Розничная торговля в условиях современного рынка

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Ноября 2013 в 11:00, дипломная работа

Краткое описание

Организация розничной торговли рассматривает вопросы классификации предприятий, специализации и типизации фирм, функции и методы, торгово-технологический процесс. На предприятиях розничной торговли завершается процесс кругооборота средств, вложенных в производственные предметы потребления, происходит превращение товарной формы стоимости в денежную и создается экономическая основа для возобновления производства товаров. Здесь происходят постоянные количественные и качественные изменения, вызванные применением передовой технологии, совершенствованием техники и оборудования, методов управления, обеспечивающих повышение эффективности работы торговых предприятий и повышение культуры торговли.

Содержание

Введение 6
1. Теоретические основы организации розничной торговли 8
1.1 Методы, функции и виды розничной торговли 8
1.2 Технология розничных продаж на основе анализа розничного товарооборота 16
1.3 Организация закупки и продажи товаров 22
2. Оценка и анализ розничной торговли ИП «Знайка» 29
2.1 Общая характеристика предприятия 29
2.2 Экономическая оценка розничной торговли ИП «Знайка». 32
Показатели 33
2.3 Анализ розничного товарооборота финансово-хозяйственной деятельности ИП «Знайка». 35
3. Мероприятия, направленные на оптимизацию и совершенствование организации розничной торговли предприятия ИП «Знайка» 44
3.1 Рекомендации по оптимизации ассортиментной структуры или товарооборота 44
3.2 Мероприятия по стимулированию продаж 48
3.3 Мероприятия по привлечению покупателей 50
Заключение 56

Прикрепленные файлы: 1 файл

диплом 2 перераб.docx

— 115.29 Кб (Скачать документ)

Соответствующий вид товаров переднего ряда. Количество товаров переднего ряда зависит  от объема их упаковки, спроса на эти  товары и возможности быстрейшего  пополнения стеллажного запаса. Установленное  для переднего ряда количество должно поддерживаться для контроля этого  запаса и ускорения товарооборота. Хотя считается, что выгоднее всего  отдавать больше места ходовым товарам, другие варианты тоже могут оказаться  эффективными.

Заполненность полок. Базовый принцип торговли по системе самообслуживания состоит в следующем - максимальные обороты можно делать только при полностью заполненных полках.

 

Заключение

 

 

 В настоящее время основными  экономическими показателями, характеризующими результаты коммерческой деятельности торговых предприятий, выступают товарооборот, валовой доход, другие доходы, издержки обращения, прибыль и рентабельность.

Цель анализа  и оценка показателей деятельности предприятия- выявление, изучение и мобилизация резервов роста доходов, прибыли, повышения рентабельности при улучшении качества обслуживания покупателей. В процессе анализа проверяют степень выполнения планов по товарообороту, доходам, издержкам, прибыли, рентабельности, изучают их динамику, определяют и измеряют влияние факторов на результаты коммерческой деятельности предприятий, выявляют и мобилизуют резервы их роста, особенно прогнозные. Система экономических показателей деятельности коммерческой фирмы включает в себя:

·  Товарооборот

·  Валовой доход

·  Издержки обращения

·  Прибыль и рентабельность

При проведении экономической  оценки  розничной торговли ИП «Знайка»

Экономические показатели торгово-хозяйственной  деятельностипоказали что, сумма балансовой прибыли в 2012 г. увеличилась на 273 тыс. руб., и магазин значительно улучшил показатели всей деятельности. Так, товарооборот увеличился на 93%. Валовой доход увеличился почти в 6,5 раз, в связи с чем уровень валового дохода к товарообороту в 2012 г. составил 67,4%, что на 47,4% больше, чем в предыдущем году.

Более чем  в 8 раз увеличилась прибыль от реализации товаров. Уровень рентабельности возрос на 37,6%, составив в 2012 г. 49,2%.

Сумма издержек обращения увеличилась на 86%, положительным  моментом является снижение уровня издержек в процентах к обороту на 1,8%.Внереализационные  доходы снизились ровно на половину, одновременно в 3,5 раза возросли внереализационные  расходы.

Проанализировав объем и структуру розничного товарооборота, показатели показали рост объема реализации наблюдается практически по всем товарам, за исключением Азбука уникальная методика за 45 дней (снижение составило – 9,7%), детская литература (объем их реализации снизился на 6,07 тыс. руб., а удельный вес – на 3,7 или 47%) и основы бухгалтерского учета (удельный вес их снизился на 3,53%).

Проанализировав расчет степени колебания продаж, по расчетам можно отметить, что степень колебания продаж в 2012 г. ниже, чем в 2011 г. на 4,5, в связи с чем коэффициент равномерности возрос на 4,5.

Проанализировав состав и структуру издержек обращения, видно, что на протяжении 2011 – 2012 г. в структуре издержек преобладают условно-постоянные издержки, их величина в 2012 г. составила 193,6 тыс. руб., что на 83% больше, чем в 2011 г.

Условно-переменные издержки также увеличиваются, составив в 2012г. 135,1 тыс. руб., что на 64,3 тыс. руб. или на 91% больше, чем в 2011 г.

Как в 2011 г., так  и в 2012 г. значительной статьей в расходах являются расходы на рекламу, соответственно, 22,8% и 24,3%.

Проанализировав состав и структуры валового дохода, сумма валовых доходов увеличилась почти в 6,5 раз, составив 435,8 тыс. руб.

Общая сумма  валового дохода на анализируемом торговом предприятии формируется за счет доходов, полученных от реализации товаров, а также за счет доходов от прочей не основной деятельности. При этом, наибольший удельный вес в составе валового дохода как в 2011 г., так и в 2012 г. приходится на доходы от основной деятельности – реализации товаров. Их удельный вес в 2012 г. составил 95% от общей суммы валового дохода, что на 8,3% больше, чем в 2011 г.

Проанализировав прибыльность, показатели, характеризующие прибыльность предприятия, увеличиваются, так, прибыль от реализации товаров увеличивается в 2012 г. на 83%. Но снижается прибыль от неосновной деятельности на 5,9 тыс. руб. или 72%, хотя ранее мы определили, что доходы от неосновной деятельности возросли более чем в 2 раза.

Показатели  рентабельности, говорят о том, что в 2012 г., деятельность магазина была эффективнее, чем в 2011 г.

По результатам  проведенного анализа экономических  и финансовых показателей деятельности розничного магазина ИП «Знайка» можно сказать, что в 2012 г. предприятие работало эффективно и улучшило результаты работы по сравнению с 2011 г. на 93%, по показателям товарооборота, валового дохода, прибыли от реализации, балансовой прибыли и чистой прибыли. Негативным моментом явилось увеличение суммы издержек обращения, хотя их доля в процентном соотношении к товарообороту снизилась.сумма балансовой прибыли в 2012 г. увеличилась на 273 тыс. руб., или более, чем в 7 раз.

Несмотря  на улучшение экономических показателей  деятельности торгового предприятия  имеют место резервы повышения  прибыли и рентабельности, в частности, посредством совершенствования  действующей системы закупок, управления торговым ассортиментом, обслуживания покупателей, внедрения системы  планирования и прогнозирования  экономических результатов деятельности.

 

Список  литературы

 

  1. Алексеев  Н.С. Теоретические основы товароведения  непродовольственных товароа. М, Прогресс, 2008г.

2. Березин  И.С. Маркетинг и исследование  рынков. Москва: Русская деловая  литература, 2007, 416 с.

3. Бланк И.А.  Торговый менеджмент.- К: Украинско  - Финский институт менеджмента  и бизнеса, 2009г. 

4. Брагин Л.А.  Торговое дело - экономика и организация.  М, ИНФРА - М, 2009г.

5. Весин В.Р. Основы менеджмента. Учебник.- М: Триада.Лтд, 2009-384.

5. Виханский О.С. Стратегическое управление. Учебник – М: Гардарики, 2008г.- 296с.

6. Власова  В.М. Основы предпринимательской  деятельности. М.: “Финансы и статистика”, 2009г.

7. Дашков Л.П., В.К. Памбухчиянц «Коммерция и технология торговли», Москва 2010г.

8. Дтоунз Г.П. Торговый бизнес: как организовать и управлять. М: Международные отношения, 2008.-520с.

9. Краюхин  Г.А. Методика анализа деятельности  предприятий в условиях рыночной  экономики. СПб.: 2009.- 350с.

10. Ламбен Ж..Ж.. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива: перевод с франц.- спб: Наука, 2009г.

11. Леви М., Вейтц Б. А.: Основы розничной торговли. – СПб.: Изд-во Питер, 2009г. – 448 с.

12. МесконМ.Х.,Альберт М.,Хедоури Ф. Основы менеджмента. Пер. с англ. М: "Дело", 2009г.- 704.

13. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности Учебник- «Маркетинг», 2009г.-292с

14. Панкратов,  Т.К. Серегин «Коммерческая деятельность»,  Москва 2008г.

15. Половцева Ф.П. «Коммерческая деятельность», Москва 2009г.

16. Рамазнов И. А.: Мерчендайзинг в розничном торговом бизнесе. – М.: Изд-во Деловая литература, 2007. - 336 с.

17. Савицкая  Г.В. Анализ хозяйственной деятельности  предприятия. Мн: ИП " Экоперспектива ", 2008г. - 498с.

18. Справочник  товароведа: (Непродовольственные товары): в 3-х томах. Т.1 / Т.Г. Богатырева, Ю.П. Грызанов, Е.Е. Задесенец и др. – М.: Экономика, 2010.

19. Теплов  В.И., Сероштан М.В., Боряев В.Е., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение: Учебник. – М.: Издательский Дом «Дашков и К», 2009.

20.ТютюшкинаГ. С.. Организация коммерческой деятельности предприятия : учебное пособие / Г. С. Тютюшкина .- Ульяновск : УлГТУ,2006. - 132 с., 2006 - перейти к содержанию учебника

 

 


Информация о работе Розничная торговля в условиях современного рынка