Экономико-статистический анализ издержек и себестоимости производства подсолнечника в ООО «Краснодарлекраспром»

 

Анализ данных таблицы 13 свидетельствует о том, что средняя себестоимость производства подсолнечника по совокупности предприятий составила 751,7 руб./ц, средняя урожайность – 23,3 ц/га, средний уровень оплаты труда на 1 ц произведенного подсолнечника равняется 79,3 руб./ц, затраты труда - 0,53 чел.-ч/ц. При помощи коэффициента вариации мы можем судить об интенсивности вариации признака, а следовательно, и об однородности состава изучаемой совокупности. Чем больше разброс значений признака вокруг средней, тем больше коэффициент вариации, тем больше неоднородность совокупности. Совокупность считается однородной, если коэффициент вариации не превышает 33,33 %.

Взаимосвязь между себестоимостью 1 ц подсолнечника и всеми факторными признаками выражается следующим уравнением множественной регрессии:

У=655-+0,57+257,52,

где коэффициенты регрессии b равны:

=-3,69;

=0,57;

=257,52;

 

Парные коэффициенты корреляции составили:

=-0,228;

=0,406;

=0,533.

Данные коэффициенты показали, что:

- связь между производственной себестоимостью 1ц подсолнечника и урожайностью обратная, теснота связи слабая;

-   связь между производственной себестоимостью 1 ц подсолнечника и оплатой труда прямая, теснота связи средняя;

-  связь между себестоимостью 1 ц произведенного подсолнечника и затратами труда чел.-ч/ц  прямая, теснота связи средняя.

Проанализировав эти данные, можно сказать, что наибольшее влияние на производственную себестоимость 1 ц подсолнечника оказывает величина затрат труда, а также размер оплаты труда. Отметим, что связь между ними прямая, то есть себестоимость 1 ц подсолнечника будет увеличиваться с ростом затрат труда и уровня оплаты труда.

Множественный коэффициент корреляции характеризует связь между результативными и всеми факторными признаками, отобранными в модель корреляции. В нашем случае он составляет R = 0,556. Это говорит о том, что связь между себестоимостью 1 ц подсолнечника и всеми факторными признаками слабая.

На основании данных, полученных при корреляционно-регрессионном анализе, рассчитаем коэффициент детерминации, который показывает, насколько процентов изменение результативного признака объясняется влиянием факторных признаков включенных в модель корреляции:

D=100%;

D=0,309*100% =30,9%;

Коэффициент детерминации составил 30,9%. Это означает, что вариация себестоимости 1 ц подсолнечника именно на столько процентов объясняется колебанием факторов, выбранных нами в модель. Остальные 69,1% изменения себестоимости объясняются варьированием других факторов, не изученных нами.

Для того, чтобы определить, на сколько изменится результативный признак при изменении факторных признаков на 1%, рассчитаем коэффициент эластичности по формуле:

Э=/ ;                                                                                                   (25)

Найдем данный коэффициент для каждого факторного признака с помощью данных, полученных при корреляционно-регрессионном анализе:

=-23,3/751,7=-0,114;

=0,5779,3/751,7=0,060;

=257,520,53/751,7=0,182.

Коэффициент эластичности свидетельствует о том, что при увеличении урожайности подсолнечника на 1% себестоимость уменьшится на 0,11%, при увеличении оплаты труда на 1% себестоимость увеличится на 0,06%, при увеличении затрат труда на 1% - увеличится на 0,18%.

β-коэффициенты показывают, на сколько величин средних квадратических отклонений изменился результативный признак при увеличении факторного признака  на 1 среднеквадратическое отклонение.

β-коэффициенты используются для относительной силы влияния факторов , чем больше величина βi по сравнению с другими β-коэффициентами тем сильнее воздействие анализируемого фактора на результативный признак.

 

                                                                                                                        (26)

 

где βi- β-коэффициенты

     Bi-коэффициенты регрессии

      σx-среднеквадратическое отклонение факторного признака

     σy- среднеквадратическое отклонение результативного признака

 

 

β1 =-4,7/229,7=-0,076;

β2 =0,5760,4/229,7=0,150;

β3 =/229,7=0,426.

При увеличении производственной себестоимости на 1 σ, урожайность подсолнечника уменьшится на 0,076  σ.

  При увеличении себестоимости  на 1σ , оплата труда за 1 чел.-час при производстве подсолнечника увеличится на 0,150 σ.

При увеличении себестоимости на 1 σ, затраты труда на производство подсолнечника за 1 чел.-час возрастут на 0,426 σ.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                    ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

Главной целью и определяющим мотивом предприятий на современном этапе является максимизация прибыли, а это обусловлено не только спросом, но и издержками производства. Именно издержки производства оказывают в значительной мере воздействие на конкурентное предложение. Классификация и структура затрат позволяют понять, какую роль играют в структуре себестоимости отдельные элементы затрат и на какой основе определить пути ее снижения.

ОАО «Рассвет» специализируется на производстве продукции растениеводства. Уровень ее рентабельности находится на стабильно высоком уровне и за 2013 год он составил 162,3%. Отрасль животноводства, является нерентабельной и за исследуемый период, нами была отмечена тенденция к сокращению ее  доли в структуре товарной продукции ОАО «Рассвет». Это обусловлено происходящей в отрасли инвентаризацией после смены собственника организации. Дается реальная оценка имеющихся и далее необходимых ресурсов. Происходит замена поголовья крупного рогатого скота на животных с более высоким потенциалом продуктивности. Планируется сделать упор на искусственное осеменение животных и разработку сбалансированных рационов питания.

Наибольшую долю в структуре товарной продукции предприятия занимает производство зерновых и зернобобовых — 65,3%. Соответственно, им принадлежит примерно такая же доля в структуре посевных площадей организации — 62,5%.  Из них 73,9% занимали озимые зерновые. На подсолнечник приходится порядка 11,9% посевов и 9,7% в структуре товарной продукции.

Общая площадь земельных угодий за период с 2011г. по 2013г. сократилась на 33,7% и составила 7095 га. Однако, площадь посевов подсолнечника за исследуемый период осталось неизменной — 740 га. Но в связи уменьшением общей площади посевов и отказом от производства ряда культур, их доля в структуре посевных площадей ОАО «Рассвет» несколько увеличилась.

При помощи составления рядов динамики нами было выявлено, что средняя себестоимость производства подсолнечника в динамике за 5 лет составила 625,92 руб./ц. При этом ежегодно себестоимость возрастала на 9,5% или на 48,37 руб. Один процент прироста соответствовал 5,1 руб.

При проведении индексного анализа себестоимости подсолнечника было выявлено, что за период с 2011г. по 2013г. издержки производства увеличились на 2785,2 тыс. руб. или 21,1%. В большей степени, на это повлияло увеличение физического объема производства. За счет него рост затрат составил 2676,2 тыс. руб.

С помощью составленных группировок нам удалось определить влияние различных факторов на себестоимость подсолнечника. Нами была обнаружена прямая взаимозависимость между уровнем урожайности и себестоимостью.  По мере увеличения первой  происходит увеличение производственных затрат и затрат труда, что сказывается на себестоимости продукции.

Проведенный корреляционно-регрессионный анализ показал, что все факторные признаки оказывают влияние на себестоимость 1 ц подсолнечника. Наибольшее влияние оказывают затраты труда и уровень оплаты труда. То есть себестоимость 1 ц подсолнечника будет расти с увеличением этих факторных признаков. 

Важным условием эффективного функционирования сельскохозяйственного предприятия является постоянное снижение себестоимости производства продукции. Исследуемое хозяйство ОАО «Рассвет» не является исключением, таким образом можно выделить следующие пути снижения себестоимости производства подсолнечника:

- при наличии имеющихся свободных денежных средств приобретать передовую и отвечающую современным требованиям технику, что будет способствовать сокращению затрат труда и наращиванию объемов производства;

- в плановом порядке проводить  мероприятия по совершенствованию организации производства и повышению  производительности труда персонала

- сокращать затраты за счет снижения материалоемкости, стремясь достигнуть такого состояния производства подсолнечника, когда темпы роста получаемого валового дохода не опережают темпы роста издержек; 

- экономически обоснованно применять ресурсо- и энергосберегающие технологии;

-   Совершенствовать использование природных ресурсов при производстве подсолнечника.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованной литературы

                   

1. Афанасьев В.Н., «Статистика сельского хозяйства» / Учеб. пособие / 272 с.
2. Васильева Э.К., В.С. Лялин. «Статистика»/ Учебн. изд. – М.:ЮНИТИ, 2007. 399 с.
3. Громыко Г.Л. «Теория статистики/Учебник – М.: ИНФРА – 2009. 476 с.
4. Елисеева И.И., Юзбашев М.М.  «Общая теория статистики/Учебник – 5-ое изд. – М.: Финансы и статистика, 2006. 656 с.
5. Ефимова М.Р., Петрова Е.П., Румянцев В.Н., «Общая теория статистики/ Учебник. – 2-е издание – М.: ИНФРА, 2005. 416 с.
6. Замосковский О.П., Плешков Б.И. «Статистика сельского хозяйства». – Финансы и статистика 1990. 369 с.
7. Зинченко А.П. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики/Учебник – М.: Издательство МСХА, 1998.    427 с.
8. Коваленко Н.Я. «Экономика сельского хозяйства»/Учебник – М.: Агропромиздат, 1998. 424 с.
9. Павлюченкова А.К. «Экономика промышленности по хранению и переработке зерна»/Учебное пособие – М.: 2001. 568 с.
10. Попов Н.А. «Экономика сельскохозяйственного производства»/Учебник – Ассоциация авторов и издателей «Тандем» М.: 2003. 390с.
11. Раметов А.Х. «Локализация затрат по видам произведенной продукции»/Журнал «Аграрная наука» №1 – 2002. 16-24 с.
12. Рафикова Н.Т. «Себестоимость сельскохозяйственной продукции: факторы и методология анализа» – М.:1999. 301 с.
13. Рафикова Н.Т. «Основы статистики»/учебник –М.: «Финансы и статистика» 2008 352 с.
14. Рафикова Н.Т. «Влияние цен на себестоимость продукции»/ Журнал «Экономист» №8 2003. 90-94 с.
15. Савицкая Г.В. «Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК»/Учебн. издание – Мн.: «Новое издание» 2005. 652 с.
16. Сергеев С.С. «Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики»/Учебник для Высших Учебных Заведений – М.: «ИНФРА» 2007. 656 с.
17. Смекалов П.В., Ораевская Г.А. «Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий»/Учебник – М.: «Финансы и статистика» 2004, 303 с.
18. Шашурин Ю.С. «Себестоимость в оперативном управлении предприятием»/Учебное пособие – М.: «ДеКА» 2007. 211 с.

 

 

 

 

 

 

Приложение А

 

Вспомогательная таблица 1

 

Группы организаций по урожайности подсолнечника, ц/га	Орга-ни-зация	Пло-щадь,  га	Уро-жай-ность, ц/га	Вало-вой сбор, ц	Затраты труда, тыс. чел.-ч	Производственные затраты, тыс.руб.	Выруч-ка, тыс. руб.	При-быль, тыс.  руб.
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1. До 20	№ 1	430	12,3	5271	2,0	3146	6718	3663
	№ 2	451	18,3	8263	3,0	6729	12059	7790
	№ 3	300	18,7	5595	4,0	3614	1652	1189
	№ 4	494	19,0	9386	8,0	8991	6759	261
	№ 5	178	19,1	3394	4,0	3290	3365	-196
	№ 6	2854	19,4	55273	31,0	46079	18422	3732
	№ 7	1141	19,5	22296	10,0	13852	39634	25391
	№ 8	1573	19,8	31145	18,0	28343	40443	27299
Всего по 1 -ой группе	8	7421	146,1	140623	80	114044	129052	69129
2. 20,1-25,1	№ 9	1364	20,1	27414	44,0	29140	58693	33787
	№ 10	1259	20,1	25306	18,0	20260	53560	33365
	№ 11	402	20,5	8227	2,0	6728	7511	2683
	№ 12	959	20,6	19720	21,0	19359	32080	14263
	№ 13	500	21,3	10660	4,0	8952	20574	9323
	№ 14	463	21,3	9861	16,0	12608	24842	15556
	№ 15	654	21,4	13981	4,0	5371	25217	21064
	№ 16	931	21,5	20024	8,0	13870	50313	29075
	№ 17	1609	21,9	35157	18,0	36634	65826	24392
	№ 18	592	22,2	13171	1,8	6762	20489	14101
	№ 19	730	22,4	16360	5,0	9218	22907	16809
	№ 20	212	22,5	4762	3,0	5678	17198	7280
	№ 21	1062	23,3	24787	4,0	11472	34464	25999
	№ 22	601	23,3	13976	4,3	10565	18422	7857
	№ 23	155	24,2	3757	2,0	3037	4554	1531
	№ 24	740	24,5	18131	3,0	13218	17297	-821
	№ 25	495	25,1	12449	2,0	9632	17870	11707
	№ 26	441	25,1	11087	2,0	3993	5132	2671
Всего по 2 -ой группе	18	13169	401,3	288830	162,1	226497	496949	270642
3.Свыше 25,1	№ 27	165	26,8	4422	4,0	2666	6366	4435
	№ 28	563	27,4	15440	10,0	8493	21150	12620
	№ 29	389	27,9	10861	1,6	5616	3639	-843
	№ 30	746	28,1	20943	17,0	15027	23162	12930
	№ 31	900	28,8	25004	6,0	26754	17149	2832