Удосконалення системи менеджменту на туристичному підприємстві (на прикладі ПП «Сігуенья»)

• "АRЕІ ТRАVЕL WHOLESALES Ltd." (Ізраїль);
• "МІR СORPORATION" (Україна, м. Київ);
• Туристична фірма “Лондонська” (Україна, м. Одеса);
• Туристичне агенство “Яна” (Україна, м.Київ);
• Туристична фірма “Олімп-тревел” (Україна, м.Київ);
• ТзОВ “Компанія Мандри” (Україна, м.Львів);
• ТОВ “Тріада Тревел Бюро” (Україна, м.Київ);
• "Domar Travel & tours Ltd." (Канада)
• інші туристичні агентства та фірми, які замовляють туристичні послуги як для вітчизняних так і для іноземних туристів.

• Конкуренти (до потенційних конкурентів підприємства відносяться наступні готелі: "Надія", "Дністер", "Дружба" ).

Середовище непрямої дії визначається наступними факторами:

• науково-технічний прогрес (здатність інновацій).
• стан економіки країни.
• соціально-культурний фактор (вплив на діяльність підприємства життєвих цінностей, традицій, культури).
• політичний фактор (політика держави, оподаткування).
• відносини з місцевим населенням (надання благодійної допомоги).
• міжнародне оточення.

Зовнішнє середовище підприємства характеризують:

• складність;
• невизначеність;
• хаотичність.

Внутрішнє середовище підприємства характеризується його соціально-економічними показниками та показниками його фінансово-господарської діяльності.

Дані згідно статистичної звітності діяльності підприємства за останній рік є наступними:

• фонд оплати праці штатних працівників склав 395,7 тис. грн.
• середньооблікова кількість  штатних  працівників підприємства –  53 осіби.

 

Взаємовідносини підприємства з банківськими установами, державними та місцевими бюджетами

ПП «Сігуенья» має валютний та гривневий рахунки в АКБ “Прикарпаття” м.Івано-Франківська.

Оскільки ПП «Сігуенья» працює в галузі туризму, на підприємство розповсюджується Закон “Про систему оподаткування” від 18.02.1997р. і кількість податків обумовлюється специфікою галузі.

Туристичні підприємства надають платні послуги і мають виручку від реалізації результатів своєї діяльності. Звідси витікає необхідність сплати всіх тих податків, об'єктом оподаткування яких є виручка від продажу товарів, робіт або послуг, а саме:

• Податок на додану вартість;
• Акцизний збір;
• Мито;
• Податок на прибуток;
• Податок на охорону оточуючого середовища;
• Земельний податок;
• Податок на нерухоме майно.

Підприємство  також   сплачує   збір   з   власників  транспортних засобів оскільки підприємство має на балансі транспортні засоби. Підприємство сплачує такі місцеві збори:

• Комунальний збір;
• Готельний збір.

Кожне туристичне підприємство – має найманих працівників, а це означає наявність загального фонду оплати праці та нараховану суму доходу кожного працівника. Ці об'єкти є базою для нарахування таких платежів:

• Прибуткового податку з громадян;
• Збору на обов'язкове державне пенсійне страхування (3,5%);
• Збору на обов'язкове соціальне страхування (32%);
• Платежів до фонду охорони праці (0.84%);
• Платежів до фонду зайнятості (2.5%).

 

Методика розробки бізнес-плану на підприємстві та розрахунок основних показників фінансово-господарської діяльності

Бізнес-план складається з наступних пунктів:

• Мета та завдання підприємницької операції з розмежуванням її в часі.
• Загальне резюме, основні параметри і показники бізнес-плану (коротка характеристика послуги, шляхи та засоби досягнення цілей, планована ефективність і затрати).
• Характеристика послуги, що надаватиметься споживачеві (опис, модель, властивості, фото тощо.).
• Аналіз та оцінка кон'юнктури ринку збуту, попиту, обсягів продажу.
• План (програма дій) і організаційні заходи. Програма дій включає: маркетингові послуги (реклама нового туру, контакти з споживачами тощо);
• Ресурсне забезпечення операції (види ресурсів, джерела і засоби отримання).
• Ефективність операції.

Аналіз фінансово-господарської діяльності підприємства відіграє в ринкових умовах важливу роль. Він необхідний для поліпшення організації фінансів та підвищення ефективності їх використання у процесі господарської діяльності.

До основних показників фінансово-господарської діяльності підприємства належать:

• Показник фінансової стійкості та стабільності – це такий розподіл і використання фінансових ресурсів, який забезпечує розвиток підприємства на основі росту прибутку і капіталу при збереженні платоспроможності і кредитоспроможності: коли підприємство протягом довгого часу випускає і реалізує конкурентоспроможну продукцію (в даному випадку послугу).
1. Коефіцієнт власного капіталу  =  власні кошти – майно підприємства.
2. Доля позикових коштів =  сума зобов'язань фірми – майно підприємства.
3. Співвідношення позикових і власних коштів = сума зобов'язань фірми – власні кошти.
• Показник платоспроможності – це можливість фірми розраховуватись по своїм зобов'язанням. Для визначення платоспроможності з врахуванням ліквідності активів фірми використовується баланс. Цей показник характеризує можливість фірми у конкретний момент часу розраховуватись з кредиторами по короткостроковим платежам власними коштами.

Коефіцієнт абсолютної ліквідності = (грошові кошти + короткострокові вкладення) – короткострокова заборгованість.

• Показники ділової активності:

а)  загальний коефіцієнт обіговості капіталу;

б) коефіцієнт обіговості власних коштів;

в) коефіцієнт обіговості дебіторської заборгованості;

г) коефіцієнт обороту всіх оборотних активів.

• Оцінка рентабельності та прибутку:
1. Рентабельність майна = чистий (валовий) прибуток – середня величина майна * 100%.
2. Рентабельність власних коштів = чистий прибуток – середня вартість власних коштів * 100%.
3. Загальна рентабельність виробничих фондів = балансовий прибуток - середня вартість основних фондів * 100%).
4. Норма балансового прибутку = балансовий прибуток - чистий об'єм продаж * 100%.
5. Чиста норма прибутку = чистий прибуток - чистий об'єм продаж.

Основними джерелами для проведення аналізу є звітні форми та розшифрування окремих рахунків. Ознайомившись під час проходження переддипломної практики з організацією економічного аналізу на підприємстві, формуванням інформаційної бази аналізу господарської діяльності та з основними формами річної звітності, можна дати оцінку аналітичної роботи ПП «Сігуенья». Для аналізу господарської діяльності підприємства були взяті дані за 2004-2006 рр.:

 

№ п\п	Показники		Одиниця виміру		Роки						Відхилення, +/-				Темп росту, %
						2004		2005		2006		2005		2006		2005		2006
1.	Виручка (доход) реалізації		тис. грн.		1186,6		1176,6		1165,6		-10.0		-11,0		99,2		99,7
2.		Фонд оплати праці		тис. грн.		115,3		115,2		115,1		-0,1		-0,1		99.9		99,9
3.		Чисельність працівників ПП «Сігуенья»		осіб		45		50		54		+5		+4		111,1		108
4.		Балансова вартість основних фондів		тис. грн.		3981,2		3852,0		3507,6		-129,2		-344,4		91,1		91,6
5.		Валовий прибуток		тис. грн.		-534,3		-221,7		209,0		312,6		430,7		41,5		94,3

Як свідчать проаналізовані дані фінансової звітності підприємства, обсяг доходів зменшився в 2006 році порівняно з 2005 роком на 11 тис. грн., середньорічна вартість основних виробничих фондів зменшилась на 344,4 тис. грн., середньорічна вартість оборотних коштів зросла на 2606,7 тис. грн.

Показник рентабельності підприємства склав у 2005 році -18,8%, а в 2006 році +17,9%, тобто зріс на 36,7%. Це зумовлено передусім зростанням валового прибутку. На зростання рентабельності також позитивно вплинуло зменшення середньорічної вартості основних виробничих фондів і зростання середньорічної вартості оборотних коштів.

ПП «Сігуенья» працювало ще не досить ефективно, оскільки обсяг виробництва у 2006 році порівняно з 2005 роком зменшився і прибуток був недостатньо високий, щоб покрити збитки попереднього періоду.

 

Маркетингова і рекламна діяльність підприємства.

Маркетингова діяльність на ПП „Сігуенья” спрямована на збір, обробку та зберігання інформації; забезпечення необхідною інформацією та координування роботи з орієнтацією на вимоги ринку; підготовка даних для прийняття управлінських рішень. Основні функції відділу маркетингу можна виділити, як:

• аналіз та прогнозування ринку збуту;
• аналіз конкуренції, попиту, цінової політики в галузі;  
• оцінка конкурентоспроможності продукції;
• обґрунтування та проведення рекламних заходів.

Вивчення попиту на продукцію здійснюється шляхом його аналізу на ринку туристичних послуг. Оперативне вивчення ринку та прогноз розвитку його потреб здійснюється систематично, взаємопов'язано і узгоджено, щоб одна інформація доповнювала іншу. Тільки це сприяє ефективній діяльності, швидкому обігу та повному споживанню.

Аналіз ринкових можливостей підприємства, дослідження попиту на продукцію в різний період часу дає можливість визначити сезонну продукцію і на основі цього максимізувати прибутки.

Величезну роль  відіграє рекламно-інформаційна робота, що є однією з найважливіших частин сучасного маркетингу.

Реклама у діяльності готельного комплексу є найбільш ефективним засобом інформування покупців про нові товари та послуги. Професійно організована і проведена рекламна компанія – визначальна умова ефективної ринкової стратегії підприємства, її обов'язкова складова. Значення реклами визначається насамперед її комунікативною роллю. Без реклами пошук продавцем покупця і, відповідно, покупцями продавця був би надзвичайно ускладнений. Але реклама – не тільки інструмент встановлення зв'язку між продавцем і покупцем, але і той інструмент, який забезпечує просування товару до споживача. Перед тим, як покупець скористається послугою або товаром, він дізнається про неї з реклами. Реклама дає потенційному покупцеві вихідну інформацію про туристичні послуги, їхню якість, умови споживання туристського продукту. Тим самим реклама здійснює попередню підготовку потенційного покупця до прийняття рішення щодо можливості і доцільності купівлі пропонованого продукту.