Розничная торговля в условиях современного рынка

Организация розничной торговли рассматривает вопросы классификации предприятий, специализации и типизации фирм, функции и методы, торгово-технологический процесс. На предприятиях розничной торговли завершается процесс кругооборота средств, вложенных в производственные предметы потребления, происходит превращение товарной формы стоимости в денежную и создается экономическая основа для возобновления производства товаров. Здесь происходят постоянные количественные и качественные изменения, вызванные применением передовой технологии, совершенствованием техники и оборудования, методов управления, обеспечивающих повышение эффективности работы торговых предприятий и повышение культуры торговли.

Введение 6
1. Теоретические основы организации розничной торговли 8
1.1 Методы, функции и виды розничной торговли 8
1.2 Технология розничных продаж на основе анализа розничного товарооборота 16
1.3 Организация закупки и продажи товаров 22
2. Оценка и анализ розничной торговли ИП «Знайка» 29
2.1 Общая характеристика предприятия 29
2.2 Экономическая оценка розничной торговли ИП «Знайка». 32
Показатели 33
2.3 Анализ розничного товарооборота финансово-хозяйственной деятельности ИП «Знайка». 35
3. Мероприятия, направленные на оптимизацию и совершенствование организации розничной торговли предприятия ИП «Знайка» 44
3.1 Рекомендации по оптимизации ассортиментной структуры или товарооборота 44
3.2 Мероприятия по стимулированию продаж 48
3.3 Мероприятия по привлечению покупателей 50
Заключение 56