Модели управления затратами на предприятии

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ  ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО  ОБРАЗОВАНИЯ

«ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  УНИВЕРСИТЕТ»

ФИНАНСОВО – ЭКОНОМИЧЕСКИ ИНСТИТУТ

КАФЕДРА МЕНЕДЖМЕНТА, МАРКЕТИНГА И ЛОГИСТИКИ

 

 

Контрольная работа

по дисциплине «Управление затратами» на тему: «Модели управления затратами на предприятии».  

    

  

                                                                     студента 4 курса

                                                                     специальности (направления)

                                                                     Менеджмент

                                                                     очная форма обучения,

        группа 25м02

                                                                     Кузнецова М. А.

                                                                     Проверила:

                                                                     Замураева Л.Е

 

 

 

Тюмень 2013

 

Регистрационный номер (кафедра)                                                                                     Дата

________________                                                                                                         ______________2013

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение…………………………………………………………………………...3

1. Классификация затрат………………………………………………………….4

2. Модели управления затратами……………………………………………….10

3. Типичные ошибки в  управлении затратами……………...............................16

Заключение……………………………………………………………………….19

Список литературы……………………………………………………………..20 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Себестоимость продукции  является важнейшим показателем  экономической эффективности её производства. В ней отражаются все  стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования  всех производственных ресурсов. От её уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, финансовое состояние субъектов хозяйствования , конкурентоспособность продукции.

Система контроля и регулирования  затрат обеспечивает полноту и правильность действий в будущем, направленных на снижение затрат и рост эффективности  производства. Эффективность системы управления затратами во многом зависит от организации их анализа, которая в свою очередь определяется следующими факторами: -формой и методами учета затрат, применяемыми на предприятии; -степенью автоматизации учетно-аналитического процесса на предприятии; -состоянием планирования и нормирования уровня операционных затрат; - наличием специалистов, умеющих грамотно анализировать и управлять процессом формирования затрат.

Актуальность темы заключается  в том, что управление затратами является важнейшим направлением управленческой деятельности, поскольку именно соотношение между доходами и расходами предприятия определяет в конечном счете его финансовое состояние, прибыльность и перспективы развития.

Целью исследования является систематизация, закрепление и изучение теоретических и практических аспектов моделей управления затратами на предприятии.

Для достижения цели, необходимо решить следующие задачи:

  - раскрыть понятие и классификацию затрат;

  - изучить модели управления затратами и их возможные ошибки.

 

1. Классификация затрат

 

Управление затратами  является составляющей деятельности любой  организации. Правильное управление затратами, в свою очередь, повышает ее эффективность, а значит, усиливает ее способность к защите своих рыночных интересов и способность при прочих равных условиях получить большую прибыль или создать больший бюджет продвижения.

На любом этапе жизни  компании неизменно существует задача учета, анализа и управления затратами. [2]

В последнее время многие руководители приходят к выводу, что  период получения сверхприбыли без  должного контроля затрат завершился. Конкуренция усиливается, все больше предприятий применяют современные  технологии и оборудование, совершенствуют качество управления. Получать прибыль, просто увеличивая цены, стало невозможно. На первый план выходят неценовые  факторы завоевания рынка: улучшение  качества продукции, развитие гарантийного и послегарантийного обслуживания, предоставление дополнительных услуг. Именно снижение затрат при сохранении качества выпускаемой продукции  дает предприятию возможность удержать или даже усилить свои позиции  на рынке.

В условиях ограниченности ресурсов, когда предприятие не может  постоянно увеличивать производственную базу, и с развитием конкуренции, когда компании не могут бесконечно поднимать цены, вопрос «Что лучше: меньше тратить или больше зарабатывать?»  однозначно решается в пользу оптимизации  затрат и поиска резервов их снижения.

Теоретически существуют 3 варианта действий, позволяющих увеличить  прибыль: повышать цены, наращивать объемы продаж или снижать затраты. При  первом варианте компания может получать прибыль, увеличивая объем продаж и  не очень заботясь об эффективности. При втором - рынок начинает насыщаться и рост продаж прекращается. Возникает  необходимость заниматься повышением эффективности за счет наведения  порядка в компании, т.е. оптимизировать затраты - третий вариант. Тем не менее на некоторых вещах, например, рабочем инструменте, экономить нельзя. Техническое обеспечение не должно подводить. Если оборудование сломается, денег не заработать.

Для того чтобы эффективно управлять затратами, руководителю компании важно понимать, какие виды затрат существуют и от чего они  зависят.

1. Эффективные и неэффективные  затраты. С точки зрения эффективности  и влияния на результаты принимаемых  решений, затраты делятся на:

- эффективные - связанные  с получением доходов от реализации  продукции, на производство которой  они были выделены;

- неэффективные - связанные с потерями и отсутствием доходов. К ним относятся все виды потерь: от брака, хищений, порчи, простоев, недостачи.

Разумеется, неэффективные (непроизводительные) затраты необходимо снижать в первую очередь. Для  этого нужно определить допустимый уровень технологических потерь и установить ответственность за его превышение.

Определить непроизводительные расходы позволяет нормирование использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов. Для ресурсов, имеющих в структуре затрат предприятия  значительный удельный вес, необходимо устанавливать нормы и нормативы  их потребления и фиксировать  все отклонения от нормативных показателей. На основе детального анализа разрабатываются  управленческие решения по устранению причин отклонений. Одним из результатов  может стать, в частности, уточнение норм.

Другое возможное направление  сокращения затрат - это анализ эффективности  вспомогательных работ на предприятии  и привлечение сторонних компаний для выполнения отдельных функций. Так, затраты на содержание штата  сотрудников, занимающихся обслуживанием (уборщицы, сантехники, электрики и  т.п.), или затраты на содержание собственного гаража, парка автотранспортных средств, штата водителей и автомехаников могут оказаться значительно выше, чем оплата услуг сторонних и транспортных компаний. Вообще, привлечение на конкурсной основе сторонних предприятий (например, для оказания ремонтных и транспортных услуг, услуг рекламных агентств, аудита и консалтинга) - реальный путь снижения затрат для средних и крупных организаций. Важно, что компания может выбрать контрагентов с оптимальным для нее соотношением «качество - цена - сроки -прочие условия договора».

В отдельных случаях предприятию, наоборот, выгоднее создать вспомогательные  структуры или новые подразделения  для снижения затрат на оплату услуг  сторонних организаций 

2. Релевантные и нерелевантные  затраты. Руководителю важно понимать, влияют ли принимаемые им управленческие  решения на затраты. По принципу  зависимости от принимаемого  решения затраты делятся на:

- релевантные - затраты,  на которые принимаемое решение  оказывает влияние; 

- нерелевантные - затраты,  которые не зависят от принимаемого  решения. 

К примеру затраты прошлых  периодов являются нерелевантными, поскольку  никакие решения уже их не изменяют, а т.н. альтернативные издержки (потери, которые может понести предприятие  в случае принятия альтернативного  решения) являются релевантными и должны учитываться.

3. Постоянные и переменные  затраты. В зависимости от изменения  объема производства (или продаж) затраты делятся на:

- переменные, которые прямо  пропорциональны объемам производства;

- постоянные, которые не  зависят от объема производства;

- смешанные, которые содержат  в себе как постоянную, так  и переменную части. 

Это разделение помогает оптимизировать затраты, особенно постоянные, когда  определяется их структура, выявляются излишние постоянные затраты. Например, в производственной компании при  проведении анализа постоянных затрат было выявлено, что значительные средства тратятся на аренду склада, который  большую часть времени не используется даже на 50%. Было принято решение  об аренде склада меньшей площади. В  практике данная классификация не слишком  популярна, что иногда приводит к  отрицательным последствиям.

Классификация затрат на переменные и постоянные является основой операционного  анализа «затраты - объем - прибыль», который позволяет находить критический  объем продаж, или точку безубыточности, в которой суммарный объем  выручки равен суммарным затратам. Точку безубыточности особенно важно  знать при неполной загрузке производственных мощностей, поскольку продажи ниже этой точки влекут за собой потери для предприятия.

4. Прямые и косвенные  затраты. По способу отнесения  на себестоимость продукции затраты  подразделяются на:

- прямые - это расходы,  которые можно непосредственно  отнести на конкретный вид  продукции, работы, услуги. К ним  относятся затраты на сырье  и материалы, заработную плату  основных производственных рабочих; 

- косвенные - это расходы,  которые не имеют прямой связи  с конкретным видом продукции.  К косвенным затратам относятся  затраты на управление и обслуживание  предприятия в целом и его  подразделений (если внутри подразделений  производится несколько видов  продукции).

Если предприятие производит один продукт, то все затраты на его  производство и реализацию будут  прямыми. Важно понимать, что распределение  на прямые и косвенные расходы  не соответствует разделению на постоянные и переменные затраты. [1]

С развитием технологий, усложнением организационных структур предприятий, совершенствованием организации  управления доля прямых затрат снижается, поэтому приоритетными направлениями учета и управления затратами становятся вопросы правильного отнесения затрат на себестоимость, выбора экономически обоснованных коэффициентов распределения и расчета полной себестоимости отдельных видов продукции.

Для решения принципиальных задач - сколько нужно продавать и по какой цене, чтобы данный продукт приносил компании прибыль - необходимо посчитать, во что обходится производство одной единицы продукции, т.е. посчитать ее себестоимость.

Классический расчет себестоимости  единицы продукции предполагает прохождение трех шагов.

шаг - определение переменных затрат на производство единицы продукции (сырье, материалы, комплектующие, технологическая  энергия, сдельная заработная плата) по нормам расхода. Переменные расходы  должны охватывать и налоги с выручки  от реализации, включаемые в себестоимость  продукции. [3]

 

2. Модели управления затратами.

В управлении затратами крупных  предприятий могут найти применение различные методы и модели. Их выбор обусловлен, в первую очередь, целями управления и наличием условий для применения. В связи с этим рассмотрим возможности методов управления затратами и условия их применения. Совокупность методов управления затратами предприятия и их сущность представлены в табл. 1.

 
Таблица 1. Сущность и условия  применения метода

Метод	Сущность метода	Условия применения метода
Директ-костинг	Постоянные накладные  расходы не включаются в себестоимость  продукции, а относятся непосредственно  на счет прибылей и убытков в том  периоде, когда они произошли	Разделение затрат на переменные и постоянные
Абзорпшн-костинг	В себестоимость продукции  включаются все затраты (в том  числе и накладные)	Использование методов распределения  накладных затрат, позволяющих наиболее точно установить величину накладных  затрат, включаемых в себестоимость  единицы продукции
Стандарт-кост	Для каждого вида затрат (материальных, трудовых и других) определяются обоснованные нормы расхода (стандарты) ресурса на единицу продукции. Затраты  ресурсов по нормам и отклонения от норм потребления ресурсов учитываются  отдельно	Наличие системы стандартов (норм и нормативов)
Метод ABC	Деятельность предприятия  рассматривается в виде процессов  или рабочих операций. Сумма затрат предприятия в течение периода  или затрат на определенный вид продукции  определяется на основании затрат на осуществление совокупности соответствующих  процессов и операций	Выделение видов деятельности и операций по ним Расширение существующей системы бухгалтерского учета Дополнительное обучение персонала
Таргет-костинг	На основании заданной цены реализации изделия и желаемой величины прибыли устанавливается  целевая себестоимость, которая  в дальнейшем обеспечивается усилиями всех служб предприятия. Обеспечивает целевую себестоимость на стадии планирования продукции. Является инструментом стратегического управления затратами	Тесное горизонтальное взаимодействие между функциональными подразделениями  предприятия Постоянное применение Организация постоянного  контроля уровня затрат Надежность маркетинговых  прогнозов и правильное позиционирование предприятия на рынке
Кайзен-костинг	Предполагает не достижение определенной величины затрат, а постоянное, непрерывное и всеохватывающее  их снижение Обеспечивает целевую  себестоимость в процессе производства продукции Используется преимущественно  в оперативном управлении затратами  и контроле за их уровнем	Постоянное применение Проведение непрерывных, относительно небольших усовершенствований производственных процессов, способных  в совокупности дать значительный результат Вовлечение всех сотрудников  в непрерывное совершенствование  качества деятельности и создание необходимой  системы мотивации
CVP-анализ (анализ  точки безубыточности)	Основывается на сопоставлении  трех величин: затрат предприятия, дохода от реализации и получаемой прибыли, соотношение которых позволяет  определить выручку от реализации (объем  реализации), которая при известных  величинах постоянных затрат предприятия  и переменных затрат на единицу продукции  обеспечит безубыточность деятельности или планируемый финансовый результат	Соблюдение системы допущений (неизменность цены; разделение затрат на переменные и постоянные; отсутствие отклонения фактических постоянных и переменных затрат от плановых) Для графического решения  количество видов продукции не должно превышать 3-4
Бенчмаркинг затрат	Предполагает сравнение  состояния управления затратами  на предприятии с предприятиями-лидерами для дальнейшего принятия решений  в области управления затратами	Правильный выбор предприятия-эталона Наличие полной и достоверной  информации об эталонных результатах  и методах их достижения
Кост-киллинг	Направлен на максимальное снижение затрат в кратчайшие сроки  без ущерба для деятельности предприятия  и перспектив его развития. Используется в антикризисном менеджменте  и управлении конкурентоспособностью	Наличие полной и достоверной  информации о состоянии затрат на предприятии Стремление руководства  предприятия к снижению издержек Определенным образом  построенная система мотивации  персонала
LCC-анализ	Затраты определяются на производство и продажу конкретного продукта в течение всего его жизненного цикла и в дальнейшем сопоставляются с соответствующими доходами. Применяется  в стратегическом управлении затратами	Наличие точных и детальных  маркетинговых описаний состояния  рынка и позиционирования продукции  или услуг предприятия Четкая идентификация  этапов жизненного цикла продукта
Метод VCC	Рассматривает цепочку потребительской  стоимости, в частности, предусматривает  анализ затрат, находящихся вне сферы  прямого воздействия предприятия. Применяется в стратегическом управлении затратами	Соответствие стратегического  позиционирования предприятия особенностям деятельности предприятия и сложившейся  конъюнктуре рынка Полное знание конъюнктуры  рынка, внутренних процессов предприятия, полное представление о деятельности хозяйствующих субъектов, взаимодействующих  с предприятием