Комплексный анализ рынка услуг (на примере салона красоты "Амара"

11ЛЕНИНГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени А.С. ПУШКИНА 

Кафедра социально-культурного  сервиса и туризма.

Допущено  к защите

Зав. Кафедрой д. э. н. профессор

А.А. Клейман

                                                                                                                                       подпись

                                                                                                                               ____________20__г

                                                                                                                                       дата 
 

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

по  теме:

     КОМПЛЕКСНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА УСЛУГ

     (на  примере  салона  красоты «Амара»)

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

Студентки 5 курса

заочной формы

 обучения                                          подпись

 Факультета ЕгиТ                           __________20__г.                Тарасенко Юлия Андреевна

                                                      дата

Научный руководитель 

                                                               подпись

 Ученое звание  и  степень          __________20__г.                Елсукова Екатерина Юрьевна

                                                       дата

Санкт-Петербург, г. Пушкин

2012 г. 

     Оглавление

     Задание на выпускную квалификационную работу

     Введение

     Глава 1. Теоретические основы проведения маркетинговых исследований.

1. Что такое маркетин
2. Цели и принципы маркетинга
3. Комплекс маркетинга и его окружающая среда
4. Ёмкость рынка
5. Жизненый цикл товара
6. Сегментирование и выбор целевых рынков
7. Выбор целевых сегментов и стратегии охвата рынка.
8. Позиционирование товара на рынке

 

     Глава 2.  Анализ рыночной ситуации. Формирование и разработка целевых рынков (на примере салона красоты Амара).

1. Анализ рыночной ситуации
2. Анализ клиентской базы
3. Анализ конкурентов
4. Анализ предлогаемы услуг
5. Формирование и разработка целевых рынков

Выводы и предложения

Список литературы

Приложения

АОУ ВПО «ЛЕНИНГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  УНИВЕРСИТЕТ 

им. А.С. ПУШКИНА»

Факультет естествознания, географии  и туризма

Кафедра социально-культурного  сервиса и туризма 

Специальность 100103.65 - социально-культурный сервис и  туризм

Группа __62___

Квалификация:  специалист по сервису и туризму

                                                                                                 Утверждаю

Зав. кафедрой  д.э.н., доц..

                                           Н.П. Казаков

                                                          «____»___________20___ г. 

   З А Д А Н И Е 

   НА  ВЫПУСКНУЮ КВАЛИФИКАЦИОННУЮ РАБОТУ 

Студента                  Хантуровой Александры михайловны   ______                                                       (фамилия, имя, отчество)

Руководитель Елсукова Екатерина Юрьевна, ЛГУ им. А.С. Пушкина, доцент, к.г.н._________________________________________________________________________

          (фамилия, имя, отчество, место  работы, должность, ученое звание  и степень)

Тема  выпускной квалификационной работы: Разработка плана стратегии развития предприятия сферы услуг (на примере салона красоты “Амара”)

Утверждено  приказом  АОУ ВПО «ЛГУ им А.С. Пушкина» №_____ «___» _______20__ г.

Срок представления  студентом законченной работы на кафедру «29» апреля 2012 г.

1. Цель и задачи  ВКР:

Цель: Разработать план стратегии развития предприятия сферы услуг

Задачи: изучение развития сферы услуг; исследование особенностей работы салона красоты; составление анализ раситуации на рынке туристских услуг; проведение сегментации рынка потребителей туристских услуг.   

2. Материалы для  выполнения ВКР:

Чудновский А.Д. Социально-экономическое развитие регионов России как фактор   формирования спроса на туристские услуги. – М.: КНОРУС, 2008. – 432с.   

 Исмаев Д.К. Организация въездного туризма в Российскую Федерацию: Учебное пособие. – М. МАТГР, 2005. – 144 с          

Измайлов А.В., Дамбуева Е.Е., Жамбалова С.Ш.: Развитие экологического туризма в  республике Бурятия: история и перспективы//Устойчивое развитие туризма: направления, тенденции, технологии: Материалы I Международ. науч.-практ. конф. 25-27 мая 2005 г., г. Улан-Удэ. – Улан-Удэ, 2005. – С. 92-98;        

 Журнал «Туризм: практика, проблемы, перспективы» № 1, 2007. 7.    

Постановление правительства республики Бурятия: от 15 декабря 2007 года № 410. «О стратегии социально-экономического развития республики Бурятия до 2025 года»

Постановление правительства РФ от 3 февраля 2007 г. N 68 “О создании на территории муниципального образования "Прибайкальский район" Республики Бурятия особой экономической зоны туристско-рекреационного типа” и т.д.

Календарный план выполнения и представления ВКР 

Наименование частей работы	Срок выполнения работы
	По  плану	Фактически
Задание	14.10.11	14.10.11
Оглавление	21.10.11	21.10.11
Введение	27.10.11	27.10.11
Глава 1. Теоретические аспекты исследования внутреннего въездного туризма в России	07.11.10	07.11.11
Глава 2. Современное состояние внутреннего и выездного туризма в Республике Бурятия	21.11.10	21.11.10
Глава 3. Проблемы и перспективы развития туризма в регионе	05.12.11	05.12.11
Заключение	08.12.11	08.12.11
Список  использованной литературы	10.12.11	12.12.11
Приложения	14.12.11	14.12.11

 

Руководитель ВКР ___________________________________________Ф.И.О. руководителя

      (подпись  руководителя) 

Задание принял к  исполнению «____» __________200__ г.

_____________________________________________________________________________

(подпись студента, фамилия, И.О.) 
 

     Введение

     Основной  характеристикой современной действительности является острый недостаток правильной и проверенной информации, важной для принятия управленческого решения. При этом отечественные фирмы  из-за отсутствия, неполноты или  неточности информации, либо присутствия  большого количества ненужных или устаревших данных значительно снижают адекватность составления долгосрочных прогнозов  и стратегических планов развития фирмы.

     Тем более важным является сейчас умение проводить маркетинговые исследования с целью получения необходимого объема точной информации, знание их технологии и организации.

     Целью дипломного проекта является проведение маркетингового исследования, направленного на выявление факторов, влияющих на конкурентоспособность услуг на рынке.

     - Анализ рыночной ситуации.

     - Анализ потребительской базы.

     - Анализ конкурентов.

     - Анализ предлагаемых услуг.

     -  Формирование и разработка целевых  рынков.

     Объектом  исследования является рынок услуг  салона красоты «Амара».

     Дипломный проект состоит из введения, двух глав, заключения и списка литературы.

     Во  введении отражена актуальность темы дипломного проекта, сформулирована цель, задачи, объект и предмет исследования.

     В первой главе дипломного проекта  раскрыты теоретические основы проведения маркетинговых исследований, показана последовательность проведения исследования.

     Вторая  глава работы посвящена анализу  рыночной ситуации и формированию целевого рынка. В этой части приведены  результаты анализа клиентской базы, конкурентов, предлагаемых услуг, определения  своей ниши с использованием сегментации. Сделаны выводы по каждому из направлений  исследования.

     В заключении представлены основные результаты проведенного маркетингового исследования.

     Общая характеристика предприятия:

       Место расположения: г. Санкт-  Петербург, Фрунзенский район, улица Малая Каштановая аллея.

Салон-красоты  «Амара» основан в 2010 году.

       Салон имеет удобное местонахождение  и красиво оформленный фасад  входа 

     Удобная планировка помещений и уютный интерьер, выполненные в едином греческом стиле. Внутреннее пространство разбито на функциональные зоны, которые имеют отдельные помещения.

       Рабочие места оснащены комплектом  оборудования, инструментов, приспособлений, отвечающих требованиям безопасности, производственной санитарии, эстетики  и эргономики.

       Клиентами салона являются жители  города. Цены салона ориентированы  на клиентов с достатком выше  среднего. Салон оказывает услуги  на высоком уровне, актуальные, престижные.

     Главной целью салона красоты «Амара» является удовлетворение потребностей своих клиентов посредством:

     - высоким качеством оказания услуг; 

     - использование современного оборудования  и расходных материалов;

     - высокого сервиса обслуживания;

     - разнообразия предлагаемых услуг  и др.

     Оказание  парикмахерских услуг на сегодняшний  момент пользуется большим спросом. В современном обществе огромную роль играет внешний вид человека, поэтому каждый уважающий себя человек  стремится выглядеть как можно лучше.

     На  сегодняшний день в Санкт-Петербурге  действует огромное количество парикмахерских и салонов красоты. Совершенно очевидно, что оказание данного вида услуг  развивается, и будет развиваться  по направлению предоставления наибольшего  количества услуг клиентам, а также  по улучшению их качества.

     Глава 1. Теоретические  основы проведения маркетинговых  исследований.

     1.1 Что такое маркетинг.

     МАРКЕТИНГ (от английского market - рынок) - комплексная система организации производства и сбыта продукции, ориентированная на удовлетворение потребностей конкретных потребителей и получение прибыли на основе исследование и прогнозирования рынка, изучения внутренней и внешней среды предприятия-экспортера, разработки стратегии и тактики поведения на рынке с помощью маркетинговых программ. В этих программах заложены мероприятия по улучшению товара и его ассортимента, изучению покупателей, конкурентов и конкуренции, по обеспечению ценовой политики, формированию спроса, стимулированию сбыта и рекламе, оптимизации каналов товародвижения и организации сбыта, организации технического сервиса и расширения ассортимента представляемых сервисных услуг. Маркетинг как порождение рыночной экономики является в определенном смысле философией производства, полностью (от научно-исследовательских и проектно-конструкторских работ до сбыта и сервиса) подчиненной условиям и требованиям рынка, находящимся в постоянном динамическом развитии под воздействием широкого спектра экономических, политических, научно-технических и социальных факторов. Предприятия-производители и экспортеры рассматривают маркетинг как средство для достижения целей, фиксированных на данный период по каждому конкретному рынку и его сегментам, с наивысшей экономической эффективностью. Однако это становится реальным тогда, когда производитель располагает возможностью систематически корректировать свои научно-технические, производственные и сбытовые планы в соответствии с изменениями рыночной конъюнктуры, маневрировать собственными материальными и интеллектуальными ресурсами, чтобы обеспечить необходимую гибкость в решении стратегических и тактических задач, исходя из результатов маркетинговых исследований. При этих условиях маркетинг становится фундаментом для долгосрочного и оперативного планирования производственно-коммерческой деятельности предприятия, составления экспортных программ производства, организации научно-технической, технологической, инвестиционной и производственно-сбытовой работы коллектива предприятия, а управление маркетингом - важнейшим элементом системы управления предприятием.