План по маркетингу на 2013 год предприятия ОАО «Минский маргариновый завод»

Основные торговые марки: «Ряба» (майонезы)(бренд был выведен на рынок в 1999 году), «Сдобри» (майонезы), «Астория» (соусы), «Хозяюшка» (маргарины и спреды), «Кремлевское» (спреды), «Мой малыш» (мыло), «Душистое облако» (мыло), «Margo» (промышленные маргарины).

а) Перерабатывающий комплекс:

- ОАО "Нижегородский масложировой  комбинат" (Майонезы, маргарины, спреды)

- ОАО "Нижегородский масложировой  комбинат" к 2013 году намерен довести  объемы производства майонеза  до 84,5 тыс. тонн? в 2010 году объемы производства майонеза на заводе составят 77,2 тыс. тонны.

- ОАО "Самарский жиркомбинат" (майонезы, маргарины, спреды),

- ОАО "Пермский маргариновый  завод "Сдобри" (30 видов высококачественной  продукции: спреды растительные  и шоколадные, маргарин сливочный, крем орехово-шоколадный, маргарины "Домашний" и "Росинка", жир "Белорусский кулинарный", майонез "Сдобри® Провансаль" и др.)

б) Маслодобывающий комплекс:

-  Урюпинский маслоэкстракционный  завод (Волгоградская область)

- ОАО "Оренбургский маслоэкстракционный завод"

с) Сырьевой комплекс (элеваторы и хлебные базы)

-  ОАО "Екатериновский элеватор". Общий объём хранения зерна -143 тысячи тонн. На элеваторе имеются  три газифицированные зерносушилки, автоприёмка сырья на 5 машин. К  предприятию подведены железнодорожные пути общей протяжённостью 2,5 км. с погрузочно-разгрузочными площадками для вагонов.

- Пестравский элеватор (Самарская  область), в ГК с 2004 года.

- Ермолаевский хлеб (Республика  Башкортостан), в ГК с 2003 года.

- Большеглушецкий элеватор (Самарская область), в ГК с 2004 года.

- Борский хлеб (Самарская область), в ГК с 2003 года.

- Балашовская хлебная база (Саратовская  область), в ГК с 2007 года. Занимается  приемкой, сушкой, подработкой зерна.

- Урюпинский элеватор (Волгоградская  область), в ГК с 2010 года.

- Сорочинский элеватор (Оренбургская  область), в ГК с 2010 года.

Сбытовой комплекс - Торговый дом «НМЖК».

2.  Холдинг «Солнечные продукты» — это вертикально-интегрированная компания, которая входит в тройку лидеров масложирового рынка России. История развития Холдинга насчитывает 10 лет. Структура холдинга представлена в ПРИЛОЖЕНИИ Б

В составе Холдинга 8 производственных предприятий:

  - Жировой комбинат г. Саратов,

- Московский жировой комбинат,

- Новосибирский жировой комбинат,

- Аткарский маслоэкстракционный завод,

- МЖК Армавирский,

- ЗАО «Элеваторхолдинг» 

- Аркадакский элеватор (Аркадакский завод растительных масел)

-  Балашовский элеватор (Балашовский горчичный завод, перерабатывающий 100-120 тонн семян семянподсолнечника, рапса, бобов и сои в сутки).

-  Ртищевский элеватор

-  Хвалынский элеватор (Хвалынский завод растительных масел)

-  Калининский элеватор,

- Волжский терминал.

а также 4 торговых дома, осуществляющих продажу продукции компании:

- ООО "Торговый Дом "Солнечные Продукты",

- ООО "Торговый дом "Элеваторхолдинг",

- ООО "Солнечные продукты",

- ООО "Торговый дом «Янтарный".

Управление Холдингом осуществляется Управляющей компанией «Солнечные продукты». В компании работает 4 000 сотрудников.

Основные направления деятельности Холдинга:

- производство майонезов и соусов;

- производство специализированных  промышленных маргаринов и жиров;

- производство фасованных маргаринов;

- производство мыла и технической  продукции;

- фасовка бутилированного растительного масла;

- производство подсолнечного масла для промышленных переработчиков;

- приёмка-хранение-отгрузка семян  подсолнечника и зерновых;

- зерно-трейдинг (операции по купле-продаже  основных видов зерновых и  бобовых культур).

Холдинг занимает 2-е место по объему переработки подсолнечника в России (13% от общего урожая России), входит в тройку крупнейших производителей майонеза в России с долей рынка 15%, занимает 2-е место в России по производству маргариновой продукции, является крупнейшим производителем хозяйственного мыла в СНГ.

3.  Группа компаний "ЭФКО" – вертикально-интегрированная холдинговая структура, включающая в себя предприятия, специализирующаяся на производстве, хранении и переработке продукции сельского хозяйства, выпуске и реализации продуктов питания. Структура холдинга представлена в ПРИЛОЖЕНИИ Б.

В группу компаний входят:

-ОАО "ЭФКО Продукты питания"- завод по производству подсолнечных  рафинированных и нерафинированных  масел и майонезов 

-ОАО "Эфирное"

-ОАО "Родничковский элеватор"

-ОАО "Обливский элеватор"

- ОАО "Промгражданстрой"

-ОАО ПМК "Союзпарфюмерпром"

-ООО "ЭФКО Пищевые Ингредиенты"- завод по производству специализированных  жиров и маргаринов

-ОАО "Элеватор"

-ОАО "Водно-спортивный комплекс "Океан"

- ОАО "Хлебная база №8"

Продизводят продукцию:

- Фасованное подсолнечное масло (в т.ч. с добавлением оливкового).

- Майонезы

- Соусы на основе майонезов.

- Маргарины и т.д.

Брендовая продукция

ТМ "Слобода" (растительные масла, майонезы и соусы)

ТМ Altero (растительные масла, майонезы и соусы)

ТМ "Пик-ник"  (линейка майонезов)

ТМ "Пир Горой" (линейка майонезов)

Структура Группы компаний представляет собой ряд функциональных комплексов:

1. аграрно-инвестиционный комплекс включает в себя сельскохозяйственное производство и структуры для его обеспечения;
2. комплекс заготовки и хранения снабжает производство качественным сырьем на протяжении всего года;
3. производственный комплекс является основой группы компаний «ЭФКО», производит растительные, сливочные и комбинированные масла, а также соусы под торговыми марками "Слобода", "Altero" и «Нежка», специализированные жиры промышленного назначения.
4. комплекс маркетинга и сбыта выполняет функции продвижения и реализации продукции Группы компаний во всех регионах России;
5. комплекс транспорта и логистики обеспечивает бесперебойную доставку продукции по всей территории России;
6. комплекс строительства позволяет в кратчайшие сроки осуществлять подготовку к пуску современных технологических производственных линий.

Комплекс заготовки и хранения

Комплекс заготовки и хранения компании "ЭФКО" включает в себя элеваторы, где осуществляется прием, хранение, очистка, сушка  и отпуск семян подсолнечника и других сельскохозяйственных культур.

Элеваторы, принадлежащие холдингу, общей емкостью более 250 000 тонн (в расчете по подсолнечнику). Кроме собственных дополнительно используются мощности более 50 элеваторов.

Компании-дистрибьюторы

99 процентов продукции "ЭФКО" реализуется через собственную  торговую сеть. Все торговые дома  координируются управлением маркетинга  сбыта, расположенным в Москве. На сегодняшний день торговая сеть "ЭФКО" состоит из 5 торговых домов и охватывает всю территорию России.

1. ТД «Белогорье»  (г.Москва, Московская, Владимирская, Калужская, Рязанская, Смоленская, Тверская, Тульская, Ярославская области)

2.ТД «Эфко-Алексеевка» (Белгородская и Брянская области)

3.ТД «ЭФКО-Воронеж» (Воронежская, Курская, Липецкая, Орловская, Тамбовская области)

4. ТД «Эфко-Ростов» Ростовская, Астраханская, Волгоградская области, Ставропольский и Краснодарский края, Республика Адыгея, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Кабардино-Балкария, Республика Карачаево-Черкессия, Республика Северная Осетия-Алания

5. ТД «Эфко Северо-Запад»  г.Санкт-Петербург, Ленинградская, Архангельская, Вологодская, Мурманская, Новгородская, Псковская, Калининградская области, Республика Карелия, Республика Коми

6. ООО «ЭФКО-Трейд» - занимается  экспортно-импортной торговлей зерновыми, масличными культурами и продуктами  переработки

Отдел маркетинга и развития экспорта ОАО «Минский маргариновый завод» проводит постоянный анализ конкурентной среды как внутри республики, так и за ее пределами, изучая аналогичную продукцию других производителей, отслеживая новинки, проводя сравнительный анализ цен.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.3.  Положение ОАО  «Минский маргариновый завод» на масложировом рынке

 

В таблице 1 представлены объемы экспорта и импорта основных видов продукции масложировой отрасли (маргарин, масло растительное, майонез) в РБ.

 

Таблица 1. Объемы экспорта и импорта основных видов продукции масложировой отрасли

Наименование	Ед. изм.	2010 год		2011 год		2012 год
		Импорт	Экспорт	Импорт	Экспорт	Импорт	Экспорт
Маргарин	тонн	4012,8	1498,5	3637,9	2493,0	7149,0	410,9
Масло растительное	тонн	123206,9	54515,8	108120,3	9693,4	114844,0	96773,3
Майонез	тонн	7333,7	203,7	4708,9	65,6	6267,8	110,0

             

Рисунок  1. Динамика объемов импорта маргарина, масла растительного и айонеза

в РБ за 2010-2012 года

 

Рисунок 2. Динамика объемов экспорта маргарина, масла растительного и майонеза в РБ за 2010-2012 года

 

На рынке маргариновой продукции  в Беларуси по-прежнему остается высокая конкуренция. Производственные мощности по производству маргарина на двух крупнейших Белорусских производителях ОАО «Минский маргариновый завод» и ОАО «Гомельский жировой комбинат» в полном объеме может удовлетворить  потребность  промышленных предприятий и  частных производителей. Поставки импортного маргарина, в основном из Российской Федерации,  остаются высокими, около  30% от емкости рынка.

Одной из особенностей данного рынка является то, что спрос на масложировую продукцию имеет ярко выраженный сезонный характер – всплеск осенью и зимой и обвал летом. Маргарин – скоропортящийся продукт, требующий особых условий транспортировки и хранения, поэтому лето для производителей – тяжелая пора. Однако развитие цивилизованных форм торговли – супер- и гипермаркетов – позволяет обеспечить должные условия хранения в местах продаж.

Анализ рынка растительного масла РБ за 2010-2012 гг. свидетельствует о значительных изменениях объёма импорта данного продукта на территорию РБ. Так, в 2011 г. объём импорта подсолнечного масла сократился на 12% по сравнению с 2010 г., в 2012 гг. наблюдается его увеличение на 6%  по отношению к 2011 гг.

Динамика экспорта подсолнечного масла за пределы РБ в натуральных единицах измерения также обусловлена динамикой объёмов производства данного продукта, а также ценами на сырье. Так, в 2011 г. объём экспорта растительного масла сократился на 82% по отношению к 2010 г. Объём экспорта растительного масла в 2012 г. по отношению к 2011 г. возрос 10 раз. Темп прироста данного показателя в 2012 г. по отношению к 2011 г. составил 1017,7%.

Падение объема импорта и экспорта масла растительного в 2011 году связаны со сложной ситуации на валютно-финансовом рынке - импортеры, которые обеспечивали до 70% потребностей внутреннего рынка в растительном подсолнечном масле, приостановили ввоз новых партий продукции в страну, в результате с прилавков белорусских магазинов этот товар пропал. Ажиотажный спрос на растительное масло привел к дефициту этого продукта на внутреннем рынке.

На рынке майонезной продукции по прежнему наблюдается высокая конкуренция, как доказательство – высокий рост импорта (в 2012 году вырос на 33% по отношению к 2011 году). В свою очередь экспорт майонеза в 2012 году вырос на 40% по отношению к 2011 году, однако уровень 2010 года не был достигнут (в 2012 году составил почти в 2 раза меньше 2010 года).