Организация и перспективы развития зерновых в ОАО «Ростиловском»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Января 2013 в 21:28, курсовая работа

Краткое описание

Цели по написания курсовой стоят следующие:
- систематизация, закрепление и расширение теоретических, практических знаний по специальности и применение их при решении конкретных технологических, экономических и производственных задач;
- развитие навыков самостоятельной работы и владение методикой исследования при решении разрабатываемых проблем и вопросов;
- определениен уровня подготовленности студентов для самостоятельной работы в условиях современного производства, рыночной экономики.

Содержание

Введение
Научные основы организации производства продукции растениеводства
Народнохозяйственное значение отрасли зерна
1.2 Сущность перспективной технологии производства зерна
1.3 Организация рыночных отношений в сельскохозяйственном производстве
1.4 Совершенствование организации труда в отрасли
Совершенствование оплаты труда в отрасли
2 Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственного предприятия
2.1 Местонахождение, размеры и организационная структура предприятия, хозрасчетных подразделений
Специализация хозяйства
Продажа сельскохозяйственной продукции
2.4 Поступление средств и результаты от реализации продукции растениеводства и животноводства
Современное состояние производства продукции растениеводства за 2009 – 2011 гг
Размеры и значение для предприятия производства зерна.
Структура посевных площадей
Экономические показатели производства продукции
Затраты труда на производство продукции
Динамика и структура себестоимости продукции
Себестоимость, цены реализации продукции. Рентабельность производства
Экономическая оценка сельскохозяйственных культур
Перспективы развития производства продукции растениеводства на 2012 год
Мероприятия по совершенствованию организации технологических процессов
Обоснование увеличения программируемой урожайности, площади и валового выхода продукции
Совершенствование организации и оплаты труда в отрасли
Улучшение организации хранения, товарной обработки и реализации продукции, повышения ее качества. Каналы реализации продукции и их эффективность
Экономическая эффективность перспективной технологии производства продукции
Выводы и предложения
Список литературных источников
Приложение

Прикрепленные файлы: 1 файл

Курсовая работа по организации доделан.docx

— 150.05 Кб (Скачать документ)

Для получения дополнительной прибыли необходимо увеличивать  объёмы производства молока, как наиболее рентабельного продукта сельскохозяйственного  производства в нашем хозяйстве.

Повышение производительности труда за счет усиления трудовой дисциплины, моральной и материальной заинтересованности в результатах.

 

 

 

Список  используемой литературы

 

  1.  Суханковский В. А.  Производство зерна, журнал «Экономика сельского хозяйства России №1.- 2004г;
  2. Крючков В. Г. Раковецкая Л. Н. Зерновое хозяйство. – М.: Колос, 2006 г.;
  3. Яковлев Б. И. Яковлев В. Б. Организация производства и предпринимательство в АПК. – М.:  Колос, 2004г. – 424 с.;
  4. Попов Н.А. Организация сельскохозяйственного производства.- М.: Экмос, 1999 г. – 352 с.;
  5. Минаков И. А. Сабетова Л.А. Куликов Н. И. и др. Экономика     сельского   хозяйства. – М.: Колос, 2000 г.;
  6. Лещенко Т. И.  Зерновое хозяйство, журнал Экономика сельского хозяйства России №3. - 2004г.;
  7. Ткач А. В. Сельскохозяйственная кооперация. – М.: Дашков и К, - 303 с.;
  8. Апальков И. Е. Смирнов А. С. Экономика, организация и планирование сельскохозяйственного производства. – М.: Колос, 1981г. – 576 с.;
  9. Емельянов А. М. Экономика сельского хозяйства. - М.: Экономика, 1984г.;

10. Алтухов А. И. Зерновое хозяйство  и рынок зерна: состояние и  пути развития. - Экономика сельского  хозяйства. 2005.-№11.;

11.Технический отчет по почвенному  обследованию земель СХА «Рассвет»  Белозерского района, Вологодской  области;

12. Харламова К.К. Логинов Г.А.  Бекаревич Н.И. и др Планирование  растениеводства на предприятиях  АПК. -  учебное пособие, 2004г.;

     13. Кузнецов В.В. Экономика  сельского хозяйства. - Ростов н/Д.: Феникс, 2003г.-352 с.;

14. Тяпкин Н.Т. Лукашев Н.И.  Пути повышения производительности  труда в сельском хозяйстве, -  Экономика сельского хозяйства. 2005- №9.;

15. Орлова Л. Н. Перспективы  увеличения производства зерна,  журнал Зерновое хозяйство. - №1, 2004г.;

16. Саленков С. А. Зерновое  хозяйство страны,  журнал Зерновое  хозяйство. - №3, 2004г.;

17. Шакиров Организация сельскохозяйственного  производства и менеджмент. –  М.: Колос, 2008г.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 1

Таблица 1 – Расчет сопоставимых цен 1994 года за период с 2009 по 2011 год.

Виды продукции

Цена за 1 ц в руб.

2009 г.

2010 г.

2011 г.

Количество, ц

Сумма,

руб

Количество, ц

Сумма,

руб

Количество, ц

Сумма,

руб

1

2

3

4

5

6

7

8

Зерно яровых культур

7,97

34930

278392,1

24740

197177,8

19260

153502,2

Сено многолетних трав

3,753

12500

46912,5

13204

49554,6

1600

6004,8

Зеленая масса

0,82

308848

253255,4

217550

178391

164846

135173,7

Зеленая масса

0,82

32500

26650

-

-

18180

14907,6

Силос

0,82

260000

213200

163500

134070

98400

80688

Сенаж

0,82

-

-

-

-

13600

11152

Итого по растениеводству

-

648778

818410

418994

559193,4

315886

401428,3

Молоко

29,633

54455

1613665

53428

1583231,9

48080

1424754,6

Прирост КРС

113,828

1894

215590,2

1709

194532,05

1232

140236,09

Итого по животноводству

-

56349

1829255,2

55137

1777763,9

49312

1564990,6

Всего

-

705127

2647665,2

474131

2336957,3

365198

1966418,9


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 2

ОАО «Ростиловский»



        Цех                                                 Цех                                                  Цех

Механизации                          Животноводства                   Растениеводства    


 

       Автогаражи                            Животновод-             Силосные


                                  ческие фермы             траншеи


       Машино-                      

       тракторный                            Лаборатория              Склады 


       парк                                        отправки и                  зернофураза


                                           качества

       Нефтебаза                               продукции                 Склады


                       сенные

       Ремонтная                               Кормовые 


       мастерская                               склады                       Склад 


          семян

           Склад                                  Площадка

       запасных                                    для                            Склад 


          частей                                  приготовления            удобрений


                                                       кормосмесей

                                                                                             Склад


                                                                                            ядохимикатов

 

 

 

 

Р и с. 1 Организационно –  производственная структура ОАО  «Ростиловский 

Приложение 3

Директор


                                                    


 

Зам. директора                   Отдел                                                                                                                     Зам. директора 

по производству                кадров                                                                                                                    по финансам 


 

                                                                                                                                                                                            


Главный

    Главный                             Главный                    Главный                          Главный                     Главный             бухгалтер

    инженер                            зоотехник                   ветврач                           агроном                     диспетчер


Бухгалтер по

       Инженер                        Зоотехник                                                           Замести- Диспетчер     растениеводству


       по МЖФ ферм                          Ветврачи тель по ТБ

 ферм                             начальника Бухгалтер по


       Инженер- Зав.  цеха                          Диспетчер     животноводству


       электрик фермами                                                              растение-                  по ГО и ЧС


                                                                                                                            водства Расчетная

       Механик по  часть


       снабжению Бригадир

тракторно-

       Зав. машинным   полеводческой


       двором бригады

 

       Зав. ПТО


 

Р и с . 2 Структура управления ОАО «Ростиловский» 

Приложение 4

Сорта культур выращиваемых в ОАО «Ростиловском»

Ячмень:

  • Сорт ВЫБОР - селекции НИИСХа ЦР НЗ и Рязанского НИПТИ АПК. Масса 1000 зерен 36 - 48 г. Содержание белка в зерне 13%. Вегетационный период 63 - 88 дней. Устойчив к полеганию. Средне устойчив к засухе. Максимальная урожайность 7 т/га. Восприимчив к карликовой ржавчине, пыльной головне и гельминтоспориозу. Повреждается шведской мухой.
  • Сорт ОТРА - завезен из Финляндии. Разновидность пареллелюм. Масса 1000 зерен 29 - 42 г. Длина стебля 50 - 75 см. Вегетационный период 69 - 75 дней. Урожайность 3 - 5 т/га. Устойчивость к полеганию 3 - 5 баллов, к осыпанию — средняя. Поражаемость пыльной головней средняя и выше средней (0,4 - 0,9%), среднеустойчив к гельминтоспориозу. Повреждается шведской мухой. Требователен к влаге, особенно неустойчив к весенней засухе. Районирован в Архангельской и Вологодской областях, в Карельской республике [4].
  • Сорт ЗАЗЕРСКИЙ - выведен в Белорусском научно-исследовательском институте земледелия индивидуальным отбором из селекционного образца Э-511, завезенного из ГДР. Районирован с 1985 г. во Владимирской, Ивановской, Московской, Тульской,  Калининской и др.Относится к западноевропейской экологической группе. Разновидность нутанс. Колос цилиндрический, желтый, средней длины и плотности, слабопоникающий. Ости длинные, параллельные колосу, серовато-желтые. Переход цветочной чешуи в ость резкий. Зерно средней крупности, ромбическое, желтое. Сорт среднепоздний, созревает за 78 - 90 дней. Короткостебельный, высота растений 65 - 75 см, устойчив к полеганию, засухоустойчивость слабая. Сорт отличается более плотным колосом, слабопоникающим в период созревания [6].

 

Пшеница:

 

Сорт РУСО - Из сортов зарубежной селекции в 1978 г. в Северо-Западном экономическом районе по Вологодской области районирован сорт Русо. Выведен в Финляндии. Разновидность мильтурум. На Вологодском сортоучастке за годы испытаний урожайность составила 2,99 т/га, в производственном испытании - 3,56 т/га, что соответственно на 0,57 и на 1,38 т/га выше, чем у районированного раннеспелого сорта Комета. Масса 1000 зерен 38-43 г, в среднем на 4,7 г выше, чем у сорта Комета. Хлебопекарные качества хорошие. По содержанию белка уступает сорту стандарту Комета на 1,4 %• Сорт скороспелый, созревает за 96 дней, одновременно с сортом Комета. Устойчив к полеганию. Пыльной головней поражается в сильной степени, бурой ржавчиной - на уровне стандарта - средне и выше среднего. Устойчив к желтой и стеблевой ржавчине.

 

 

Овес:

 

Сорт  ФУХС - немецкой селекции. Разновидность ауреа. Вегетативный период от 87 до 96 дней на уровне стандарта. В отдельные годы созревает на день или два раньше стандарта. Высота стеблей 95-105 см, на 10-15 см ниже стандарта сорта Боррус. Метелка компактная, число колосков в метелке -14, число зерен -17. Полегают слабо, устойчив к прорастанию на корню. Масса 1000 зерен 34,6 г , урожайность 43,0 ц/га, на 5,8 ц/га выше стандарта. Выход зерна 51%, натуры 512 г, содержание белка 11,3%, пленчатость 24%. Отзывчив на внесение удобрений [2].

 

4.Васько В.Т., Загробский  А.И.- Технология возделывария зерновых  культур в Нечерноземной зоне  России - Санкт-Петербург.: ПРОФИ- Информ,2004-126с.

6.Неттевич Э.Д.-Высокопродуктивные  сорта зерновых культур Нечерноземья-М.: Московский рабочий, 1987-192 с.

2. Антоний А. К., Пылов А. И. Зернобобовые культуры на корм и 
семена. - Л.: Колос, Ленингр. отд-ние, 1980.


Информация о работе Организация и перспективы развития зерновых в ОАО «Ростиловском»