Анализ себестоимости продукции в ООО «ТД «МИС»

Содержание:

Введение 3

1. Себестоимость как объект анализа и управления 5

1.1. Сущность себестоимости как объекта анализа 5

1.2. Классификация затрат и её использование в управлении 6

2. Анализ себестоимости продукции в ООО «ТД «МИС» 19

2.1. Анализ себестоимости продукции по элементам затрат  и статьям калькуляции 19

2.2. Анализ затрат на рубль произведенной продукции 24

2.3. Анализ себестоимости отдельных видов продукции 27

3. Определение резервов снижения себестоимости продукции 32

Заключение 41

Список использованной литературы: 44

 

Введение

Основными критериями являются цели управления, система контроля за издержками, уровень специализации подразделений и величина их затрат.

Актуальность  выбранной темы курсовой работы предполагается тем, что построение управления затратами в соответствии с организационно структурой позволяет связать деятельность каждого подразделения с ответственностью конкретных лиц, оценить результат каждого подразделения и определить их вклад в общие результаты деятельности предприятия.

Целью курсовой работы является анализ системы (бюджета) затрат (объема и структуры затрат) на производство продукции. Достижению поставленной цели способствует решение  следующих задач:

1. Рассмотреть классификации затрат и их применение в управлении предприятия.

2. Проанализировать  организацию затрат на предпряитии.

3. Выявить  преимущества эффективного управления  затратами на производство продукции.

4. Определить  методы эффективного контроля  величины издержек.

Объектом  исследования данной работы являются затраты предприятия.

Предмет исследования – ООО «ТД МИС».

Курсовая  работа состоит из введения,  трех глав, заключения и списка использованной литературы.

Во введении обосновывается  актуальность настоящей  работы, определяется цель и ставятся задачи, а также определяются предмет  и объект исследования. Также введение содержит краткий анализ используемых источников.

Первая  глава «Затраты как объект управленческого  учёта» состоит из 2-х подпунктов. В этой главе рассматривается классификация затрат и её использование в управленческом учёте, рассматриваются места возникновения затрат на производство продукции и центры ответственности их распределения.

Во второй главе определяются преимущества  эффективного управления затратами и процесс их бюджетирования.

Третья  глава рассматривает анализ системы затрат на производство продукции в управленческом учёте непосредственно на предприятии (Ульяновские ЦЭММ).

В заключении делаются краткие выводы по всей работе и приводятся решение поставленных задач.

Список  использованной литературы состоит  из 21 источников, большую часть которых составляют учебники по предмету управленческого учёта. В указанных источниках значительное место уделено классификации и поведению затрат, системе бюджетирования и внутрихозяйственной отчётности, организации учёта по центрам ответственности.

 

1. Себестоимость как объект анализа и управления

1.1. Сущность себестоимости как объекта анализа

 

В системе  показателей, характеризующих эффективность  производства и реализации, одно из ведущих мест принадлежит себестоимости  продукции.

Себестоимость продукции — это выраженные в  денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В себестоимости  продукции как синтетическом  показателе отражаются все стороны  производственной и финансово-хозяйственной  деятельности предприятия: степень  использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы отдельных работников и руководства  в целом [14, C.39].

Исчисление  этого показателя необходимо по многим причинам, в том числе для определения  рентабельности отдельных видов  продукции и производства в целом, определения оптовых цен на продукцию, осуществления внутрипроизводственного  хозрасчета, исчисления национального  дохода в масштабах страны. Себестоимость  продукции является одним из основных факторов формирования прибыли. Если она  повысилась, то при остальных равных условиях размер прибыли за этот период обязательно уменьшиться за счет этого фактора на такую же величину. Между размерами величины прибыли  и себестоимости существует обратная функциональная зависимость. Чем меньше себестоимость, тем больше прибыль, и наоборот. Себестоимость является одной из основных частей хозяйственной  деятельности и соответственно одним  из важнейших элементов этого  объекта управления.

Одно  из основных условий получения достоверной  информации о себестоимости продукции  — четкое определение состава  производственных затрат. В нашей  стране состав себестоимости продукции  регламентируется государством. Основные принципы формирования этого состава  определены в Законе РФ “О налоге на прибыль предприятий и организаций” и конкретизированы в Положении  о составе затрат. Кроме того, на основе данного Положения министерства, ведомства, межотраслевые государственные  объединения, концерны разрабатывают  отраслевые положения о составе  затрат и методические рекомендации по вопросам планирования, учета и  калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) для подведомственных предприятий. Регламентирующая роль государства по отношению к себестоимости продукции проявляется также в установлении норм амортизации основных средств, тарифов отчислений на социальные нужды и др.

Положением  о составе затрат определено, что  себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную  оценку используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Кроме того, в практике планирования, учета, калькулирования и анализа различают цеховую, производственную и полную себестоимость. Цеховая себестоимость продукции складывается из затрат (прямых и косвенных) всех цехов не ее изготовление. Производственная себестоимость формируется из всех затрат предприятия, связанных с процессом производства и управления. Полная себестоимость состоит из производственной себестоимости и внепроизводственных расходов (т.е. расходов, связанных с реализацией продукции покупателям) [12, C.235].

1.2. Классификация затрат и её использование в управлении

 

В экономической  теории утвердился подход, согласно которому любое коммерческое предприятие  стремится принимать такие решения, которые обеспечивают получение  максимально возможной прибыли. Прибыль зависит в основном от цены продукции и затрат на её производство и реализацию.

Цена  продукции на рынке формируется  путём взаимодействия спроса и предложения. Под воздействием законов рыночного  ценообразования в условиях свободной  конкуренции цена продукции выравнивается  автоматически, независимо от желания  производителя или покупателя. Затраты, формирующие себестоимость продукции, могут возрастать или снижаться  в зависимости от объёма потребляемых трудовых и материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов. Таким образом, производитель обладает множеством рычагов снижения затрат, которые  он может привести в действие при  умелом руководстве.

Рассмотрим  термины «издержки», «затраты», «расходы», которые часто применяются в  экономической литературе и нормативных  документах. Неправильное определении этих понятий искажает их экономический смысл и понимание проблемы в целом. В основе этих понятий лежит одно значение: затраты предприятия, связанные с выполнением определённых операций. Обозначим детальное различие данных определений.

Термин  «издержки» применяется в экономической  теории и обозначает суммарные жертвы предприятия, связанные с выполнением  определённых операций, которые включают в себя как явные (бухгалтерские, расчётные), так и вменённые (альтернативные) издержки.

Явные (расчётные) издержки – выраженные в денежной форме фактические затраты, обусловленные приобретением и расходованием разных видов экономических ресурсов процессе производства и обращения продукции, товаров и услуг.

Альтернативные (вменённые) издержки означают упущенную выгоду предприятия, которую бы оно получило при выборе производства альтернативного товара, по альтернативной цене, на альтернативном рынке.

Под затратами следует понимать явные (фактические, расчётные) издержки предприятия, а под расходами – уменьшение средств предприятия или увеличение его долговых обязательств в процессе хозяйственной деятельности. Расходы означают факт использования сырья, материалов, услуг. Только в момент реализации предприятие признаёт свои доходы и связанную с ними часть затрат – расходы [18, C.54].

В соответствии со стандартами 18 МСФО «Выручка», а  также ПБУ 9/99 «Доходы организации» и 10/99 «Расходы организации» расходы, как  правило, принимают форму оттока или уменьшения актива. Расходы признаются в отчёте о прибылях и убытках  на основании непосредственной связи  между понесёнными затратами  и поступлениями по определённым статьям дохода. Такой подход называется соответствием доходов и расходов. Исходя из этого в бухгалтерском  учёте все доходы должны соотносится  с затратами на их получение, называемыми  расходами. С точки зрения технического учёта, затраты должны накапливаться  на счетах 10 «Материалы», 02 «Амортизация», 70 «Расчёты по оплате труда» и т.д., затем  на счетах 20 «Основное производство», 40 «Готовая продукция» и не списываться на счета реализации до момента реализации продукции, товаров, услуг, с которыми они связаны. В бухгалтерском учёте доходы и расходы отражаются соответственно по дебету и кредиту счетов 91 «Прочие доходы и расходы» и 90 «Прибыли и убытки». Применительно к счёту «Продажи» расходы организации по существу характеризуют себестоимость реализованной продукции (работ, услуг).

Среди качественных показателей деятельности предприятия  важное место занимает себестоимость  продукции, так как в этом синтетическом  показателе отражаются многие стороны  производственной и финансово-хозяйственной  деятельности организации. От уровня себестоимости  продукции  зависят объём прибыли и уровень рентабельности. Чем экономичнее организация использует трудовые, материальные и финансовые ресурсы при изготовлении изделий, выполнении работ и оказании услуг, тем значительнее эффективность производственного процесса, тем больше будет прибыль.

Исчисление  себестоимости продукции необходимо для:

- оценки  выполнения плана по данному  показателю и его динамики;

- определения  рентабельности производства и  отдельных видов продукции;

- осуществления  внутрихозяйственного расчёта;

- выявления  резервов снижения себестоимости  продукции;

- определения  цен на продукцию;

- расчёта  экономической эффективности внедрения  новой техники, технологии, организационно-технических  мероприятий;

- обоснования  решения о производстве новых  видов продукции и снятии с  производства устаревших изделий  и т.п.

В настоящее  время состав затрат, включаемых в  себестоимость продукции, регламентируется Налоговым кодексом РФ.

Из простого перечисления слагаемых затрат, образующих себестоимость продукции (работ, услуг),  видно, что они неодинаковы не только по своему составу, но и по значению в изготовлении продукта, выполнении работ и услуг. Поэтому для  эффективной организации управленческого  учёта необходимо применять экономически обоснованную классификацию затрат по определённым признакам. Это помогает на только лучше планировать  и  учитывать затраты, но и точнее их анализировать, а также выявлять определённые соотношения между отдельными видами затрат и исчислять степень их влияния на уровень себестоимости и рентабельности производства.

В управленческом учёте целью любой классификации  затрат должно быть оказание помощи руководителю в принятии правильных, рационально  обоснованных решений. Следовательно  суть процесса классификации затрат – выделение той части затрат, на которую может повлиять руководитель [10, C.325].

Существуют  различные варианты классификации  затрат в зависимости от целевой  установки, направлений учёта затрат. Потребители внутренней информации определяют такое направление учёта, какое им требуется для обеспечения  информацией по исследуемой проблеме. Перечислим направления и признаки классификации затрат для процессов, применяемых в управленческом учёте:

- принятие управленческих решений – затраты явные и альтернативные, релевантные и нерелевантные, эффективные и неэффективные;

- прогнозирование – затраты краткосрочного и долгосрочного периодов;

- планирование – затраты планируемые и непланируемые;

- нормирование – затраты в пределах установленных стандартов, норм и смет и по отклонениям от них;

- организация – затраты по местам и сферам их возникновения, функциям деятельности и центрам ответственности;

- учёт – затраты в разрезе экономических элементов и статей калькуляции, одноэлементные и комплексные, постоянные и переменные, основные и накладные, прямые и косвенные, текущие и единовременные;