Розничный товарооборот

Эффективное управление торговыми запасами в общем случае должно решать две противоположные задачи — минимизация складских запасов и обеспечение необходимого ассортимента для удовлетворения покупательского спроса. Разработка и внедрение компьютерных программ позволит автоматизировать учет в торговле и контролировать поступление, продажи и остатки товаров в магазине.

6. Ежемесячное планирование товарных запасов, которое включает установление оптимальных размеров и базируется на прогнозируемых показателях объема продаж и анализа внешних и внутренних факторов, влияющих на формирование товарных запасов. Важнейший элемент планирования - нормирование, которому подлежат запасы текущего хранения. Сущность нормирования товарных запасов заключается в установлении их плановых размеров с учетом времени, необходимого для завоза, приемки, подготовки к продаже и отпуску покупателям. Нормативы должны быть экономически обоснованы, учитывать объективные условия деятельности супермаркета, изменения в спросе обслуживаемого населения, наличие товарного обеспечения и т.п. Эти процессы неразделимы и, как правило, один сопровождает другой.

В результате исследования товарооборота и факторов, влияющих на его величину, были выявлены слабые стороны и предложены мероприятия по увеличению объемов продаж – это совершенствование товароснабжения, сокращение товарооборачиваемости товаров, привлечение покупателей за счет рекламы товаров в средствах массовой информации, увеличение торговый площади и приобретение нового современного торгового оборудования, совершенствование системы материального стимулирования труда работников.

По результатам анализа, планируется провести оптимизацию розничного товарооборота «Алми» за счет:  увеличения поступления товаров при этом объем продаж возрастет на  3440 млн руб., проведение рекламных мероприятий увеличит товарооборот «Алми» на 2474 млн р., а приобретение нового оборудования и увеличении торговой площади на 15 м2 позволит повысить товарооборот на 1627 млн руб. и  336 млн руб., соответственно. Расчет «критической точки продаж» и  запаса финансовой прочности в размере 33,35% от планируемого розничного товарооборота подтверждает обоснованность плана розничного товарооборота в размере 43721 млн руб. и при этом ускорится движение товарных запасов,что ведет к высвобождению средств из оборота, в размере 359,4 млн.руб.

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

 

 

Проведенное исследование позволяет сделать следующие выводы и предложения.

В данной дипломной работе раскрыто несколько определений розничного товарооборота, таких экономистов как Лебедева С. Н., Соломатина А.Н. и Любашина Н.П. В общем контексте под товарооборотом понимают продажу товаров массового потребления и предоставление платных торговых услуг населению для удовлетворения личных нужд в обмен на его денежные доходы или другим предприятиям – для дальнейшей переработки или продажи.

Состав товарооборота торговой организации предлагается изучать по видам продаж, организационным формам, формам обслуживания, формам оплаты. Структура розничного товарооборота подразделяется на макроструктуру, товарно-групповую, товарно-ассортиментную, микроструктуру.

При анализе товарооборота производятся расчёты различных показателей, которые можно сгруппировать по следующим  признакам: стоимостные и натуральные, количественные и качественные, объёмные и удельные.

На развитие розничного товарооборота оказывают влияние как внешние, так и внутренние факторы. Среди внешних факторов можно выделить следующие: состояние экономики в целом, уровень развития конкуренции, динамика денежных доходов и расходов населения, структура спроса, уровень развития промышленности и т.д. К внутренним факторам относят: факторы, связанные с обеспечением товарными ресурсами, с эффективностью использования трудовых ресурсов и основных средств, численностью обслуживаемого населения и его денежными доходами.

Методы планирования розничного товарооборота  включают в себя планирование товарооборота с учетом потребности в прибыли; исходя из предполагаемых ресурсов; нормативный метод или метод технико-экономических расчетов, планирование товарооборота на основе платежеспособного спроса, опытно-статистический метод, экономико-статистический  метод, экономико-математические модели и метод аналитического выравнивания (трендовый метод). 

Анализ данных супермаркета «Алми» показал следующее:

1. Возрастает сумма фонда заработной  платы, валовая прибыль, чистая прибыль  и рентабельность продаж. Это  в целом положительно сказывается  на экономике торговой организации. Но имеют место и показатели, которые не дают супермаркету положительного эффекта. Снижается производительность труда на одного работника, что отрицательно сказывается на прибыли. К концу 2009 года организация на балансе имела больше заемных средств, нежели собственных, что влечет за собой дополнительные расходы на выплату процентов по кредитам.

2. На основе анализа общего  объема розничного товарооборота  можно сделать вывод о том, что план товарооборота в 2009 году  недовыполнен на 2,25%, но в результате  общий объем товарооборота возрос  более чем на 17%. Минимальное значение объема продаж супермаркета «Алми» в 2009 году приходится на начало года, в июле месяце товарооборот достигает пика и до ноября постепенно снижается. В конце года объем товарооборота опять возрастает.

3. Изучив структуру розничного  товарооборота за ряд лет, мы видим, что большую долю занимают продовольственные товары. Анализируя внутригрупповой ассортимент продовольственных товаров, нужно отметить, что наибольший удельный вес занимают следующие товарные группы: «Молоко и молочная продукция» и «Водка и ликероводочные изделия».

4. В 2008 году на рост объемов  продаж положительно повлияли  интенсивные факторы:

-  увеличение поступления товаров  на 5176 млн руб.;

- рост производительности труда  на 23,28 млн руб. привел к увеличению  товарооборота на 4469,4 млн руб.;

- повышение розничного товарооборота  на 4180 млн руб. произошло за счет  увеличения среднегодовой стоимости  основных фондов;

- расширение торговых площадей  повлекло за собой рост объемов  продаж супермаркета «Алми» на 1715 млн руб.

К факторам, которые положительно повлияли на объем розничного товарооборота «Алми» в 2009 году относятся:

- рост поступления товаров привело  к увеличению товарооборота на 7107 млн руб.;

- среднесписочная численность увеличилась на 61 человек, в результате чего товарооборот возрос на 9674 млн руб.;

- повышение суммы основных фондов положительно отразилось на объеме продаж и рост составил 7365 млн руб.;

- с ростом товарооборота на 1 м2 увеличился общий объем товарооборота на 5394 млн руб.

Отрицательно на розничный товарооборот сказалось увеличение прочее выбытие товаров и товарных запасов на конец года, сокращение среднегодовой производительности труда и неэффективное использование основных средств предприятия, т.е. снижение фондоотдачи.

Структура товарооборота сформировалась на основе спроса потребителей, в данном случае учитывается предпочтение приобретать отечественный товар и более качественный, несмотря на цену.

5. В целях увеличения объемов  продаж предлагается внедрение  следующих мероприятий по дальнейшему  развитию розничного товарооборота Супермаркета «Алми»:

– совершенствовать товароснабжение предприятия и повышать эффективность использования товарных  ресурсов;

– снижение товарных запасов на конец года;

– оптимизировать ассортиментную структуру розничного товарооборота;

– повышать долю, занимаемую на рынке;

– увеличить торговые площади и приобрести новое современное торговое оборудование;

– совершенствовать систему материального стимулирования труда работников;

– осуществить компьютеризацию бухгалтерского учета на предприятии.

6. В данной работе был спрогнозирован  объем розничного товарооборота  супермаркета «Алми» несколькими  методами. В результате   плановый  объем  розничного  товарооборота  составил: методом целевого формирования прибыли - 46640 млн руб., опытно-статистическим методом - 42325 млн руб., экономико-статистическим методом – 42708 млн руб. и трендовым методом – 40802 млн руб. 1-й  вариант  расчета -  пессимистический,  а 4-й -  оптимистический. Плановая величина товарооборота супермаркета «Алми» на будущий год была установлена по средней величине первых двух данных и составила 43721 млн руб.

Расчет критической точки показал, что план розничного товарооборота обоснован и его объем планируется увеличить на 7877 млн руб. В результате супермаркет «Алми» будет иметь запас финансовой прочности в размере 33,35% от планируемого розничного товарооборота.

7. Расчеты показали, что за счет  увеличения поступления на 2940 млн  руб., розничный товарооборот возрастет  на 3440 млн руб. и экономический  эффект составит 11,4 млн руб. Проведение рекламных мероприятий увеличит розничный товарооборот на 2474 млн руб. и эффективность данного мероприятия будет равна – 18,4 млн руб. Планируется приобретение холодильного оборудования и увеличить торговую площадь за счет подсобных помещений. В результате предприятие увеличит объемы продаж на 1963 млн руб., а экономический эффект данного мероприятия составит 6,5 млн руб. После внедрения всех мероприятий супермаркет увеличит объем розничного товарооборота на 7877 млн руб., при этом получит дополнительную прибыль в размере 36,3 млн руб. и будет иметь запас финансовой прочности в размере 33,35% от планируемого розничного товарооборота.

8. С учетом планового розничного товарооборота, товарные запасы в сумме увеличатся и составят 4479 млн руб., но их движение ускорится на три дня, что приведет к освобождению денежных средств в размере 359,4 млн руб. и их дальнейшему использованию.

Для ускорения оборачиваемости товаров были предложен ряд факторов, на которые необходимо обратить внимание. К ним относятся: мерчендайзинг, изучение покупательского спроса, усиление контроля за товарными запасами, слаженная работа с поставщиками, автоматизация учета за поступлением, продажами и товарными запасами, ежемесячное планирование товарных запасов.

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

 

1 Абрютина, Н.С. Анализ финансово-экономической  деятельности предприятия: учебник / Н.С. Абрютина. -  Москва: Дело и  сервис, 2000. – 256 с.

2 Абрютина, Н.С. Экономический анализ  торговой деятельности: учебное  пособие / Н.С. Абрютина. - Москва: Дело и Сервис, 2000.- 512 с.

3 Абдуллаев, Н. Формирование системы  анализа финансового состояния  предприятия // Финансовая газета. - 2000. -№28.- С.34-47.

4 Акулич, В.В Факторы, влияющие на  розничного товарооборота // Планово-экономический отдел. 2005. №2.

5 Баканов, М. И. Анализ хозяйственной  деятельности в торговле /               М. И. Баканов. – Минск: Новое знание, 1990. - 524с.

6. Баканов, М.И. Экономический анализ в торговле: учебник / М.И. Баканов. -  Москва: Экономика, 1993. — 352 с.

7 Басконов, В.В. Экономика предприятия  торговли и сферы услуг: учебное  пособие / Под ред. В.В.Басконова - Москва: ИНФРА - М, 1997. - 255 с.

8 Басовский, Л.Е. Теория экономического  анализа: учебник / Л.Е. Басовский. –  Москва: ИНФРА-М, 2001. – 222 с.

9 Беларусь в цифрах: краткий статистический сборник. Минск: Минстат, 2007. - 267 с.

10 Бороненко, С.А. Финансовый анализ  предприятий: учебник / С.А. Бороненко, Л.И. Маслова, С.И. Крылов. – Екатеринбург: Изд-во Урал. гос. ун-та, 2002. – 210 с.

11 Бочаров, В.В. Финансовый анализ: учеб. пособие  / В.В. Бочаров. – СПб.: Питер, 2002. – 240 с.

12  Валевич, Р.П. Экономика торгового  организации: учеб. пособие / Р.П. Валевич, Давыдова Г.А. - Минск: Вышейшая школа, 1996. - 367 с.

13 Виноградова, С.Н. Организация и  технология торговли: ученое пособие / С.Н. Виноградова, О.В. Пигунова, С.П. Гурская - Минск: Вышэйшая школа, 2005. - 479 с.

14 Виноградова, С.Н. Коммерческая деятельность: учебное пособие / С.Н. Виноградова - Минск: Вышейшая школа, 2005. - 356 с.

15 Гиляровская, Л.Т. Экономический анализ: учебник для вузов / Л.Т. Гиляровская.-  Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.- 615с.

16 Германова, Л.Ю. Как сделать рекламу  магазина: учебник / Л.Ю. Германова - Минск: БЭГУ, 1996.

17 Гребнев, А.И. Экономика торговой  организации: учебник / А.И. Гребнев - Москва: Экономика, 1996. - 325 с.

18 Греховодова, М.Н. Экономика торгового  предприятия: учебное пособие / М.Н. Греховодова – Ростов-н/Д: Феникс, 2001. - 192 с.

19 Дашков, Л.П. Коммерция и технология  торговли: учебник /Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц - Моска: Маркетинг, 1999. - 448 с.

20  Калинина, Л.А. Экономика и  организация деятельности торгового  организации: учебное пособие / Л.А. Калинина - Моска: Инфра-М, 2001. - 375 с.

21 Кравченко, Л.И. Анализ хозяйственной  деятельности в торговле: учебное  пособие / Л.И. Кравченко - Минск: Вышейшая школа, 2000. - 430с.

22. Кравченко, Л.И. Экономический анализ деятельности предприятий торговли и общественного питания: учебник /  Л.И. Кравченко — Минск: Высшая школа, 1998 — 420 с.
23. Крейнина,  М. Н. Анализ финансового состояния и инвестиционной привлекательности акционерных обществ в промышленности, строительстве, торговле: учебное пособие / М.Н. Крейнина - Москва: ДИС, 1999. – 255 с.
24. Лебедева, С. Н. Экономика и организация труда: учебник / С.Н. Лебедева, Л.В Мисникова -  Минск: ООО «Мисанта», 2002. – 166 с.

25  Лебедева,  С.Н.   Экономика  торгового предприятия:  учебное  пособие / С.Н.Лебедева, Н.А. Казиначикова, А.В.Гавриков. – Минск: Новое знание, 2005.  - 240 с.

26 Любашин, Н.П. Анализ финансово-экономической  деятельности предприятия: учебное пособие / Н.П. Любашин – Москва: Юнита, 2004. - 471с.