною метою - закономірний  процес, що безпосередньо випливає  з умов розвитку людського  організму. Тому не тільки первісна  людина, але і захворіла тварина, яких вів інстинкт самозбереження, знаходили серед навколишньої  природи потрібну рослину, розплачуючись  іноді життям за невдалі пошуки.      

 Коли людина навчилася добувати вогонь , що остаточно відокремило її від тваринного світу, вона змогла використовувати для лікування поряд з сирими рослинами також і печені на вогні або в гарячій золі плоди, бульби і коріння лікарських рослин.     

 У знайденого черепа  неандертальської людини, віднесеного  антропологами до одного з  ранніх періодів матріархату, зуби  дуже масивні зі стертими коронками. Масивність зубів антропологи  пояснили тривалим вживанням  рослинної їжі, а стертість коронок - домішкою до їжі землі і золи .     

 У стародавньому кам'яному віці (палеоліті) людина стала виготовляти першу зброю - кам'яна сокира, дубину і спис - для полювання за дичиною. Однак зброя  була недосконалою, і дичина стала тільки випадковим доповненням до рослинної їжі. Внаслідок цього людина поки що не могла виявити цілющих властивостей тваринних продуктів - лікарські рослини продовжували залишатися для неї основним лікувальним засобом.     

 Тільки значно пізніше, в середині кам'яного віку (в  мезоліті), коли були широко поширені  лук і стріли, що зумовили перехід  до мисливського господарства, дичину  і тваринні продукти поряд  з рослинними стали постійною  їжею людини. Людина змогла тривалий час спостерігати за дією на організм тваринних продуктів і встановити лікувальні властивості деяких з них.     

 Ще пізніше, в новому  кам'яному віці (неоліті), почало  розвиватися скотарство, землеробство.      

 Людина, тривалий час  спостерігаючи за дією різних  рослин на тварин, а також за хворими тваринами, зауважувала, що вони виліковуються при поїданні деяких трав. Так були відкриті нові цілющі рослини, і "аптека" наших предків поповнилася новими рослинними лікувальними засобами.      

 З розвитком землеробства  людина навчилася використовувати  для лікування не тільки дикорослі, а й культурні рослини, вирощувані  в інших ґрунтових, а іноді  й інших кліматичних умовах. До  часу розвитку скотарства виникла і гончарна справа, з'явився глиняний посуд. Це зробило можливим не тільки вживання вареної гарячої їжі, але і приготування настоїв і відварів з лікарських рослин, а також полегшило зберігання ліків. Археологи серед черепків глиняного посуду знаходять і посуд для розтирання і варіння лікарських рослин.