Розничный товарооборот

 

Рисунок 1.2 - Состав товарооборота розничной торговли

 

Примечание – Источник: собственная разработка.

 

 

К розничному товарообороту государства относятся:

- выручка от продажи  товаров в розничной торговой  сети за наличный расчет и    в кредит;

-  отпуск  из  предприятий  общественного  питания  продукции  собственного    производства  и покупных товаров;

- выручка от продажи  одежды, обуви, головных уборов,  белья  из  пошивочных    мастерских по индивидуальным заказам потребителей;

- выручка от продажи  печатной продукции (газет, журналов, книг, плакатов) в розничной торговой  сети и по подписке населению,   организациям,    предприятиям;

- выручка мастерских  за химическую чистку и крашение  одежды;

- выручка от ремонта  одежды, обуви, головных уборов, часов, теле-,  видео-, радиоаппаратуры, мебели  и других предметов, выполненных  предприятиями бытового обслуживания;

- выручка от ремонта и технического обслуживания  автомобилей,  мотоциклов, включая стоимость  запасных  частей,  осуществляемых  специализированными    предприятиями;

-  выручка   от   продажи   автозаправочными   станциями   горюче-смазочных    материалов,  запасных  частей,  других  средств  ухода  за  автомобилями,    мотоциклами;

- выручка от продажи  сельхозпродукции, скота и птицы  непосредственно сельскохозяйственными  предприятиями, подсобными хозяйствами;

- прочая выручка (за раскрой  тканей при продаже, доставку товаров  на  дом, от продажи торгующими  организациями  прокатным  пунктам  соответствующих  товаров и др.).

 В состав розничного товарооборота  не включается:

- продажа по безналичному расчету  товаров юридическим лицам, их обособленным подразделениям индивидуальным предпринимателям;

- выдача товаров рабочим и  служащим своей организации в  счет заработной платы и в  погашение заработной платы;

- стоимость возвращенных покупателям  товаров и др. [27, с. 194].

Структура розничного товарооборота подразделяется на макроструктуру, товарно-групповую, товарно-ассортиментную, микроструктуру.

Макроструктура  предусматривает  общее,   крупное   деление   товаров (народного   потребления    и    производственно-технического    назначения, продовольственные и непродовольственные).

Товарно-групповая структура отражает деление продукции по назначению, производственному  происхождению (хлебобулочные   изделия,   овощи-фрукты, одежда, обувь, мебель, и др.)

Товарно-ассортиментная структура учитывает соотношение   отдельных видов продукции, входящих в определенную группу (одежда: мужская,  женская, детская; мебель: для жилья, офисов, дачи и т.п.).

Микроструктура показывает удельный вес конкретной продукции в объеме реализации данного ассортимента (костюмы; пальто; обувь:  зимняя,  летняя, демисезонная; мебель: для гостиной, спальни, кухни; и т.п.) [17, c. 168].

Таким образом, экономическое значение розничной торговой сети состоит в ускорении движения и реализации товара, а так же сохранения его количества и качества на всем пути от производства до потребителя. Экономический аспект торговли проявляется в величине совокупного общественного продукта и национального дохода общества.

Социальное значение розничной торговой сети заключается в удовлетворении материальных, социальных и бытовых потребностей членов общества, повышении уровня жизни народа, создании благоприятных условий для всестороннего развития личности. Можно сказать, что социальный аспект розничной торговли находит свое проявление в величине свободного времени трудящихся.

 

 

 

2. Методика анализа  розничного товарооборота и факторов, влияющих на его объем

 

 

Изучение существующих тенденций и возможностей торгового предприятия, касающихся реализации товаров, определение факторов, которые позитивно и негативно влияют на объем товарооборота предприятия, достигаются в процессе анализа объема и структуры товарооборота предприятия [12, c. 155].

Анализ товарооборота производится  путём  расчёта  различных  показателей, которые  можно  сгруппировать  по  следующим  признакам: стоимостные  и  натуральные, количественные  и  качественные, объёмные  и  удельные.

Особенно  широко  при  экономическом  анализе  применяются  стоимостные  показатели. Важнейшим  таким  показателем  является  объём  товарооборота  предприятий  и  организаций. В стоимостном  выражении  также  определена  реализация  товаров  в  ассортименте, по  формам  и  методам  торговли, по группам  покупателей  и  т.д. стоимостные  показатели  являются основными при оценки выполнения плана розничного  товарооборота.

Для  характеристики  розничного товарооборота  отдельных  сторон  деятельности  торговых  предприятий, углубления  анализа  применяются натуральные  показатели. В связи  с тем, что  в  последнее  время  появилось  много  бухгалтерских  программ, которые  позволяют  вести  учёт  как  в  суммовых, так  и  в  натуральных  показателях  стало  легко  применять  эти  показатели  в  анализе.

Количественные  показатели  используются  при  характеристике  отдельных  сторон  деятельности  торгового  предприятия  и  организации. К  ним  относятся: объём  розничного товарооборота  отдельных  магазинов; остатки  товаров  на  начало и  конец  периода; поступление  товаров  и  т.п.

Очень важное значение в анализе  имеет  показатели, характеризующие  качество  работы  торговых  предприятий. К  ним  относятся: процент  выполнения  плана  товарооборота; показатели  его  ритмичности  и  динамики; применение  прогрессивных  форм  и  методов  обслуживания  населения; охват  денежных  доходов  и  покупательных  фондов  населения  розничным  товарооборотом  и  т.д.

Объёмные  и  удельные  показатели  широко  применяются при  анализе  объема продаж. К объёмным  показателям  относится  розничный товарооборот  в  целом  по  системе, а  к  удельным – уровень  товарооборота  отдельных  предприятий  и  организаций  в  общем  объёме  товарооборота, товарооборот  на  одного  продавца, на  один  квадратный метр, товарооборот  на  душу  населения  и  т. д.

Анализ структуры розничного товарооборота является продолжением, детализацией анализа его общего объема [27, c. 225-226].

Поэтому анализ ассортиментной структуры не возможен без предварительного анализа общего объема товарооборота.

Анализ объема и структуры товарооборота предприятия предусматривает проведение следующей аналитической работы (рисунок 1.3).

 

 

1.Определение общего объема товарооборота
2.Анализ динамики общего объема  товарооборота
3.Анализ товарно-групповой структуры  товарооборота
4.Анализ ритмичности и сезонности  реализации товаров
5.Количественная оценка факторов, которая обуславливает изменение товарооборота
6.Установление причин изменения  объема и структуры товарооборота  и разработка мероприятий по  улучшению торговли отдельными товарными группами.

 

Рисунок 1.3 - Последовательность и этапы анализа товарооборота предприятия

 

Примечание – Источник: собственная разработка.

 

 

Первый этап – определение общего объема товарооборота предприятия за отчетный период.

На этом этапе анализа определяют общий объем реализации товара и платных услуг в стоимостном размере, а по некоторым товарным группам и видам товаров - так же в натуральном размере [34, c. 150].

Второй этап – анализ динамики общего товарооборота на протяжении определенного аналитического периода (поквартально, на протяжении года или за 2-3 года).

Анализируя товарооборот, экономист выявляет закономерности в его развитии. С этой целью рассчитывается динамика товарооборота в текущих и сопоставимых ценах.

Динамика роста товарооборота в текущих ценах (ДРТО) рассчитывается по формуле (1.1):

 

                                            (1.1)

где    РТО т.ц.1 – фактический товарооборот года в текущих ценах;

РТО0 – фактический товарооборот прошлого года [18, c. 67].

 

Динамику роста товарооборота в сопоставимых ценах рассчитывают следующим образом:

 

                                      (1.2)

где РТО с.ц.1 – фактический товарооборот отчетного года в сопоставимых ценах.

 

Если в анализируемом периоде изменились цены, то фактические данные по продаже товаров необходимо выразить в ценах, в которых прогнозировался товарооборот. Для этого рассчитывают индекс цен. Индекс цен показывает изменение совокупной стоимости определенного количества товаров за анализируемый период. Индекс рассчитывается, используя формулу (1.3):

 

                                                       (1.3)

где     Iр — индекс цен;

Р1 — цена в отчетном периоде;

 Р0 — цена в базовом периоде (в прошлом году), принимаемая за 100%.

 

Фактический товарооборот отчетного года в сопоставимых ценах рассчитывают по формуле (1.4):

                                     (1.4)            

[18, c. 69].

Третий этап – анализ товарно-групповой структуры товарооборота торгового предприятия за отчетный период и в динамике, определение закономерностей развития объема продажи по отдельным товарным группам (видами и разновидностями товаров). На этом этапе аналитической работы изучаются темпы роста и прироста, абсолютный объем изменения объема товарооборота по отдельным товарным группам (видами и разновидностями товаров), определяется вес отдельных товарных групп (видов товаров) в общем объеме товарооборота предприятия [5, c. 170].

Анализ ассортиментной структуры проводят по товарным группам. Товарная группа — это совокупность товаров и их видов, сгруппированных по сочетанию экономических, социальных и технологических признаков, важнейшими из которых являются потребительские свойства, назначение товара, характер сырья, отраслевое происхождение товара и т. д. [34, c. 188].

Анализ ассортимента и структуры розничного товарооборота обычно проводят по 35 продовольственным и 61 непродовольственной товарным группам (в таком же разрезе, как составляется «Отчет по розничной торговле»). Если анализ проводят с использованием простейшей вычислительной техники, то все товары могут быть сгруппированы в 10-15 товарных групп [21, c. 20].

Последовательность анализа структуры розничного товарооборота такова. Прежде всего, анализируют соотношение в товарообороте продовольственных и непродовольственных товаров. Затем изучают структуру розничного товарооборота в динамике по товарным группам и определяют товарооборот на одного человека. По каждой группе товаров определяют выполнение плана товарооборота и изменение удельного веса в общем объеме товарооборота по сравнению с планом и предшествующим периодом [27, c. 227].

Изучение ассортимента и структуры розничного товарооборота должно проводиться не только за год, но и по кварталам и месяцам, что позволяет глубже проанализировать сезонные колебания в торговле, удовлетворение спроса покупателей на отдельные товары в различные периоды года.

Анализ розничного товарооборота проводят также по каждому торговому предприятию, а внутри их - по отделам, секциям, бригадам, филиалам. С целью выявления и устранения недостатков в торговой деятельности в первую очередь изучают работу подразделений, не выполнивших план товарооборота, с низкими темпами развития розничной реализации товаров [21, c. 23].

Оценка процесса изменения товарной структуры товарооборота (структурные сдвиги) может проходить в двух направлениях:

- характеристика изменения доли  отдельного товара, где используются  любые методы анализа динамики,

- обобщающая оценка изменений  структуры, где можно использовать методы измерения среднего отклонения структуры текущего периода от структуры базисного.

Для объективной оценки изменения структуры может быть использован индексный метод: в данном случае рассчитываются приросты и темпы роста доли отдельных товаров.

Если же ставится задача оценить изменение доли в общем объеме товарной массы, следует пересчитать долю текущего периода в сопоставимые цены (по схеме Ласпейреса или Пааше). В условиях инфляции и связанных с ней резких сдвигов в структуре спроса можно отдать предпочтение системе цен текущего периода, хотя при устойчивой конъюнктуре система Ласпейреса (базисных цен) была бы по многим причинам более предпочтительной. Приведем формулу индекса доли, где влияние цен уже исключено (по схеме Ласпейреса):

 

                             (1.5)