Управление мотивацией труда

Основной задача деятельности общества – удовлетворение потребности населения в товарах, продукции, работах, услугах.

Основным предметом  деятельности ЦПО является оптовая, розничная торговля, в том числе путем создания торговых баз, магазинов, коммерческих центров, ларьков, киосков. Кроме того КЦПО занимается:

- производством и реализацией продукции сельскохозяйственного назначения, продовольственных, промышленных товаров;

- заготовительной деятельностью, в том числе сбор и реализация сырья из дикорастущих лекарственных растений (кроме занесенных в Красную книгу РФ);

- пассажирскими и грузовыми перевозками автомобильным транспортом;

- транспортные и транспортно-экспедиционные  услуги;

- промышленное, товарное рыболовство и рыбоводство и т.д..

Общество может осуществлять внешнеэкономическую деятельность, в том числе со странами СНГ.

Куртамышское ЦПО, помимо вышеперечисленного, может заниматься отдельными видами деятельности, перечень которых определяется законом, при условии предоставления специального разрешения (лицензии) на организацию данного вида деятельности.

Основной экономической  деятельности общества являются его  имущество, которое принадлежит  ему на праве собственности как  юридическому лицу.

Источником образования  имущества общества являются: паевые взносы; доходы от предпринимательской деятельности общества и созданных им организаций; имущество, поступившее при создании общества в его собственность; доходы, полученные от размещения его собственных средств в банках, ценных бумаг; средства, полученные из иных источников, не запрещенных законодательством РФ.

С точки зрения количества, важности, последствий принимаемых  решений Куртамышское ЦПО является децентрализованным. Высшее руководство  принимает только решение о миссии, целях, утверждении долгосрочных планов, распределение ресурсов по подразделениям, оценке их деятельности. Оно осуществляет также внешние связи, поощряет сотрудничество. Но с точки зрения степени контроля директора за работой подчиненных – централизованным, так как директор в курсе всех принимаемых руководителями решений и в случае необходимости может на них повлиять. В пользу централизованной структуры говорит и тот факт, что директор оставляет за собой право выносить решения по важнейшим вопросам, таким как определение цен, разработка видов продукции, маркетинг и т.д. Кроме того, централизация позволяет облегчить контроль и координацию деятельности в масштабах предприятия, поддерживать дисциплину и порядок, стабилизировать рабочее состояние. То есть здесь важен поиск оптимального сочетания централизации и децентрализации.

 

 

Рисунок 4 – Структура управления

Достоинства данной структуры  заключается в следующем:

- освобождение линейных  руководителей от решения многих  вопросов, связанных с планированием  финансовых расчетов, материально-техническим обеспечением и т.д.

- построение связей  «руководитель-подчиненный» с условием  подчинения каждого работника  только одному руководителю по  иерархической лестнице.

Недостатки:

-  узкая специализация  каждого звена;

- плохое взаимодействие  на горизонтальном уровне между производственными подразделениями;

- чрезмерно развитая  система взаимодействия по вертикали;

- размытость ответственности  и границ компетенции;

- сложность контроля  за ходом процесса.

      Линейно-функциональные  структуры отличаются большим многообразием связей. Такая структура на предприятии затрудняет координацию деятельности всех линейных и функциональных подразделений и может создать перегрузку руководителей организации, замыкающих на себе все основные управленческие функции. Рациональная структура — это структура минимальной сложности, естественно,  в тех пределах, которые необходимы для обеспечения нормального функционирования предприятия.

Данная структура является многоуровневой. Возникает большой  разрыв между верхними и нижними  этажами предприятия, нарастают сбои в системах прямой и обратной связи, превышается вероятность дискоординации отдельных подразделений и предприятия в целом, превышаются нормы управляемости у директоров.

Несмотря на присутствие  жесткой конкуренции на рынке  Куртамышское ЦПО сохраняет лидирующие позиции и продолжает динамично развиваться.

Стратегия предприятия  направлена на модернизацию производственных мощностей, внедрение новых технологий с целью повышения конкурентоспособности  выпускаемой продукции.

С 2004 года предприятие провело реструктуризацию, т.к. стало неэффективным в рамках одного предприятия вести и производство, и сбыт выпускаемой продукции.

Реструктуризация предприятия  проведена с целью:

- с одной стороны  - проведения эффективного мониторинга  рынка сырья, тароупаковочных материалов; проведения анализа рынков сбыта, оценки конкурентоспособности продукции, организации и осуществления высокоэффективной и разветвленной системы сбыта продукции, продвижение продукции на новые рынки.

- с другой стороны  - повышение эффективности производства, качества выпускаемой продукции, снижение затрат на производство, разработка новых видов кондитерских изделий, с целью удовлетворения потребителей.

Изучая опыт работы других предприятий, именно таким способом можно достичь эффективности работы.

Для современного рынка  продуктов питания огромное значение имеет конкуренция, так как рынок  представлен большим количеством  производителей с аналогичным товаром. Для успешного продвижения товаров  требуются квалифицированные кадры, необходимые для организации каждого звена торговой цепи «производитель – дистрибьютор – потребитель». ЦПО уделяет большое внимание отбору и обучению персонала, так как хорошо обученный сотрудник – основа ведения активных продаж.

Рисунок 5 – Организационная структура КЦПО

Руководит предприятием Старцева Л.И. – председатель Совета ЦПО. Его деятельность обусловлена целями и стратегиями развития предприятия в целом. На этом уровне реализуется большая часть внешних связей.  Председатель организует всю работу предприятия и несет полную ответственность за его состояния и деятельность перед государством и трудовым коллективом. Председатель представляет предприятие во всех учреждениях и организациях, распоряжается имуществом предприятия, заключает договора, издает приказы по предприятию, в соответствии с трудовым законодательством принимает и увольняет работников, применяет меры поощрения и налагает взыскания на работников предприятия.

Руководители функциональных подразделений (по финансам, персоналу, производству) не отдают распоряжений непосредственно производственным подразделениям, хотя их влияние на осуществление производственной деятельности несомненно. Они   решают задачи, вытекающие из функциональной специфики. Таковыми являются главный инженер, заместитель генерального директора по кадрам, помощник генерального директора по экономическим вопросам, главный технолог (начальник производственной лаборатории), первый заместитель генерального директора.

Главный инженер реализации программы, технологического и материально-технического обеспечения, координации деятельности низовых производственных подразделений (инженер-метролог, отдел главного механика, АХО, специалист по ОТ). Отдел главного механика вместе с подчиненными ему подразделениями обеспечивает контроль за работой, наладку технологического оборудования, проводить все виды ремонта технологического оборудования, а также монтаж нового и демонтаж устаревшего оборудования.

В подчинении инженера-метролога  находятся сотрудники лаборатории КИПиА, данная лаборатория следит за соответствием приборов международным стандартом, поддержание их точности и соответствия шкал, также соответствие стандартам.

Главный механик координирует работу материального склада и работу четырех цехов:

• паросиловый цех (парогенерационное обеспечение)
• Электроцех
• Механический цех
• Ремонтно-строительный участок.

Заместитель председателя по кадрам руководит отделом кадров, занимается управлением подбора  и качества персонала, обеспечение  эффективной работы рабочих единиц, составляет годовые, квартальные, и месячные планы по труду и заработной плате и осуществляет контроль за их выполнением, разрабатывает мероприятия по повышению производительности труда, внедрению прогрессивных систем заработной платы. А также разрабатывает положение об образовании и расходовании фонда материального поощрения, разрабатывает технически обоснованные нормы выработки и проводит анализ их выполнения. Отдел кадров разрабатывает штатное расписание, проводят набор, отбор, оценку персонала, планируют перемещение и увольнение,  осуществляют подготовку, переподготовку и повышение квалификации работников, формирование резерва на выдвижение (отдел кадрового резерва и обучения), проводят социальную политику и т.д.

Зам.председателя по экономическим вопросам определяет экономический курс предприятия, руководство издержками и их минимизация, руководит плановыми проектами на предприятии: разрабатывает годовые, квартальные планы предприятия и отдельных цехов, контролирует их выполнение, определяет пути устранения недостатков, организует и совершенствует внутрипроизводственное и внутрицеховое планирование, разрабатывает нормативы для образования фондов экономического стимулирования, ведет оперативный статистический учет, анализ показателей работы основных агрегатов, цехов,  разрабатывает и представляет на утверждение проекты,  изучает и внедряет передовой опыт в организации планово-экономической работы и др.

 В его подчинении  находятся гл. экономист и отдел  АСУ (автоматические системы управления).

Главный технолог руководит  отделом технологий и производственной лабораторией, отвечает за контроль качества продукций, разработку новых технологий и видов продукции, улучшение  потребительных качеств уже существующей продукции.

1-ый зам председателя  Совета руководит отделом СГП (сбыт готовой продукции) и столовой.

Председателю Совета подчиняются также гл. бухгалтер (бухгалтерия осуществляет учет средств  предприятия и хозяйственных  операций с материальными и денежными  ресурсами, устанавливает результаты финансово-хозяйственной деятельности предприятия и др.), контрольно-надзорная служба, начальниу общего отдела и начальник производства.

Начальник производства возглавляет два основных подразделений  цехов:

◦ цеха основного производства

◦ цеха вспомогательного производства

- фасовочный цех

- картонажный цех 

- цех заготовительной  продукции

Вопросами реализации продукции, маркетинговыми исследованиями, мониторингом, занимается отдел продаж.

В 2007 году была пересмотрена политика предприятия, в рамках планирования и анализа работы – был пересмотрен весь ассортимент реализуемой продукции с точки зрения эффективности (рентабельности), проведена инвентаризация по использованию производственных мощностей.

Перспективы развития предприятия  на 2009-2010гг – это модернизация торгового оборудования с целью реализации продукции высокого качества, отвечающей современным требованиям.

В августе 2007г проведена модернизация упаковочного оборудования, приобретен и установлен суперсовременный фасовочный автомат с мультиголовкой, обеспечивающий высокую точность дозирования продукции, что позволило полностью перейти на современную фасовку. И сегодня ЦПО может полностью удовлетворить рынок сетевой торговли и потребности оптовых клиентов в фасованных изделиях.

С 4 квартала 2007г. фабрика реализует новые виды сахарного печенья, шоколадных конфет обогащенные витаминно-минеральными комплексами, бета каротином.

Для предоставления потребителю  необходимой информации о продукции  она маркируется с указанием  всех данных (срок хранения, состав, пищевая ценность).

Фабрике выданы сертификаты  соответствия и гигиенические сертификаты  на все виды вырабатываемой продукции.

Данные, представленные в таблице 1, показывают, что себестоимость проданных товаров выросла на 2,4%, выручка от реализованных товаров выросла на 6,5%. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов уменьшилась на 2,8%. Прибыль в течение трех анализируемых лет резко возросла на 135%. Это связано с ростом благосостояния  нашего населения, увеличением числа населения имеющего средний и высокий уровень достатка, а именно они являются основными потребителями продукции реализуемой ЦПО. А в 2008 г. увеличение произошло за счет приобретения новейшего фасовочного оборудования, что позволило выпустить в продажу фасованные конфеты 0,2-0,3 кг.

Таблица 2 – Размеры производства

Показатели	2007г.	2008г.	2009г.	2009г. к 2007г
				(+,-)	%
Выручка от реализ.тов.прод., работ, услуг, тыс.р.	16183	17231	17231	1048	106,5
Среднесписочная численность  занятых, всего, чел.	128	132	135	7	106,2
Численность промышленно-производственного персонала, чел.	114	118	121	7	106,1
Среднегод. стоимость основных производст-венных фондов, тыс.р.	3944	4054	3832	-112	97,2