Фразеологические единицы сербского языка

 

Здесь в основу положены качественные свойства продукта быть липким, неприятным, перенесенные в данной фразеологической единице на ситуацию с негативным оттенком, в которой может оказаться человек.

Фразеологизм представлен как немифологизированный, качественный, несинонимичный.

Следует отметить, что чувства, связанные с «попаданием» в повидло, полностью отражены в словарном значении фразеологизма.

Фразеологизм представляет ценность с точки зрения изучения культуры сербов в современном контексте, но лишен фактов, говорящих о традициях предков.

17. Фразеологические единицы с компонентом «попара» - ʻтюряʼ, «чорба» - ʻпохлебкаʼ (количество фразеологических единиц: 2)

2.17.1. Традиции, обычаи, обряды, верования, связанные с данными компонентами, не представлены.

2.17.2. Семантическая структура фразеологических единиц с компонентами «попара», «чорба»

 

Сербский фразеологизм	Дословный перевод	Словарное значение	Русское соответствие	Синонимы
Скувати (скухати) попару коме	ʻСварить тюрю кому-либоʼ	ʻНаделать неприятностей кому-нибудьʼ	нет	Подковати опанке коме (ʻподковать опанки(национальная обувь) кому-либоʼ)

«Попара» представляет собой похлебку из размоченного в воде хлеба (Трофимкина, 2005, 149).

В данном случае, вероятнее всего, фразеологическая единица основана на современном представлении о вкусовых качествах «чорбы», которые являются неяркими, простыми и, возможно, неприятными. Что дает негативную окраску данному блюду. Это негативное представление и лежит в основе фразеологической единицы.

Моносинонимичность фразеологизма  проявляется по степени интенсивности  выражения  признака. Образы  синонима анализируемого фразеологизма в  большей степени соответствуют  указанному словарному значению.

Фразеологизм немифологизированный, качественный, моносинонимичный, синонимия выражена по интенсивности.

 

Сербский фразеологизм	Дословный перевод	Словарное значение	Русское соответствие	Синонимы
Запарити чорбу коме	ʻЗапарить похлебку кому-либоʼ	ʻЖестоко наказать, проучить кого-нибудьʼ	Показать где раки зимуют	нет

«Чорба» – жидкое кушанье из овощей с кусочками мяса, пряностями, приправами (Трофимкина,2005, 209).

Здесь, как и в предыдущей фразеологической единице, упор делается на свойства блюда, которое, в данном случае, обладает обжигающими свойствами, что может повлечь неприятные для человека последствия.

Фразеологизм является немифологизированным, качественным, несинонимичным.

Данные фразеологические единицы объединены в одну группу, так как представляют собой фразеологизмы, в основе которых лежат образы готовых блюд, что встречается только в указанных фразеологических единицах.

Фразеологизмы являются немифологизированными, но их наличие  во фразеологической картине сербского народа говорит о важности данных блюд для анализируемой культуры.

18. Фразеологические единицы с компонентом «репа»- ʻрепаʼ, «тиква» - ʻтыкваʼ (количество фразеологических единиц: 2)

2.18.1. Традиции, обычаи, обряды, верования, связанные с данным компонентом

Репа – корнеплод, традиционная пища славян; до XIX века занимал в хозяйстве и рационе то же место, какое позже занял картофель. В разных славянских языках словом репа называлось не только само растение Brassica rapa, но  и картофель, брюква, редька, свекла, сурепка и др. Репа – эталон корнеплода округлой формы.

В языке и фольклоре отмечается простота репы как повседневной пищи, ее крепость, сладость, круглая форма.

Репа имеет символическое  значение. Благодаря форме и сладкому вкусу репа наделяется эротической символикой. В Междумурье старую проросшую репу клали на ворота парня или девушки, которые вовремя не вступили в брак (хорв.).

 В народном врачевании репа использовалась редко (Толстой 4, 2009, 424-426).

2.18.2. Семантическая структура фразеологических единиц с компонентами «репа» и «тиква»

 

Сербский фразеологизм	Дословный перевод	Словарное значение	Русское соответствие	Синонимы
Репа без корена	ʻРепа без корнейʼ	ʻО человеке без рода и племени, не имеющем опоры, поддержкиʼ	нет	Тиква без корена

С точки зрения концептуального  принципа, данный фразеологизм не является мифологизированным, так как в его основе нет традиционных представлений, связанных с «репой». Данный фразеологизм, так же как и его абсолютный синоним, основан на  представлении о репе (тыкве) как растении, которое в свою очередь не может существовать без корней.

Фразеологизмы немифологизированные, качественные, моносинонимичные, синонимия  проявляется на основе различия образов.

Данные фразеологические единицы представляются немифологизированными, что говорит об обесценивании обрядов, связанных с ними, но их присутствие в фразеологическом словаре данного народа указывает на ценность данных продуктов в «пищевой» культуре.

19. Фразеологические единицы с компонентом «со» - ʻсольʼ (количество фразеологических единиц: 2)

2.19.1. Традиции, обычаи, обряды, верования, связанные с данным компонентом

Соль — вид пищи, используемый самостоятельно и в сочетании с хлебом в качестве оберега. Наиболее активно соль используется в свадебных и родильно-крестинных обрядах, а также в народной медицине.

С солью, которая растворилась в пище, связана ее невидимая, но чрезвычайно значимая для вкусовых ощущений часть, как бы смысл, суть пищи — ее «соль» в переносном значении. Приписывание соли функций оберега основано на ее материальных свойствах: соль добыта человеком и принадлежит миру культуры, способствует консервации продуктов и может быть брошена в лицо вредителю (Байбурин, Топорков, 1990, 143-144).

2.19.2. Семантическая структура фразеологических единиц с компонентом «со»

Сербский фразеологизм	Дословный перевод	Словарное значение	Русское соответствие	Синонимы
Имати соли у глави	ʻИметь соль в головеʼ	Быть умным	нет	нет

 

Данный фразеологизм включает в себя представление о  соли как смысле, сути, значимой части  для пищи, но не несет в себе никаких  обрядовых или охранных функций, какими соль обладает в ритуальной символике. Таким образом, здесь соль представлена как качественно важный элемент для вкуса пищи.

Фразеологизм немифологизированный, качественный, несинонимичный.

 

Сербский фразеологизм	Дословный перевод	Словарное значение	Русское соответствие	Синонимы
Jести хлеб и со (со  и хлеб) с ким	ʻЕсть хлеб и соль с кем-тоʼ	ʻНаходиться с кем-нибудь в близких, дружеских отношенияхʼ	Водить хлеб-соль с кем-нибудь	нет

 

См. «ХЛЕБ»

Мифологизированный, несинонимичный.

Имеющиеся фразеологические единицы указывают на частичное сохранение традиционных смыслов и на важность соли для приготовления пищи в современном мире.

20. Фразеологические единицы с компонентом «тесто» - ʻтестоʼ (количество фразеологических единиц: 1)
1. Традиции, обычаи, обряды, верования, связанные с данным компонентом, не представлены.

 

2. Семантическая структура фразеологических единиц с компонентом «тесто»

Сербский фразеологизм	Дословный перевод	Словарное значение	Русское соответствие	Синонимы
Као клин у тесту	ʻКак гвоздь в тестеʼ	ʻСовершенно один, в полном одиночествеʼ	нет	нет

 

Здесь можно скорее говорить о количестве теста по отношению  к «гвоздю». Что же касается самого теста как продукта, то оно выступает как некий фон, в котором нет места посторонним предметам.

Фразеологизм является немифологизированным, количественным, несинонимичным.

Пищевой продукт, использованный в данном фразеологизме, не представляет из себя важной культурной ценности в народной жизни и является лишь фоном для оформления фразеологической единицы с указанным словарным значением.

 

21.  Фразеологические единицы с компонентом «уље» - ʻмасло растительноеʼ (количество фразеологических единиц: 1)

 

1. Традиции, обычаи, обряды, верования, связанные с данным компонентом, не представлены.

 

2. Семантическая структура фразеологических единиц с компонентом «уље»

Сербский фразеологизм	Дословный перевод	Словарное значение	Русское соответствие	Синонимы
Сипати/насути уље на ватру	ʻЛить/подливать масло в огоньʼ	ʻСловами, действиями обострять, усугублять какие-нибудь настроения, чувстваʼ	Подливать масла в огонь	нет

 

Фразеологизм основан  на качественной способности масла  увеличивать пламя, помогать ему  разгореться, что в данном случае перенесено на действия, чувства.

Значит, данная фразеологическая единица является немифологизированной и основана на реальных характеристиках анализируемого компонента.

Фразеологизм немифологизированный, качественный, несинонимичный.

Данный фразеологизм не дает представление о культуре народа, так как, во-первых, не несет  мифологизированности, во-вторых, присутствует во многих славянских языках с таким же внешним и внутренним содержанием.

 

3. «Пищевая» фразеологическая картина мира сербского языка (выводы)

 

В настоящей работе вопрос о том, как осуществляется связь  языка с культурой, рассматривается через призму национально-культурного компонента «еда» на фоне культурных представлений.

Фразеологические единицы  были проанализированы на основе трех принципов (концептуального, ассоциативного, принципа синонимичности), в результате чего были выявлены следующие статистические данные.

 

	Фразеологические единицы
Синонимия	Мифологизированные	Немифологизированные
		Качественные	количественные	целевые
Несинонимичные	10	14	1	3
Моносинонимичные	6	4	-	-
Целевые	2	-	1	-
Итого:	18	23

 

Результаты анализа показали, что 44%  фразеологических единиц являются мифологизированными, то есть заключают в себе закодированные элементы культуры, вносят свой вклад в общую картину национальной традиционной культуры.

Доминирование немифологизированных фразеологизмов (56%) говорит, во-первых,  о постепенной утрате культурных сигналов, разрыве с традициями предков, но, с другой стороны, через ассоциативную соотнесенность немифологизированные фразеологические единицы отображают представления людей о современном мире, современных ценностях.