Предложения по совершенствованию процессов товародвижения на предприятии розничной торговли ООО «Воткинский мясокомбинат» и оценка их э

Для работников действует временное положение о премировании, согласно которому коллективу при выполнении плановых показателей (основными из которых являются прибыль и товарооборот) ежемесячно выплачивается премиальный фонд в размере от 0 до 50% к имеющемуся фонду оплаты труда по штатному расписанию. Конкретный размер зависит от степени выполнения плановых показателей, отсутствие нареканий в работе, выполнение требований администрации и внутренних нормативных документов.

В соответствии с Приказом Генерального директора ООО «Воткинский мясокомбинат» определена методика расчета премии для работников ООО «Воткинский мясокомбинат».

Данная методика направлена на повышение материальной заинтересованности и стимулирование работников ООО «Воткинский мясокомбинат»  к повышению эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятий и получению реального конечного результата.

Методика предусматривает проведение расчетов для текущего премирования работников ООО «Воткинский мясокомбинат» за результаты деятельности.

Текущее премирование работников ООО «Воткинский мясокомбинат» осуществляется ежемесячно за выполнение предприятием плановых показателей (нарастающим итогом с начала года), утвержденных Генеральным директором ООО «Воткинский мясокомбинат».

Для премирования устанавливается выполнение следующих основных показателей:

• выручка от реализации товаров, работ, услуг (за минусом НДС, акцизов и аналогичных обязательных платежей);
• отсутствие убытков;
• период оборачиваемости оборотных средств.

Размер текущего премирования руководителя предприятия определяется расчетным путем, исходя из размера должностного оклада, фактически отработанного времени, оценочного коэффициента работы предприятия и непосредственно самого работника:

                              П = О х Ф х К1 х К2,                               (1)

где П - размер текущего премирования;

О - размер должностного оклада;

Ф - коэффициент фактически отработанного времени;

К1 - оценочный коэффициент работы предприятия;

К2 - оценочный коэффициент результатов труда работника.

Коэффициент фактически отработанного времени отражает долю фактически отработанного времени работника по отношению к месячному фонду рабочего времени:

 Ф = Ф1 / Ф2,                                                                    (2)

где Ф1 - фактически отработано часов в месяце;

Ф2 - месячный фонд рабочего времени в часах.

Коэффициент К1 рассчитывается исходя из процентов выполнения плана по основным показателям премирования:

К1 = К1.1.+К1.2.+ К1.З,                                    (3)

где К1.1. = 0.5 х П1 (П1 - коэффициент выполнения плана по выручке от реализации рассчитывается как отношение суммы по стр.010 Ф.№2 по оплате к плановой сумме выручки от реализации);

К1.2. = 0,3      (При отсутствии убытков, т.е., когда сумма по стр.140 Ф.№2  по оплате величина положительная или равная «0»):

К1.2. = 0,1     (При наличии убытков, т.е., когда сумма по стр.140 Ф.№2 по оплате величина отрицательная);

К1.3. = 0,2 х (2 – П2) (П2 - коэффициент     выполнения     плана   по оборачиваемости  оборотных  средств,  рассчитывается  как отношение фактической оборачиваемости в днях к плановой величине оборачиваемости оборотных средств. Фактическая оборачиваемость - это частное от деления итога по второму разделу актива баланса (стр.290) за отчетный период, умноженная на количество дней в периоде, на выручку от реализации (стр.010 Ф.№2) отчетного периода.)

Устанавливаются следующие ограничения по коэффициенту К1:

• сумма коэффициентов К1.1. + К1.2., т.е. за основные показатели премирования, не может быть более чем «1,2»;
• коэффициенты К1.3., К1.4. могут уменьшить К1 минимум до 0,6, а увеличить максимум до «1,5 ».

Коэффициент К2 оценки труда работника за истекший месяц устанавливается решением балансовой комиссии.

При этом учитывается своевременное погашение задолженности предприятия, в том числе по арендной плате, а также достигнутый финансовый результат по предприятию с учетом долгосрочных инвестиций и финансовых вложений и наличие сверхнормативных расходов.

Величина коэффициента К2 может изменяться в пределах от «0» до «1,5».

Достаточная обеспеченность предприятия нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности труда.

У ООО «Воткинский мясокомбинат» обеспеченность трудовыми ресурсами характеризуется данными, приведенными в табл.1.

 

Таблица 1

Обеспеченность трудовыми ресурсами

 

Категории персонала	2011 г.	2012г.	2013 г. к 2014 г., %
Всего, в т.ч.	190	204	107,4
Основная деятельность, из нее	187	196	104,8
- рабочие	159	171	107,6
- служащие, из них	28	25	89,3
- руководители	7	7	100,0
- специалисты	21	18	85,7
Неосновная деятельность	3	4	133,3

 

Как видно из данных табл.1, численность персонала основной деятельности в 2012 г. увеличилась по сравнению с 2011 г. и составила 104,8%, в то же время численность рабочих увеличилась на 107,6%.

Важным этапом в анализе обеспеченности рабочей силой предприятия является изучение ее движения, которое показано в табл.2.

 

 

Таблица 2

Движение рабочей силы, чел.

 

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.
Принято на предприятие	78	47	67
Выбыло с предприятия, в т.ч.	122	93	80
- в связи с сокращением персонала	-	-	-
- по собственному желанию	80	92	80
- на пенсию	4	1	-
- в Вооруженные силы	2	-	-
- перевод на другое предприятие  по согласованию руководителей	15	-	-
- за нарушение трудовой дисциплины	21	-	-
Среднесписочная численность	161	180	191
Коэффициенты оборота:
- по приему	0,484	0,261	0,351
- по выбытию	0,503	0,517	0,419
Коэффициент текучести кадров	0,627	0,511	0,419

 

Данные табл.2 показывают, что в ООО «Воткинский мясокомбинат» коэффициент текучести рабочей силы в 2010 г. был самым высоким за последние 3 года. Это крайне отрицательно сказывалось на эффективности работы предприятия, поэтому были разработаны мероприятия по его снижению. Результатом этих мероприятий стало резкое снижение коэффициента текучести кадров с 0,627 в 2002 г. до 0,419 в 2004 г., а также прекращение увольнений за нарушение трудовой дисциплины.

 

1.5. Месторасположение и  режим работы

 

Город Ижевск

 

Название	Адрес	Телефон	Режим работы
Магазин «Мясное подворье»	ул. Пушкинская, 290	+7 (3412) 42-52-86	8.00 – 20.00 сб-вс 9-00 - 20-00
Магазин «Мясное подворье»	ул. Холмогорова, 27в		8.00 – 20.00
Магазин «Мясное подворье»	ул. Ст. Разина, 56	+7 (3412) 50-61-37	8.00 – 20.00
Магазин «Мясное подворье»	ул. Гагарина, 47	+7 (3412) 66-88-11	9.00 – 20.00
Магазин «Мясное подворье»	ул. Ворошилова, 30	+7 (3412) 46-24-81	9.00 – 20.00
Магазин «Мясное подворье»	ул. 3-я Подлесная, 39	+7 (3412) 59-39-29	8.00 – 20.00 вс 9-00 - 20-00
Магазин «Мясное подворье»	ул. Красная, 156	+7 (3412) 78-59-42	8.00 – 20.00 вс 9-00 - 20-00
Магазин «Мясное подворье»	ул. Т. Барамзиной, 48	+7 (3412) 217-333	8.00 – 20.00
Магазин «Мясное подворье»	ул. Авангардная, 1		8-00 – 20-00
Магазин «Мясное подворье»	ул. Тимирязева, 3		8-00 – 20-00
Магазин «Мясное подворье»	ул. Промышленная, 25		9-00 - 20-00
Магазин «Мясное подворье»	ул. Майская, 7		8-00 - 20-00
Магазин "Мясное подворье"	ул. Школьная, 27		8-00 - 20-00
Магазин "Мясное подворье"	ул. Пушкинская, 160		8-00 - 20-00
Магазин "Мясное подворье"	ул. Зенитная, 1		8-00 - 20-00
Магазин "Мясное подворье"	ул. Молодежная, 87		8-00 - 20-00
Магазин "Мясное подворье"	ул. Заречное шоссе, 33		8-00 - 20-00

 

Город Воткинск

 

Название	Адрес	Телефон	Режим работы
Магазин «Мясное подворье»	ул. Привокзальная, 1	+7 (34145) 3-50-33	8.00 – 20.00
Магазин «Мясное подворье»	ул. Орджоникидзе, 23а	+7 (34145) 3-28-29	8.00 – 20.00
Магазин «Мясное подворье»	ул. 1 Мая, 6а	+7 (34145) 4-12-05	9.00 – 20.00
Магазин «Мясное подворье»	ул. Королева, 28	+7 (34145) 4-25-21	7.30 – 20.00 8.00 – 20.00 (сб, вс)
Магазин «Мясное подворье»	ул. 1 Мая, 135	+7 (34145) 5-98-57	8.00 – 20.00
Магазин «Мясное подворье»	ул. К. Либкнехта, 27	+7 (34145) 4-84-28	8.00 – 20.00
Магазин «Мясное подворье»	ул. Волгоградская, 20	+7 (34145) 5-51-00	8.00 – 19.00
Магазин «Мясное подворье»	ул. Спорта, 227а (ВМК)	+7 (34145) 3-65-13	8.00 – 18.00
Магазин «Мясное подворье»	ул. Азина, 90		8.00 - 20.00
Магазин «Мясное подворье»	ул. Гагарина, 19		8.00 - 20.00
Магазин «Мясное подворье»	ул. Степана Разина (возле СК "Юность")		8.00 - 20.00
Магазин "Мясное подворье"	ул. Колхозная, 90		8-00 - 20-00
Оптовый склад	ул. 1 Мая, 135	+7 (34145) 5-98-57	8.00 – 20.00

 

Город Сарапул

Название	Адрес	Телефон	Режим работы
Магазин «Мясное подворье»	ул. Гоголя, 67	+7 (34147) 3-06-66	8.00 – 21.00
Магазин «Мясное подворье»	ул. Азина, 136	+7 (34147) 2-10-30	8.00 – 21.00
Магазин «Мясное подворье»	ул. 4-й Зеленый проезд, 36б		8.00 - 21.00
Магазин «Мясное подворье»	ул. Карла Маркса, 105		8.00 - 21.00
Магазин «Мясное подворье»	ул. Гагарина, 34		8-00 - 20-00
Магазин "Мясное подворье"	ул. Фурманова, 7		8-00 - 20-00
Магазин "Мясное подворье"	ул. 20 лет победы, 15б		8-00 - 20-00
Магазин "Мясное подворье"	ул. Железнодорожная, 23		8-00 - 20-00
Магазин "Мясное подворье"	ул. Октябрьская, 1а		8-00 - 20-00
Оптовый склад	ул. Гоголя, 67	+7 (34147) 3-06-60	8.00 – 17.00