Современные тенденции управления человеческими ресурсами

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Ноября 2014 в 02:59, диссертация

Краткое описание

Цель магистерской диссертации – выявить возможность применения аутстаффинга на предприятиях мясной и молочной промышленности, разработать для этих предприятий единую методику определения целесообразности применения аутстаффинга и применить данную методику к конкретному предприятию.

Содержание

Введение........................................................................................................................ 3
Глава 1. Теоретические основы современного управления
человеческими ресурсами............................................................................. 6
1.1. Сущность и состав человеческих ресурсов, их роль………….…......… 6
1.2. Классификация трудовых ресурсов......................................................... 12
1.3. Традиционные и новые формы управления
человеческими ресурсами........................................................................ 22
1.4. Зарубежный опыт в управлении человеческими ресурсами ................ 42
1.5. Подходы и показатели оценки эффективности
управления человеческими ресурсами……………………..………….. 44
Глава 2. Характеристика предприятия. Анализ аутстаффинга
как схемы налоговой оптимизации…………………………………..….. 51
2.1. Характеристика ОАО «Коломнамолпром» и оценка
использования трудовых ресурсов на предприятии.............................. 51
2.2. Особенности российского рынка аутстаффинга.................................... 56
2.3. Схема аутстаффинга, особые условия и возможность
его применения.......................................................................................... 63
2.4. Преимущества и недостатки аутстаффинга…………………...…........ 84
Глава 3. Обоснование целесообразности применения аутстаффинга
на ОАО «Коломнамолпром»....................................................................... 89
3.1. Определение расходов на персонал предприятия.................................. 89
3.2. Методика определения целесообразности
применения аутстаффинга........................................................................ 90
3.3. Определение целесообразности применения аутстаффинга
на ОАО «Коломнамолпром» и расчет экономической
эффективности выведения части персонала за штат………………… 96
Заключение................................................................................................................ 102
Список использованной литературы....................................................................... 105
Приложения............................................................................................................... 108

Прикрепленные файлы: 1 файл

здесь 3-тья глава (1).doc

— 2.79 Мб (Скачать документ)

       эффективный фонд рабочего времени);

       Кв.н. – ожидаемый коэффициент выполнения норм. 

Общая численность рабочих (человек), занятых на нормируемых работах, определяется по формуле: 

Чр = ,                                           (1.5.12)

где ∑t – плановая трудоемкость единицы определенного вида продукции,

       человеко-часы;  
                 m – количество изделий данного вида продукции, единиц. 

Численность основных рабочих, занятых на ненормируемых работах, а также вспомогательных рабочих рассчитывается по нормам обслуживания с учетом сменности работ. 

Численность руководителей, специалистов и служащих рассчитывается по каждой функции методом прямого нормирования или методом корреляционной зависимости. Руководители предприятий при установлении численности управленческого персонала могут руководствоваться типовыми штатными расписаниями, разработанными НИИ. 

Численность непромышленного персонала не зависит от численности промышленно-производственного персонала и определяется раздельно по каждому виду деятельности с учетом особенностей (детские учреждения, жилищно-коммунальное хозяйство, подсобное сельское хозяйство и т.п.). 

Производительность труда – это его эффективность, результативность. Для измерения производительности труда используются два показателя: выработка и трудоемкость. 

Выработка – это количество продукции, произведенной в единицу рабочего времени или приходящейся на одного среднесписочного работника за определенный период (час, смену, месяц, квартал, год). Она рассчитывается как отношение объема произведенной продукции (В) к затратам рабочего времени на производство этой продукции (Т) или к среднесписочной численности работников либо рабочих (Ч). Аналогично определяется часовая (ПТч) и дневная (ПТдн) выработка на одного рабочего: в знаменателе, соответственно, Тч, Тдн – количество человеко-часов, человеко-дней (рабочего времени), отработанных всеми рабочими за месяц (квартал, год). При расчете часовой выработки в состав отработанных человеко-часов не включаются внутрисменные простои, поэтому она наиболее точно характеризует уровень производительности живого труда. При расчете дневной выработки в состав отработанных человеко-дней не включаются целодневные простои и невыходы.

В зависимости от способа выражения объема продукции различают три основных метода измерения производительности труда: натуральный, трудовой и стоимостный. При натуральном методе уровень производительности труда исчисляется как отношение объема продукции в физических единицах измерения среднесрочной численности ППП. При трудовом методе объем продукции исчисляется в нормо-часах. 

Уровень производительности труда стоимостным методом определяется путем деления объема продукции в денежном выражении на среднесрочную численность ППП. 

Годовая производительность труда (годовая выработка на одного работающего) является основным плановым и учетным показателем для предприятий.

Трудоемкость характеризует затраты рабочего времени на производство единицы продукции или работы. Она устанавливает прямую зависимость между объемом производства и трудовыми затратами и определяется по формуле:

Тр = ,                                                 (1.5.13)

где Т – время, затраченное на производство всей продукции, нормо-часы,

           человеко-часы;

           В – объем произведенной продукции в натуральном выражении.

В зависимости от состава затрат, включаемых в трудоемкость продукции, различают следующие ее виды:

  • технологическая трудоемкость (затраты труда основных рабочих);
  • трудоемкость обслуживания производства (затраты труда вспомогательных рабочих);
  • производственная трудоемкость (затраты труда основных и вспомогательных рабочих);
  • трудоемкость управления производством (затраты труда руководителей, специалистов и служащих);
  • полная трудоемкость (затраты труда всего промышленно-производственного персонала). 

Факторы повышения производительности труда можно классифицировать по трем направлениям: факторы, создающие условия для роста производительности труда, способствующие росту производительности труда, непосредственно определяющие уровень производительности труда на предприятии.

На первом месте по важности среди факторов, влияющих на эффективность использования рабочей силы, всё-таки стоит система оплаты труда. Это наиболее сильный мотивирующий фактор, особенно если труд является не высокооплачиваемым, таким как у производственного персонала (рабочих). Поэтому очень важно для любого предприятия сохранять на рабочих местах своих сотрудников и мотивировать их адекватной времени оплатой труда.

Глава 2. Характеристика предприятия. Анализ аутстаффинга

как схемы налоговой оптимизации

2.1. Характеристика ОАО  «Коломнамолпром» и оценка использования трудовых ресурсов на предприятии

Основным инициатором и исполнителем проекта является Открытое Акционерное Общество «Коломнамолпром» (до 1992 г. Коломенский Гормолзавод) – молочный завод, расположенный в г. Коломне Московской области. Завод был введён в эксплуатацию в 1964 году проектной мощностью 60 тонн переработки молока  в смену.

Основной вид деятельности предприятия – производство молока и молочных продуктов. В настоящее время завод перерабатывает до 80 тонн молока в смену (в зависимости от сезона) и ежегодно выпускает до 12 тыс. тонн цельномолочной продукции, масла, сыров, сухих молочных продуктов.

Ассортимент насчитывает более 50 наименований продукции: молоко, кефир, бифилайф, йогурт, ряженка, творог двух видов, масса творожная трёх видов, сырки творожные глазированные (26 видов), сметана, молоко сгущённое, сгущёнка варенная, сыры «Адыгейский» и два наименования плавленого, масло сливочное двух видов, паста бутербродная.

Предприятие работает на привозном сырье, поступающем в виде сырого молока из хозяйств Коломенского и близлежащих районов: Воскресенского, Зарайского, Луховицкого и других.

Предприятие расположено на территории площадью чуть более 2 га. Производственная структура предприятия представляет собой совокупность подразделений основного (5781 м2) и вспомогательного (1844 м2) производства (табл. 2.1.1).

 

Таблица 2.1.1

Подразделения

основного производства:

вспомогательного производства:

  • цех приёмки молока;
  • аппаратный цех;
  • творожный цех;
  • цех производства и фасовки глазированных сырков;
  • цех производства глазури;
  • цех фасовки (молоко, диетпродукция, сметана, творог, пасты, варёная сгущёнка);
  • цех производства адыгейского сыра;
  • цех производства и фасовки плавленого сыра;
  • участок производства пастообразных продуктов;
  • цех производства сливочного масла;
  • цех сгущения и сушки:
  • участок производства сгущёнки варёной с сахаром;
  • участок сгущения;
  • участок сушки.
  • производственные лаборатории;
  • заквасочные отделения;
  • холодильные камеры;
  • камеры хранения готового продукта, экспедиция;
  • участок мойки тары;
  • бытовые помещения (душевые, раздевалки, комнаты для приёма пищи).
  • котельная;
  • компрессорный цех;
  • транспортный цех (гараж, мойка);
  • электроцех;
  • ремонтно-механический цех;
  • участок контрольно-измерительных приборов (КИП) и автоматики;
  • прачечная;
  • складские помещения.

 

Организационная структура ОАО «Коломнамолпром» – линейная, отличительной чертой которой является четкость отношения власти и подчинение. Линейная структура предполагает, что каждый из линейных руководителей должен решать все проблемы на своем участке.

Основные показатели производственно-хозяйственной деятельности предприятия за предыдущие 3 года представлены в таблице 2.1.2

Таблица 2.1.2

Показатель

Единица

измерения

Факт 2005 г.

Факт 2006 г.

2006г. к 2005г., %

Факт 2007 г.

2007г. к 2006 г., %

Производство продукции в натуральном выражении: Цельномолочная продукция

тонн

9817,0

11968,0

121,9

11828,0

98,8

В том числе:

           

Молоко - всего

тонн

953,0

1087,0

114,1

1826,0

168,0

в том числе фасованное

тонн

947,0

1070,0

113,0

1778,0

166,2

Диетпродукция

тонн

288,0

330,0

114,6

632,0

191,5

в том числе Кефир

тонн

259,2

295,0

113,8

525,0

178,0

                     Ряженка

тонн

28,8

32,0

111,1

69,0

215,6

Сметана - всего

тонн

164,0

206,0

125,6

363,0

176,2

в том числе фасованная

тонн

96,8

121,0

125,1

175,0

144,6

Творог

тонн

89,0

103,0

115,7

285,0

276,7

Масса "Особая"

тонн

46,0

48,4

105,2

61,0

126,0

Сырки глазированные

тонн

5011,0

4897,0

97,7

3810,0

77,8

Торт творожный

тонн

2,9

3,3

113,8

4,1

124,2

Масло

тонн

850,0

52,3

615

278

53,2

Сыр "Адыгейский"

тонн

13,4

21,0

156,7

70,0

333,3

Сыр "Варя"

тонн

16,0

23,0

143,8

31,0

134,8

Паста

тонн

-

36,0

 

38,0

105,6

Сухая сыворотка

тонн

807,1

924,3

114,5

911,8

98,7 

Сухое молоко

тонн

111,0

14,0

12,6

-

 

Сгущённое молоко

муб

502,0

861,0

171,5

638,0

74,1

Глазурь

тонн

155,0

850,0

548,4

714,0

84,0

Объём выпуска товарной продукции

тыс. руб.

139696,0

274265,0

196,3

336935,0

122,9

Среднесписочная численность работающих

чел.

398,0

381,0

95,7

356,0

93,4

Среднемесячная заработная плата

руб.

4529,0

6131,0

135,4

8642,0

141,0

Балансовая стоимость основных фондов

тыс. руб.

19338,0

21150,0

109,4

21704,0

102,6

Чистая прибыль (убыток)

тыс. руб.

1400,0

1900,0

135,7

2300,0

121,1

Дебиторская задолженность

тыс. руб.

2734,0

1895,0

69,3

3608,0

190,4

в т.ч. просроченная

тыс. руб.

-

-

-

-

-

Кредиторская задолженность

тыс. руб.

5405,0

1925,0

35,6

2149,0

111,6

в т.ч. просроченная

тыс. руб.

-

-

-

-

-

Платежи в бюджет

тыс. руб.

2913,0

3956,0

135,8

2265,0

57,3

Задолженность по выплате зарплаты

тыс. руб.

-

-

-

-

-

Задолженность за коммунальные услуги

тыс. руб.

-

-

-

-

-

Суммы уплаченных штрафов за нарушения, выявленные органами технического (неналогового) регулирования

тыс. руб.

-

-

-

-

-

Рентабельность

%

11,5

11,8

-

12,1

-


 

 

Анализ трудовых ресурсов ОАО «Коломнамолпром». На результаты производственно-хозяйственной деятельности организации, динамику выполнения планов производства оказывает влияние степень использования трудовых ресурсов. Основные задачи анализа использования трудовых ресурсов состоят в том, чтобы наиболее точно оценить выполнение установленных заданий и выявить резервы дальнейшего роста производительности труда и экономного расходования фонда заработной платы, увеличения производства продукции. В связи с этим при анализе использования трудовых ресурсов следует обратить внимание на правильную оценку соблюдения установленного лимита численности работающих, итогов выполнения установленных заданий, темпов роста выработки одного работника и одного работающего, использования рабочего времени, влияния выбытия персонала и его причин. При изучении обеспеченности организации трудовыми ресурсами также необходимо проверить соответствие принятой производственной программы имеющемуся персоналу.

При анализе обеспеченности трудовыми ресурсами изучается наличие работников в соответствии с полной трудоемкостью работ, а также обеспеченность производственной программы рабочими в соответствии с ее технологической трудоемкостью, трудоемкостью обслуживания производства и трудоемкостью подготовки будущего производства.

Анализ использования трудовых ресурсов осуществляется по движению трудовых ресурсов. Были рассчитаны следующие показатели движения персонала:

  • коэффициент оборота по приему:

Копп за 2007 =

= 0,49

  • коэффициент оборота по выбытию:

Копв за 2007 =

= 0,55

  • коэффициент текучести кадров:

Кт за 2007 =

= 0,55

Естественная текучесть (3-5% в год) способствует своевременному обновлению коллектива и не требует особых мер со стороны руководства и кадровой службы.

Излишняя же текучесть вызывает значительные экономические потери, а также создает организационные, кадровые, технологические, психологические трудности.

Коэффициент текучести кадров считается приемлемым, если он не превышает 15%. На нашем предприятии же он составил за 2007 год 55 %, что является негативным фактом.

Излишняя текучесть персонала, по данным западных психологических исследований, отрицательно сказывается на моральном состоянии оставшихся работников, на их трудовой мотивации и преданности организации. С уходом сотрудников разваливаются сложившиеся связи в трудовом коллективе, и текучесть может приобрести лавинообразный характер. В последние годы на российских предприятиях часто наблюдаются случаи "ухода отделами", когда сложившиеся рабочие коллективы, в силу одинаковой мотивации и сложившихся контактов, предпочитают переходить в другую организацию целиком.

Информация о работе Современные тенденции управления человеческими ресурсами