Управление ценовой политикой предприятия (на примере ОАО «Бобруйский мясокомбинат»)

МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

 

Учреждение  образования

"БЕЛОРУССКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ 

ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ"

 

ФАКУЛЬТЕТ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА  И УПРАВЛЕНИЯ

 

 

Кафедра менеджмента  и маркетинга

 

 

курсовая  работа

     

по дисциплине:    Управление организацией          

 

на тему: Управление ценовой политикой предприятия (на примере ОАО «Бобруйский мясокомбинат»).

 

 

 

 

 

 

Студентка  3 курса  83 им  группы                         Куприянчик Дарья Дмитриевна

                                                                             (подпись)

 

Руководитель                                                              Быкова Екатерина Юрьевна

                                                                             (подпись)                             

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

МИНСК 2013

 

РЕФЕРАТ

 

  Тема  курсовой работы: Управление ценовой  политикой предприятия (на примере  ОАО «Бобруйский мясокомбинат»).

  48 с.: Табл.18. Ил. 8. Библиогр. – 18 назв.

 

        Ключевые слова: цена, ценовая политика, себестоимость, матрица БКГ, ценообразование, конкурентоспособность, стратегический анализ, модель Портера.

 

Объект исследования: ОАО «Бобруйский мясокомбинат»

 

         В работе проведен  анализ сущности ценовой политики, методов и стратегий ценообразования, а также анализ используемых методов и стратегий ценообразования на ОАО «Бобруйский мясокомбинат».

 

  Область возможного практического  применения проведенных исследований:

ОАО «Бобруйский  мясокомбинат».

 

Автор работы подтверждает, что приведенный в ней цифровой материал правильно и объективно отражает состояние исследуемой  проблемы.

 

____________________

                                                                               (Подпись)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ4-5

1 ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА: СУЩНОСТЬ, ЦЕЛИ,МЕТОДЫ

1.1 Сущность и функции ценовой политики6-7

1.2 Цели и виды ценовой политики8-12

1.3 Факторы и этапы ценообразования13-16

1.4 Анализ ценовой политики предприятий  Республики Беларусь 17-19

2 АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЦЕНОВОЙ ПОЛИТИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ

(НА ПРИМЕРЕ ОАО «БОБРУЙСКИЙ  МЯСОКОМБИНАТ»)

2.1 Общая экономическая характеристика деятельности предприятия20-25

2.2 Ценовая политика предприятия26-30

2.3 Анализ конкурентоспособности  и стратегический анализ ОАО  «Бобруйский мясокомбинат»31-38

3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЦЕНОВОЙ ПОЛИТИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ

(НА ПРИМЕРЕ ОАО «БОБРУЙСКИЙ  МЯСОКОМБИНАТ»)

3.1 Рекомендации по совершенствованию ценовой политики39-45

3.2 Оценка эффективности предлагаемых рекомендаций42-45

ЗАКЛЮЧЕНИЕ46-47

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ48

ПРИЛОЖЕНИЯ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Цена и ценовая политика для предприятия – второй после товара существенный элемент. Именно поэтому разработке ценовой стратегии и цен должно уделяться самое пристальное внимание со стороны руководства любого предприятия, желающего наиболее эффективно и долговременно развивать свою деятельность на рынке, так как любой ложный или недостаточно продуманный шаг немедленно отражается на динамике продаж и рентабельности.

Ценовая политика предприятия используется для достижения следующих целей:

- максимизация рентабельности продаж, то есть отношения прибыли (в процентах) к общей величине выручки от продаж;

- максимизации рентабельности чистого собственного капитала предприятия (то есть отношения прибыли к общей сумме активов по балансу за вычетом всех обязательств);

- максимизации рентабельности всех активов предприятия (то есть отношения прибыли к общей сумме бухгалтерских активов, сформированных за счет как собственных, так и заемных средств);

- достижение наиболее высоких темпов роста продаж.

Главным элементом конкуренции на любом  рынке является товар, с помощью  которого потребитель удовлетворяет  имеющиеся у него потребности. Конкурентные позиции производителя, таким образом, определяются конкурентоспособностью товара. Конкурентоспособность товара характеризует способность данного  товара конкурировать с другими  товарами на рынке. А цена в составе  конкурентоспособности играет не последнюю  роль.

Актуальность  работы заключается в том, что  в существующих жестких условиях конкуренции предприятию необходимо создавать такие товары и услуги, которые отвечают требованиям рынка  и способны конкурировать с товаро-аналогами  по приемлемым ценам, как для самого производителя или посредника, так  и для покупателя. Правильно выбранные  метод и стратегия ценообразования  существенно сказываются на финансовой устойчивости предприятия

Цель данной работы заключается в исследовании стратегий и методов ценообразования на примере ОАО «Бобруйский мясокомбинат».

Исходя  из цели задачами будут являться:

• изучение сущности ценовой политики;
• изучение методов и стратегий ценообразование;
• анализ используемых методов и стратегий ценообразования на ОАО «Бобруйский мясокомбинат».

Объектом исследования является политика ценообразования: стратегии и методы ценообразования.

Предметом исследования являются стратегии и методы ценообразования на ОАО «Бобруйский мясокомбинат».

Написание курсовой работы производилось с  помощью общенаучных методов: анализа, синтеза, индукции и дедукции, а также  по средствам анализа отечественной, научно-методической литературы по проблеме исследования.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА: СУЩНОСТЬ, ЦЕЛИ, МЕТОДЫ

                              1.1 Сущность и функции ценовой  политики.

После товара цены и ценовая политика — наиважнейшие элементы деятельности производства. Это связано с тем, что именно от уровня цен на товары зависят  коммерческие результаты предприятия, а выбранная им ценовая политика оказывает тривиальное и решающее влияние на эффективность его  работы на рынке.

В условиях рынка цена выступает связующим  звеном между производителем и потребителем, обеспечивает равновесие спроса и предложения [15 с.237].

Цена  в теоретическом аспекте есть денежное выражение стоимости единицы  товара; в реальных условиях – это  сумма денег, за которую покупатель готов купить товар, а производитель  продать.

От уровня цены зависят:

- величина прибыли;

- конкурентоспособность организации и ее продукции;

- финансовая устойчивость предприятия [13 с.109].

Ценовая политика — это принципы и методики определения цен на товары и услуги.

Сущность  ценовой политики заключается  в  том, чтобы устанавливать на товары такие  цены  и  так  варьировать  ими  в зависимости от положения на рынке, чтобы овладеть  его  определенной  долей, обеспечить  намеченный  объем  прибыли  и  решать  другие  стратегические  и оперативные задачи.

Благодаря ценовой политике цены выполняют  следующие основные функции:

1. Учетная функция. Эта функция предполагает измерение затрат общественного труда на производство и реализацию товара. Будучи денежным выражением стоимости, цена показывает, во что обходится обществу удовлетворение конкретной потребности в той или иной продукции. Цена определяет, сколько затрачено труда, сырья, материалов, комплектующих изделий на изготовление товара, и характеризует эффективность его производства.

Учетная функция цены характеризуется двумя  группами стоимостных показателей: количественными показателями (валовой  продукт, объем капитальных вложений, объем товарооборота и т. д.) и  качественными показателями (рентабельность, производительность труда, фондоотдача, фондоемкость и т. д.).

2. Стимулирующая функция. Эта функция выражается в стимулирующем или сдерживающем воздействии цены на производство и потребление различных видов товаров. Цена стимулирует производителя через величину заключенной в ней прибыли. Она может способствовать или препятствовать увеличению выпуска и потребления тех или иных товаров.

Эта функция  предполагает внедрение достижений научно-технического прогресса и  новых технологий, экономию затрат, ресурсов, повышение качества продукции, изменение структуры производства и потребления. Стимулирование осуществляется путем установления скидок к основной цене, а сдерживание – путем  установления надбавок.

3. Распределительная функция. Эта функция состоит в том, что цены участвуют в распределении и перераспределении дохода между: отраслями экономики; государственными и иными секторами экономики; формами собственности; регионами страны; различными социальными группами населения и т. д. Функция реализуется через включение в себестоимость многих налогов, которые затем являются источником накопления дорожных фондов, Пенсионного фонда, Фонда социального страхования, Фонда занятости населения, а также через включение в цену косвенных налогов.

4. Функция сбалансирования спроса и предложения. Эта функция выражается в том, что через цены осуществляется связь между производством и потреблением, предложением и спросом. Цена сигнализирует о появлении диспропорций в сферах производства и обращения и требует принятия необходимых мер по их преодолению. Равновесие достигается с помощью цены путем ее роста либо снижения.

5. Функция цены как критерия рациональности размещения производства. С помощью механизма цен и ценообразования осуществляется перелив капиталов из одного сектора экономики в другой, а также внутри отдельного сектора туда, где норма прибыли более высокая.

Все эти  функции отражены в структуре конечной цены товара [7 с.98].

Цена  также выполняет и очень важную социальную функцию. С ценами и их изменением связаны структура и  объемы потребления благ и услуг, расходы, уровень жизни, прожиточный  минимум, потребительский бюджет семьи. Социальная реакция людей на уровень  цен и его изменение чувствительна  и высока. В бытовом восприятии розничных цен на потребительские  товары и услуги люди считают, рост цен снижает уровень жизни, тогда  как снижение цен заведомо улучшает жизнь. При этом обычно не принимаются  во внимание другие, неценовые факторы, такие, как доходы, наличие товаров  на рынке, структура потребления.

Тем не менее, в рыночной экономике цены на товар  постоянно колеблются. Направления  изменения цен для конкретных видов товаров и в конкретные периоды может быть различным. Однако есть и общие тенденции, характерные  как для отдельных групп потребительских  товаров, так и для всей их номенклатуры в целом.

Таким образом, цены играют исключительно важную роль в развитии экономики страны в  целом и для каждого отдельно взятого субъекта хозяйствования. Отсюда вытекает значимость ценовой политики.

 

 

1.2 Цели и виды ценовой политики

Ценовая политика предприятия – важнейшая составная часть маркетинговой политики, состоящая в установлении (определении) цен, обеспечивающих выживание фирмы в рыночных условиях, и включающая выбор метода ценообразования, разработку ценовой системы, выбор ценовых рыночных стратегий [14 с.156].

Ценовая политика самостоятельно устанавливается субъектом хозяйствования исходя из целей и задач, организационной структуры и методов управления, традиций, уровня издержек производства, состояния и развития предпринимательской среды. Основными целями ценовой политики являются:

1)  обеспечение дальнейшего существования  фирмы. В условиях сильной конкуренции, понижения спроса и наличия у предприятия избыточных мощностей фирме приходится прибегать к снижению цен на свою продукцию с целью продолжения производства или ликвидации запасов. Причем в такой ситуации прибыль роли не играет. Пока цена товара покрывает часть постоянных и переменных издержек фирмы, она может продолжать свое существование. Но эта цель может преследоваться только в краткосрочном периоде;

2)  максимизация прибыли в краткосрочном  периоде. Большинство фирм хотят установить такую цену на свою продукцию, которая обеспечила бы им максимальную прибыль. Для того чтобы достигнуть данной цели, нужно определить величину предварительного спроса и предварительных издержек по каждой отдельной цене (т. е. ценовой альтернативе). Далее необходимо выбрать из этих альтернатив ту, которая в краткосрочном периоде принесет фирме максимум прибыли;