Удосконалення логістичної системи підприємства (на прикладі магазину «Паркетний світ»

Збут - підсистема, яка забезпечує вибуття матеріального  потоку з логістичної системи.

Як бачимо, елементи логістичних систем різноякісні, але  одночасно сумісні. Сумісність елементів  забезпечується єдністю цілі, якій підпорядковане функціонування кожного  з елементів логістичної системи.

Іноді в економічній  літературі можна зустріти думку, що мікрологістичні системи є окремими ланками макрологістичних систем. Однак  це не завжди так. Виробничо-господарські структури, які входять у макрологістичну  систему і є юридично незалежними, можуть виконувати усі вимоги і функції  даної системи, сприймаючи їх як фактор зовнішнього середовища. При цьому  свою внутрішньовиробничу і господарську діяльність вони можуть здійснювати  традиційно.

З іншого боку, підприємство, яке функціонує на основі логістичної  концепції, може не входити в макрологістичну  систему, тим більше якщо її немає. Воно будує свою діяльність як локальна мікрологістична система, що адаптується  до динамічного зовнішнього середовища.

Залежно від виду логістичних ланцюгів логістичні системи  поділяються на:

- логістичні системи  з прямими зв'язками - це системи,  у яких матеріальний потік  доводиться до споживача без  посередників, на основі прямих  господарських зв'язків.

- ешелоновані (багаторівневі)  логістичні системи - це системи,  у яких матеріальний потік  доводиться до споживача за  участю як мінімум одного посередника.

- гнучкі логістичні  системи - системи, у яких доведення  матеріального потоку до споживача  здійснюється як за прямими  зв'язками, так і за участю посередників [12].

Логістичні операції.

Як було вже зазначено, матеріальний потік утворюється  в результаті сукупності дій з  матеріальними об'єктами. Ці дії  називають логістичними операціями. Однак поняття логістичної операції не обмежує діями лише з матеріальними  потоками.

Для управління матеріальним потоком необхідно приймати, обробляти  і передавати інформацію, яка відповідає цьому потоку. Виконувані при цьому  дії також належать до логістичних  операцій.

Образне уявлення про логістичні операції дозволяє сформувати приклад виробництва і доведення  до кінцевого споживача будь-якого  виробу народного споживання або  послуги. Розглянемо у якості приклада письмовий стіл, який зібраний із пиломатеріалів і дрівісно-стружечних плит. Первинною  сировиною для даного виробу слугує дерево, яке необхідно виростити, спилити, перемістити до міст обробки, перетворити в кінцевий виріб  і доставити покупцю. Вся сукупність операцій при цьому може бути поділена на дві великі групи - технологічні операції по виробництву матеріальних благ і логістичні операції.

Що стосується технологічних  операцій, то вони являють собою  операції, в ході яких відбувається якісне перетворення предмету праці: рубка  лісу (з метою одержання древесіни), подовжнє розпилення колоди, пресування стружки, виготовлення деталей меблі, їх відділка і кінцеве збирання письмового столу.

Логістичні операції, до яких слід віднести всі інші операції, які забезпечують наявність потрібного предмету або продукту праці в  необхідній кількості, в необхідному  місці, в необхідний час. Перерахуємо  деякі з них: вивезення і сплав  колоди із міст заготовлення лісу, їх доставка на підприємство деревообробної промисловості, навантаження, розвантаження, складування  на збереження, подача до виробничих цехів, вивезення готових напівфабрикатів  і кінцевих виробів, збереження і  доставка кінцевому споживачу [19].

Логістичні операції, таким чином, це будь-які операції, які здійснюються з віщовими предметами і продуктами праці в сферах виробництва  і обігу, за виключенням технологічних  операцій по виробництву матеріальних благ.

До логістичних  відносять також операції по обробці, збереженню і передаванню відповідної  інформації.

Логістична операція - це відокремлена сукупність дій з  реалізації логістичних функцій, спрямована на перетворення матеріального і/або  інформаційного потоку.

До логістичних  операцій з матеріальним потоком  можна віднести навантаження, транспортування, розвантаження, комплектування, складування, пакування і інші операції. Логістичні операції з інформаційним потоком - це, як вже відзначалося, збирання, обробка і передавання інформації, яка відповідає матеріальному потоку. Слід відзначити, що витрати на виконання  логістичних операцій з інформаційними потоками складають суттєву частину  логістичних витрат.

Виконання логістичних  операцій з матеріальним потоком, який надходить до логістичної системи  або покидає її, відрізняється  від виконання цих же операцій всередині логістичної системи. Це визначається переходом права  власності на товар і переходом  страхових ризиків з однієї юридичної  особи на іншу.

Виділяють такі логістичні операції:

За природою потоку:

а) логістичні операції з матеріальним потоком:

- складування;

- транспортування;

- комплектація;

- завантаження;

- розвантаження;

- внутрішні переміщення  сировини та матеріалів під  час реалізації логістичних функцій  виробництва;

- упакування вантажу;

- укрупнення вантажних  одиниць;

- зберігання.

б) логістичні операції з інформаційним потоком:

- збір інформації;

- зберігання інформації;

- обробка інформації;

- передача інформації.

По відношенню до логістичної системи:

а) зовнішні - орієнтовані  на інтеграцію логістичної системи  із зовнішнім середовищем ( операції у сфері постачання і збуту);

б) внутрішні - операції, що виконуються всередині логістичної  системи.

На зовнішні логістичні операції випадкові змінні впливають  більшою мірою, ніж внутрішні.

За характером виконання  робіт:

а) операції з доданою  вартістю, які змінюють споживчі властивості  товарів (розкрій, розфасовка, сушіння  і т.д.);

б) операції без  доданої вартості (зберігання товарів).

За переходом  права власності на товар:

а) односторонні - операції, не пов'язані з переходом права  власності на продукцію і страхових  ризиків, виконуються всередині  логістичної системи;

б) двосторонні - операції, пов'язані з переходом права  власності на продукцію і страхових  ризиків від однієї юридичної  особи до іншої [7].

До логістичних  операцій можна також зарахувати такі, як прогнозування, контроль, оперативне управління.

Зазначені логістичні операції є прямими. Однак у логістиці  окрім прямих операцій виділяють  і зворотні логістичні операції. Цей  тип операцій передбачає переміщення  матеріального потоку та інформації в напрямку, протилежному до вихідного. Тут варто зазначити, що якщо товари виробничо-технічного і споживчого призначення повертаються від споживача  до постачальника, то вони не обов'язково проходять тим же логістичним  ланцюгом, яким вони доставлялися від  постачальника до споживача. Найбільш розповсюдженими прикладами реалізації зворотної логістичної операції є: повернення торговим посередником своєму постачальнику товару, термін реалізації якого вичерпано, повернення покупцем торговому посереднику дефектного товару, повернення тари споживачем постачальнику  і т.п.

Укрупнена група  логістичних операцій, спрямованих  на реалізацію мети логістичної системи, називається логістичною функцією. До основних логістичних функцій  належать:

- постачання;

- виробництво;

- збут.

Дійсно, зазначені  три логістичні функції реалізуються практично будь-яким товаровиробником. Серед інших логістичних функцій, які мають підтримуючий характер трьох перерахованих вище, можна  виділити: транспортування, управління запасами, складування, інформаційно-компютерну підтримку, підтримку стандартів обслуговування споживачів та ін.

Збут Координація  з планом маркетингу, прогнозування  попиту, сервіс, оперативно-календарне планування, транспортування готової  продукції, управління запасами готової  продукції, оброблення замовлень клієнтури, складування готової продукції, завантажувально-розвантажувальні і  транспортно-складські роботи з  готовою продукцією, постачання готової  продукції, облік запасів готової  продукції[49].

Виробництво Координація  з планом фізичного розподілу, оперативно-календарне планування переміщення незавершеного  виробництва, внутрішньозаводські  переміщення матеріалів, завантажувально-розвантажувальні й транспортно-складські роботи з незавершеним виробництвом, оперативне забезпечення виробничих підрозділів  сировиною, матеріалами, напівфабрикатами, комплектуючими виробами, складування  незавершеного виробництва, облік  незавершеного виробництва 

Постачання Координація  з оперативно-календарним планом виробництва, вибір і проведення переговорів з постачальниками, планування потреб у матеріалах, складання  оперативно-календарного плану постачання, транспортування сировини, матеріалів, напівфабрикатів, комплектуючих виробів, складування виробничих запасів, завантажувально-розвантажувальні й транспортно-складські роботи з предметами постачання [39].

Канали розподілу  в логістиці.

На відміну від  маркетингу, який займається виявленням і стимулюванням попиту, логістика  покликана задовольнити сформований  маркетингом попит з мінімальними витратами. Однак через спільність об'єкта вивчення логістика розподілу  і маркетинг користуються спільними  поняттями. Це стосується і каналів  розподілу.

Канал розподілу - це сукупність підприємств і організацій, через які проходить продукція  від місця її виготовлення до місця  споживання. Іншими словами канал  розподілу-це шлях, яким товари переміщуються  від виробника до споживача.

Залежно від розмірів, потужності підприємства-виробника, різноманітності  продукції та інших факторів, товаропровідна мережа може складатися із одного, декількох  або багатьох каналів розподілу, причому різні канали розподілу  товарів можуть відрізнятися за структурою, типами торгових посередників і проміжних  складів, способами доставки вантажів, видами транспорту і т.д. Сукупність каналів розподілу називається  розподільчою мережею.

Використання каналів  розподілу надає виробникам певні  переваги:

- економія фінансових  засобів на розподіл продукції;

- можливість вкладення  зекономлених засобів в основне  виробництво;

- продаж продукції  більш ефективними способами;

- висока ефективність  забезпечення широкої доступності  товару і доведення його до  цільових ринків;

- скорочення обсягу  робіт із розподілу продукції.

Обрані канали безпосередньо  впливають на швидкість, час, ефективність переміщення і збереження продукції  під час її доставки від виробника  до кінцевого споживача. При цьому  підприємства або особи, які утворюють  канал, виконують ряд важливих функцій:

1) проводять дослідницьку  роботу із збору інформації, необхідної  для планування розподілу продукції  та послуг;

2) стимулюють збут  шляхом створення і поширення  інформації про товари;

3) встановлюють  контакти з постійними покупцями;

4) пристосовують  товар до вимог покупців;

5) проводять переговори  з потенційними споживачами продукції;

6) організують товарорух  (транспортування і складування);

7) фінансують переміщення  товарів каналом розподілу;

8) приймають на  себе ризики, пов'язані з функціонуванням  каналу.

Всі або частину  цих функцій може взяти на себе виробник, тоді витрати виробника  зростають. Через спеціалізацію  посередницьких організацій вони нерідко  виконують перераховані функції  каналів розподілу товарів ефективніше [22].

У рамках логістики  розглядається проблема цивілізованого, економічно виправданого посередництва. У загальному вигляді послуги  посередника є затребуваними, якщо їх вартість нижче власних витрат на виконання аналогічних робіт, пропонованих посередником. Таким чином, питання про те, кому потрібно виконувати різні функції каналу розподілу, - це питання відносної ефективності. З появою можливості більш результативно  виконувати функції канал перебудовується.

Однак під час  формування логістичних каналів  необхідно пам'ятати, що залучення  посередників, як правило, подовжує логістичні ланцюги.

Узагальнено в розподільчій логістиці канали можна охарактеризувати за кількістю складових їх рівнів. Рівень розподілу логістичного потоку - це будь-який посередник -учасник логістичної  системи, який виконує розподільчі  функції, трансформуючи матеріальні потоки в процесі їх переміщення до кінцевого пункту призначення. Довжина каналу визначається за кількістю проміжних рівнів між виробником і споживачем.

Логіститчний канал  нульового рівня включає виробника  і споживача, тобто розподіл матеріального  потоку здійснюється безпосередньо  виробником. Такі канали часто використовуються для постачань продукції виробничо-технічного призначення, особливо якщо закуповуються  великі партії, а також унікальна  продукція. Вони передбачають жорстоку регламентацію графіка постачань  і тому дозволяють скоротити виробничі  цикли і складські площі.

Одно-, двох- і більше рівневі логістичні канали включають  одного або декількох посередників. Наприклад, канал який включає оптовика, дрібного оптовика і роздрібного  посередника є трирівневим. У  багаторівневих каналах розподіл матеріальних потоків на початковому етапі  здійснюється виробником, а потім  посередницькими структурами.