Управление затратами предприятия

 

 

 

 

НОУЮ-УрИУиЭ – ВК.060400.65 05ПЗ

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

 

Введение ……………………………………………………………….	6
Глава 1 Теоретические и методологические аспекты формирования затрат предприятий ………………………………………………………...	9
1.1 Содержание, формы и принципы оценки затрат в экономической литературе ……………………………………………………………….	9
1.2 Особенности формирования издержек производства на предприятиях лесной промышленности ……………………………….	19
1.3 Выбор методики анализа  затрат и безубыточности предприятия..	26
Глава 2  Анализ производственных затрат МУП Верхнеуфалейский лесхоз ………………………………………………………………………..	39
2.1 Расчет и оценка затрат и показателей безубыточной деятельности предприятия   …………………………………………….	39
2.2 Анализ тенденций изменения затрат и безубыточной деятельности предприятия ……………………………………………...	57
Глава 3 Стратегия управления затратами предприятия …………………	68
3.1 Концептуальная основа алгоритма повышения запаса финансовой прочности …………………………………………………. 3.2.   Расчет прогнозных  показателей финансовой прочности	68 72
Заключение …………………………………………………………………	79
Список литературы ………………………………………………………...	84
ПРИЛОЖЕНИЯ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

В пояснительной записке к выпускной  квалификационной работе на тему «Управление  затратами на основе операционного анализа» (на примере МУП Верхнеуфалейский лесхоз) рассмотрена и разработана стратегия управления затратами на предприятии лесной промышленности.

Актуальность темы. Затраты предприятий  – это один из важнейших факторов влияющих на результат хозяйственной  деятельности предприятия, именно недостаток внимания формированию затрат приводит к потере прибыли, снижению рентабельности продукции предприятия в целом и ухудшению его общего финансового состояния.

В процессе хозяйственной деятельности предприятия производят сложный  комплекс денежных, материальных, трудовых и других расходов и затрат. Поскольку в конечном счете совокупность затрат оказывает решающее влияние на формирование практически всех финансовых показателей, затраты являются объектом финансового планирования и контроля со стороны финансовых служб предприятия.

Эффективное управление затратами необходимо:

- для производства конкурентоспособной  продукции за счет более низких  издержек и, следовательно, цен;

-   для получения реальной  и качественной информации о  себестоимости отдельных видов продукции и их позиции на рынке по сравнению с продуктами других производителей;

-    для использования гибкого  ценообразования; 

- для получения объективных  данных для составления бюджета  предприятия; 

- для оценки деятельности каждого  подразделения предприятия с  финансовой точки зрения;

-   для принятия обоснованных  и эффективных управленческих  решений.

Объект исследования – затраты предприятия. Предметом  исследования данной работы является процесс управления затратами предприятия.

Целью выпускной  квалификационной работы является разработка стратегии управления затратами.

В рамках работы решается ряд основных задач:

- раскрыть содержание, виды и    классификацию затрат;

- рассмотреть методы формирования затрат и особенности формирования затрат на предприятиях лесной промышленности;

- рассмотреть  методику анализа затрат на  производство продукции;

- сделать  расчет и анализ формирования  издержек;

- провести  анализ безубыточности МУП Верхнеуфалейский лесхоз;

- разработка  концептуальных аспектов стратегии  управления затратами;

- провести расчет прогнозных показателей финансовой прочности.

В теоретической части  выпускной квалификационной работы рассматривается теория и методология  управления затратами: раскрыты теоретическое  содержание, структура,  классификация  затрат,  формирование  затрат  предприятия,  особенности формирования затрат на предприятиях лесной промышленности, методологические аспекты анализа затрат предприятий, анализа безубыточной деятельности предприятия.

В практической части выпускной квалификационной работы проведен анализ затрат по элементам,  структурный  анализ  затрат,  анализ  безубыточности  МУП Верхнеуфалейский лесхоз, факторный анализ запаса финансовой прочности, рассмотрена концептуальная основа алгоритма повышения запаса финансовой прочности, приведен расчет прогнозных показателей финансовой прочности.

Предмет защиты - стратегия управления затратами предприятия.

Выпускная квалификационная работа базируется на основании использования  теории и методологии по проблеме управления затратами предприятия, изложенных в монографиях, статьях российских и зарубежных ученых и экономистов. Используются нормативные акты, концепции, аналитические данные, полученные на основе исследования бухгалтерских балансов предприятия и приложений к ним, графики, диаграммы, изложенные в экономической литературе по проблеме управления затратами.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ  И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ

ФОРМИРОВАНИЯ  ЗАТРАТ ПРЕДПРИЯТИЙ

 

1. Содержание, формы и принципы оценки затрат в экономической литературе

 

В процессе предпринимательской деятельности предприятие несет денежные затраты. Их характер, состав и структура зависят от многих факторов: организационно-правовой формы хозяйствования, отраслевой принадлежности, места, занимаемого хозяйствующим субъектом на рынке товаров и капитала, инвестиционной, финансовой и учетной политики, а также установленных законодательно правил и принципов поведения хозяйствующих субъектов в налоговой, кредитной, страховой и фондовой сферах.

Затраты - это уменьшение активов (денежных средств или иного имущества) или увеличение обязательств (долга), связанное с возникновением издержек [27, с.12]. Наиболее полным и точным является определение Пястолова С.М.: Затраты – это все расходы, которые производитель (фирма) делает в целях достижения результата [24, с.65].

Затраты на производство - это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления  предприятием своей производственной и коммерческой деятельности. Они  находят свое выражение в показателях себестоимости продукции, которая характеризует в денежном выражении все материальные затраты и затраты на оплату труда, которые необходимы для производства и реализации продукции.

С бухгалтерской точки  зрения сущность доходов и расходов установлена в Положениях по бухгалтерскому учету. Расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества).

Схема формирования расходов организации представлена в соответствии с рисунком 1

                                                               

                                                                              

 

 

 

Рисунок 1 – Схема формирования расходов организации

 

Исходя из экономического содержания,  все  денежные расходы можно разделить на три группы: расходы, связанные с извлечением прибыли, расходы, не связанные с извлечением прибыли, принудительные расходы. Расходы, связанные с извлечением прибыли, включают затраты на обслуживание производственного процесса, затраты на реализацию продукции, производство работ, оказание услуг, инвестиции.

К расходам, не связанным с извлечением прибыли, относятся расходы потребительского характера, а также на благотворительные и гуманитарные цели. Сюда можно отнести поощрительные выплаты работникам предприятия, отчисления в негосударственные страховые и пенсионные фонды, на развитие социально-культурной сферы и политику. Затраты этого типа могут опосредованно влиять на доходность компании, формируя ее имидж. Налаженная рекламная и маркетинговая служба позволяет широко использовать репутацию фирмы для привлечения покупателей, инвесторов, рабочей силы.

К принудительным расходам относятся налоги и налоговые платежи, отчисления в государственные внебюджетные фонды, расходы по обязательному страхованию, созданию резервов, штрафные санкции.

Расходы, связанные  непосредственно с извлечением прибыли, состоят из материальных затрат, затрат на оплату труда, накладных расходов, инвестиций.

Материальные  затраты включают в себя оплату сырья и материалов, полуфабрикатов и комплектующих изделий, топлива и энергии всех видов, расходы на тару, запасные части, затраты, связанные с приобретением малоценных и быстроизнашивающихся предметов, средства, переданные сторонним организациям за услуги производственного характера, и др. Как правило, данные расходы занимают наибольший удельный вес в расходах предприятия. Их структура во многом определяется отраслевой принадлежностью.

Пример –  В материалоемких отраслях промышленности и строительстве основная денежная нагрузка приходится на закупку сырья и материалов, в транспорте - значительная часть затрат падает на приобретение топлива и запасных частей и так далее.

Формирование  этой группы затрат напрямую связано  с величиной прибыли, от их уровня зависит устойчивость положения предприятия на рынке,

конкурентоспособность его продукции.

Для возмещения материальных затрат предприятия необходимо соблюдение двух условий: продукция должна быть реализована и выручка от реализации продукции должна своевременно поступать на денежные счета предприятия.

Поскольку факт реализации продукции зависит и  от учетной политики предприятия (реализация для целей налогообложения определяется на момент отгрузки продукции и предъявления платежных документов покупателю или на момент оплаты отгруженной продукции), то материальные затраты возмещаются после завершения всего кругооборота средств и реального поступления денег на счета или в кассу предприятия.

Основой для  определения стоимости материальных затрат является цена их приобретения без учета косвенных налогов. Цена приобретения материалов, отраженная в счете-фактуре, составляет их базовую себестоимость. К ней следует добавить расходы по перевозке, доставке и хранению.

Затраты на оплату труда представляют собой денежные и натуральные выплаты работникам предприятия для обеспечения нормального воспроизводства рабочей силы. Натуральные выплаты учитываются в денежной форме и включаются в совокупный годовой доход работника.

Состав этой группы затрат многослоен. В нее  входят все выплаты, которые формируют фонд оплаты труда в соответствии с действующим законодательством. Кроме того, к затратам на оплату труда относят материальную помощь, премии из целевых средств, оплату дополнительных отпусков, единовременные пособия и надбавки к пенсиям, компенсационные и другие выплаты, производимые за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия после уплаты всех налогов и налоговых платежей.

К накладным расходам относятся административно-управленческие расходы, арендная плата, амортизация нематериальных активов, затраты вспомогательного производства и другие.

Инвестиции  представляют собой капитальные вложения, имеющие целью расширение объемов собственного производства, а также извлечение дохода на финансовых и фондовых рынках. Их характер и структура зависят от применяемой предприятием политики в области капитальных вложений. Соответственно и источники финансирования инвестиций различны. Ими могут быть как собственные средства (прибыль, амортизация, средства от размещения ценных бумаг, уставный фонд), так и заемные (целевые кредиты банков и банковских учреждений, финансовая помощь, бюджетные средства). Возвратность этой группы денежных затрат обусловлена эффективностью капиталовложений, которая выражается степенью риска инвестиций, их технико-экономическим обоснованием и сроком окупаемости.