Шпаргалка по "Менеджменту"

Кадровое планирование (планирование персонала) — это целенаправленная деятельность по подготовке кадров, обеспечению пропорционального и динамичного развития персонала, расчету его профессионально-квалификационной структуры, определению общей и дополнительной потребности, контролю за его использованием. Основные задачи кадрового планирования: разработка процедуры кадрового планирования; увязка кадрового планирования с планированием организации в целом; 
организация эффективного взаимодействия между плановой группой кадровой службы и плановым отделом организации; проведение в жизнь решений, способствующих успешному осуществлению стратегии организации; содействие организации в выявлении главных кадровых проблем и потребностей при стратегическом планировании; улучшение обмена информацией по персоналу между всеми подразделениями организации.

Кадровое планирование включает в  себя: прогнозирование перспективных потребностей организации в персонале (по отдельным его категориям); изучение рынка труда (рынка квалифицированной рабочей силы) и программы мероприятий по его «освоению»; анализ системы рабочих мест организации; разработку программ и мероприятий по развитию персонала.

Факторы, влияющие на кадровое планирование: требования производства, финансовые возможности предприятия, ситуация на рынке труда.

Методы прогнозирования кадровых потребностей:

1. Метод оценок. Предоставляются будущих потребностей укомплектования персоналом.

2.Метод экстраполяции: состоит в перенесении сегодняшней ситуации (пропорций) в будущее.

3.Отдельно выделяю методы определения необходимой численности кадров предприятия.

Т.к. на предприятиях ГХ и Т объем спроса трудно предсказать, то и расходы на персонал в большинстве  случаев занимают небольшой удельный вес в общих расходах предприятия. Поэтому основным показателем, необходимым  для определения потребности  в персонале предприятия является прогноз объема оборота.

При кадровом планировании организация  преследует следующие цели: получить и удержать людей нужного качества и в нужном количестве; наилучшим образом использовать потенциал своего персонала; быть способной предвидеть проблемы, возникающие из возможного избытка или нехватки персонала. 
Проблемы кадрового планирования:

-трудностью  планирования кадров, обусловленной  сложностью прогнозирования трудового  поведения, возможностью возникновения  конфликтов и др. (возможности  использования кадров в будущем  и будущее отношение их к  работе прогнозируются, если это  вообще возможно, с высокой степенью  неопределенности. В связи с этим в процессе планирования они представляют собой ненадежные элементы. К тому же участники организации сопротивляются тому, чтобы быть «объектами» планирования, не соглашаются с результатами планирования и реагируют на это так, что не исключается возможность возникновения конфликта);

- двойственностью  системы экономических целей  в кадровой политике (ели при  планировании в области маркетинга, инвестиций производства и т.д.  цели планирования затрагивают  экономические аспекты, то при  планировании кадров к экономической  добавляются компоненты социальной  эффективности).

Кадровое  планирование призвано обеспечить оптимальное  раскрытие потенциала наемных работников и их мотивацию в условиях противоречия между производственными требованиями и задачами организации, с одной  стороны, и интересами и потребностями  работников — с другой. 
Кадровое планирование  дает ответы на вопросы: Каким образом можно привлечь необходимый и сократить излишний персонал, учитывая социальные аспекты (планирование привлечения или сокращения штатов); Каким образом можно использовать работников в соответствии с их способностями (планирование использования кадров); Каким образом можно целенаправленно содействовать повышению квалификации кадров и приспосабливать их знания к изменяющимся требованиям (планирование кадрового развития)

Процесс кадрового планирования:

1.Определение воздействия организационных  целей на подразделения организации;

2.Определение будущих потребностей (необходимых квалификаций будущего персонала и общего числа служащих, которые требуются для достижения данной организацией поставленных целей);

3.Определение дополнительной потребности в персонале при учете имеющихся кадров организации;

4.Разработка конкретного плана  действия по ликвидации потребностей в персонале.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вопрос 46. Планирование ресурсного обеспечения: цели, задачи и особенности на предприятии туризма и гостиничного хозяйства.

Предприятия для осуществления своей деятельности используют различные экономические  ресурсы, включающие основные производственные фонды и оборотные средства. Для  производства своей продукции предприятие  должно своевременно приобрести у своих  поставщиков необходимые ресурсы  в таком количестве, которое оно  считает необходимым. 

Задачи:

1.определение  состава необходимых входных  ресурсов 

2.установление  обоснованных сроков закупки  требующихся ресурсов;

3.выбор  основных поставщиков 

4.согласование  с поставщиками основных требований  производства к качеству входных  ресурсов;

5.расчет  потребных ресурсов,

6.определение  издержек на приобретение, транспортировку  и хранение материальных ресурсов.

В туризме: Помимо рекреационных ресурсов и туристической инфраструктуры, наиболее важными элементами ресурсного обеспечения и главным фактором развития туризма является персонал, капитал и производственные фонды, оборотные средства, нематериальные и инвестиционные ресурсы. Персонал предприятия формируется и изменяется под влиянием внутренних и внешних факторов. К внутренним относятся: технология и организация производства туристического продукта, характер услуг и т.п. К внешним – демографические процессы, юридические и моральные нормы общества, характер рынка труда и т.п. Характеристика внешних факторов свидетельствует о количественные и качественные параметры трудовых ресурсов.

Трудовые ресурсы – это часть трудоспособного населения, которая по своим возрастным, физическими, образовательными данным соответствует деятельности туристической сферы. Следует различать трудовые ресурсы реальные (работники, занятые в туристической индустрии) и потенциальные (те, что когда могут быть привлечены к работе в туристической сфере).

1.Персонал предприятия формируется и изменяется под влиянием внутренних и внешних факторов. Работа туристических предприятий – сезонная и много фирм вне основной деятельностью выполняют функции, которые не соответствуют главному их назначению, всех работников делят на две группы: персонал основной деятельности и персонал неосновной деятельности. Персонал туристического предприятия можно классифицировать по профессиям и специальностям, уровню квалификации работников и т.д. Каждая отрасль, в том числе и туристическая, имеет только ей присущие профессии и специальности, например, экскурсоводы, переводчики, гиды и т.д. В то же время в сфере туризма около половины персонала работает по общим профессиям и специальностям. Это бухгалтеры, экономисты, механики, водители и т.д.

Уровень квалификации руководителей, специалистов и служащих характеризуется уровнем  образования, опытом работы на определенной должности. Выделяют специалистов высшей квалификации (работники, имеющие ученые степени и звания), специалистов высшей квалификации (работники с  высшим специальным образованием и  значительным практическим опытом), специалистов средней квалификации (работники  со средним специальным образованием и некоторым практическим опытом), специалистов-практиков (работники, занимающих соответствующие должности, но не имеют специального образования).

2.Капитал и производственные  фонды. Капитал, в буквальном смысле, означает ту сумму средств, которая необходима для создания и осуществления деятельности предприятия. Он расходуется на приобретение средств производства и наем рабочей силы и, соответственно, называется постоянным и переменным капиталом. 

В свою очередь, постоянный капитал делится на основной и оборотный.

Важное  значение при создании и успешной деятельности туристического предприятия играют нематериальные ресурсы – это умение работать, новые уникальные знания в любой форме, изобретения, фирменные знаки и наименования, компьютерные программы, базы данных, рационализаторские предложения, то есть интеллектуальная собственность,

4.Инвестиционные ресурсы являются одной из основных составляющих ресурсного обеспечения деятельности туристических предприятий. Как показывают исследования группы фирм и организаций, занятых в сфере туризма, примерно половину объема финансовых средств составляют инвестиции.

 

 

 

Вопрос 47. Сущность и  объекты региональных программ развития туризма.

Сущность – разработка региональной политики развития туризма с учетом специфических условий конкретного региона. Тур. регион – внутринациональная категория, соответствующая конкретному административно-территориальному делению, занимающая его часть или территорию, расположенную на нескольких административно-территориальных делениях.

Программа должна стимулировать процесс становления  рыночных отношений в туризме, создавать  конкурентоспособные базы тур. комплекса, увеличивать количество раб. мест, способствовать оздоровлению экологии, сохранять ресурсы, привлекать инвестиции. Документ, в  котором прописаны параметры  и составляющие элементы планируемой  тур. структуры, методы и этапы формирования, затраты на создание надежной системы  тур. обслуживания, сроки окупаемости - это программа развития туризма. Проблемы региона: неразвитость инфраструктуры, ограниченное использование ресурсов, слабое использование природного потенциала в маршрутных программах. Программа  должна включать расчет и анализ социальной и экономической эффективности: 1). Соц. эффект (улучшение жизни местного населения). 2). Градостроительный эффект (инфраструктура, памятники, повышение  этической привлекательности региона); 3). Агломерационный эффект (экономическая  выгода от концентрации производства на курортах, тур. центрах, снижающая  издержки по созданию и содержанию инфраструктуры). 4). Эффект Веблена (престижность дорогого сервиса, приобретение которого должно говорить о высоком статусе потребителя).

Рекомендации  по созданию программ развития региона: - планирование регионального туризма; - анализ потенциала; - постоянный анализ; - анализ тур. потока по видам и формам; - функциональное распределение на территории предприятий питания, размещения, торговли, досуга.

В ходе выполнения программы регионального планирования необходимо: 1). Оценить потенциал. 2). Найти нишу на российском и м/н  рынке. 3). Выявить виды туризма, обеспечивающие устойчивое и рентабельное развитие; 4). Провести зонирование. 5). Составить  перечень объектов суперструктуры. 6). Рассмотреть аспекты нормативной базы.

Проблемы, возникающие  при планировании программы: 1). Определение  допустимой нагрузки. 2). Определение  социальной и экономической эффективности  от программы. 3). Разработать ее в  соответствии с принципами устойчивого  развития туризма. Устойчивое развитие – это процесс, в рамках которого происходит развитие без нанесения ущерба ресурсам и их истощению. Достигается управлением ресурсами, при котором они возобновляются с той же скоростью, с которой используются.  4). Найти оптимальную структуру тур. дестинации.

Ассоциация туризма Тверской области – некоммерческая организация, добровольное объединение юридических лиц, работающих в индустрии гостеприимства. Членами Ассоциации являются туристские фирмы, средства размещения, издательские фирмы, поставщики продуктов питания и профессионального оборудования, учреждения образования, музеи, страховая компания. 

Государственное регулирование в сфере туризма  на территории Тверской области осуществляет орган государственной исполнительной власти - Комитет по туризму, курортам и международным связям Тверской области, созданный 19 июня 1996 г. Постановлением Губернатора Тверской области «О создании комитета по туризму, курортам и международным связям администрации Тверской области» №150 от 08. 04. 96 г.

  С  2005 г. Администрацией и Законодательным  Собранием Тверской области разрабатываются  и реализуются законы «Об областной  целевой программе «Развитие  туризма в Тверской области  ». Областная целевая программа  (ОЦП) ориентирована на создание  условий для развития туристской  отрасли Тверской области.

 Для  решения поставленных государственных  задач, комитет выполняет сложную  и многоплановую деятельность  по разработке стратегии развития  туризма в Тверской области  и организации межотраслевого  взаимодействия.

С целью  привлечения туристов в разных уголках  Тверской области комитетом по туризму  проводится целый ряд самых различных  мероприятий: крупнейшая в России Верхневолжская парусная регата в Конаково; фестиваль  шансона памяти Михаила Круга  в Твери; торгово-туристский фестиваль  «Купеческий караван» в Торжке и  др.